Elektrické otočné grily sú čoraz populárnejšie pre ich pohodlie a schopnosť pripraviť rovnomerne prepečené jedlá. Či už hľadáte gril na domáce použitie alebo na profesionálne účely, správny výber môže výrazne ovplyvniť vaše kulinárske zážitky. Tento článok poskytuje komplexný prehľad a recenzie elektrických otočných grilov, ktoré vám pomôžu pri rozhodovaní.
Typy elektrických grilov
Na trhu existuje mnoho typov elektrických grilov, každý s vlastnými výhodami a použitím. Medzi najbežnejšie patria:
- Kontaktné grily: Tieto grily majú dve grilovacie plochy, ktoré sa zatvárajú a opekajú jedlo z oboch strán súčasne. Sú ideálne na prípravu hamburgerov, toastov a panini. Príkladom je Hendi Kontaktný gril 263624, ktorý je vhodný pre bary, reštaurácie a cateringové služby. Royal Catering Kontaktní gril RC-C301 je profesionálny prístroj vhodný pre hotelové reštaurácie a kaviarne.
- Otvorené grily (barbecue): Tieto grily majú jednu grilovaciu plochu a jedlo sa opeká len z jednej strany. Sú vhodné na grilovanie mäsa, zeleniny a rýb.
- Kombinované grily: Tieto grily kombinujú vlastnosti kontaktných a otvorených grilov, umožňujú použitie v horizontálnej polohe s dvoma grilovacími plochami. Príkladom je Klarstein Burgermeister 3v1, ktorý funguje ako kontaktný gril a zároveň ako klasický barbecue gril.
- Raclette grily: Tieto grily sú špecifické pre prípravu syrov, zeleniny a ohrev omáčok. Majú panvičky alebo nádoby na prípravu rôznych ingrediencií.
- Vertikálne grily: Tieto grily sú ideálne na prípravu kurčiat, gyrosu, špízov, rýb a zeleniny. Clatronic DVG3686 je praktický elektrický gril na kurča a špízy. Royal Catering gril RCGV-1800 je určený na rovnomerné grilovanie mäsa, rýb a zeleniny.
Faktory, ktoré treba zvážiť pri výbere elektrického otočného grilu
Pri výbere elektrického otočného grilu je dôležité zvážiť niekoľko kľúčových faktorov:
- Príkon: Príkon ovplyvňuje rýchlosť ohrevu a efektivitu grilu. Vyšší príkon znamená rýchlejšie rozohriatie, čo je dôležité najmä pri príprave hovädzieho mäsa. Odporúča sa gril s príkonom aspoň 2000 W.
- Povrch grilovacej plochy: Povrch by mal byť nepriľnavý, čo uľahčuje čistenie a zabraňuje prilepeniu jedla. Používajú sa rôzne materiály, ako liatina, smalt, keramika alebo kameň. Povrch môže byť hladký, rebrovaný alebo kombinovaný.
- Rozmery grilovacej plochy: Veľkosť grilovacej plochy závisí od vašich potrieb a počtu osôb, pre ktoré budete grilovať. Väčšia plocha umožňuje prípravu väčšieho množstva jedla naraz.
- Regulácia teploty: Je dôležité, aby gril mal termostat s plynulou reguláciou teploty. Niektoré grily majú prednastavené režimy pre rôzne druhy jedál.
- Funkcie: Niektoré grily ponúkajú dodatočné funkcie, ako napríklad časovač, indikátor priebehu grilovania, funkcia udržiavania teploty (Keep Warm) a odkvapkávacia miska na tuk.
- Materiál a konštrukcia: Kvalitné materiály a robustná konštrukcia zabezpečujú dlhú životnosť grilu. Nerezová oceľ je obľúbený materiál pre telo grilu.
- Údržba: Vyberateľné grilovacie dosky uľahčujú čistenie. Niektoré dosky je možné umývať v umývačke riadu.
Recenzie vybraných modelov elektrických otočných grilov
OneConcept Kebap Master Pro GQ32
Tento elektrický gril od spoločnosti OneConcept umožňuje pripraviť grilované mäso aj v pohodlí domova. Je vhodný na chrumkavé kuriatko a šťavnatý kebab.
MEVA BAKE MASTER pánvica Pelvis
Plynový horák s odnímateľnou panvicou pre veľkokapacitné smaženie a pečenie. Ideálny pre veľké spoločenské akcie.
Prečítajte si tiež: Ako grilovať na otočnom grile
Clatronic DVG3686
Praktický elektrický gril s termostatom, vhodný na prípravu kurčaťa, špízov a ďalších lahôdok.
Royal Catering gril RCGV-1800
Vertikálny gril, ktorý premení mäso, ryby a zeleninu na lahodné grilované pokrmy. Zabezpečuje rovnomerné prepečenie.
MAXIMA grilovacia platňa 09300072
Elektrická grilovacia doska s hrubou grilovacou platňou. Má napoly hladkú a napoly drážkovanú plochu.
Hendi Kontaktný gril 263624
Ideálny pre bary, reštaurácie a cateringové služby. Má nerezové oceľové puzdro a veľkú grilovaciu plochu.
Klarstein Sauenland Pro XL
Záhradný gril na prasiatka s uzavretým priestorom na varenie. Zabezpečuje šťavnaté pochúťky a jemné mäso.
Prečítajte si tiež: Grilovanie kuraťa bez námahy
Sencor SBG 106BK
Lacný, ale kvalitný stolový gril s veľkou grilovacou plochou a nepriľnavým keramickým povrchom. Má rebrovanú aj hladkú plochu a funkciu Keep Warm.
Tefal Optigrill+ XL GC722D34
Kontaktný gril s 9 automatickými programami na prípravu mäsa. Disponuje senzormi na meranie hrúbky mäsa a optimalizuje teplotu. Má indikátor priebehu grilovania.
ECG KG 1000 Gourmet
Kontaktný gril s možnosťou použitia v otvorenej polohe. Má dva nezávislé digitálne termostaty a je dodávaný s dvoma pármi grilovacích dosiek.
Sage BGR820
Kvalitný stolový gril s možnosťou kontaktného aj otvoreného grilovania. Má vyberateľné grilovacie dosky s nepriľnavým povrchom a inteligentné riadenie teploty.
Stojanové elektrické grily
Pre tých, ktorí preferujú grilovanie vonku, sú k dispozícii stojanové elektrické grily, ktoré pripomínajú plynové grily alebo grily na drevené uhlie.
Prečítajte si tiež: Nenahraditeľný pomocník pre cukrárov
BBQ Guzzanti GZ 350
Disponuje rozmernou grilovacou doskou s rebrovanou a rovnou plochou. Má integrovaný teplomer a plynulú reguláciu teploty.
Severin PG 8107
Elektrický gril s masívnou oceľovou konštrukciou a vysokým výkonom. Má dvojité vykurovacie teleso a nerezový rošt s nepriľnavým povrchom.
Ďalšie odporúčané modely
- Jata GR3000: Stolný gril s vysokým príkonom a kamennou grilovacou platňou.
- Orava EG-1300: Lacnejší model s dvojitou grilovacou platňou, nepriľnavým povrchom a krytom z temperovaného skla.