Perníkový koláč je stálicou v našich kuchyniach. Jeho jednoduchá príprava a variabilita ho robia obľúbeným dezetrom pre každú príležitosť. Či už hľadáte rýchly koláč pre nečakanú návštevu alebo si chcete spríjemniť víkendové popoludnie, perníkový koláč je vždy dobrou voľbou. A čo takto vyskúšať ho s jahodami? Táto kombinácia prináša do tradičného receptu sviežosť a ovocnú arómu, ktorá poteší každého.
Perník - recepty pre každého
Redakcia Varecha.sk prináša 10 inšpirácií na perníkový koláč na plech, ktorý je stávkou na istotu. Jeho príprava nevyžaduje žiadne extra zručnosti a predsa je taký skvelý. Pečie sa hádam v každej domácnosti, ktorá má na túto obľúbenú klasiku svoj zaručený recept.
- Jablkový perník šálkový: Šťavnatý, rýchly a kreatívny, čo sa týka ozdobenia.
- Nadýchaný perník: Jemnučký perník, po ktorom sa vždy všetci zalizujú za ušami.
- Perník ako pavučinka: Rýchly a jednoduchý recept od mamky.
- Mäkkučký ovocný perník: Improvizácia s ovocím, ktoré nájdete v chladničke.
- Šťavnatý perník z Acidka: Perfektný, sýty, šťavnatý, raz-dva hotový a chuťovo vynikajúci!
Urobiť perníkový koláč nie je žiadne veda, bez problémov to zvládnu aj začiatočníci. Je veľmi variabilný, dá sa vylepšiť kokosom, čokoládou, ovocím, ale aj cuketou alebo tekvicou, takže každý víkend môžete upiecť iný. A začnite jablkovým, veď je jablková sezóna. Nič na tom nie je, stačí len všetko zmiešať a upiecť.
Ak máte radi perník, vyskúšajte ho trochu s obmenou. S jablčkami. Je naozaj rýchlo hotový a lahodný.
Rýchle koláče pre nečakanú návštevu
Nečakaná návšteva? Na pohostenie nečakanej návštevy sa zídu tipy na overené rýchle koláče. A nielen vtedy. Máš chuť na niečo sladké a doma upečené? V tejto výberovke receptov nájdeš hneď niekoľko favoritov, ktoré stoja za vyskúšanie.
Prečítajte si tiež: Lacný perníkový koláč
- Koláče s ovocím
- Hrnčekové koláče bez váženia
- Rýchle koláče ku káve
Keď v záhrade dozrieva sladučké ovocie, bola by škoda nepoužiť ho do rýchleho koláča, ktorý poteší malých aj veľkých.
Vyskúšajte tento rýchly cuketový koláč s kokosom a dopraj si zdravý dezert. Intenzívne spojenie maku, tvarohu a lesného ovocia - jednoducho WAU! Odporúčame všetkými desiatimi. Klasika, ktorá nesklame na prvý, ani na desiatykrát. Jednoduchá a rýchla bublanina s čerešňami je perfektne vláčna.
Hrnčekové koláče - jednoduchosť a rýchlosť
Čím menej riadu pri pečení koláčov, tým lepšie. Rýchle hrnčekové koláče sú prekvapivo rozmanité a každá domáca kuchárska knižka ukrýva svoj poklad. Napríklad takýto šťavnatý perníkový koláč.
Máš s pečením menej skúseností? Žiadne obavy, hrnčekový koláč s mascarpone má starostlivo spísané všetky ingrediencie a dopĺňa ho praktický fotopostup. Ak hľadáš tip na jednoduchý nedeľný koláč, hrnčekový perník bude dobrou voľbou.
Ďalší skvelý koláč z kategórie hrnčekové koláče v podobe hrnčekového cuketového koláča s makom, ktorý si zamilujete! Tak tento extra jednoduchý a rýchly koláčik si môžeš pripraviť vždy, keď ťa chytí chuť na sladké.
Prečítajte si tiež: Perníkový koláč: Jednoduchý recept
Rýchly koláč ku kávičke? Recepty, ktoré zožnú úspech
Na tieto delikátne čokoládovo-kokosové rezy si bude každý pýtať recept. Sú jednoducho výborné! Pri čokoláde chvíľu zostaneme. Odporúčame tento úžasný krémový tvarohový koláčik s lekvárom a čokopolevou.
Tak nad týmito kokosovými ježmi sa budú rozplývať aj svokrovci. Je to klasický, rokmi overený koláčik, ktorý kombinuje najobľúbenejšie chute. A čo tak vyskúšať túto zaujímavú novinku?
