Rýchle a chutné recepty z rozvaľkaného lístkového cesta

sabor peruano
Rate this post

Lístkové cesto je obľúbená ingrediencia, ktorá umožňuje pripraviť rýchle a chutné dezerty, ale aj slané pochúťky. Jeho jemná, chrumkavá textúra, ktorá sa pri pečení krásne nafúkne do tenkých vrstiev, mu dodáva lahodnú krehkosť. Dnes si môžeme lístkové cesto pohodlne kúpiť v chladenej alebo mrazenej forme, čo výrazne urýchľuje prípravu receptov. Stačí ho rozložiť na plech alebo rozkrájať, naplniť obľúbenou náplňou a dať piecť - a behom niekoľkých minút máte na stole teplý dezert. Lístkové cesto je univerzálne a dá sa použiť na prípravu sladkých aj slaných jedál.

Prečo si vybrať lístkové cesto?

Lístkové cesto je skvelou voľbou, ak máte chuť na rýchly, chutný a jednoduchý dezert. Je obľúbené pre svoju jemnú, chrumkavú textúru, ktorá sa pri pečení krásne nafúkne do tenkých vrstiev. Táto jedinečná vlastnosť mu dodáva lahodnú krehkosť, ktorú milujeme. Lístkové cesto môžeme využiť nielen na prípravu sladkých pochúťok, ale aj slaných chuťoviek, čo z neho robí veľmi univerzálnu ingredienciu.

Sladké recepty z lístkového cesta

Ak máte po ruke lístkové cesto, inšpirujte sa nasledujúcimi receptami. Či už si zvolíte obľúbené snehové trubičky, jednoduché krémeše, lekvárové šatôčky či voňavé štrúdle, všetky tieto sladkosti pripravíte ľahko a výsledok bude vždy fantastický.

Najrýchlejšie Nutellové taštičky z lístkového cesta

Máte chuť na sladké, ale nechce sa vám tráviť hodiny v kuchyni? Potom je tento recept na najrýchlejšie Nutellové taštičky z lístkového cesta pre vás ako stvorený! Sú neuveriteľne jednoduché, vyžadujú len minimum surovín a ich aktívna príprava vám naozaj zaberie len pár minút. Vďaka použitiu hotového lístkového cesta odpadá starosť s prípravou cesta a vy sa môžete rovno pustiť do tej zábavnejšej časti - plnenia a tvarovania. Tento recept zvládnu aj úplní začiatočníci v pečení, a výsledok? Tieto Nutellové trojuholníky sú ideálne ako rýchly dezert ku káve, sladké raňajky, desiata pre deti alebo ako pohostenie pre nečakanú návštevu. Stačí mať doma balíček lístkového cesta a pohár Nutelly a sladká maškrta je takmer na stole. Posypané práškovým cukrom vyzerajú neodolateľne a chutia ešte lepšie.

Ingrediencie:

  • 1 hárok rozvaľkaného lístkového cesta (230 g)
  • 5-6 lyžíc Nutelly
  • 1 vajce na potretie
  • Práškový cukor na posypanie

Postup:

  1. Rúru predhrejeme na 200 °C (horný/dolný ohrev).
  2. Rozvaľkané lístkové cesto opatrne rozbalíme na pracovnej doske (často býva už na papieri na pečenie, ktorý môžeme použiť).
  3. Lístkové cesto si na pracovnej doske rozdelíme ostrím nožom na polovicu. Následne každú polovicu rozdelíme diagonálne, čím získame 4 pravouhlé trojuholníky. Rovnakým spôsobom postupujeme aj u ďalších dvoch hárkov cesta. Získame tak 12 trojuholníkov.
  4. Do stredu každého štvorca dáme približne 1 čajovú lyžičku Nutelly.
  5. Jeden roh štvorca preložíme k protiľahlému rohu, čím vytvoríme trojuholník. Pri uzatváraní okrajov si dávam naozaj záležať. Ak sa mi zdá, že cesto zle drží, môžem okraje pred spojením jemne potrieť vodou alebo bielkom.
  6. Pomocou štetca (mašlovačky) potrieme povrch každej taštičky zľahka rozšľahaným vajíčkom. Pre krajší vzhľad môžem pred pečením na povrchu každej taštičky urobiť ostrým nožom 2-3 malé zárezy (pozor, aby nepretiekla náplň).
  7. Plech s taštičkami vložíme do dobre predhriatej rúry.
  8. Pečieme pri 200 °C približne 10-15 minút, alebo kým nie sú taštičky krásne nafúknuté, zlatohnedé a chrumkavé.
  9. Pred podávaním ich bohato posypeme práškovým cukrom.

