Adriana Poláková je na Slovensku známa predovšetkým ako bývalá moderátorka rannej relácie Teleráno na TV Markíza. Okrem moderovania sa však Adriana venuje aj pečeniu, ktoré sa stalo jej vášňou a profesiou. Svoje bohaté skúsenosti a lásku k pečeniu pretavila do niekoľkých úspešných kuchárskych kníh a kalendárov, ktoré si získali popularitu medzi slovenskými domácnosťami.
Od Telerána k pečeniu
Adriana Poláková vyštudovala odbor francúzsky jazyk a literatúra na Univerzite Komenského. Jej kariéra v televízii Markíza začala v roku 2005, kde moderovala rannú šou Teleráno. Práve v Teleráne našla Adriana svoju novú vášeň - pečenie. Sladkosti, ktoré pripravovala, mali vždy veľký úspech u kolegov i televíznych fanúšikov. Často ju žiadali o recepty a podrobné postupy, čo ju inšpirovalo k vydaniu vlastných kuchárskych kníh.
Kulinárske knihy Adriany Polákovej
Adriana Poláková je autorkou niekoľkých úspešných kuchárskych kníh, ktoré sa stali bestsellermi. Medzi jej najznámejšie diela patria:
Napečené s láskou: Táto kniha odštartovala Adrianinu kariéru ako autorky kuchárskych kníh. Obsahuje 30 obľúbených receptov s podrobnými fotopostupmi, vďaka ktorým je pečenie jednoduché pre skúsených kuchárov i začiatočníkov.
Napečené s láskou 2: Po úspechu prvej knihy sa Adriana pustila do prípravy pokračovania. Vybrala 30 top receptov, ktoré tvoria obsah tejto "malej domácej cukrárky". Všetky recepty spája láska, fantázia a napäté očakávanie, či sa vložená energia premení na lahodný dezert. Ku každému receptu je opäť priložený podrobný fotopostup.
Prečítajte si tiež: Chutné a zdravé plnené cestoviny bez mäsa
Moja sladká výzva: Kuchárska kniha, s ktorou sa čitateľ stane hviezdou kuchyne. Obsahuje 51 lahodných receptov a 61 tipov na pečenie. Nájdete v nej 170 strán plných receptov, ktoré Adriana miluje od detstva, ale aj trendové sladkosti z francúzskej, talianskej či americkej kuchyne.
Recepty od známych osobností: Kniha prináša kolekciu 30 "rodinných" receptov známych slovenských osobností a ich úsmevné či kuriózne príbehy z čias, keď mamičkina kuchyňa bola stredom vesmíru.
Nepečené!: Najnovšia kniha Adriany Polákovej obsahuje 40 osvedčených a jednoduchých receptov nepečených dobrôt, ktorých prípravu zvládne každý.
Špecifiká kníh Adriany Polákovej
Knihy Adriany Polákovej sa vyznačujú niekoľkými charakteristickými prvkami:
- Overené recepty: Všetky recepty v knihách sú overené a jednoducho spracované.
- Fotopostupy: Ku každému receptu je priložený podrobný fotopostup, ktorý uľahčuje prípravu aj pre začiatočníkov.
- Tipy a triky: Knihy obsahujú množstvo tipov a trikov, ako si pečenie ešte vylepšiť.
- Rozmanitosť receptov: V knihách nájdete recepty na koláče, zákusky, rolády, slané pochúťky a dezerty rôznej náročnosti.
- Rodinná atmosféra: Knihy dýchajú rodinnou atmosférou a sú plné lásky k pečeniu.
Voňavá omaľovánka s receptami
Adriana Poláková priniesla na trh aj inovatívnu novinku - voňavú omaľovánku, ktorá kombinuje obrázky s fotkami, vôňu čokolády a recepty na sladké dobroty. Omaľovánka obsahuje 20 ilustrácií koláčov od ilustrátorky Petry Lukovicsovej a 18 receptov od Adriany Polákovej. Prvýkrát sa v knižnej publikácii na Slovensku objavila aj vôňa čokolády, ktorá sa uvoľní po pošúchaní vyznačených strán.
Prečítajte si tiež: Ako pripraviť bravčové mäso so šampiňónmi
Ďalšie aktivity Adriany Polákovej
Okrem písania kníh sa Adriana Poláková venuje aj ďalším kulinárskym aktivitám. V minulosti bola súčasťou tímu Kuchyňa Lidla, kde sa venovala príprave koláčov a zákuskov. Pred dvoma rokmi sa stala ambasádorkou spoločnosti Dr. Oetker. V bratislavských Podunajských Biskupiciach vlastnila bistro Iconique, ktoré však musela zavrieť pre finančné dosahy koronavírusu. Momentálne sa okrem pečenia venuje aj prevádzke kaštieľa v rakúskom meste Burgau, ktorý kúpila spolu so svojím priateľom.
Názory čitateľov na knihy Adriany Polákovej
Knihy Adriany Polákovej si získali popularitu medzi čitateľmi, ktorí oceňujú predovšetkým jednoduchosť receptov, podrobné fotopostupy a rodinnú atmosféru. Niektorí čitatelia však kritizujú menší počet receptov v niektorých knihách, pričom uprednostňujú viac receptov pred umeleckými fotografiami. Napriek tomu sú knihy Adriany Polákovej považované za kvalitné a inšpiratívne pre všetkých, ktorí radi pečú.
Prečítajte si tiež: Jednoduché recepty: Pečené zemiaky s kuracím