Leto je obdobím grilovačiek, a preto je prenosný gril skvelým riešením pre tých, ktorí si chcú užiť grilovanie kdekoľvek a kedykoľvek. Či už plánujete romantický večer vo dvojici, víkendový brunch s priateľmi alebo len tak si chcete dopriať dokonalý steak, prenosný gril je ideálnym spoločníkom. V tomto článku sa pozrieme na rôzne typy prenosných grilov, ich výhody a nevýhody, a poskytneme vám návody a inšpirácie pre domácu výrobu.
Typy Prenosných Grilov
Na trhu existuje množstvo prenosných grilov, ktoré sa líšia svojimi vlastnosťami, materiálmi a použitím. Vybrať si ten správny gril môže byť náročné, preto je dôležité zvážiť všetky faktory a vybrať si gril, ktorý najlepšie vyhovuje vašim potrebám.
Japonský Gril Hibachi
Prenosný japonský gril Hibachi je kompaktný, štýlový a ideálny na zdieľanie zážitkov priamo pri stole. Jeho keramické telo rovnomerne rozvádza teplo a dlho ho zadržiava, takže sa môžete sústrediť na grilovanie bez neustáleho prikladania uhlia. Hibachi gril je skvelý na romantické večery vo dvojici, víkendové brunchy s priateľmi alebo aj pre jedného, keď máte chuť na dokonalý steak.
Výhody:
- Kompaktný a ľahko prenosný
- Štýlový dizajn
- Rovnomerné rozvádzanie tepla
- Udržiavanie tepla
Nevýhody:
- Menšia grilovacia plocha
- Vhodný skôr pre menšie skupiny
Mini Skladací Gril na Drevené Uhlie
Mini stolný gril na drevené uhlie s moderným skladacím a prenosným dizajnom je veľmi praktický a dá sa vziať kamkoľvek. Jeho otvorená konštrukcia a odnímateľný gril na potraviny umožňujú ľahké pridanie dreveného uhlia kedykoľvek. Drevené uhlie je umiestnené na spodnom podnose s vetracími otvormi, ktoré napomáhajú jeho horeniu. Je ideálny na vychutnanie si vynikajúceho grilovania s priateľmi (2 hostia) a jednoduché použitie a čistenie.
Výhody:
- Skladací a ľahko prenosný
- Jednoduché použitie a čistenie
- Prístup k uhliu počas grilovania
Nevýhody:
- Menšia grilovacia plocha
- Nutnosť použitia dreveného uhlia
Vertikálny Gril
Vertikálny gril je ideálny na grilovanie mäsa, rýb alebo zeleniny. Rovnomerné otáčanie ražňa zaisťuje dokonalé prepečenie zo všetkých strán. Vertikálny gril ponúka objem 21 litrov a dokáže dosiahnuť vysokú teplotu až 120 °C, vďaka čomu je grilovanie veľmi rýchle a efektívne.
Prečítajte si tiež: Skúsenosti s prenosnými boxami na muffiny
Výhody:
- Rovnomerné prepečenie
- Rýchle a efektívne grilovanie
- Možnosť grilovania rôznych druhov potravín
Nevýhody:
- Väčšie rozmery
- Vyžaduje elektrickú energiu
Kontaktný Gril
Kontaktný gril je multifunkčný gril, ktorý môžete využiť nielen ako zapekací, ale aj ako stolný gril. Disponuje vysokým výkonom a rýchlo sa zohreje. Jeho teplotu je možné regulovať, a to na každej platničke zvlášť. Grilu nechýba odkvapkávacia miska, LED displej ani časovač.
Výhody:
- Multifunkčné využitie
- Rýchle zohriatie
- Regulácia teploty
- Jednoduché čistenie
Nevýhody:
- Vyžaduje elektrickú energiu
- Obmedzená grilovacia plocha
Kempingový Skladací Gril
Kempingový skladací gril je ideálne riešenie pre všetkých milovníkov grilovania, ktorí hľadajú kvalitný záhradný gril s možnosťou jednoduchého prenášania. Najlepšie výsledky dosiahnete s kvalitným dreveným uhlím alebo briketami.