Blesková banánová roláda

Tento dezert je nielen úžasne chutný, ale jeho príprava je skutočne expresná. Potrebujete len lístkové cesto, Nutellu, lieskovce a banány.

Prečítajte si tiež: Overený recept

Ingrediencie:

  • 1 hárok rozvaľkaného lístkového cesta (230 g)
  • 5-6 lyžíc Nutelly
  • 100-130 g nadrobno nasekaných lieskovcov (príp. iných orechov)
  • 2 zrelé banány
  • 1 vajce na potretie

Postup:

  1. Rozvaľkané lístkové cesto rozložíme na pracovnej doske.
  2. Potrieme vrstvou Nutelly (nátierku nanášame tak, aby okraje cesta ostali voľné), posypeme orieškami a na kraj uložíme dva zrelé banány.
  3. Okraje cesta založíme a roládu jednoducho zrolujeme.
  4. Preložíme na plech vystlaný papierom na pečenie, povrch potrieme rozšľahaným vajíčkom a popicháme vidličkou.
  5. Pečieme vo vyhriatej rúre pri teplote 190 stupňov 20-25 minút.

Malinovo-smotanové trubičky hotové za pár minút!

Tieto voňavé malinovo-smotanové trubičky sú skvelým riešením, ak nemáte čas na zložité vypekania.

Ingrediencie:

  • 500 g lístkového cesta
  • 200 ml kyslej smotany 20%
  • 1 šálku malín (čerstvé, mrazené alebo zavárané)
  • Práškový cukor na posypanie aj osladenie smotany
  • Trochu múky na vyvaľkanie cesta
  • 1 vaječný žĺtok na potretie

Postup:

  1. Rozmrazené lístkové cesto rozdelíme na dve polovice a obe rozvaľkáme na pomúčenej pracovnej doske do tvaru obdĺžnika - prípadne môžeme pracovať s dvoma hárkami rozvaľkaného cesta a ušetriť si tak prácu.
  2. Každý obdĺžnik narežeme na 6 štvorcov.
  3. Na okraj každého štvorca navrstvíme smotanu zmiešanú s cukrom a na vrch uložíme maliny.
  4. Potom štvorčeky zrolujeme a uložíme na plech vystlaný papierom na pečenie alebo vymastený olejom.
  5. Vrch trubičiek potrieme rozšľahaným vajíčkom a popicháme vidličkou.
  6. Vložíme do vyhriatej rúry a pečieme pri teplote 200 stupňov 25-30 minút.
  7. Necháme vychladnúť a podávame posypané práškovým cukrom.

Nadýchané čokoládové croissanty z 3 ingrediencií

Vyskúšajte tento jednoduchý recept na nadýchané croissanty, vďaka ktorým bude vaše ráno voňavé a sladké.

Ingrediencie (na 12 croissantov):

  • 3 hárky rovaľkaného lístkového cesta
  • Nutellu (príp. džem alebo inú náplň podľa chuti)
  • 1 vajce

Postup:

  1. Rúru nastavíme na 180 stupňov a pripravíme si plech, ktorý vystelieme papierom na pečenie.
  2. Lístkové cesto si na pracovnej doske rozdelíme ostrím nožom na polovicu. Následne každú polovicu rozdelíme diagonálne, čím získame 4 pravouhlé trojuholníky.
  3. Rovnakým spôsobom postupujeme aj u ďalších dvoch hárkov cesta. Získame tak 12 trojuholníkov.
  4. Do stredu širšej časti trojuholníka dáme lyžičku nutelly a zvyšnú plochu potrieme rozšľahaným vajíčkom.
  5. Jednotlivé kúsky zrolujeme.
  6. Prenesieme na plech a povrch každého croissantv potrieme vajíčkom.
  7. Pečieme 12 -15 minút, alebo kým nie je povrch croissantov krásne zlatistý a chrumkavý.

