Včelárenie je umenie, ktoré si vyžaduje neustálu pozornosť a prispôsobovanie sa meniacim sa podmienkam. Jedným z osvedčených pomocníkov včelára je cukrovo-medové cesto. Z dlhoročných skúseností vieme, že je skvelý pomocník počas celej včelárskej sezóny, nielen na začiatku jari. S istotou môžeme povedať, že cukrovo-medové cesto Vám pomôže k silnejším včelstvám počas celého roka. Tento článok vám poskytne komplexný pohľad na využitie cukrovo-medového cesta vo včelárstve, jeho výhody a rôzne druhy vhodné pre rôzne obdobia roka.
Prečo používať cukrovo-medové cesto?
Použitie cukrovo-medového cesta sa stáva nevyhnutnosťou. Dôvodov je viacero:
- Zmena flóry: Flóra v našom prostredí sa za posledných pár desiatok rokov zmenila. Ľudia začali pestovať monokultúry (čisto repkové alebo slnečnicové polia), kosia sa lúky, zmenšujú sa lesy. Tým sa stráca rozmanitosť, prísun iných druhov živín v tom danom období, než aké má repka alebo slnečnica. To úzko súvisí s výživou včiel. Nie je taký prísun rozmanitého peľu, nektáru, než aký by včely na svoj správny vývoj potrebovali. Napríklad v medziznáškových obdobiach, kedy nekvitne ani repka, ani slnečnica, včely nemajú prísun potravy a môžu hladovať.
- Zmena počasia: Mení sa počasie. Zimy sú iné, než ak bývali, jar sa začína skôr a je hneď veľmi teplo, na jeseň je teplo ešte v novembri. Mení sa to, ako a kedy včely plodujú, ako a kedy kvitnú plodiny.
- Doplnenie živín: Cukrovo-medové cesto slúži ako spoľahlivý zdroj energie a živín, najmä v obdobiach, keď je prirodzená znáška obmedzená.
Druhy cukrovo-medového cesta
Poznáme tri druhy cukrovo medového cesta. Každé z nich sa používa prevažne v inom období. Samozrejme nie je to podmienka. Každé z nich sa môže použiť celoročne. V zásade platí, že čím lepšie cesto, tým lepšie výsledky. Avšak primárne sa používajú nasledovne: cesto s peľom na jar, obyčajné cesto v lete a cesto s vitamínmi a minerálmi na jeseň. Každé má v danom období svoje opodstatnenie.
Cesto s proteínom (peľom) - Jarná podpora
Cukrovo medové cesto s proteínom obsahuje vysoký podiel dvoch dôležitých veci - proteín a vitamíny. Proteín sú v podstate bielkoviny. Voľne v prírode sa bielkoviny vyskytujú vo forme peľu, teda tie bielkoviny, ktoré si včely vedia priniesť. V zásade je jedno, či sa včelám podáva peľ, alebo iný proteín rastlinného pôvodu (napríkad sójový). Cesto s bielkovinami sa používa predovšetkým sa na jar. Je potrebné si uvedomiť, že matka môže začať klásť vajíčka už v polovici januára. Z vajíčok sa vyliahnu larvičky, ktoré treba niečím kŕmiť. Larvičky sa kŕmia bielkovinou, aby mohli rásť. Keď včely nemajú v úli dostatok bielkovín a nemajú si ich ani odkiaľ priniesť, tak sa larvičky nevyvíjajú. Keď sa larvičky nevyvíjajú, včelstvo nejde do sily. Jednoduchá matematika. Výsledok slabého jarného rozvoja sa s včelstvom môže ťahať celú sezónu. Minimálne však na prvej hlavnej znáške, ktorou je repka. Teda jarný rozvoj viete ovplyvniť práve podávaním cukrovo-medového cesta s obsahom biekovín. V prípade, že si myslíte, že nemáte dostatočnú znášku peľu, môžete včely prikŕmiť napríklad aj Medopipom Peludal. Je to koncentrovaná bielkovina, ktorá sa mieša so sirupom alebo cukrovo medovým cestom. Apitom-P® sa používa na začiatku alebo v polovici sezóny, pretože produkt obsahuje okrem biostimulantu aj peľ, ktorý sa v tom čase prirodzene nenachádza v dostatočnom množstve. Použitím tohto cesta sa zabezpečí, že dvadsať dní pred prvou jarnou znáškou bude maximálne množstvo zaviečkovaného plodu, čo výrazne napomôže jarnému rozvoju. Toto cesto sa tiež odporúča používať počas dlhých období dažďov pre bezproblémový život a vývoj včelstiev.
- Podpora plodovania: Na jar je kľúčové podporiť plodovanie, aby sa včelstvo posilnilo pred hlavnou znáškou.
- Doplnenie bielkovín: Peľ je pre včely zdrojom bielkovín, ktoré sú nevyhnutné pre vývoj lariev.
- Prevencia oslabenia: Cesto s peľom pomáha predchádzať oslabeniu včelstva v prípade nedostatku prirodzeného peľu.
