Strava dětí v moderní společnosti je často plná cukrů, tuků a postrádá dostatek ovoce, zeleniny a celozrnných výrobků. Maximálně 10 procent denního příjmu kalorií by mělo pocházet z "prázdných kalorií" z koláčků, pizzy, ovocných nápojů a koly. Realita je však taková, že děti konzumují příliš málo ovoce a zeleniny. Dostat děti ke zdravé stravě je náročný úkol, a proto je důležité pochopit rizika nezdravého stravování a způsoby, jak pozitivně ovlivnit stravovací návyky dětí.
Rizika Nezdravé Stravy v Dětství
Konzumace nevhodné stravy v dětském věku má vážné celoživotní následky, jako je cukrovka a srdeční choroby. Správná výživa je v období kritického růstu nezbytná. Nesprávná výživa může mít nepříznivé důsledky, ať už má dítě nadváhu, nebo ne. Bez regulace informací od rodičů, vlivem marketingu nezdravých potravin, mohou děti nabýt dojmu, že hamburger nebo pizza jsou vhodnou volbou pro večeři.
Vliv Potravinového Marketingu na Děti
Marketing potravin má významný vliv na stravovací preference mladých lidí a dětí. Ovlivňuje stravovací chování, které má dopad nejen na váhu, ale i na celkové zdraví. Reklama na nezdravé potraviny vytváří pozitivní emociální asociace se značkami, které nejsou zrovna nejzdravější. Reklama například na chipsy vypadá cool, zábavně a vzrušujícím.
Podle UNICEF má marketing potravin výrazný vliv na stravu dítěte. Reklama, balení potravin a digitální kampaně zaměřené na děti zvyšují dopyt po nezdravém jídle, rychlém občerstvení a sladkých nápojích. Tento nárůst potravinového marketingu přímo souvisí s nárůstem dětské obezity. Ve srovnání s tradičním televizním a printovým marketingem je digitální marketing ještě více zacílený na děti podle jejich preferencií. Až jednu třetinu uživatelů internetu tvoří dnes děti. Smartfón predáva nonstop, to predtým televízor nedokázal.
"Jedlá pro děti" v reklamě mají špatnou výživovou kvalitu - mají obzvláště vysoký obsah přidaného cukru. Keksíky a čokolády se tvária v reklame zdravšie ako jablko, alebo čisté mlieko. Reklama funguje na děti a dospívající efektivněji, protože nezdravé potraviny stotožňuje produkt se zábavou a obľúbenosťou. Na jednu reklamu propagující zdravé jídlo připadají až čtyři reklamy na nezdravou alternativu. Devět z deseti reklam propaguje potraviny s vysokým obsahem soli, cukru a tuku. Fast-food nemá konkurenci.
Prečítajte si tiež: Vianočné omaľovánky pre deti
Potravinový marketing sahá daleko za hranice televizní reklamy. Sociální sítě pomáhají k prodeji produktů. Jednoduchým podporováním produktů, které se dětem líbí, poskytují společnostem bezplatný marketing.
Jak Ovlivnit Zdravé Stravovací Návyky
I přes silný vliv médií a kamarádů, rodiče mohou hrát klíčovou roli ve formování zdravých stravovacích návyků svých dětí. Zákaz není optimálním řešením. Místo toho je důležité s dětmi komunikovat a vést je k porozumění.
1. Rozprávajte sa: Upozorněte děti na skutočné ciele, aké majú marketingoví pracovníci, keď inzerujú reklamu. Deti až do veku asi ôsmich rokov nie sú schopné pochopiť, že marketing predstavuje zaujatý názor. Reklame veria bezhranične. Veria jednoducho tomu, čo vidia a počujú. Ak bude reklama na sladké raňajkové cereálie ukazovať deťom zábavu, uveria, že po zjedení porcie sa aj im zlepší nálada.
2. Pri nakupovaní buďte zásadoví: Ak podľahnete vydieraniu dieťaťa, aby ste sa vyhli scéne, ubezpečíte svoje dieťa, že krik a plač je správna stratégia pri nákupe. V marketingu sa tento jav nazýva „otravná sila“ a naozaj to funguje. Po scéne je najlepšie odísť s dieťaťom z obchodu. Doma mu však po upokojení treba vysvetliť, prečo ste mu sladkosť nekúpili s ohľadom na zdravotné riziká.