Jahodové koláčiky z 5 ingrediencií

Rýchle a jednoduché koláčiky plné sviežich jahôd a lahodného krému. Ideálne k popoludňajšej kávičke alebo ako sladké raňajky.

Ingrediencie:

  • 1 hárok rozvaľkaného lístkového cesta
  • ¼ šálky mascarpone (príp. iného smotanového syra)
  • 1 lyžica jahodového džemu
  • 1 ½ šálky jahôd nakrájaných na plátky
  • 1 vajce

Postup:

  1. Rúru nastavíme na 180 stupňov a pripravíme si plech, ktorý vystelieme papierom na pečenie.
  2. Lístkové cesto nakrájame na 6 obdĺžnikov.
  3. Obdĺžniky prenesieme na plech tak, aby sa nedotýkali. Následne na každom obdĺžniku vytvoríme ostrým nožom zázery v podobe menšieho obdĺžnika a vnútorné obdĺžniky potom niekoľkokrát popicháme vidličkou.
  4. V menšej miske zmiešame mascarpone s jahodovým džemom a zmes rovnomerne nanesieme na vnútorné obdĺžniky.
  5. Následne poukladáme na vrch plátky jahôd.
  6. Okraje cesta potrieme rozšľahaným vajíčkom a pečieme cca 15 - 17 minút, kým koláčiky nie sú na okrajoch zlatisté.
  7. Pred podávaním môžeme posypať práškovým cukrom.

Rýchly mrežovník v jablkových miskách

Originálna obmena obľúbeného jablkového koláča, ktorú pripravíte za niekoľko minút. Doprajte si chutný dezert servírovaný v šťavnatej jablkovej miske. Navyše náplň v tomto dezerte môžete obmieňať podľa vlastnej chuti a fantázie. Jablkové kvetinky sú rýchlo pripravený dezert, ktorý poteší oko aj jazýček.

Ingrediencie:

  • 4 väčšie jablká (ideálne odrodu Granny Smith)
  • 1 hárok lísktového cesta

Náplň:

  • 2-3 strúhané alebo rozmixované jablká
  • 1 ½ lyžicu medu
  • 1 lyžičku škorice
  • Šťavu z ½ citrónu

Na potretie:

  • 1 vajce

Postup:

  1. Z jabĺk odrežeme vrchnú časť a vnútro vydlabeme lyžičkou tak, aby sme neporušili steny jabĺk.
  2. Lístkové cesto nakrájame na 1-2 cm široké pásiky.
  3. Ingrediencie na náplň zmiešame v miske a naplníme vnútro jabĺk.
  4. Na vytvorenie mriežky budeme potrebovať 3 pásiky uložené vodorovne a tri zvisle. Pásiky prepletáme tak, ako to vidíme na obrázku a presahujúce cesto odstránime.
  5. Lístkové cesto potrieme rozšľahaným vajíčkom.
  6. Jablká uložíme na pripravený plech do ktorého vlejeme vodu (mala by siahať do výšky 6-7 mm).
  7. Pečieme vo vyhriatej rúre pri teplote 200 stupňov cca 20-25 minút.

Škoricový zajkovia z lístkového cesta

Na jeden plát cesta si natrieme maslo - ale len po vyznačenú hranicu, nie až po okraj.

Prečítajte si tiež: Vianočné medovníčky

Najjednoduchší jahodový závin

Ak máte chuť na skvelý dezert plný jahôd, ale nemáte náladu na zdĺhavú a náročnú prípravu, vyskúšajte tento recept. Je skutočne jednoduchý a zvládne ho každý. Potrebujete len lístkové cesto, jahody a krémový syr.