Obyčajné cesto - Letná stabilizácia
Po skončení jari prichádza leto. S ním aj medziznáškové obdobia. Tie sa vyznačujú tým, že týždeň-dva nemusí byť v okolí žiadna znáška. Včelár vytočí napríklad repkový med a čaká sa na agát. Agát však napríklad nemusí byť (lebo zlé počasie). A práve vtedy máloktorý včelár si môže byť istý, nie že či včely prinesú agátový med, ale či vôbec budú mať čo jesť. Môže sa stať, že budú hladovať. Hladovanie znamená obmedzenie plodovania a generácia, ktorá by mala byť na slnečnicu zrazu nie je. Práve na vykrytie medziznáškových období sú určené obyčajné cukrovo-medové cestá. Živiny včely majú, takisto bielkovinu (peľ), ide iba o to, aby mali čo jesť.
Prečítajte si tiež: Overený recept
- Prekrytie medziznáškových období: V lete sa často vyskytujú obdobia, keď nie je dostatok nektáru.
- Udržanie sily včelstva: Cesto zabezpečuje, že včely majú dostatok energie na prežitie a plodovanie, aj keď nie je znáška.
- Prevencia hladovaniu: Podávanie cesta zabraňuje hladovaniu včiel a obmedzeniu plodovania.
Cesto s vitamínmi a minerálmi - Jesenná príprava na zimu
Na jeseň, kedy už končí obdobie kvitnutia a pomaly prichádza zakrmovacie obdobie sa používajú cestá, ktoré obsahujú pridané minerály a vitamíny. Za týmto nie je žiadna veda, jednoducho ak ich včelám podáte zabezpečíte si, že zimná generácia v dobe rastu prijme dostatok živín (vitamínov a minerálov) a tak pôjde do dlhej zimy silná a vitálna. To sa samozrejme prejaví, že potom na jar bude dlhoveká včela menej vyčerpaná, silnejšia a bude vedieť lepšie zabezpečiť prísun potravy pre prvú jarnú generáciu. A kruh sa uzatvorí. Cukrovo medové cestá, ktoré obsahujú minerály a vitamíny sú napríklad Alvarium Vita, Alvarium Timo Vita alebo Medopip Plus. Na jeseň je tiež vhodné použiť cukrovo medové cestá, ktoré okrem vitamínov a minerálov obsahujú aj látky, ktoré sa starajú o zdravý tráviac trakt. Je to kvôli tomu, že počas zimy sa môže včelám prejaviť tzv. nozematóza. Je to choroba včelstva, ktorú spôsobuje baktéria. Tá napáda tráviaci trakt. V zime sa vie vyvinúť ať do takej miery, že jej vplyvom padne celé včelstvo, nakoľko nie je schopné tráviť cukrové zásoby. V lete sa nozematóza nemusí prejaviť v takej miere práve kvôli relatívne krátkej životnosti lietaviek. Ziné dlhoveké včely prežívajú oveľa dlhšiu dobu, tak ochorenie má čas sa vivinúť. Ako s nozematózou bojovať už v predstihu? Okrem starania sa o zdravý tráviaci trakt v jesennom krmení, môžete včeliemu tráveniu ulahodiť podaním cukrovo medového cesta s obsahom jódu alebo thymolu. Medopip Nozepina obsahuje pridaný jód. Toto cesto je možné použiť na jeseň, ako aj v januári.
- Posilnenie zimnej generácie: Vitamíny a minerály zabezpečujú, že včely, ktoré budú prežívať zimu, sú silné a zdravé.
- Podpora zdravia: Pridané látky sa starajú o zdravý tráviaci trakt a pomáhajú predchádzať chorobám, ako je nozematóza.
- Lepší štart na jar: Silné zimné včely sú menej vyčerpané a lepšie zabezpečia prísun potravy pre prvú jarnú generáciu.
Ako podávať cukrovo-medové cesto
Na spodnej strane cesta sa vyreže otvor podľa predlohy. Takto pripravené cesto sa kladie priamo na rámiky obsadené včelami. Obal by sa mal po vyčistení včelami odstrániť. Ďalší dôležitý parameter je obsah vody. Cesta APITOM majú obsah vody 6%. Väčšina iných ciest však až 15%. Cukor min. Voda max.
Výhody cukrovo-medového cesta
Podľa toho, čo píšeme to vyzerá, že cukrovo-medové cesto nemá žiadne nevýhody. V podstate to je pravda. Nemá sa ním čo pokaziť, práve naopak, iba zlepšiť. Samozrejme môžete dať napríklad minerálové cesto aj v lete. Tým iba zlepšíte želaný efekt. Ďalšia vec je, že ak podáte cesto a včely si ho nezoberú, alebo si ho ani nevšimnú, tak viete, že je dobre. Pretože ak majú prirodzenú znášku, či peľu, či nektáru, tak uprednostnia tú.
Prečítajte si tiež: Vianočné medovníčky
Prečítajte si tiež: Kotlíkový Guláš