Každý z nás hľadá výhodné nákupy, ale nie vždy je čas na dôkladný výber. Ak nemáte čas prechádzať všetky možnosti a čítať podrobné recenzie, tento článok vám predstaví 3 domáce pekárne, ktoré sa v spotrebiteľskom teste umiestnili na popredných miestach.
Prečo si zaobstarať domácu pekáreň?
Domáce výrobky sú často kvalitnejšie, takže príprava vlastného chleba, cesta na pizzu alebo dokonca zdravých jogurtov sa naozaj oplatí. Domáca pekáreň sa postará o to, aby tento proces nebol príliš zdĺhavý a náročný. Takýchto praktických pomocníkov však na trhu nájdete hneď niekoľko - cenovo porovnateľné i výrazne odlišné modely s rôznymi parametrami a funkciami. Ktoré z nich teda stoja za zváženie?
Čo by mala kvalitná domáca pekáreň ponúkať?
Kvalitné pekárne by mali mať dostatočnú kapacitu formy s nepriľnavým povrchom, programy nielen na prípravu chleba, ale aj cesta, jogurtov či džemu a tiež minimálne funkciu časovača a udržania tepla hodinu po ukončení programu. Keďže ale vieme, že výber nemusí byť stále jednoduchý, redakcia uskutočnila prieskum trhu zameraný práve na domáce pekárne. Čo vybrané modely ponúkajú a ako v teste dopadli? Pri analyzovaní a hodnotení domácich pekární sme vychádzali z uvedených parametrov, výsledkov odborných testov a v neposlednom rade aj zo skúseností spotrebiteľov. Náš test je založený na detailnom a objektívnom porovnaní vybraných spotrebičov. Záleží nám na tom, aby sme vám priniesli všetky podstatné informácie o jednotlivých produktoch na jednom mieste a pomohli vám vybrať to najlepšie, čo je na trhu k dispozícii. Nepropagujeme žiadnu značku ani predajcu.
Ako vyberať domácu pekáreň?
Výber domácej pekárne by mal odrážať individuálne potreby a požiadavky spotrebiteľa, a teda ideálne rozmery, príkon či dostatočná hmotnosť bochníka budú pre každého odlišné. Práve o vhodnosti a kvalite produktov nám viac povedia ich technické parametre. Preto sme sa pri hodnotení modelov v našom spotrebiteľskom teste zamerali na tie najdôležitejšie z nich. Aby vybrané pekárne spĺňali náročnejšie i menej náročné požiadavky, v našom teste nájdete modely viacerých cenových kategórií, rovnakých aj rôznych značiek a tiež porovnateľných i výrazne odlišných parametrov. Vyberali sme len dostupné modely od overených výrobcov ako Tefal, Sencor či ETA.
Rozmery a priestor
Začiatok výberu by mal rozhodne patriť rozmerom prístroja. Hoci väčšina pekární nižšej a strednej cenovej triedy disponuje porovnateľnou veľkosťou, vyberať treba vždy s ohľadom na priestor vo vašej kuchyni. Rozmery pekárne však pr…
Prečítajte si tiež: Špaldový chlieb z pekárničky
Funkcie, ktoré oceníte
Pri výbere pekárničky by ste sa preto mali zaujímať o jej funkcie a variabilitu využitia. Nie každá pekáreň však dokáže upiecť bezlepkový chleba a bagety. Ak takéto pečivo plánujete pripravovať, vyberte si taký model, ktorý týmito funkciami disponuje.
Testované modely domácich pekární
1. Tefal PF 611838: Víťaz testu pre náročných
Víťazný model Tefal PF 611838 s rozmermi 47 x 29 x 37 cm a s hmotnosťou necelých 8 kg splní požiadavky aj tých náročnejších spotrebiteľov. Cenovo drahšia pekáreň má spomedzi vybraných modelov najvyšší príkon až 1 600 W. Telo je vyrobené z plastu, zatiaľ čo materiál vyberateľnej nádoby na chlieb je kvalitný teflón (PTFE). Domáca pekáreň vyniká 2 miesiacimi hákmi a kapacitou nádoby 1,5 kg, pričom si môžete zvoliť aj z nižších hmotností bochníka - 0,75 kg alebo 1 kg.
