Jeseň so sebou prináša chladnejšie dni, ktoré priam lákajú na šálku teplého, lahodného čaju. S klesajúcimi teplotami si čoraz viac uvedomujeme, ako ľahko nás môže premôcť nádcha alebo nepríjemný kašeľ. V tomto období je obzvlášť dôležité zamerať sa na prírodné spôsoby, ako posilniť našu imunitu, a pitie čaju je jedným z najpríjemnejších a najúčinnejších z nich. Čaje sú vynikajúcou voľbou, ak potrebujeme podporiť náš imunitný systém. Nielenže hydratujú telo, ale často obsahujú aj bylinky a ingrediencie s blahodarnými účinkami.
Prečo si vybrať práve ovocný čaj?
Ovocné čaje sú skvelou voľbou pre všetky vekové kategórie, a to najmä pre deti, pretože neobsahujú teín ani iné povzbudzujúce látky. Taktiež v nich nenájdete žiadny pridaný cukor ani zbytočné kalórie. Sú produkované na čisto prírodnej báze a preto ich môžete piť bez obmedzenia. Výborne hasia smäd a príjemne osviežujú. Navyše, sú bohaté na vitamín C, ktorý pôsobí preventívne proti prechladnutiu.
Recept na ovocný sypaný čaj proti prechladnutiu: Láskavý dotyk pre vašu imunitu
Táto lahodná zmes je navrhnutá tak, aby podporila vaše telo v boji proti prvým príznakom prechladnutia a udržala ho silné aj počas nepriaznivého počasia. Každý dúšok tejto skvelej zmesi je ako láskavé pohladenie pre vašu imunitu, ktoré ju pripravuje na všetky výzvy, ktoré prichádzajú. Uvoľnite sa a doprajte si chvíľu pre seba, zatiaľ čo sa necháte rozmaznávať prírodnou silou a chuťou ovocného čaju Proti prechladnutiu.
Zloženie:
- Jablko
- Šípky
- Ibištek
- Pepermint
- Ostružiny
- Červené ríbezle
- Jahody
- Červená repa
- Marocká mäta
- Maliny
- Ostružinové listy
- Ružové lupienky
- Aróma
Príprava:
Príprava tohto ovocného čaju je rýchla a jednoduchá:
- Na jednu 2,5 dcl šálku použite 1 až 2 čajové lyžičky zmesi.
- Zalejte vriacou vodou (100 stupňov Celzia).
- Nechajte lúhovať 8-10 minút.
- Po precedení podávajte.
Ovocný čaj je možné osladiť cukrom, medom alebo sladidlom podľa vašej chuti. Po vychladnutí, podávaný studený, je ideálny ako osviežujúci nápoj v horúcich dňoch. Navyše, kúsky ovocia po vylúhovaní môžete zjesť, čím zvýšite vitamínovú hodnotu čaju.
Prečítajte si tiež: Koláč s krémom a broskyňami
Tabuľka zloženia a účinkov ovocného čaju
| Zložka | Účinky |
|---|---|
| Jablko | Vitamíny, antioxidanty |
| Šípky | Vitamín C, posilnenie imunity |
| Ibištek | Antioxidanty, podpora imunity |
| Pepermint | Uvoľnenie dýchacích ciest |
| Ostružiny, červené ríbezle, jahody | Vitamíny, osviežujúca chuť |
| Červená repa | Podpora tela |
| Marocká mäta | Uvoľnenie dýchacích ciest |
| Maliny | Podpora tela |
Ďalšie tipy na čaje proti prechladnutiu
Okrem tohto lahodného ovocného čaju existuje množstvo ďalších čajov, ktoré vám môžu pomôcť bojovať proti prechladnutiu a posilniť vašu imunitu.
Zázvorový čaj
Zázvorový čaj si v posledných rokoch získal obrovskú popularitu vďaka svojej schopnosti podporiť trávenie, bojovať proti prechladnutiu a znížiť zápaly v tele. Pripraviť si ho môžete veľmi jednoducho: stačí nakrájať čerstvý zázvor na plátky, zaliať ho horúcou vodou a nechať lúhovať. Zázvor navyše obsahuje gingerol, látku, ktorá má silné protizápalové a antioxidačné účinky.
Čaj s medom a citrónom
Klasika, ktorá nikdy nesklame - čaj s medom a citrónom. Táto kombinácia je ideálna nielen pri prechladnutí, ale aj ako prevencia. Citrón dodáva vitamín C a med má antibakteriálne účinky.
Bylinné čaje
Bylinné čaje sú skvelým pomocníkom nielen pri prechladnutí, ale aj pre celkové upokojenie a regeneráciu tela. Tradičné byliny ako kapucínka a skalná ruža majú antibakteriálne a protizápalové účinky a môžu pomôcť pri ochoreniach dýchacích ciest. Bylinky ako echinacea, rakytník a šalvia podporujú imunitný systém a chránia telo pred vírusmi a infekciami.
