Čerstvé, slnkom prevoňané paradajky sú skvelé do letných šalátov a omáčok na cestoviny. Pečením získajú sladkastú chuť s karamelovým nádychom. Vyskúšajte recept na plnené paradajky s kuskusom, ktoré voňajú letom.
Plnené pečené paradajky: Univerzálne jedlo
Pečené plnené paradajky sa hodia ako originálne predjedlo alebo ľahká letná večera s pečenou bagetou a bylinkovým maslom. Toto jedlo v horúcich dňoch zasýti a osvieži. Náplň je možné prispôsobiť podľa vašej chuti a dostupných surovín.
Recept na plnené paradajky s kuskusom
Ingrediencie:
- Paradajky
- Kuskus
- Slanina
- Cibuľa
- Cesnak
- Sušené paradajky
- Syr (napr. feta)
- Bylinky (napr. petržlen, bazalka)
- Olej
- Soľ
- Korenie
Postup:
- Príprava kuskusu: Kuskus nasypte do misky, osoľte, okoreňte a pokvapkajte olejom. Zalejte dvojnásobným množstvom vriacej vody, prikryte a nechajte odstáť.
- Príprava náplne: Slaninu nakrájajte na kocky, cibuľu nadrobno, cesnak a sušené paradajky na plátky. Na panvici rozohrejte olej, orestujte cibuľu a pridajte slaninu. Opečte dozlatista. Pridajte cesnak a nechajte rozvoniať. Vmiešajte kuskus, sušené paradajky, rozdrobený syr a nasekané bylinky. Dochuťte soľou a korením.
- Príprava paradajok: Z paradajok odrežte vrchné časti a odložte ich bokom. Dužinu vydlabte a nakrájanú ju použite do šalátu.
- Plnenie a pečenie: Vydlabané paradajky naplňte zmesou s kuskusom, prikryte ich odrezanými vrškami a vložte do olejom vymasteného pekáča. Ak majú tendenciu padať, môžete ich spodnú časť mierne zrezať do roviny. Paradajky na plechu pokvapkajte olejom. Pečte v rúre vyhriatej na 180 °C približne 30 minút. Krátko pred koncom pečenia môžete použiť funkciu grilu.
Tip: Pre uľahčenie práce môžete využiť program dvojfázového pečenia, ktorý automaticky nastaví teplotu a dĺžku pečenia.
Prečo jesť paradajky?
Paradajky nie sú len chutné, ale aj zdravé. Obsahujú vitamín C a betakarotén, posilňujú imunitu a trávenie, podporujú tvorbu hormónov a zlepšujú spánok.
MORA a zdravý životný štýl
Podobne ako aktívny pohyb, aj správna strava je dôležitá pre zdravý životný štýl. Dlhoročná ambasádorka značky MORA, Kateřina Neumannová, propaguje zdravé stravovanie a aktívne trávenie voľného času.
Prečítajte si tiež: Fantastický obed s kuracími prsíčkami
MORA rúry pre jednoduchšie varenie
Nová extra veľká 77 l kombinovaná rúra MORA VTCS 777 BX ponúka funkciu pary, sondu na mäso a 22 automatických programov pečenia. Rúra automaticky zvolí správnu teplotu a typ ohrevu. K dispozícii je aj funkcia zdravého teplovzdušného fritovania bez tuku. Rúra má inovatívny tvar s klenutým vnútorným priestorom, teleskopický výsuv a tlmené zatváranie dvierok. Čistenie uľahčuje automatická funkcia ECO Clean a katalytické čistenie ventilátorom. Rúra patrí do triedy energetickej účinnosti A+.
Prečítajte si tiež: Chutné a zdravé plnené cestoviny bez mäsa
Prečítajte si tiež: Ako pripraviť plnené pečené zemiaky