Varíte radi, ale nemáte s tým veľa skúseností? Alebo len hľadáte inšpiráciu na rýchle a nenáročné jedlá? Tento článok je určený práve vám! Nájdete tu množstvo tipov a receptov, ktoré zvládne naozaj každý.
Bezmäsité jedlá - pestrá a chutná alternatíva
Bezmäsité jedlá nemusia byť nudné! Existuje mnoho chutných a jednoduchých receptov, ktoré sú navyše zdravé a plné vitamínov.
- Vysmážaná bedľa v trojobale: Klasika, ktorú si môžete pripraviť počas hubárskej sezóny.
- Mangoldový šalát: Mangold je výbornou surovinou na prípravu osviežujúcich šalátov.
- Vegetariánsky burger: Pripravte si chutnú alternatívu klasického burgeru bez mäsa.
- Šalát zo strukovín: Veľmi chutný a jednoduchý šalát, ktorý sa hodí pre domácich aj pre hostí.
- Šalát s kombináciou rôznych chutí: V letnom období je ideálnou voľbou svieži šalát.
- Rýchly a zdravý typ majonézy: Ideálna alternatíva ku klasickej majonéze.
- Paté guľôčky s hruškovým čatní: Jemné tofu, chrumkavé orechy a svieža sladkokyslá chuť hrušiek tvoria dokonalú kombináciu.
- Plnené šampiňóny: Výborné predjedlo alebo hlavný chod s prílohou.
- Jednoduchý a hlavne celkom rýchly recept pre tých, čo majú radi huby a krémové cestoviny.
- Pol hrnca ryže od obeda či ešte od víkendu a vy neviete čo s ňou?
- Na prvý pohľad sa človek začuduje, čo to má spoločné s treskou….
Cestoviny - rýchly a vďačný obed
Cestoviny sú vďačné na prípravu akýchkoľvek jedál. Dajú sa pripraviť na milión spôsobov a vždy chutia skvele.
- Tuniakové cestoviny: Rýchly recept, ktorý zvládnete do 30 minút. Potrebujete cestoviny (penne), zrelé paradajky, tuniaka v konzerve, bazalku a syr.
- Cestoviny so sviežou omáčkou: Svojou farbou určite priláka všetkých k stolu a chuťou presvedčí všetkých, ktorí majú radi svieže chute.
- Cestoviny "ČSDN": Vďačný variant využitia surovín "Čo Sa Doma Nájde".
- Granadir: Uvarte zemiaky, cestoviny, na oleji opražte cibuľku, pridajte papriku, osoľte, pridajte trošku vody zo zemiakov, zemiaky a uvarené cestoviny, zmiešajte a hotovo. Uhorka ku tomu.
- Cestoviny zapečené so syrom: Sýte jedlo pre ozajstných hladošov a navyše bez mäsa.
- Cestovinu ako prílohu uvaríte podľa návodu na obale, ostatné ingrediencie sú z konzervy. Veľmi jednoduchá príprava, recept zvládne aj úplný začiatočník.
Polievky - zahrejú a zasýtia
Polievka je základ! Pripravte si rýchlu a chutnú polievku, ktorá vás zahreje a zasýti.
- Rýchla a chutná polievka: Polievka, ktorú si zamilujete.
- Veľmi ľahká, rýchla a lacná polievka: Potrebujete len cesnak, cibuľu, chlieb, trochu oleja a koreniny.
- Polievka z ružičkového kelu s petržlenom: Ak nemáte čas na dlhé vyváranie, pripravte si túto jednoduchú a rýchlu polievku.
- Karfiolová polievka s koreňovou zeleninou: Karfiolová polievka dochutená petržlenom a zelerom so zemiakmi.
- Domáca polievka z hŕstky: Polievka zo strukovín a jačmenných krúp.
- Moje najobľúbenejšie polievky sú momentálne práve tie klasické, jednoduché a ľahké, bez smotany, len také z nejakej chutnej zeleniny.
Hlavné jedlá - sýte a chutné
Ak máte chuť na niečo sýtejšie, vyskúšajte tieto recepty na hlavné jedlá.