Rakytník rešetliakový: Prírodný poklad pre vašu imunitu
Obzvlášť v zimnom období je rakytník rešetliakový prínosnou rastlinou, pretože obsahuje veľké množstvo vitamínu C. Denne stačí zjesť jednu lyžičku plodov - mrazených, sušených alebo sterilizovaných. Surové plody je taktiež možné priamo konzumovať, ale ich trpká chuť vás môže odradiť.
Prečítajte si tiež: Koláč z dvoch vajec
Rakytník má mnoho pozitívnych účinkov na zdravie:
- Detoxikačné účinky: Obsahuje vlákninu, takže je výborný aj pri očiste organizmu.
- Protizápalové účinky: Pomáha pri zápale hrdla, mandlí a pľúc.
- Ochrana pred voľnými radikálmi: Vďaka vysokému obsahu antioxidantov.
- Podpora nervového systému: Priaznivo ovplyvňuje funkciu pečene, obličiek a močového ústrojenstva.
Ako spracovať rakytník?
- Sušenie: Najpohodlnejší spôsob sušenia je v elektrickej sušičke. Pri sušení dbajte na rovnomernú teplotu. Usušené plody uschovávajte na suchom a tmavom mieste alebo ich zomeľte na mlynčeku na kávu a získate tak kvalitnú surovinu na výborný čaj.
- Mrazenie: Keďže ostne na kríku znemožňujú oberanie plodov, je mrazenie prvým krokom ešte pred samotným oberaním. Jednoducho sa odreže halúzka a vloží do mrazničky. Po zamrznutí plodov sa tieto iba oklepú.
- Zaváranie: Na 1 kg plodov použite 400 g kryštálového cukru. Plody s cukrom rovnomerne nasypte do zaváraninových pohárov a nechajte cez noc v chladničke, kde zmenšia objem.
- Rakytníková pálenka/likér: Opláchnuté plody rakytníka nasypte do tmavej fľaše. Zalejte bielou domácou pálenkou alebo vodkou a nechajte aspoň 6 týždňov lúhovať. Pri použití cukru v tomto recepte získate lahodný rakytníkový likér.
- Rakytníkový olej: Lisovaný za studena je najkvalitnejší a sú v ňom zachované všetky účinné látky. Je vhodný na vonkajšie aj vnútorné použitie. Vo vysokej koncentrácii sú v ňom obsiahnuté vitamíny E, K, A, F, P atď. Ide o vylisované semená z plodov rastliny. Pri vnútornom použití je vhodné užívať 1 čajovú lyžičku denne ráno nalačno. Pri chorobe akútne aj 2-3x denne, vždy 1 čajovú lyžičku pred jedlom. Môžete ho použiť aj do šalátov a na dochutenie jedál. Rakytníkový olej účinne lieči sliznice orgánov (tráviace orgány, sliznice ústnej dutiny) aj celkovo prispieva k detoxikácii tráviaceho traktu, lieči pečeň, dvanástnik, močové cesty aj niektoré ochorenia pohlavných orgánov (suchosť slizníc, zápaly, mykózy, ochorenia krčka maternice). Je účinný proti zápalovým ochoreniam hrdla a horných dýchacích ciest, proti angíne, chrípkovým ochoreniam a prechladnutiu. Pri vonkajšom použití je olej vhodný najmä ako balzam na vlasy proti ich lámavosti a vysúšaniu. Na pleť je rakytníkový olej vhodný na jej hydratáciu, výživu a celkové rozžiarenie. Pomáha tiež dojčiacim ženám na popraskané bradavky alebo dojčiacim a tehotným ženám na zvýšenie pružnosti a elasticity pokožky. Dôkazom je aj latinský názov rakytníka rešetliakového - Hippophae rhamnoides, pričom Hippophae v preklade znamená „lesknúci sa kôň“, resp. „kôň so žiarivou srsťou“.
- Rakytníkový sirup: Sirup je tiež možné zakúpiť v predajniach so zdravou výživou, ale možno ho pripraviť aj doma. Plody rakytníka rozpučte a prepasírujte cez husté sitko alebo gázu. Na 1,5 l šťavy potrebujete 1,5-2 kg cukru. Šťavu s cukrom priveďte do varu, odstráňte penu a horúci sirup nalejte do čistých fliaš.
- Rakytníkový čaj: Na prípravu výborného čaju môžu poslúžiť vysušené a pomleté plody rakytníka. Vtedy dostaneme čaj s kyslastou ovocnou príchuťou. Z tejto úžasnej rastliny je však možné využiť aj listy a konáre. Po ich vysušení a podrvení dostanete výbornú čajovú zmes. Pravidelným pitím 2-3 krát do týždňa účinne detoxikujete organizmus a dodáte telu vitalitu.