Ingrediencie:

  • 300 g lístkového cesta
  • 125 g smotanového syra (ako alternatívu môžete vyskúšať tvaroh)
  • 2 lyžice medu (prípadne podľa chuti) - namiesto medu môžeme tiež použiť 50 g práškového cukru
  • 250 g čerstvých jahôd
  • 1 lyžičku vanilkového extraktu - voliteľné

Na potretie:

  • 1 vajce

Postup:

  1. Lístkové cesto rozvaľkáme na tenký plát.
  2. Do stredu plátu navrstvíme syr zmiešaný s medom a vanilkovým extraktom.
  3. Ľavú aj pravú cestu nakrájame na prúžky - 15 prúžkov na každej strane. Oba spodné aj vrchné prúžky potom odstránime (v strede ostane časť cesta na založenie).
  4. Na syr navrstvíme jahody nakrájané na plátky a vrchnú aj spodnú časť cesta zavinieme.
  5. Potom postupne prekladáme prúžky cesta cez jahodovú náplň, tak, aby sme pokryli celý povrch.
  6. Na cesto navrstvíme rozšľahané vajce a vložíme do vyhriatej rúry. Pečieme pri teplote 200 stupňov 25-30 minút, alebo kým povrch koláča nie je zlatistý.
  7. Necháme vychladnúť a môžeme podávať. Posypeme práškovým cukrom.

Malinové hviezdice z lístkového cesta

Lístkové cesto je ideálnou voľbou na rýchle a chutné dezerty. Ak k nemu pridáte lahodný smotanový syr a sviežu chuť malín, vytvoríte delikátny dezert, ktorý dotvorí idylu pohodového nedeľného popoludnia.

Ingrediencie:

  • 1 balenie smotanový syra
  • 1/3 šálky kryštálového cukru
  • 2 lyžičky citrónovej šťavy
  • 1 lyžičku citrónovej kôry
  • 2 lyžičky vanilkového extraktu
  • 2 balenia rozvalkaného lístkového cesta
  • ½ šálky malinového džemu
  • 1 vajce
  • 1 ½ šálky čerstvých malín
  • Práškový cukor na ozdobenie

Postup:

  1. Rúru nastavíme na 180 stupňov a pripravíme dva plechy, ktoré pokryjeme papierom na pečenie.
  2. Vo väčšej miske vyšľaháme pri nízkych otáčkach smotanový syr s cukrom, citrónovou šťavou, citrónovou kôrou, vanilkou a dáme bokom.
  3. Rozbalíme si lístkové cesto a každý hárok rozdelíme na štyri štvorce.
  4. Tie opatrne premiestníme na pripravené plechy tak, aby sa nedotýkali.
  5. Vidličkou popicháme všetky štvorce a potom do stredu každého nanesieme zmes smotanového syra (približne 1 ½ lyžice) a jemne rozotrieme do tvaru malého kruhu.
  6. Na smotanový syr nanesieme kopček malinového džemu a potom pridáme na vrch 3-4 maliny.
  7. Ostrým nožom vytvoríme 4 rezy smerujúce od náplne ku krajom každého štvorca a začneme skladať do tvaru hviezdice.
  8. V malej miske rozšľaháme vajce a pomocou štetca potrieme povrch každej hviezdice.
  9. Pečieme vo vyhriatej rúre 20 až 25 minút alebo kým povrch hviezdic nie je zlatistý.

Rýchly marhuľovo-pudingový koláč

Vynikajúci koláčik s jednoduchou prípravou a lahodnou chuťou sladkého ovocia. Jeho prípravu hravo zvládnete za niekoľko minút.

Ingrediencie:

  • 1 lístkové cesto
  • 1 bal. okrúhlych piškót
  • Zavárané marhule
  • 2 bal. vanilkového pudingu
  • 1 liter mlieka
  • 4 lyžice kryštálového cukru

Na posypanie:

  • Práškový cukor

Postup:

