Prezidentské rezy sú obľúbený zákusok, ktorý si môžete pripraviť aj doma. Tento článok vám ponúkne overený recept a inšpirácie na rôzne variácie a obmeny. Okrem toho sa pozrieme aj na ďalšie chutné recepty, ktoré môžete vyskúšať.
Overený Recept na Prezidentské Rezy
Recept na prezidentské rezy, ktorý koluje internetom, môže mať rôzne variácie. Tu je jeden overený recept, ktorý si môžete prispôsobiť podľa vlastnej chuti:
Potrebujeme:
- Cesto:
- 5 vajec
- 200 g polohrubej múky (pri orechovom ceste 150 g múky a 50 g orechov)
- 110 g kryštálového cukru
- 1/2 prášku do pečiva
- 1 PL oleja
- 1 PL vody
- 1 PL kakaa (len pri kakaovom ceste)
- Kokosová plnka:
- Cukor
- Mlieko
- Kokos
- Cera (alebo Hera/Lukana - 100% tuk)
- Palmarin
- Čokoládová plnka:
- Vajcia
- Cukor
- Kakao
- Maslo
Postup:
- Cesto: Bielky vyšľaháme dotuha. Žĺtky vymiešame s cukrom, vodou a olejom do peny. Striedavo zľahka vmiešame múku zmiešanú s kypriacim práškom (a buď s orechami alebo kakaom) a sneh z bielkov.
- Pečieme na papieri na pečenie, na 180 °C asi 10 minút. Upečieme dve cestá - jedno kakaové a jedno orechové.
- Kokosová plnka: Cukor s mliekom prevaríme a do vriaceho zamiešame kokos a odstavíme. Hneď do teplého pridať ceru aj maslo nech sa rozpustí a necháme vychladnúť. Do kokosu dávame trošku viac vody, cca 2,25 až 2,5 dcl.
- Čokoládová plnka: Klasika - vajcia nad parou s cukrom a kakaom šľahaľ do tuha. Po vychladnutí primiešavať maslo asi 1 a 1/2.
- Zákusok lepíme: Jeden plát, polovica čokoládovej plnky, kokosová plnka, druhá polovica čokoládovej plnky, druhý plát.
Tipy a Triky pre Dokonalé Prezidentské Rezy
- Použitie tuku Cera: Ak sa vám kokosová plnka rozpadáva, pridajte do horúcej zmesi 5 dkg Cery a 5 dkg Palmarinu. Tuk sa pekne roztopí a plnka bude držať pokope.
- Orechová variácia: Pre intenzívnejšiu orechovú chuť môžete do orechového cesta pridať viac orechov.
- Kvalitné suroviny: Použitie kvalitných surovín, ako je pravé maslo a kvalitné kakao, sa odrazí na výslednej chuti zákusku.
- Trpezlivosť: Nechajte plnky poriadne vychladnúť, aby sa vám zákusok dobre krájal.
- Vylepšenia: Zákusok môžete vylepšiť pridaním džemovej vrstvy medzi cestá a plnky.
Inšpirácie na Ďalšie Chutné Zákusky
Okrem prezidentských rezov existuje množstvo ďalších receptov na chutné zákusky, ktoré si môžete pripraviť. Tu je niekoľko inšpirácií:
- Valentínske tortičky: Ideálne na rôzne príležitosti, stačí ich ozdobiť vhodným motívom.
- Lávový koláčik: Rýchly a efektný dezert pre milovníkov čokolády.
- Pingu torta: Zaujímavá torta, ktorú zvládnu aj menej skúsení pekári.
- Čokoládové suflé: Ďalšia čokoládová pochúťka, ktorá poteší každého.
- Ruské orechy: Tradičné pečivo s orechovou náplňou.
- Londýnske rezy: Klasický zákusok s orechovou a karamelovou vrstvou.
- Žĺtkové rezy: Jemný zákusok so žĺtkovou polevou.
Inšpiratívne Recepty a Variácie
- Valentínske tortičky: Tortičky sú vhodné na rôzne príležitosti, stačí keď ich ozdobíme motívom aký nám vyhovuje. Môžete vyskúšať aj valentínsky lávový koláč.
- Lávový koláčik: Sufle a lavovy kolacik su sice dve rozdielne veci, ale vyzerá to super.
- Tortička pre manžela: Urobte radosť svojim blízkym originálnou tortičkou.
- Pingu torta: Aj keď ste pomerne ľaví, môžete byť hrdí, že ste to zvládli.
- Moja prvá BARBINKA: Aj keď nemôžete povedať, že ste na pečenie ľaví, toto je asi vyšší level.
- Dinosauri a sopka: Super modelovanie a prekrásna tortička.
- Pník pre Alžbetku: Krásne ste sa vyhrali, nádherná tortička, aj ten slimáčik je ako živý.
- Čokoládové suflé: Skúste čokoládové tortičky s pomarančovou omáčkou.
- Lacné vytláčatká: Keď si to zvládla 1x - ďalšie už urobíš ľavou zadnou.
- Penová torta I.: A tortička môže vyzerať aj takto :), ale táto bola tuším až z 30 vajec.
- Ruské orechy: Kedysi som čítala, že sa dá kúpiť v Poľsku, tu na Slovensku sa nedá?
- Rusky rez: Mňáááám … Broskyňové rezy… AUSBURSKÉ REZY
- Fajne rezy: OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI · << Koldskal - DaNsKa sladka studena polievka :) tentokrat s jahodami | Fajne rezy | Ruský dort "klášterní …
- Moje ruské orechy: Ak sa mozes spytat jej……… Dakujem…….. (Y) (L) (hello) (Y) -a orechy su super … Podobné recepty. AUSBURSKÉ REZY. *** …
- Čajové rezy: Ruská kuchyňa, - Slovenská kuchyňa, - Škandinávska kuchyňa, - Španielska kuchyňa … (y).
- Rezané orechy: Prezidentské rezy · Naše buchty · Moje ruské orechy · RUSKÉ …
- Nebeské rezy: (Y) Je to super recept robili sme ho iba raz ale určite si ho … Podobné recepty. Plnené ruské orechy …
- Pohár Tropicano: Martinka, ďakujem za skvelý dezertík. (Y) Tá chuť kokosového krému … Rezy "GAŠTANKO" · Orechové"ŽERBO …
- Londýnske rezy: (Y) je super, robievam ho často, receptík mám ešte od prababky, ona ho … Plnené ruské orechy · MIMIAUKCIE.sk · MIMIAUKCE.cz. DRUH TOVARU. NOVÝ TOVAR · POUŽITÝ …
- Žĺtkové rezy: Ruská kuchyňa, - Slovenská kuchyňa, - Škandinávska kuchyňa, - Španielska … (y).
- Moje prvé semifréda: (Y) veľmi pekné a určite aj chutné (clamp).
Prečítajte si tiež: Ako pripraviť Prezidentské Rezy
Prečítajte si tiež: Systém francúzskych prezidentských volieb
Prečítajte si tiež: Luxusné rezy s mascarpone