Keď vás prepadne chuť na sladké a nechce sa vám piecť, pudingový koláč s keksami je ideálnym riešením. Tento jednoduchý dezert zvládne pripraviť každý, kto dokáže uvariť puding. Je perfektný na oslavy, k nedeľnej kávičke, alebo len tak pre radosť. Využijete tradičné BeBe keksy alebo im podobné a vytvoríte skvelý a efektný dezert bez zapnutia rúry. Aj keď sa vám nechce piecť, nemusíte sa vzdať sladkého potešenia - keksy môžu navyše krásne doplniť aj pečené zákusky.
Ingrediencie a príprava
Na prípravu pudingového koláča s keksami budete potrebovať:
- BeBe keksy (jedno alebo viac balení, podľa veľkosti formy)
- 650 ml mlieka (môže sa použiť aj viac, ak chcete redší puding)
- 2 balíčky pudingového prášku (vanilkový, čokoládový, pistáciový, mango-kurkuma - podľa chuti)
- 1 väčšie balenie Pribináčika (alebo iná alternatíva, napríklad vanilkový)
- 2 balíčky vanilkového cukru
- Smotana na šľahanie a stužovač šľahačky (alebo prášková/sprejová šľahačka)
- Čokoláda na postrúhanie (napríklad Ľadové gaštany)
- Piškóty (na doplnenie medzier)
Ideálna forma na tento koláč je s rozmermi približne 20 x 25 cm, aby sa keksy zmestili pekne vedľa seba. Ak máte väčšiu formu, použite viac surovín, aby bol koláč vyšší.
Postup
- Príprava formy: Nachystáme si menší plech alebo formu. Na dno formy poukladáme BeBe keksy. Ak niekde zostanú medzery, stačí ich doplniť piškótami.
- Príprava pudingu: Zo 650 ml mlieka a dvoch pudingových práškov uvaríme puding podľa návodu na obale. Ak chceme redší puding, môžeme použiť viac mlieka.
- Príprava krému: Do ešte teplého pudingu primiešame 1 väčšie balenie Pribináčika (alebo inú alternatívu Pribináčika) a 2 balíčky vanilkového cukru. Dobre premiešame, aby sa všetky ingrediencie spojili.
- Vrstvenie koláča: Vzniknutý krém navrstvíme na BeBe keksy. Na krém poukladáme ďalšiu vrstvu BeBe keksíkov. Môžeme poukladať aj tmavé a bledé keksy striedavo pre zaujímavejší vzhľad.
- Šľahačka: Posledná vrstva je šľahačka. Vyšľaháme si smotanu na šľahanie so stužovačom šľahačky (alebo použijeme práškovú/sprejovú šľahačku) a rozotrieme ju na vrch koláča.
- Zdobenie: Na vrch dezertu postrúhame akúkoľvek čokoládu, napríklad Ľadové gaštany.
- Chladenie: Koláč dáme zhruba na hodinu do chladničky, aby stuhol. Následne ho môžeme servírovať.
Varianty a tipy
Tento koláč má mnoho variantov a každý si ho môže prispôsobiť podľa vlastnej chuti. Tu je niekoľko tipov:
- Puding: Okrem vanilkového pudingu môžete použiť čokoládový, pistáciový, mango-kurkuma alebo akýkoľvek iný puding podľa vašej preferencie.
- Krém: Do pudingu môžete pridať maslo, kyslú smotanu alebo tvaroh pre bohatšiu chuť.
- Poleva: Namiesto šľahačky môžete použiť čokoládovú polevu alebo posypať koláč kakaom.
- Ovocie: Medzi vrstvy môžete pridať ovocie, napríklad banány, jahody, maliny alebo čučoriedky.
- Piškóty: Pre krajší výsledok môžete do krému pridať malé piškóty a hornú vrstvu krému naniesť pomocou cukrárskeho vrecka.
- Iné keksy: Namiesto BeBe keksov môžete použiť iné druhy sušienok, napríklad maslové sušienky alebo ovsené vločky.
- Netradičné kombinácie: Experimentujte s rôznymi príchuťami a kombináciami, napríklad karamelový puding s jablkami a škoricou.
Ďalšie inšpirácie na nepečené dezerty s keksami
Ak hľadáte ďalšie inšpirácie na nepečené dezerty s keksami, tu je niekoľko nápadov:
Prečítajte si tiež: Jednoduchý dezert
- Trojhran z BeBe keksov s banánom: Túto dobrotu pripravíte rýchlo a jednoducho. Netreba sa obávať skladania keksov, je to jednoduché, pomocou alobalu to zvládnete hravo.
- BeBe rezy s čokoládou: Stačí navrstviť keksy, puding, krém z kyslej smotany a džem.
- Nepečený čučoriedkovo-smotanový zákusok: Počas leta, keď je dostatok ovocia, prichádzajú na rad svieže nepečené dezerty, ako tento čučoriedkový s tvarohovo-smotanovým krémom a čučoriedkovým želé.
- Nepečený krémeš z BeBe keksov: Výborný krémeš pripravíte aj bez pečenia. Treba uvariť krém, pripraviť smotanovú náplň a ganache, ale rozhodne to netrvá tak dlho ako príprava pravého krémeša.
- Dvojfarebný nepečený zákusok z BeBe keksov: Na prípravu lahodného nepečeného zákusku budete potrebovať svetlé aj kakaové BeBe keksy, dva druhy krému a čokoládovú polevu.
- Margot zmrzlina: Tento zmrzlinový dezert je totálna rýchlovka, ktorú zvládnu pripraviť aj deti. Postačia vám BeBe keksy, tri orieškové Delissy, Margot čokoláda, tvaroh a šľahačková smotana.
- Metrový koláč z BB keksov: Namiesto klasického metrového koláča si môžete oveľa rýchlejšie pripraviť niečo podobné aj z BeBe keksov.
- Banánová strieška s tvarohom: Tradičný nepečený koláč z BB keksov poteší počas celého roka. Dobre chutí v lete aj v zime, jeho príprava vám nezaberie viac ako 30 minút.
- Nepečený jablkový zákusok s BB keksami: Veľa jabĺk a málo času? Nevadí. Pripravte si nepečený jablkový koláč. Namiesto korpusu postačia aj keksy a korunu tomuto dezertu dá karamelová poleva, ktorú môžete nahradiť čokoládovou.
- Nepečený jahodovo-tvarohový zákusok: Tento zákusok je naozaj výborný a svieži.
- Smotanovo-malinový zákusok: Svieži zákusok s mandľami a sušienkami je plnený malinami a smotanovou náplňou. Ak chcete aby bol zákusok ešte výraznejší, polejte ho citrónovou polevou.
- Slávnostné rezy s BB keksami: Slávnostná chvíľa si pýta slávnostný zákusok.
- BB krémeš: Fantastický zákusok sa dá pripraviť aj v mierne odľahčenej verzii, namiesto bielej múky je použitá celozrnná špaldová a namiesto masla tvaroh.
Prečítajte si tiež: Dokonalý jablkový koláč s pudingom
Prečítajte si tiež: Rýchle BeBe rezy s pudingom