  1. Rozmrazené lístkové cesto rozdelíme na dve polovice a obe rozvaľkáme na tenko - veľkosť cesta by mala byť taká, aby sedela do pripraveného plechu na ktorom budeme koláč pripravovať.
  2. Z pudongových práškov, mlieka a cukru uvaríme puding.
  3. Marhule scedíme z nálevu a necháme chvíľku odkvapkať.
  4. Plech na pečenie vystelieme papierom na pečenie a uložíme naň jednu rozvaľkanú polovicu lístkového cesta.
  5. Na cesto uložíme piškóty a na piškóty zavárané marhule a zalejeme ešte teplým pudingom.
  6. Nakoniec na vrch uložíme druhý plát lístkového cesta.
  7. Takto pripravený koláč vložíme do vyhriatej rúry a pečieme pri teplote 180 stupňov približne 15 minút, alebo kým cesto nezačne naberať zlatistý nádych. Dávame však pozor, aby vrchný plát cesta ostal svetlý.
  8. Hotový koláč necháme vychladnúť a pred podávaním poprášime cukrom.

Mini koláčiky s chutnou náplňou

Vynikajúce na raňajky, alebo kedykoľvek počas dňa. Keďže je ich základom lístkové cesto, príprava týchto mini-dobrôt už nemôže byť jednoduchšia. Vyzerajú skvele a chutia ešte lepšie!

Potrebujeme:

  • 500 g lístkového cesta
  • 1 a ½ šálky čerstvého ovocia (čučoriedky, maliny, kúsky jahôd…)
  • 180 g smotanového syra alebo jemného tvarohu izbovej teploty
  • 2 lyžice kryštálového cukru (môžeme nahradiť medom)
  • 2 lyžičky citrónovej kôry
  • 1 lyžičku citrónovej šťavy
  • 1 lyžičku vanilkovej arómy
  • 1 vajce

Postup:

  1. Lístkové cesto rozvaľkáme a pomocou vykrajovátka z neho vykrojíme 6 kruhov a preložíme ich na plech vystlaný papierom na pečenie.
  2. Vo vnútri každého kruhu naznačíme vykrajovátkom ďalší kruh tak, aby sme cesto celkom neoddelili. Vďaka tomu sa okraje cesta počas pečenia krásne nadvihnú.
  3. Smotanový syr alebo tvaroh zmiešame s cukrom, citrónovou šťavou a kôrou, vanilkovou arómou a túto zmes navrstvíme do vnútorných kruhov.
  4. Na vrch uložíme kúsky ovocia a okraje cesta potrieme rozšľahaným vajíčkom.
  5. Vložíme do vyhriatej rúry, kde pečieme pri teplote 200 stupňov 15-18 minút.
  6. Necháme chvíľu vychladnúť a pred podávaním môžeme posypať práškovým cukrom.

Taštičky plnené džemom a tvarohom

4 ingrediencie a blesková príprava.

Prečítajte si tiež: Kotlíkový Guláš

Ingrediencie:

  • 2 hárky chladeného lístkového cesta
  • 230 g tvarohu
  • 4-5 lyžíc marhuľového džemu
  • 1 rozšľahané vajce zmiešané s 1 lyžicou vody

Postup:

  1. Tvaroh zmiešame s marhuľami (poprípade môžeme prisladiť medom).
  2. Každý hárok cesta narežeme na 9 štvorcov.
  3. Do každého štvorca navrstvíme 1 lyžicu náplne a cesto zložíme (kraje zatlačíme vidličkou alebo prstami).
  4. Preložíme na plech vystlaný papierom na pečenie, potrieme vajíčkom, vložíme do vyhriatej rúry a pečieme pri teplote 190-200 stupňov približne 20 minút.
  5. Necháme vychladnúť a môžeme podávať.

Krémové kocky

Vynikajúci zákusok, ktorý vás prekvapí fantastickým vanilkovým krém a rýchlou prípravou. Neváhajte a doprajte si túto krémovú dobrotu. Jemný vanilkový krém ukrytý vo vrstvičkách lístkového cesta a korunovaný lahodným karamelom, to je dokonalé spojenie chutí.

