Pálenie záhy je bežný problém, ktorý postihuje veľkú časť populácie. Často sa prejavuje ako pálčivá bolesť za hrudnou kosťou, ktorá môže vyžarovať až do úst. Jednou z častých príčin pálenia záhy je konzumácia pikantných jedál. Tento článok sa zameriava na príčiny pálenia záhy po konzumácii pikantného jedla a možnosti jeho liečby.
Čo je to pálenie záhy?
Pálenie záhy, odborne nazývané pyróza, je pocit pálenia alebo bolesti za hrudnou kosťou. Tento pocit je spôsobený návratom žalúdočnej kyseliny do pažeráka, čo je trubica, ktorá spája ústa so žalúdkom. Pažerák nie je chránený pred kyselinou tak ako žalúdok, preto kyselina spôsobuje podráždenie a pálenie. Ak vás trápi pálenie záhy, môže ísť o gastroezofageálny reflux.
Príčiny pálenia záhy z pikantného jedla
Pikantné jedlá obsahujú látky, ktoré môžu dráždiť sliznicu pažeráka a žalúdka. Medzi najčastejšie patria:
- Kapsaicín: Táto látka sa nachádza v chilli papričkách a je zodpovedná za ich pálivú chuť. Kapsaicín môže spomaliť vyprázdňovanie žalúdka, čo zvyšuje riziko refluxu.
- Kyseliny: Niektoré pikantné jedlá obsahujú kyslé zložky, ako napríklad ocot alebo citrusové plody, ktoré môžu priamo dráždiť pažerák.
- Tuky: Pikantné jedlá sú často pripravované s použitím veľkého množstva tuku, ktorý tiež spomaľuje vyprázdňovanie žalúdka a zvyšuje riziko refluxu.
Ďalšie príčiny pálenia záhy
Okrem pikantného jedla existujú aj ďalšie faktory, ktoré môžu prispievať k páleniu záhy:
- Gastroezofageálna refluxová choroba (GERD): Ide o chronické ochorenie, pri ktorom sa žalúdočná kyselina pravidelne vracia do pažeráka.
- Hiátová hernia: Stav, pri ktorom sa časť žalúdka vysúva cez otvor v bránici do hrudníka.
- Obezita: Nadmerná hmotnosť zvyšuje tlak na žalúdok a prispieva k refluxu.
- Tehotenstvo: Hormonálne zmeny a rastúce brucho počas tehotenstva môžu zvýšiť tlak na žalúdok.
- Fajčenie: Fajčenie oslabuje sval, ktorý uzatvára pažerák a žalúdok, čo umožňuje kyseline vracať sa späť do pažeráka.
- Niektoré lieky: Niektoré lieky, ako napríklad nesteroidné protizápalové lieky (NSAID) a niektoré lieky na krvný tlak, môžu zvyšovať riziko pálenia záhy.
- Stres a nervozita: Stres a nervozita sú úzko spojené s výskytom bolestí v bruchu, dokonca sú často ich hlavnou príčinou. Počas prežívania stresu, silných emócií ale napr. aj pri hypoglykémii sa telo prepína z parasympatika do sympatika. V skratke, funkcie ako trávenie a regenerácia dostanú na ten čas červenú.
- Nesprávne stravovacie návyky: Vianočná NEpohoda pre problémy s trávením. Pálenie záhy, ťažoba, bolesť žalúdka, migréna a vyjete si aj zlú náladu. Potrebujete zachrániť?
Príznaky pálenia záhy
Okrem pálčivej bolesti za hrudnou kosťou sa pálenie záhy môže prejavovať aj ďalšími príznakmi:
Prečítajte si tiež: Ako uhorkový nálev prospieva zdraviu?
- Regurgitácia: Návrat horkej alebo kyslej tekutiny do úst.
- Ťažkosti s prehĺtaním: Pocit, že jedlo uviazlo v pažeráku.