Výhody:
- Skladací a ľahko prenosný
- Vhodný na kempovanie a outdoorové aktivity
- Jednoduché použitie
Nevýhody:
- Nutnosť použitia dreveného uhlia alebo brikiet
- Závislosť od počasia
Domáca Výroba Prenosného Grilu: Návod a Inšpirácie
Ak ste zruční a radi tvoríte, môžete si prenosný gril vyrobiť aj sami. Domáca výroba prenosného grilu vám umožní prispôsobiť si ho presne podľa vašich potrieb a preferencií. Tu je niekoľko inšpirácií a návodov:
Gril z Plechového Súdu
Materiál:
- Plechový sud
- Kovové rošty
- Kovové nožičky
- Skrutky a matice
- Žiaruvzdorná farba
Postup:
- Plechový sud prerežte na polovicu.
- Do spodnej časti suda navŕtajte otvory pre prívod vzduchu.
- Pripevnite kovové nožičky k spodnej časti suda.
- Vložte kovové rošty do suda.
- Natrite gril žiaruvzdornou farbou.
Gril z Tehál
Materiál:
- Tehly
- Kovový rošt
- Žiaruvzdorná malta
Postup:
- Vytvorte základňu z tehál pomocou žiaruvzdornej malty.
- Postavte steny grilu z tehál.
- Umiestnite kovový rošt na vrch stien.
Gril z Nerezovej Ocele
Materiál:
- Nerezová oceľ
- Kovové profily
- Zváracie zariadenie
- Kovový rošt
Postup:
- Z nerezovej ocele vyrežte potrebné diely.
- Zvarte diely dohromady.
- Pripevnite kovové profily pre spevnenie konštrukcie.
- Umiestnite kovový rošt na vrch konštrukcie.
Ako Si Vytvoriť Dokonalý Priestor na Grilovanie
Aby ste si letné grilovačky vychutnali naplno, môžete si vytvoriť unikátny priestor na grilovanie. Altánok sa môže premeniť na plnohodnotnú vonkajšiu kuchyňu - miesto, kde sa varí, griluje, ochutnáva a zabáva.
Umiestnenie Záhradného Altánku
Ideálne je, keď altánok nie je ďaleko od domu, aby ste mali dobrý prístup ku všetkému, čo budete počas grilovačky potrebovať. Vyberte si preň dobré a praktické miesto, kde nebudete musieť bežať cez celý dvor s tanierom mäsa v ruke. Nezabudnite zohľadniť ani slnko a vietor.
Prečítajte si tiež: Kemper - sprievodca výberom
Voda a Elektrina
Ak plánujete grilovanie na vyššej úrovni, budete potrebovať aj základné inžinierske siete. Prívod vody umožní umývanie rúk, zeleniny či riadu priamo na mieste. Elektrina sa zas zíde na osvetlenie, pripojenie chladničky, elektrického grilu či drobných spotrebičoch.
Vybavenie Vonkajšej Kuchyne
Mať gril je prvý krok. Ale ak si chcete z altánku vytvoriť plnohodnotnú vonkajšiu kuchyňu, oplatí sa myslieť aj na doplnky, ktoré vám celý proces uľahčia - od prípravy surovín až po servírovanie večere.
- Pracovná plocha
- Chladnička alebo chladiaci box
- Riady na vonkajšie stolovanie
- Koreniny, oleje a grilovacie pomôcky
- Umývadlo
- Osvetlenie
- Pohodlné sedenie
- Zelené detaily
Bezpečnosť na Prvom Mieste
Grilovanie je zábava, avšak netreba zabúdať ani na bezpečnosť. Určite si dajte pozor na umiestnenie grilu, zabezpečte dostatočné vetranie a majte po ruke hasiaci prístroj.
Tipy na Záver
Pre ešte lepšiu a originálnejšiu grilovačku môžete vašim hosťom pripraviť aj chutné nápoje a letné drinky. Môžete im prichystať malý drink kútik alebo samostatný barový stolík, kde si hostia nájdu džbány s limonádou, víno či prosecco vo vedre s ľadom alebo pivko z domáceho výčapu. Myslite aj na hostí, ktorí nepijú alkohol a deti - ovocné šťavy, ľadové čaje alebo domáce sirupy či limonády sú skvelou voľbou.
Prečítajte si tiež: Jednoduché grilovanie s elektrickým grilom