Ingrediencie:

  • 1 bal. lístkového cesta
  • 80 g kukuričného škrobu
  • 500 ml mlieka
  • 100 g kryštálového cukru
  • 200 ml smotany (33%)
  • 1 lyžicu práškového cukru
  • 6 plátkov želatíny
  • 1 lyžičku vanilkovej arómy prípadne 1 vanilkový lusk

Postup:

  1. Rozmrazené lístkové cesto rozdelíme na polovicu a každú rozvaľkáme na tenký plát.
  2. Jeden plát cesta necháme vcelku, popicháme ho vidličkou a upečieme vo vyhriatej rúre. Pri teplote 180 stupňov približne 15 minút.
  3. Druhý plát nakrájame na štvorčeky (neprepichujeme) a vložíme do vyhriatej rúry, kde upečieme rovnako, ako predošlé cesto.
  4. Plátky želatíny necháme napučať vo vode.
  5. Mlieko zmiešame s kryštálovým cukrom a preložíme na plameň a pridáme aj vnútro z vanilkového lusku.
  6. Pridáme aj škrob a premiešame, aby sme v kréme nemali hrudky.
  7. Varíme, kým hmota nezačne hustnúť.
  8. Keď krém zhustne, pridáme doň napučanú želatínu a miešaním rozpustíme.
  9. Potom krém prikryjeme pokrievkou a necháme vychladnúť.
  10. Zo smotany a práškového cukru ušľaháme tuhú šľahačku, ktorú vmiešame do vychladnutého krému - miešame opatrne, aby sme zachovali nadýchanú konzistenciu.
  11. Krém navrstvíme na celý plát cesta a prikryjeme štvorčekmi cesta. Môžeme posypať práškovým cukrom.

Špirály z lístkového cesta s orechovou náplňou

Na polovicu lístkového cesta (po šírke) rozotrieme lieskovo-orieškový krém asi 0,5 cm od okrajov. Nenatreté okraje cesta potrieme rozšľahaným vajíčkom. Na natretú polovicu cesta preložíme nenatretú časť cesta a okraje dôkladne zatlačíme prstami, aby sa zlepili.

Špirály z lístkového cesta so škoricou

Celé lístkové cesto potrieme (až po okraje) zmäknutým maslom, ktoré sme predtým dohladka vymiešali s kryštálovým cukrom. Natreté cesto pomocou sitka rovnomerne posypeme škoricou a nakrájame ho na približne 4 cm široké pásiky.

Slané recepty z lístkového cesta

Lístkové cesto sa dá využiť aj na prípravu slaných jedál a chuťoviek. Je univerzálne, ušetrí vám čas i námahu a výsledok bude nielen chutný, ale aj estetický.

Slaný závin so šunkou a syrom

Skvelá večera, ktorá chutí rovnako vynikajúco, či už podávate teplú alebo na studeno. Pripravte pre vašich blízkych výbornú a rýchlu pochúťku z lístkového cesta so šunkou, syrom a lahodnými sušenými paradajkami.

Ingrediencie:

  • 1 hárok rozvaľkaného lístkového cesta
  • 1 ks červenej cibule
  • 100 g sušených rajčín (ak nemáme tak môžeme použiť aj čerstvé rajčiny ktoré olúpeme, prípadne červenú papriku)
  • 200 g šunky nakrájanej na plátky
  • 150 g strúhaného syra
  • 1 vajce
  • 1 lyžicu olivového oleja (príp. rastlinného)
  • 1 strúčik cesnaku
  • 20 g rozpusteného masla
  • Soľ, čierne mleté korenie podľa chuti

Na posypanie:

  • Sezamové semienka (prípadne ľanové)

Postup:

  1. V miske zmiešame rozšľahané vajíčko s polovicou strúhaného syra, pretlačeným cesnakom, soľou a korením.
  2. Touto zmesou potrieme lístkové cesto. Sušené rajčiny namočíme do horúcej vody aby zmäkli a potom ich rozložíme na cesto.
  3. Na rajčiny uložíme plátky šunky a nasypeme zvyšok syra.
  4. Poslednú vrstvu tvorí červená cibuľka nakrájaná nadrobno. Dávame si pozor, aby náplň bola ďalej od krajov, inak sa nám cestu nebude dať dostatočne zavinúť.
  5. Potom cesto zrolujeme, povrch popicháme vidličkou a potrieme olivovým olejom zmiešaným s maslom.
  6. Roládu preložíme na plech vystlaný papierom na pečenie, posypeme sezamom a vložíme do vyhriatej rúry.
  7. Pečieme pri teplote 180 stupňov 30-35 minút.
  8. Necháme chvíľu vychladnúť a môžeme podávať.

