Leto je ideálny čas na párty pri bazéne, grilovačky a posedenia s priateľmi. A k letnej pohode neodmysliteľne patria aj osviežujúce miešané drinky. Ak chcete zapôsobiť na svojich hostí, dobre pripravený a vychladený kokteil je tou správnou voľbou. Vodka, vďaka svojej neutralite, je ideálnym základom pre množstvo populárnych miešaných nápojov. V tomto článku vám predstavíme recepty na niekoľko drinkov s vodkou, ktoré sú vhodné pre rôzne príležitosti a chute.
Klasické a obľúbené drinky s vodkou
Gin Tonic: Jednoduchá klasika
Gin tonic je jedným z najznámejších a najobľúbenejších koktailov vôbec. Jeho príprava je jednoduchá a nevyžaduje žiadne špeciálne prísady.
Postup:
- Do pohára dáme drvený ľad.
- Zalejeme ginom a tonicom.
- Premiešame a ozdobíme plátkom limetky.
Gin s jahodami a tonicom
Alternatívou pre gin tonic môže byť gin s jahodami a tonicom.
Postup:
- Do pohára na víno nalejeme gin.
- Vhodíme doň 3 nakrájané jahody.
- Pridáme kocky ľadu a zalejeme tonicom.
- Jemne premiešame.
Cosmopolitan: Ikonický kokteil zo seriálu Sex v meste
Cosmopolitan je jedným z najobľúbenejších ženských nápojov, ktorý preslávil seriál Sex v meste. Je to elegantný a osviežujúci kokteil, ktorý si môžete ľahko pripraviť aj doma.
Postup:
- Pohár v tvare Y (Martini pohár) poriadne vychladíme.
- Do šejkra s ľadom vložíme všetky ingrediencie:
- 4 cl vodky
- 1,5 cl Cointreau alebo Triple Sec
- 3 cl čučoriedkovej vodky (napr. Absolut Raspberri)
- 3 cl brusnicového džúsu
- 1,5 cl limetkovej šťavy
- Dobre pretrepeme a precedíme cez sitko do pripraveného pohára.
- Ozdobíme plátkom limetky.
Long Island Iced Tea: Silný a osviežujúci mix
Long Island Iced Tea je silný alkoholický miešaný nápoj, ktorý kombinuje vodku, gin, tequilu, biely rum, pomarančový likér (Triple Sec), citrónovú šťavu a Coca Colu.
Prečítajte si tiež: Overený recept
Ingrediencie:
- 15 ml vodky
- 15 ml ginu
- 15 ml tequily
- 15 ml bieleho rumu
- 15 ml pomarančového likéru / sirupu (Triple Sec)
- 30 ml cukrového sirupu (alebo rozpustíme cukor vo vode)
- 25 ml citrónovej šťavy
- 100 ml Coca Cola
- 1 kus limetky
- Ľad
Postup:
- Do pohára s objemom aspoň 250 ml nasypeme kocky ľadu.
- Nalejeme vodku, gin, tequilu, biely rum a pomarančový likér.
- Pridáme cukrový sirup a citrónovú šťavu.
- Dolejeme Coca Colou.
- Zamiešame miešadlom všetky ingrediencie.
- Nakrájame limetku na mesiačiky alebo kolieska a vložíme do pohára.
- Ozdobíme zvyšnou limetkou a vložíme slamku.
Sex on the Beach: Letná klasika s ovocnou chuťou
Sex on the Beach je populárny miešaný drink s provokatívnym názvom, ktorý evokuje atmosféru horúceho leta na slnečnej pláži. Je to sladký ovocný drink s vodkou, broskyňovým likérom, pomarančovým a brusnicovým džúsom.
Ingrediencie:
- 4 cl vodky
- 2 cl broskyňového likéru
- 2 cl pomarančového džúsu
- 4 cl brusnicového džúsu
- Plátok pomaranča na ozdobu
- Koktailová čerešňa
- Ľad
Postup:
- Pripravíme si pohár typu Highball glass alebo Hurricane glass a dáme doň ľad.
- Do pohára nalejeme vodku, pridáme broskyňový likér a pomarančovú šťavu.
- Doplníme ľad a pomaly prilievame brusnicový džús.
- Ozdobíme koktailovou čerešňou a plátkom pomaranča.
Alternatívne môžeme všetky prísady vložiť do šejkra s ľadom, pretrepať a naliať do pohára s ľadom.
Ďalšie variácie Sex on the Beach:
- Virgin Sex on the Beach (nealkoholický): Pomarančový džús, brusnicový džús, broskyňový nektár, sirup Grenadina, plátky ananásu a koktailová čerešňa.
- Sex on the Beach s ananásom: Vodka, broskyňový likér, ananásová šťava a brusnicová šťava.
Whisky koktaily
Negroni
Negroni je skutočne špeciálny kokteil, ktorého názov sa viaže ku grófke z Florencie, Camillo Negroni, ktorá jedného dňa už nezniesla nadmerné množstvo sódy v kokteile Americano.
