Pestovanie paradajok, vrátane obľúbených cherry odrôd, môže byť nielen zábavné a hravé, ale aj veľmi uspokojujúce. Dobrý pocit z vlastnej úrody, znížený dopad na životné prostredie a zmysluplné využitie voľného času sú hlavnými motiváciami pre túto činnosť. Hoci prvé paradajky pochádzajú z Južnej Ameriky, ich kulinárske využitie iniciovali až Mexičania. Vďaka španielskej kolonizácii sa tieto plody rozšírili do celého sveta. V našich klimatických podmienkach sa im darí obzvlášť dobre, najmä v južných oblastiach, kde dozrievajú až do neskorej jesene a ponúkajú lahodnú, sladkastú chuť. Aj bez rozsiahlych záhradkárskych skúseností sa môžete stať úspešným pestovateľom. Pestovanie paradajok je zábava, najmä ak je výsledkom plný košík voňavých, domácich, čerstvých a výživných plodov, ktoré chutia lepšie ako tie z obchodu.
Paradajky sa pomerne ľahko pestujú a najlepšie sa im darí na priamom slnku. Existuje množstvo odrôd, ktoré môžete pestovať, vrátane cherry paradajok. Pre začínajúcich záhradkárov sú ideálne kríčkové odrody, ktoré nevyžadujú oporu.
Výber odrody cherry paradajok
Trh ponúka široký výber odrôd cherry paradajok, takže si môžete vybrať tú, ktorá najviac vyhovuje vašim chuťovým preferenciám. Ak si neviete vybrať, skúste pestovať viacero odrôd naraz.
- Žlté cherry paradajky: Sú zvyčajne prvé, ktoré prinesú úrodu.
- 'Tumbling Tom Yellow': Malé žlté plody, ktorými je krík doslova posiaty.
- 'Mirado Red': Drobné, oválne plody rastúce v trsoch.
- 'Cherrola': Skorá, kolíková hybridná odroda s malými, guľatými, tmavočervenými plodmi so sladkokyslou chuťou.
- Divoké paradajky: Veľkosťou pripomínajú čučoriedky a chuťou jahody, bez akejkoľvek kyslosti.
- Datlo paradajky: Oranžové, oválne plody so sladkou hroznovou chuťou.
- 'Sungold F1': Odroda s plnou chuťou, považovaná za jednu z najlepších.
Predpestovanie sadeníc
Predpestovanie sadeníc trvá približne 1,5 až 2 mesiace, preto začnite už koncom zimy, aby boli sadenice dostatočne silné na jarnú výsadbu.
- Výsev: Semená vysievajte do téglikov alebo sadbovačov naplnených substrátom na klíčenie. Do každého okienka umiestnite dve až tri semená, zasypte ich centimetrom zeminy a jemne pritlačte. Pôdu zvlhčite rozprašovačom.
- Klíčenie: Nádoby so semienkami umiestnite na teplé a svetlé miesto. Optimálna teplota je okolo 25 °C. Prvé klíčky by sa mali objaviť do dvoch týždňov.
- Pikírovanie: Keď sa objavia prvé pravé lístky, rastliny prepikýrujte do väčších kvetináčov naplnených vlhkým kompostom.
- Starostlivosť o sadenice: Sadenice pestujte na parapete okna alebo inom svetlom a teplom mieste. Pravidelne ich zalievajte a otáčajte, aby rástli rovnomerne.
Výsadba
Vyrastené sadenice presaďte do záhrady alebo do kvetináčov na balkóne, keď už nehrozia mrazy, teda v máji až júni.
Prečítajte si tiež: Recepty na domáci kečup z rajčín
Výsadba v záhrade
- Výber miesta: Vyberte si slnečné a pred vetrom chránené miesto.
- Príprava pôdy: Do pôdy pridajte dostatok dobre zhnitého kompostu.
- Spon: Vysádzajte tyčkové odrody do vzdialenosti 0,4 - 0,6 m od seba a kríčkové odrody ako záhon v rozmere 0,5 x 0,6 metra.
- Výsadba: Vyhĺbte jamky o pár centimetrov hlbšie ako koreňový bal. Do jamky umiestnite rastlinu s celým balom tak, aby bol asi 3-5 centimetrov pod úrovňou zeme. Korene prihrňte zeminou a pritlačte.
- Opora: Tyčkovým odrodám poskytnite oporu v podobe drevených alebo bambusových tyčí.
Výsadba na balkóne
- Výber nádoby: Použite kvetináče alebo iné nádoby s drenážnymi otvormi.
- Substrát: Naplňte nádoby kvalitným substrátom pre paradajky.
- Výsadba: Paradajky saďte čo najhlbšie, najlepšie až k spodnej časti listov.
- Umiestnenie: Umiestnite nádoby na slnečné miesto, kde majú paradajky aspoň 6-8 hodín slnečného svetla denne.
Starostlivosť počas vegetácie
- Zálievka: Paradajky zalievajte pravidelne, ideálne ráno alebo večer, dažďovou alebo odstátou vodou.
- Hnojenie: Počas vegetácie prihnojujte paradajky hnojivom určeným na plodovú zeleninu, raz za 14 dní.
- Vylamovanie zálistkov: Tyčkové paradajky potrebujú pravidelné vylamovanie zálistkov, ktoré rastú v pazuchách listov. Odstraňujte ich, aby rastlina nevynakladala energiu na ich rast.
- Ochrana pred chorobami a škodcami: Pravidelne kontrolujte rastliny a v prípade potreby ich ošetrite vhodnými prípravkami proti chorobám a škodcom.
Zber úrody
Paradajky dozrievajú postupne, preto ich zbierajte každý deň-dva podľa potreby. Najlepšie je odstrihnúť plod aj so stopkou záhradnými nožnicami.
Tipy a triky
- Pri sadení paradajok do väčších kvetináčov k nim môžete pridať bazalku, papriku a špenát.
- Ak pôda pravidelne vysychá a potom sa naraz zaplaví veľkým množstvom vody, paradajky môžu praskať.
- Nedostatok vápnika v rastline môže spôsobiť hnilobu špičiek plodov.
- Morská soľ vo vode, ktorou paradajky zalievate, im dodáva arómu.
Prečítajte si tiež: Lahodné cestoviny so smotanovou omáčkou
Prečítajte si tiež: Recept na paradajkový pretlak