Silnou stránkou je ponuka 19 programov, z ktorých je 8 na chlieb (základný, celozrnný, francúzsky…), 7 na bagety a žemle, 1 na cesto, ďalší na koláč, džem a tiež cestoviny. Zahrnutý je aj program na bezlepkový chlieb i program samostatného pečenia. Model tiež disponuje intuitívnym ovládacím panelom s prehľadným LCD displejom a niekoľkými praktickými funkciami. Vítaná je možnosť 15-hodinového odloženia štartu a funkcia udržania teploty (Keep Warm) na hodinu po skončení programu.
Pekáreň poteší bohatým príslušenstvom - nádoba na pečenie, 2 miesiace háky, držiak na pečenie, 2 nepriľnavé podložky na bagety a 2 podložky na jednotlivé bochníčky. Cena tiež zahŕňa narezávač, štetec, odmerku, lyžicu a knihu receptov.
2. Sencor SBR 1040WH: Ekonomická voľba s praktickými funkciami
Cenovo lacnejší Sencor SBR 1040WH má pomerne štandardné rozmery 30 x 33,3 x 38,5 cm a hmotnosť okolo 5 kg. Model ponúka 10 prednastavených programov na pečenie, 1 program na varenie džemov a marmelád a 1 na výrobu cesta (pizza, rožky, šišky). Vybrať si napríklad môžete základný, celozrnný, toastový, sladký či bezlepkový chlieb, program rýchle pečenie alebo spomínanú prípravu cesta, džemu a koláčov. Funkciu odloženého štartu má na 13 hodín, čo je v porovnaní s ostatnými vybranými modelmi o niečo menej, no v praxi by malo ísť o postačujúci čas.
Prečítajte si tiež: Recenzie domácich pekárničiek na chlieb
Nechýba ani funkcia Keep Warm (1 h), akustický signál na pridanie ďalších surovín a veľkou výhodou je 10-minútová pamäť v prípade výpadku elektrického prúdu. Model je vybavený LCD displejom, vekom s prierezom a protišmykovými nožičkami. Čo sa týka príslušenstva, v cene je okrem antiadhéznej formy a hnetacieho háku aj odmerná šálka, lyžica a oceľový háčik na vybratie zapečeného hnetača. Spotrebiteľské recenzie vyzdvihli najmä nízku cenu, programy, funkciu 10-minútovej pamäte a tichú prevádzku. Pekáreň Sencor SBR 1040WH s príkonom 550 W disponuje 1 miesiacim hákom a nádobou s max. kapacitou 0,9 kg. Na výber je 10 prednastavených programov, kôrku umožňuje upiecť 3 klasickými spôsobmi.
3. Tefal PF 220838: Tip redakcie s bezlepkovými programami
Tipom redakcie sa stala domáca pekáreň Tefal PF 220838. Model má rozmery 30,8 x 34,6 x 32,9 cm a váži približne 5 kg. Pekáreň s príkonom 650 W má maximálnu kapacitu nádoby 1 kg, čo je menej v porovnaní s víťazom testu Tefal PF 611838. Výhodou je až 17 programov na prípravu chlebov i ďalších pokrmov. Pripraviť si tak môžete napríklad základný chlieb, francúzsky, celozrnný či rýchly chlieb, cesto na pizzu, cestoviny, cereálie, ovsenú kašu alebo džem.
Pozitívne vnímame ponuku až 3 programov na bezlepkové pečivo - bezlepkový chlieb, sladký bezlepkový chlieb a bezlepkové koláče/torta. Pekáreň disponuje ovládacím panelom s LCD displejom, funkciami udržania teploty hodinu po dopečení a odloženým štartom na 15 hodín. Povrch domácej pekárne je z plastu, no nádoba na chlieb je z nepriľnavého teflónu, a tak by mala byť vhodná do umývačky riadu. Štandardný obsah balenia zahŕňa lyžicu, odmerku a knihu receptov. Spotrebitelia boli s modelom spokojní, ako výhodu hodnotili kvalitné miesenie i pečenie, 3 bezlepkové programy a tichú prevádzku.
4. Ďalšie alternatívy: ETA, Guzzanti, Concept
- ETA 8149 90000: Pomer ceny a kvality domácej pekárne ETA 8149 90000 spotrebitelia vnímajú nadmerne pozitívne. Model ponúka 12 prednastavených režimov, z ktorých si môžete vybrať klasický, rýchly či celozrnný chlieb, ale aj bezlepkový program, program na cesto, miesenie, tortu, džem, jogurt a jeden vlastný individuálny režim. Pekáreň disponuje LCD displejom s dotykovým ovládaním, praktickým sklopným držadlom na ľahkú manipuláciu a vekom so skleneným priezorom, ktorý si často pochvaľovali aj recenzie spotrebiteľov. Z hľadiska funkcií má model takisto čo ponúknuť. Umožňuje funkciu odloženého štartu na 15 hodín, automatické hodinové udržanie teploty, akustický signál na pridanie surovín a ako veľkú výhodu vnímame pamäť pri výpadku elektrického prúdu.