- Kašeľ alebo chrapot: Kyselina v pažeráku môže dráždiť hrdlo a hlasivky.
- Bolesť hrdla: Podráždenie hrdla kyselinou.
- Pocit hrče v hrdle: Pocit, že máte niečo uviaznuté v hrdle.
- Nevoľnosť: Nauzea je lekársky názov pre nevoľnosť či pocit na zvracanie.
Diagnostika pálenia záhy
Vo väčšine prípadov je diagnóza pálenia záhy založená na popise príznakov. Ak sú príznaky časté alebo závažné, lekár môže vykonať ďalšie testy, ako napríklad:
- Endoskopia: Vyšetrenie pažeráka a žalúdka pomocou tenkej, ohybnej trubice s kamerou.
- pH monitoring: Meranie kyslosti v pažeráku počas 24 hodín.
- Manometria pažeráka: Meranie tlaku v pažeráku, aby sa zistilo, ako dobre funguje sval, ktorý uzatvára pažerák a žalúdok.
Liečba pálenia záhy
Liečba pálenia záhy závisí od závažnosti príznakov a príčiny problému. Medzi bežné metódy liečby patria:
Zmena životného štýlu
- Vyhýbanie sa spúšťačom: Identifikujte a vyhýbajte sa jedlám a nápojom, ktoré spôsobujú pálenie záhy, ako napríklad pikantné jedlá, mastné jedlá, kofeín, alkohol a čokoláda.
- Menšie porcie jedál: Jedzte menšie porcie jedál častejšie počas dňa, namiesto veľkých jedál.
- Nejesť pred spaním: Nejedzte aspoň 2-3 hodiny pred spaním.
- Zdvíhanie hlavy počas spánku: Spite s hlavou mierne zdvihnutou, aby ste zabránili návratu kyseliny do pažeráka.
- Schudnutie: Ak máte nadváhu alebo obezitu, schudnutie môže pomôcť znížiť tlak na žalúdok.
- Nefajčiť: Prestaňte fajčiť, pretože fajčenie oslabuje sval, ktorý uzatvára pažerák a žalúdok.
- Obmedzenie alkoholu: Dodržiavať striedmosť v pití alkoholu.
Lieky
- Antacidá: Lieky, ktoré neutralizujú žalúdočnú kyselinu a poskytujú rýchlu úľavu od pálenia záhy.
- H2 blokátory: Lieky, ktoré znižujú produkciu žalúdočnej kyseliny.
- Inhibítory protónovej pumpy (PPI): Lieky, ktoré blokujú produkciu žalúdočnej kyseliny a sú účinnejšie ako H2 blokátory.
Alternatívna liečba
- Masticha: V alternatívnej medicíne sa na liečbu helikobaktera a žalúdočných vredov odporúča terapia prírodnou látkou Masticha, čo je prírodná živica zo stromu Pistacius Lentiscus. Masticha Active, 100 kapsúlTráviaci traktObohatené zloženie. Chioská masticha obohatená o DGL sladké drievko a špeciálne aktívne kmene L. reuteri a Saccharomyces Boulardii. Najsilnejší účinok.
Chirurgia
V zriedkavých prípadoch, keď lieky a zmena životného štýlu nezaberajú, môže byť potrebná operácia na posilnenie svalu, ktorý uzatvára pažerák a žalúdok.
Kedy vyhľadať lekársku pomoc?
Ak máte časté alebo závažné príznaky pálenia záhy, mali by ste vyhľadať lekársku pomoc. Je dôležité vylúčiť vážnejšie ochorenia, ako napríklad GERD, hiátovú herniu alebo rakovinu pažeráka. Kontaktovať svojho lekára by ste mali urýchlene aj v prípade, ak sa počas tehotenstva objavia bolesti brucha, ktoré sú intenzívne a náhle.