Prečítajte si tiež: Overený recept
- Pečené kura/stehna s ryžou/zemiakmi: Jednoduché jedlo, ktoré upečiete na jednom plechu.
- Kuracie soté: Kuracie soté na rôzne spôsoby, dusené mäso, polievky a rozne bezmasite pokrmy.
- Pečené zemiaky s cibuľou: Recept, ktorý používame doma už roky.
- Zapekané zemiaky s kuracím mäsom, brokolicou a šampiňónmi: Jednoduché a sýte jedlo, ktoré zvládne aj úplný začiatočník.
- Lokše: Stačí len kapusta a múka a na obed či večeru môžu byť výborné lokše.
- Pečené hrebenatky - mušle sv. Jakuba. Dnes som ich podával s pečenými zemiakmi a ľahkým šalátom.
- Mleté mäso zmiešame s koreninami a osolíme. Cesnak a cibuľu nasekáme na veľmi jemno a vmiešame…
- Fantastické jedlo, ktoré máte za pár minút na stole!
- Tradične sa robia zo zemiakového cesta, ale vyskúšajte raz vymeniť zemiaky za bataty.
- Skúste mleté mäsko trochu netradične natlačiť do chleba a dobre opiecť.
- Otestujte spolu s nami recept z knihy Domácí kuchařka, ktorá vyšla v roku 1826, teda takmer pred dvesto rokmi.
Raňajky - štart do nového dňa
Začnite deň s chutnými a zdravými raňajkami.
- Svieže jogurtové raňajky s ovocím a lievancami: Ideálne pre sladké raňajky.
- Veľmi chutné sladké raňajky osviežené ovocím.
- Raz za čas aj sladké raňajky si treba dopriať .
Slané chuťovky - pre návštevy aj pre seba
Pripravte si chutné slané chuťovky, ktoré potešia každého.
- Toasty trocha inak: Vychutnajte si ich pri telke, alebo ako prílohu k šalátu.
- Chcete si dopriať výbornú chuť sardiniek, ale klasické pečivo je pre vás príliš "tučné"?
- Vedeli ste, že aj z Hermelínu sa dá pripraviť skvelá nátierka? Nátierku na pečivo budete mať za pár minút hotovú.
Dezerty - sladká bodka na záver
Po dobrom obede si zaslúžite sladkú odmenu.
- Tenké palacinky plnené tvarohovou plnkou: Klasika, ktorá nikdy neomrzí.
- Chrumkavé zrniečka maku v jemnom palacinkovom ceste a lahodná tvarohová plnka s brusnicami tvoria spolu vynikajúci dezert.
- Banány s orieškami a čokoládou: Na desiatu, olovrant či ako chuťovka na detskú párty.
- Jednoduchý a zároveň chutný dezert z čokolády a burizonov: Stačia vám naň len tieto dve ingrediencie.
- Recept mám z kuchárskej knižky. Sú to najlepšie palacinky aké som kedy jedla. mi…
- V miske si vymiešame vajíčko s kryštálovým a vanilínovým cukrom. Pridáme mlieko, olej a hladkú…
Nápoje - osvieženie počas dňa
Nezabúdajte na pitný režim! Pripravte si chutné nápoje, ktoré vás osviežia.
- Hrejivý, sladký a voňavý sirup: Skvelo sa hodí na dochutenie kávičky, palaciniek, …
- Osvieženie pre dospelých.
Tipy a triky pre začiatočníkov
- Varte jedlá, ktoré vás zaujímajú a priťahujú. Nie je nič príjemnejšie, ako sa venovať veciam, ku ktorým má človek kladný vzťah.
- Vyberajte si recepty, kde rozumiete každému slovu a kde si už pri prvom čítaní viete predstaviť každý svoj krok v kuchyni.
- Ak nechápete, čo od vás autor vlastne chce, ako dlho krucinál máte piecť to mäso a nechať pobublávať omáčku, utekajte preč, pretože jediným výsledkom by bol okrem nepodareného jedla pocit, že ste v kuchyni k ničomu.