Plnené taštičky

Chutná večera z lístkového cesta, ktorú pripravíte v priebehu niekoľkých minút. Stačí len zmiešať ingrediencie podľa chuti a naplniť ich do chutných taštičiek.

Ingrediencie:

  • 1 bal. rozvaľkaného lískovéhoc cesta
  • 5 zemiakov
  • 2 cibule
  • 200 g húb
  • 100 g strúhaného syra
  • 1 zväzok petržlenu
  • 2 vajcia
  • Korenie podľa chuti

Postup:

  1. Ak používame sušené huby najskôr ich namočíme do vody. Čerstvé huby umyjeme a nakrájame na menšie kúsky.
  2. Zemiaky očistíme a nakrájame na malé kocky.
  3. Na rozpálenom oleji orestujeme cibuľu s hubami.
  4. V miske zmiešame zemiaky so syrom, hubovo-cibuľou zmesou a najemno nasekanou petržlenovou vňaťou. Dochutíme soľou a korením.
  5. Lístkové cesto nakrájame na obdĺžniky a tie potrieme rozšľahanými vajciami.
  6. Následne zavinieme do tvaru kornútkov a naplníme pripravenou zmesou.
  7. Uložíme na plech (vymastený alebo vyložený papierom na pečenie), potrieme zvyšným vajíčkom a pečieme 15-20 minút pri teplote 200 stupňov.

Pečené stehienka v mešci

Máte chuť na skvelé jedlo v originálnom prevedení? Ak k nim však pridáte lahodnú hubovú plnku a kreatívne prevedenie, vznikne celkom nový pokrm, ktorý si určite zamilujete. Prekvapte svojich blízkych chutnými mešcami plnými skvelých chutí.

Ingrediencie:

  • 600 g rozvaľkaného lístkového cesta
  • 6 ks dolných kuracích stehien
  • 300 g húb (čerstvých alebo mrazených)
  • 700 g zemiakov
  • 150 g cibule
  • 50 ml mlieka
  • 30 g masla
  • Soľ
  • Korenie

Postup:

  1. Zemiaky očistíme a uvaríme do mäkka.
  2. Cibuľu aj huby očistíme a najemno nakrájame.
  3. Na oleji najskôr osmažíme cibuľku, potom pridáme huby a smažíme na miernom plameni, kým sa neodparí tekutina (cca 10 -15 minút).
  4. Kuracie stehná ochutíme soľou, korením a osmažíme na panvici z oboch strán do mäkka (cca 25 - 30 min.). Potom zložíme z plameňa a necháme vychladnúť.
  5. Pripravíme si plnku.
  6. Uvarené zemiaky spolu s maslom, soľou a mliekom popučíme a predáme k nim cibuľovo-hubovú zmes. Poriadne premiešame, aby sa všetky ingrediencie prepojili. Takto pripravenú plnku necháme vychladnúť.
  7. Z lístkového cesta vykrojíme 6 štvorcov s rozmermi cca 15×15 cm.
  8. Do stredu každého štvorca vložíme kuracie stehno a nanesieme naň 2-3 lyžice hubovo-zemiakovej plnky (viď obrázok). Potom stehienka zabalíme do tvaru mešca, ktorý pri konci stiahneme pomocou nite (nie však príliš natesno).
  9. Mešce preložíme na plech vystlaný papierom na pečenie. Môžeme ich zabaliť do alobalu, aby sa cesto nespálilo.
  10. Pečieme vo vyhriatej rúre 15-20 minút pri teplote 180 stupňov. Keď sú mešce upečené, odstránime niť a môžeme servírovať.

Mini rolky plnené šunkou a syrom

Skvelá a rýchla večera z lístkového cesta a chutnej náplne. Chutia vynikajúcou, či už ich podávate teplé alebo studené.