- Rakytníkový džem: Podrvené plody prepasírujte cez husté sitko alebo gázu, pridajte cukor v pomere 1:1 alebo fruktózu a priveďte do varu. Varte tak dlho, až kým zmes nezrôsolovatie. Potom nalejte ešte horúcu do čistých zaváraninových fliaš. Samotná zmes je pomerne riedka. Na zlepšenie konzistencie a chuti môžete pridať podľa vášho vkusu ananás, šípky, broskyne. Nebojte sa kombinovať.
Čaj Zdravé telo a imunita: Podpora imunity z prírody
Náš imunitný systém je komplexný a ovplyvňujú ho mnohé faktory. Medzi spôsoby, ako môžete posilniť svoj imunitný systém, patrí dobré stravovanie, fyzická aktivita, udržiavanie si zdravej hmotnosti, dostatok spánku, nefajčenie a vyhýbanie sa nadmernému pitiu alkoholu.
Čaj Zdravé telo a imunita sa skladá z kvalitných bio ingrediencií ako je medovka, mäta, bobule arónie, verbena citrónová, sladký fenikel, baza, hrozno, škorica, lupene ruže, maliny, či voňavé púčiky ruže.
Arónia: Superpotravina pre vašu imunitu
Tieto plody, dnes označované ako arónia, sa v pôvodne nazývali „nîki’mînûn“ a ľudia ich používali na prípravu tradičného čaju. Dôvod, prečo sa zistilo, že bobule arónie sú veľmi účinné pri liečbe symptómov bežného prechladnutia, je pravdepodobne spojené s ich mimoriadne vysokým množstvom antioxidantov. Výskumy ukázali, že antioxidanty v arónii prevyšujú všetky ostatné druhy ovocia, dokonca aj bazu, čučoriedky a maliny. Arónia pomáha udržiavať zdravé srdce, posilňuje imunitu a má protirakovinové vlastnosti.
Medovka lekárska: Upokojujúca bylina pre vaše zdravie
Čaj z medovky je obľúbeným prírodným liekom v Európe aj u iných národov po celom svete. Táto bylina sa môže pochváliť jemnou, lahodnou chuťou s nádychom citrónu a mäty. Výhodou medovky je, že nemá veľa vedľajších účinkov a ľahko sa varí z čerstvých listov ako aj z tých sušených. Medovka lekárska sa považuje za upokojujúcu bylinku. Používala sa už v stredoveku na zníženie stresu a úzkosti, podporu spánku, zlepšenie chuti do jedla a zmiernenie bolesti a nepríjemných pocitov pri poruchách trávenia (vrátane plynatosti a nadúvania, ako aj koliky). Medovka môže pomôcť v boji proti poškodeniu voľnými radikálmi. Snáď najpozoruhodnejší v tomto konkrétnom prínose medovky je jej potenciálny účinok proti špecifickému druhu rakoviny známej ako multiformný glioblastóm. Okrem toho, že poskytuje antioxidačnú podporu, má potenciál pôsobiť aj ako protizápalové činidlo.
Prečítajte si tiež: Ako pripraviť nepečený ovocný koláč
Mäta: Sviežosť a úľava pre vaše dýchacie cesty
Vždy, keď sa niekde spomenie mäta, náš mozog si okamžite vybaví jej svieži chladivý účinok. Mentolová zložka skupiny Mentha uvoľňuje stres a uvoľňuje svaly. Táto aromatická rastlina je známa kulinárskym no najmä liečebným využitím. Na prípravu čajov môžeme z mäty použiť sušené aj čerstvé lístky. Listy mäty sú bohaté na fosfor, vápnik a vitamíny ako C, D, E a A, ktoré zlepšujú imunitný systém tela. Ak často bojujete, s nepríjemným prechladnutím, odporúčame skúsiť mätu. Mäta pomáha zbaviť sa upchatého nosa, boľavého hrdla a pľúc. Pomáha vám teda pri liečbe prechladnutia a dýchania. Na šálku čajíku si zalejeme 2 čajové lyžičky 100° vodou a lúhujeme 8-10 minút.
Táto čajová zmes je plná organických bylín, ktoré sú vhodné na podporu prirodzenej obranyschopnosti organizmu a dobije vás vzácnymi vitamínmi a antioxidantmi.
Sypané čaje Zamio: Kvalita a čerstvosť pre váš pôžitok
Sypané čaje Zamio sú balené do čírych/transparentných recyklovateľných doypack vreciek so ZIP uzáverom, ktoré udržiavajú zmes v tej najvyššej kvalite dlhé týždne až mesiace.