Ingrediencie:
- 2 cl ginu
- 2 cl horkého likéru (napr. Campari)
- 2 cl vermútu (napr. Martini Rosso)
Postup:
- Old fashioned pohár naplníme ľadom.
- Zalejeme ginom, likérom a vermútom.
- Poriadne premiešame.
Godfather
Kokteil Godfather patrí medzi základné whisky koktaily.
Ingrediencie:
- Whisky
- Mandľový likér (Amaretto)
Postup:
- Do klasického pohára s hrubým dnom dáme ľad.
- Pridáme whisky a mandľový likér.
- Jemne premiešame.
Manhattan
Manhattan je jedným z najtradičnejších kokteilov na svete - prvýkrát ho vyrobili v bare v New Yorku už v 70. rokoch 19. storočia.
Prečítajte si tiež: Vianočné medovníčky
Postup:
- Kocky ľadu vložíme do šejkera alebo nádoby na miešanie a pridáme zvyšné ingrediencie.
- Dôležité je namiesto pretrepávania ingrediencie pomaly miešať barovou lyžicou, aby sa krásne spojili.
- Všetky ingrediencie poriadne vychladíme.
Inšpirácie a tipy pre miešanie drinkov s vodkou
- Experimentujte s príchuťami: Vodka je skvelým základom pre experimentovanie s rôznymi príchuťami. Skúste pridať čerstvé ovocie, bylinky, šťavy alebo dokonca kávu či korenie.
- Používajte kvalitné suroviny: Kvalita vodky a ostatných ingrediencií má zásadný vplyv na výslednú chuť kokteilu. Vyberajte si kvalitné destiláty a čerstvé suroviny.
- Nezabudnite na ľad: Ľad je dôležitou súčasťou mnohých kokteilov. Udržuje nápoj chladný a osviežujúci. Používajte kvalitný ľad, ktorý sa neroztopí príliš rýchlo.
- Ozdobte si drink: Ozdoba dodá kokteilu estetický vzhľad a môže zvýrazniť jeho chuť. Používajte ovocie, bylinky, kôru z citrusov alebo iné dekoratívne prvky.
Recepty s Nicolaus Vodkou
Nicolaus Vodka ponúka širokú škálu vodiek, ktoré sú ideálne pre miešanie drinkov. Tu je niekoľko inšpirácií, ako využiť rôzne druhy Nicolaus vodky:
- Nicolaus Extra Jemná Vodka:
- Zmiešame s limetkovou šťavou, ľadom a dolejeme sódou.
- Zmiešame s džúsom a ľadom.
- Nicolaus Lime Vodka:
- Zmiešame s cukrovým sirupom, šťavou z limetky, ľadom a zalejeme sódou.
- Nicolaus Blackcurrant Vodka:
- Zmiešame s trstinovým cukrom, nakrájanými limetkami, limetkovou šťavou, ľadom a zalejeme sódou.
- Nicolaus Peach Vodka:
- Zmiešame s bazovým sirupom, ľadom a zalejeme šumivým vínom/proseccom a sódou.
- Zmiešame s citrónovou šťavou, ľadom a dolejeme sódou.
- Nicolaus Lemon & Cucumber Vodka:
- Zmiešame s bazovým sirupom, ľadom a dolejeme sódou.
- Zmiešame s ľadom a dolejeme tonicom.
- Nicolaus Melon Vodka:
- V pohári na whisky potlačíme kúsky červeného melóna s citrónovou šťavou. Pridáme Nicolaus Melon Vodku, ľad a dolejeme s ginger aleom. Ozdobíme plátkom zázvoru.
- Nicolaus Cranberry Vodka:
- Zmiešame so šťavou z limetky, ľadom a zalejeme brusnicovým džúsom a sódou. Ozdobíme limetkou a malinami.
Vlčie sirupy a miešané drinky
Vlčie sirupy sú skvelou voľbou pre prípravu domácich limonád a miešaných drinkov. Tu je niekoľko receptov s Vlčími sirupmi:
- Bazovička (s Absolut Vodkou): 40 ml Baza - Citrón vlčí sirup, 10 ml Citrónová šťava, 350 ml Sóda, 40 ml Absolut Vodka.
- Grepovička (s Beefeater Ginom): 40 ml Grep - Bazalka vlčí sirup, 10 ml Citrónová šťava, 350 ml Sóda, 40 ml Beefeater Gin.
- Citrusovica (s Becherovkou): 40 ml Citrus Gang vlčí sirup, 10 ml Citrónová šťava, 350 ml Sóda, 40 ml Becherovka.
- Mätovica (Mojito) (s Havana Club 3YO Rumom): 40 ml Mäta - Limeta vlčí sirup, 10 ml Citrónová šťava, 350 ml Sóda, 40 ml Havana club 3 YO.
- Levanduľovica (s Jameson Whiskey): 40 ml Levanduľa - Arónia vlčí sirup, 10 ml Citrónová šťava, 350 ml Sóda, 40 ml Jameson whiskey.
Prečítajte si tiež: Kotlíkový Guláš