- Keď sa vám niečo nepodarí, nehľadajte zakaždým vinu v sebe. Nehovorte si, že ste v kuchyni k ničomu. Existuje množstvo receptov, ktoré vás presvedčia o opaku.
- Rešpektujte presvedčenie každého, ale to moje je celkom jednoduché: pravidelne si navariť niečo chutné doma. Vieš, čo tam dávaš, nepoužiješ ingrediencie zlej kvality a dochutíš si to podľa seba.
Soté - rýchly a delikátny obed
Soté je fantastický recept pre milovníkov jednoduchých jedál, ktoré si nevyžadujú komplikovanú prípravu, veľké množstvo surovín a navyše chutia fantasticky. Kombináciou jemného mäska a zeleniny nikdy nič nepokazíte. Rýchly a delikátny obed na sviatok i všedný deň.
Prečítajte si tiež: Vianočné medovníčky
- Kuracie soté s brokolicou: Známa kombinácia, po ktorej ostane každý tanier prázdy. Zaručene.
- Zemiakové placky plnené kuracím soté: Nájdete takmer v každej poctivej reštaurácii či kolibe. Pritom príprava je tak jednoduchá, že domácu verziu už nič neprekoná.
- Bravčové soté so slovenskou ryžou: Stačí kúsok bravčového pliecka, ktoré podusíme, pridáme zeleninu a môžeme podávať.
- Morčacie soté s kuskusom: Svieže, ľahké jedlo, ktoré si zamilujú aj deti.
- Bravčové mäso na čínsky spôsob: Nemožno úplne označiť za originál, ale chuťou si vás určite získa. Podávame s ryžou.
- Zemiaková placka plnená mäskom a zeleninou: Je u nás číslo jeden. Nezabudnite na poriadnu dávku strúhaného syra.
- Zeleninové soté s mäsom: V podrobnom foto postupe je určené najmä pre milovníkov pikantných jedál. Dávku čili papričiek necháme na vás.
- Zeleninové soté s roštenkou: Pre všetkých gurmánov.
- Bravčové so šampiňónmi: Sa u nás varí každú nedeľu. Také je chutné.
- Chutné mäso s omáčkou na spôsob Stroganov: Mäsko môžete zvoliť podľa vlastných…
- Dusené bravčové so zemiakmi a zeleninou na taliansky spôsob: Aj soté sa dá pripraviť na iný, netradičný spôsob. Z talianskej gastronómie väčšinou varíme pizzu, cestoviny a tiramisu. Rada objavujem iné…
- Cuketové soté: Ako bonus prinášame bezmäsitú verziu zeleninového soté. Je tak chutné, že si na mäso ani len nespomeniete.
- Bravčové soté v zemiakovej placke: Víkendový obed, po ktorom sa vždy len tak zapráši.
- Kuracie soté na hrášku s pórom a šampiňónmi: Ak nemáte čas variť, siahnite po overených a dostupných surovinách. Fajnové soté na hrášku s pórom a šampiňónmi si určite obľúbite. Ako…
- Nenáročná príprava, ale výsledok fantastický.
Rýchle recepty pre uponáhľaných
V dnešnej uponáhľanej dobe je dôležité mať po ruke recepty, ktoré nezaberú veľa času.
- Crumble - najrýchlejší dezert na svete!
- Smotanová torta: Je jeden z receptov môjho detstva, ktorý si budem vždy spájať s nástupom leta a neskorších letných horúčav.
- Strapačky s kyslou kapustou: Sú obľúbeným slovenským jedlom, na ktorom si najradšej pochutnávame v jesenných a zimných mesiacoch.
- Bryndzové halušky: Sú obľúbeným tradičným slovenským jedlom, ktoré si najradšej vychutnávame v sezóne letnej bryndze.
- Domáca nutela: Má nezameniteľnú chuť pražených lieskových orechov, kakaa a štipky čokolády.
- Hráškové rizoto: Je jednoduchý recept plný chutí a farieb, ktorý si vieš pripraviť v priebehu celého roka.
Prečítajte si tiež: Kotlíkový Guláš