Hoci priamo "Restaurácia Jednota Humenné" a jej obedové menu nie sú obsiahnuté v poskytnutých dátach, analýza nákupov a výdavkov iných inštitúcií v Humennom a okolí môže poskytnúť zaujímavý kontext o fungovaní stravovacích služieb a prevádzkových nákladoch v regióne. Dáta naznačujú širokú škálu výdavkov škôl a iných organizácií, od stravovania cez nákup kancelárskych potrieb až po údržbu budov a areálov.
Stravovanie a pohostenie v kontexte humenských inštitúcií
V poskytnutých dátach sa nachádzajú záznamy o nákladoch na stravovanie a pohostenie, čo nám umožňuje vytvoriť si obraz o tom, ako inštitúcie v Humennom a okolí zabezpečujú tieto služby. Napríklad, "slávnostný obed" bol objednaný v apríli 2016 a 2014 v "U Richtára, s. r. o." za 437 € a 525 € (Deň učiteľov). Ďalej, v roku 2025 bol objednaný "obedové menu a prehliadka kaštieľa pre 25 osôb" v "II." za 900 €. Tieto údaje ukazujú, že inštitúcie využívajú externé reštaurácie na zabezpečenie obedov a slávnostných príležitostí.
Okrem toho, dáta obsahujú záznamy o "ubytovaní a stravovaní pre zdravotníka na plaveckom výcviku" v rekreačnom stredisku Drienica-Lysá, čo naznačuje, že niektoré inštitúcie zabezpečujú stravovanie aj v rámci mimoškolských aktivít. V roku 2023 boli tieto služby zabezpečené cez "MXM, spol. s r." za 500 €, a v roku 2025 za 220 €.
V kontexte stravovania je zaujímavá aj položka "darčekové poukážky" od "Up Déjeuner, s. r.", ktoré boli nakúpené v rokoch 2022, 2023, 2024 a 2025 v rôznych hodnotách (napr. 2150 € v roku 2022, 900 € v roku 2023, 1125 € v roku 2024 a 995 € v roku 2025). Tieto poukážky mohli byť použité na stravovanie zamestnancov alebo ako odmena pre žiakov.
Prevádzkové náklady a údržba
Dáta poskytujú rozsiahly prehľad o prevádzkových nákladoch rôznych inštitúcií. Medzi tieto náklady patria:
Prečítajte si tiež: Tradičný recept na zemiakové placky
- Kancelárske potreby a materiál: Nákupy kancelárskeho papiera, stoličiek, stolov a ďalších potrieb boli časté. Napríklad, "kancelársky papier" bol objednaný v Ekomedia s. r. o. za 130 € (2016), kancelárske potreby boli pravidelne nakupované od Ing. a kancelárske stoličky od Dana Blichová - GRAND NÁBYTOK.
- Čistiace prostriedky a dezinfekcia: Vzhľadom na hygienické štandardy boli čistiace prostriedky a dezinfekcia pravidelnou súčasťou nákupov. V roku 2020, počas pandémie, sa objavujú položky ako "dezinfekcia" (2020) a "komplet stojany na dezinfekciu, dezinfekcia(5 l)a zásobník na utierky ZZ" (2020).
- Deratizácia: Pravidelná deratizácia areálov škôl bola zabezpečovaná firmou DERA-FEST v rôznych intervaloch a za rôzne sumy (napr. 90 € v roku 2016, 65 € v roku 2017, 50 € v roku 2018 a 100 € v roku 2022).
- Revízie a prehliadky: Odborné prehliadky kotolní, tlakových nádob a plynových zariadení boli nevyhnutnou súčasťou prevádzky. Tieto služby zabezpečoval Ing. za rôzne sumy v závislosti od rozsahu prác.
- Predplatné časopisov: Inštitúcie si predplácali rôzne odborné a vzdelávacie časopisy cez ARES spol.
- Doprava: Preprava žiakov na lyžiarske výcviky a speváckych zborov bola zabezpečovaná firmou Helia - F.
Vzdelávanie a rozvoj
Okrem bežných prevádzkových nákladov, inštitúcie investovali aj do vzdelávania a rozvoja:
- Knihy a publikácie: Nákup kníh bol častý, najmä cez Martinus.
- Vzdelávacie poukazy: Nakupovali sa podložky na jogu, plavecké čiapky, činky a basketbalové lopty cez PARFE Prešov, s.r.o.
- Finančná gramotnosť: Objednávali sa materiály pre finančnú gramotnosť.
- Školenia a vzdelávanie: Objednávali sa školenia pre upratovačky a školníka.
Prečítajte si tiež: Diétne recepty pre zdravý životný štýl
Prečítajte si tiež: Penzión Zlatá Ryba