Tento článok je venovaný receptom, ktoré pravidelne prinášam do Telerána. Už niekoľko rokov som súčasťou tohto ranného programu a snažím sa divákom prinášať nové tipy, triky a inšpiráciu do kuchyne.
Súhlas s používaním súborov cookie
Na úvod je dôležité spomenúť, že tento web používa súbory cookie. Ďalším prechádzaním tohto webu vyjadrujete súhlas s ich používaním.
Ranné vstávanie a atmosféra v Teleráne
Ranné vstávanie je síce náročné, ale atmosféra v Teleráne je nezabudnuteľná a vždy ma nabije energiou na celý deň. Mnohí moderátori sa stali mojimi priateľmi a vždy stretnem kopec zaujímavých ľudí. Rada vám budem naďalej prinášať nové tipy, triky a recepty.
Originálne desiaty pre deti
S príchodom nového školského roka mnohí rodičia premýšľajú, čo pripraviť svojim deťom na desiatu do školy. Preto som pripravovala originálne desiaty, ktoré sú nielen chutné, ale aj zdravé a plné energie pre školákov.
Jarné polievky: Základ každej kuchyne
Teleráno sa neraz nesie v znamení jarných farebných a skutočne chutných polievok. Hovorí sa, že "polievka je grunt", a je to pravda. Dobrá polievka je základ každej dobrej kuchyne. Polievky sú skvelý spôsob, ako do tela dostať potrebné vitamíny a minerály a zároveň zahriať a zasýtiť.
Prečítajte si tiež: Chutné a zdravé plnené cestoviny bez mäsa
Vianočné recepty z Telerána
Dňa 7.12.2020 som opäť bola v Teleráne a priniesla som recepty vo vianočnom šate. Pripravila som kardamónovú hviezdu, syrový pizza vianočný stromček a perníkovú štólu. Tieto recepty sú ideálne na vianočné sviatky a potešia celú rodinu.
Kardamónová hviezda
Kardamónová hviezda je sladké pečivo s výraznou chuťou kardamónu. Je ideálna na vianočné raňajky alebo ako sladká pochúťka k čaju.
Syrový pizza vianočný stromček
Syrový pizza vianočný stromček je originálny a chutný spôsob, ako si pripraviť pizzu na vianočný stôl. Stromček je plný syra a obľúbených pizza ingrediencií.
Perníková štóla
Perníková štóla je tradičné vianočné pečivo plné sušeného ovocia, orechov a korenia. Je ideálna na vianočné sviatky a poteší celú rodinu.
Sezónne ovocie a recepty z neho
Sezóna čerstvého, voňavého a šťavnatého ovocia je tu. Ovocie zo záhrady mi pripomína detstvo strávené s babkou, s ktorou sme spolu zavárali, varili džemy či piekli ovocné koláče a bublaniny. Preto som priniesla do Telerána recepty, ako originálne spracovať hrušky, slivky a jablká.
Prečítajte si tiež: Ako pripraviť bravčové mäso so šampiňónmi
Hruškové recepty
Hrušky sú skvelé na prípravu džemov, kompótov, koláčov a iných dezertov. Môžete ich použiť aj do slaných jedál, napríklad do šalátov alebo k mäsu.
Slivkové recepty
Slivky sú ideálne na prípravu lekvárov, kompótov, koláčov a knedlí. Môžete ich použiť aj do omáčok k mäsu alebo do plnky do mäsových rolád.
Jablkové recepty
Jablká sú univerzálne ovocie, ktoré sa dá použiť na prípravu rôznych jedál, od koláčov a štrúdlí až po polievky a šaláty. Sú skvelé pečené, varené, dusené aj surové.
Letná zelenina a ovocie zo záhrady
V lete nepoznám nič lepšie ako vôňu čerstvej zeleniny a ovocia zo záhrady. Štavnaté rajčiny pokvapkané panenským olivovým olejom, grilované papriky či zapekané cukiny a baklažány. Kým je zelenina v našich záhradách či na trhoch, treba ju využiť.
Recepty s rajčinami
Rajčiny sú skvelé do šalátov, omáčok, polievok a na grilovanie. Môžete ich použiť aj na prípravu domáceho kečupu alebo rajčinovej šťavy.
Prečítajte si tiež: Jednoduché recepty: Pečené zemiaky s kuracím
Recepty s paprikou
Paprika je ideálna na grilovanie, pečenie, dusenie a do šalátov. Môžete ju použiť aj na prípravu leča alebo plnených paprík.
Recepty s cuketou a baklažánom
Cuketa a baklažán sú skvelé grilované, pečené, dusené a do zeleninových zmesí. Môžete ich použiť aj na prípravu cuketových placiek alebo baklažánovej pasty.