Prevencia pálenia záhy
Prevencia pálenia záhy zahŕňa:
Prečítajte si tiež: Tipy na zmiernenie pálenia záhy
- Vyhýbanie sa spúšťačom: Identifikujte a vyhýbajte sa jedlám a nápojom, ktoré spôsobujú pálenie záhy.
- Menšie porcie jedál: Jedzte menšie porcie jedál častejšie počas dňa.
- Nejesť pred spaním: Nejedzte aspoň 2-3 hodiny pred spaním.
- Udržiavanie zdravej hmotnosti: Ak máte nadváhu alebo obezitu, schudnutie môže pomôcť znížiť tlak na žalúdok.
- Nefajčiť: Prestaňte fajčiť, pretože fajčenie oslabuje sval, ktorý uzatvára pažerák a žalúdok.
- Obmedzenie alkoholu: Pite alkohol s mierou.
- Obmedzenie konzumovaných liekov na báze acylpyrínu.
- Pravidelný príjem potravy.
- Diéta, ktorá by nemala obsahovať potraviny, ktoré vyvolávajú zvýšenú tvorbu kyseliny chlorovodíkovej v žalúdku (korenené a pikantné jedlá, mäsové vývary, vnútornosti, tuky).
- Nekontrolované užívanie protizápalových a analgetických liekov.
Ďalšie možné príčiny bolestí brucha a kŕčov v žalúdku
Je dôležité si uvedomiť, že pálenie záhy je len jednou z mnohých možných príčin bolestí brucha a kŕčov v žalúdku. Niekedy majú bolesti brucha a kŕče v žalúdku psychický pôvod, ale ich príčina môže mať základ aj v nesprávnom fungovaní niektorého orgánu. Medzi ďalšie možné príčiny patria:
- Dyspepsia: Hlavným príznakom dyspepsia je bolesť v oblasti stredovej čiary žalúdka, pocity plnosti, nafukovanie v hornej časti žalúdka. Ak je dyspepsia chronická jej liečba je zložená z liečby primárneho ochorenia, ktoré dyspepsiu spôsobilo a ktoré sa určí dôkladným vyšetrením u gastroenterológa.
- Peptické vredy: Peptické vredy je spoločné označenie pre vredy vyskytujúce sa v žalúdku, dvanástniku alebo v pažeráku.
- Žalúdočná chrípka: Je to vírusová infekcia, ktorá je tiež známa ako žalúdočná chrípka.
- Syndróm dráždivého čreva: Syndróm dráždivého čreva sa prejavuje hlavne neurčitými bolesťami v oblasti brucha, kŕčmi a slabou pohyblivosťou čriev, striedanie hnačkovitých fáz s obdobiami zápchy, objaviť sa môže aj hlien v stolici.
- Zápalové ochorenie čriev (IBD): Zápalové ochorenie čriev alebo IBD má dve hlavné formy: ulceróznu kolitídu (UC) a crohnovu chorobu (CD).
- Laktózová intolerancia: Laktóza je cukor v mlieku a iných mliečnych výrobkoch. Ak nemáte dostatok enzýmu nazývaného laktáza, vzniká problém s rozkladom tohto mliečneho cukru v tráviacom trakte.
- Potravinová alergia: Potravinová alergia je reakcia imunitného systému, ku ktorej dochádza krátko po zjedení určitého jedla.
- Zápal slepého čreva: Bolesť v podbrušku môže byť jedným zo symptómov zápalu slepého čreva.
- Žlčníkový záchvat: Žlčníkový záchvat sa zvyčajne objaví po zjedení veľkého jedla.
- Zápcha: Za zápchu sa považuje stav, kedy pohyby čriev vedú k prechodu malého množstva tvrdej, suchej stolice, zvyčajne menej ako trikrát týždenne.
- Rakovina žalúdka: Rakovina žalúdka je nádorové ochorenie postihujúce sliznicu žalúdka.
Prečítajte si tiež: Všetko pre pálenie