V našej kategórii rýchle koláče nesmie chýbať ani koláčik s pudingom. Príjemnú šťavnatosť v sebe ukrýva rýchly jablkový koláč s kokosom. Ak máš alergiu na lepok, máme riešenie v podobe rýchleho bezlepkového jablkového koláča.
Jablkový perník a jeho variácie
Recepty na jablkový perník sú nespočetné. Základom je zmes vajíčok, mlieka, oleja, cukru, kakaa a perníkového korenia.
Malá obmena receptu na môj rýchly jablkový koláč. Pridala som perníkové korenie, navrch slivky, čokoládu a koláč plný jesene je na svete.
Prečítajte si tiež: Recepty na perníkový koláč
Vyskúšajte navrch kombináciu čerešňového džemu a orechov. S mandľovými lupienkami bude zase chutiť trocha inak. Chrumkavou bodkou budú vlašské orechy navrchu.
Cuketa v koláči? Prečo nie!
Namiesto cukety môžeme zvoliť i jabĺčka, ale aj tekvicu. Prečo práve cuketa? Obsahuje vitamíny C, E, A a B. Minerály - horčík, železo, vápnik, draslík a fosfor. Cuketa posilňuje srdce i svaly, našu imunitu, pomáha pri liečbe cukrovky, dny, ale aj reumy. Má silné detoxikačné účinky. Konzumáciou cukety podporíme zdravé trávenie, zvýšime odolnosť organizmu.
Koláčiku dodá táto zdravá zelenina na šťavnatosti a výbornej chuti.
Na doladenie voňavého koláča - vynikajúca mletá škorica, ale aj perníkové korenie.
Polevu môžeme posypať nasekanými orieškami (vlašské, pistácie, alebo mandle). Múku zmiešame s kypriacim práškom do perníka pridáme ostatné ingrediencie a vymiešame cesto, ktoré vylejeme na plech s papierom na pečenie, vložíme do rúry vyhriatej na 175 stupňov Celzia a pečieme asi 30 minút.
Perníkový koláč s jahodami - recept
Tento recept kombinuje klasický perníkový koláč s osviežujúcou chuťou jahôd.
Ingrediencie na cesto:
- 400 g hladkej múky
- 300 g práškového cukru
- 2 celé vajcia
- 150 ml oleja
- 1 PL sódy bikarbóny
- 2 PL kakaa
- 400 ml mlieka
- 3 PL napr. marhuľového džemu
- 1 kypriaci prášok do perníka
- perníkové korenie
Ďalšie ingrediencie:
- 100 g jahôd
- 1 PL hnedého kryštálového cukru
- trocha džemu na potretie
- vanilková zmrzlina
- drobné ovocie na dekoráciu
Postup:
- Múku zmiešame s kypriacim práškom do perníka.
- Pridáme ostatné ingrediencie (okrem jahôd, hnedého cukru, džemu na potretie, zmrzliny a drobného ovocia) a vymiešame cesto.
- Cesto vylejeme na plech s papierom na pečenie.
- Vložíme do rúry vyhriatej na 175 stupňov Celzia a pečieme asi 30 minút.
- Jahody pokrájame, zohrejeme na panvici, pridáme hnedý cukor a necháme skaramelizovať.
- Hotový koláč ešte môžeme potrieť džemom.
- Podávame s jahodami a zmrzlinou.
- Nakoniec dozdobíme drobným ovocím.
Tipy a triky pre dokonalý perníkový koláč
- Použite kvalitné suroviny: Kvalita surovín sa odrazí na chuti koláča.
- Nebojte sa experimentovať: Pridajte do cesta orechy, sušené ovocie, čokoládu alebo iné ingrediencie podľa vlastnej chuti.
- Dozdobte podľa vlastnej fantázie: Použite polevu, ovocie, orechy alebo cukrárenské posýpky.
- Podávajte s láskou: Perníkový koláč chutí najlepšie, keď je pripravený s láskou a podávaný s úsmevom.
Ďalšie inšpirácie: Jogurtový koláč s jahodami
Ak máte radi jogurtové koláče, môžete vyskúšať aj hrnčekový koláč s jogurtom a jahodami. Alebo želé rezy s jahodami, ktoré sú osviežujúce a vhodné na pohostenie i na nedeľu.
Plnený perník s jahodovým džemom
Ďalšou možnosťou je plnený perník s jahodovým džemom. Vychladnuté cesto potrieme ľubovoľným džemom (väčšinou používam domáci jahodový, alebo černicový džem).
Jablkový perník s jahodami
Na záver koláč posypeme strúhaným kokosom. Keďže už prišla jar, perník servírujeme s čerstvými jahodami.