- Guzzanti GZ 635: Kvalitná a zákazníkmi veľmi pozitívne hodnotená domáca pekáreň Guzzanti ponúka štandardný dizajn a optimálny objem. Nastaviť sa dajú až tri veľkosti bochníka. K dispozícii je aj bohatá ponuka programov. Nechýbajú ani praktické funkcie. Guzzanti GZ 635 je vybavená nádobou s objemom 1,6 kg. Je vyberateľná a má nepriľnavý povrch, čo je výhodou predovšetkým z hľadiska údržby. Domáca pekáreň je plne automatická. Stačí vložiť všetky potrebné suroviny a celý proces od spracovania cez miesenie surovín až po pečenie prebehne automaticky. Pred pečením si okrem programu môžete nastaviť aj to, aký veľký bochník vo výsledku chcete mať - 1 125 g, 1 350 g, 1 600 g. Žiaľ, možnosť menšieho 700 g bochníka chýba.
- Concept PC5510: Skladná domáca pekáreň s nádobou na pečenie s objemom 1,5 kg. Pri základnom nastavení možno určiť veľkosť bochníka chleba. Určiť si môžete aj tri stupne prepečenia. Nechýba ani nastavenie časovača. Zariadeniu nechýbajú ani ďalšie praktické funkcie. Concept PC5510 ponúka plne automatický proces pečenia. To znamená, že do 1,5 kg nádoby vložíte všetky suroviny, zvolíte program a pekáreň cesto spracuje, nechá nakysnúť a začne proces pečenia. Miesenie prebieha za pomoci hnetacieho háku. Výhodou je, že nádoba má nepriľnavý povrch, vďaka ktorému sa cesto počas miesenia ani pečenia nelepí. Nastaviť je možné dokonca aj veľkosť bochníka. Buď to si zvolíte menší 700 g bochník, alebo väčší 1 000 g. V oboch prípadoch je proces prípravy cesta pečenia automatizovaný a nie je potrebné ho prerušovať.
5. Alternatívne modely pre náročnejších
- Panasonic SD-R2530KXE: S príkonom 550 W, 3 veľkosťami bochníka (kapacita 0,6 l) a 31 programami vrátane bezlepkového a špeciálneho pre špaldovú múku.
- ETA 7149 90030: Ponúka 3 nastavenia hmotnosti bochníka (1 kg/1,25 kg/1,5 kg), 3 úrovne prepečenia kôrky a 12 programov (aj bezlepkový). Okrem chleba pripravíte džem, jogurt, kysnuté cesto či sekanú.
- Gorenje BM 1400: S 12 programami upečie celozrnný, sladký alebo francúzsky chlieb, zvládne aj výrobu cesta, jogurtu a džemu. Umožňuje tiež výber hmotnosti bochníka a intenzity pripečenia kôrky.
- Catler BM 700: Zaujme kvalitným prevedením, 3 veľkosťami bochníka (0,5 kg, 0,75 kg, 1 kg), 3 intenzitami prepečenia kôrky a 18 programami.
Ako vybrať tú správnu domácu pekáreň?
Pri výbere sa síce stretnete s pomerne širokou ponukou, avšak zásadné rozdiely medzi modelmi nájdete hlavne v kapacite vnútornej nádoby a počte programov. Na začiatok je preto vhodné zvážiť, kto bude chlieb pripravovať a najmä pre koho. Od toho sa bude odvíjať požadovaná veľkosť formy, programová výbava a napokon celkový výber.
Zvážte svoje potreby a preferencie
- Pre koľko osôb budete piecť? Ak je vás v domácnosti viac, zvoľte si radšej väčší objem.
- Aké druhy pečiva chcete pripravovať? Potrebujete bezlepkové programy? Chcete pripravovať aj jogurty, džemy alebo cestoviny?
- Aký máte rozpočet? Na trhu nájdete pekárne v rôznych cenových kategóriách, od lacnejších modelov so základnými funkciami až po drahšie multifunkčné prístroje.
Prečítajte si tiež: Ako si vybrať domácu pekáreň na chlieb