3. Odstráňte televízor z detskej izby: Ak majú deti televízor v detskej televíziu trávia sledovaním programov a teda aj reklamy o jednu až dve hodiny denne viac. Tento čas by deti mohli venovať čítaniu, spoločenským hrám alebo spánku. Starším deťom nezabudnite vypnúť večer wifi.
Prečítajte si tiež: Ovocné antistresové omaľovánky
4. Zmena v škole: Zistite, koľko sladených nápojov a iných sladkostí si dieťa kúpi v školskom bufete. Sladené bublinkové nápoje môžu v 3 dl obsahovať až 10 čajových lyžičiek cukru. Viete, koľko sladkej malinovky vypije vaše dieťa denne? Ponúknite mu radšej čaj.
5. Zmena vo väčšom meradle: Ako nakupujúci rodičia máme obrovskú moc. Ak nebudeme deťom kupovať nezdravé potraviny, mali by sa prispôsobiť novým požiadavkám nás zákazníkov aj výrobcovia. Spotrebitelia sú síce naše deti, ale my rodičia sme tí, ktorí rozhodnú, čo a v akom pomere sa do domácnosti kúpi.
Nezdravé Potraviny, Kterým se Vyhnout u Dětí do Tří Let
Je důležité si uvědomit, že dětský organismus není připravený spracovať všetky potraviny, ktoré skonzumuje. Existuje několik potravin, kterým by se děti měly vyhýbat.
1. Cukor: Lekári upozorňujú na to, že cukor v prehnanom množstve pôsobí na detský organizmus veľmi nepriaznivo. Pri prehnanej konzumácii sladkostí, sladených džúsov a iných nápojov, si rodičia zahrávajú so zdravotným stavom ich dieťaťa , pretože v budúcnosti môže trpieť cukrovkou, obezitou či inými ochoreniami. Ak dieťa začne s jedením sladkostí príliš skoro, môže sa uňho vytvoriť závislosť.
2. Soľ: Príliš vysoká konzumácia soli poškodzuje detské obličky, ktoré nadmerné množstvo nedokážu spracovať. Deti by sa mali vyhýbať taveným syrom, údeninám, nátierkam a rôznym polotovarom.
Prečítajte si tiež: Inšpirácie na pomoc druhým počas Vianoc
3. Med: Med je pre deti veľkým alergénom, navyše môže obsahovať spóry baktérie Clostridium botulinum.
4. Orechy: Odporúčania hovoria, že sa im treba vyvarovať minimálne do troch rokov, a to najmä preto, že môžu spôsobovať alergie ale i preto, že malé deti ich nevedia ešte pohrýzť.
5. Exotické ovocie: Práve takéto exotické ovocie a zelenina sú najmä pre deti do troch rokov veľkým alergénom.
6. Kravské mlieko: Lekári neodporúčajú konzumovať deťom do jedného roku kravské mlieko vôbec, po roku sa s ním môžu deti začať zoznamovať. Na pravidelné pitie ho odporúčajú až po treťom roku života, a to iba v prípade, že dieťa s jeho strávením nemá ťažkosti.
7. Huby: Niektorí lekári tvrdia, že dieťa by nemalo jesť huby až do desiatich rokov , pretože tráviaci trakt ich ešte do tohto veku nie je schopný stráviť.
8. Vyprážané jedlá a fastfood: Treba upozorniť, že vyprážanie je tá najnevhodnejšia forma prípravy jedál.
Omalovánky jako Nástroj Vzdělávání o Zdravé Stravě
Omaľovánky s tematikou zdravého a nezdravého jedla môžu byť efektívnym nástrojom na vzdelávanie detí o výžive. Prostredníctvom kreatívnej činnosti si deti môžu osvojiť poznatky o rôznych druhoch potravín a ich vplyve na zdravie. Omalovánky mohou být zaměřeny na rozlišování mezi zdravými a nezdravými potravinami, na zdůrazňování důležitosti ovoce a zeleniny, a na podporu pozitivního vztahu k jídlu.
Hra "Kto skôr nájde - zdravé a nezdravé jedlo": Táto hra zameraná na zrakovú orientáciu a postreh je skvelý spôsob, ako deti učiť o zdravých a nezdravých potravinách. Úlohou detí je čo najskôr na hracom karte nájsť obrázok z predlohových kartičiek (predkladá učiteľka alebo ďalšie z detí). Pre mladšie deti je možné súbor použiť aj na zrakovú percepciu pri individuálnej činnosti, na rozvoj reči a slovnej zásoby a poznávanie farieb.
Rodič Učí Dieťa Zdravo Jesť
U detí formujeme stravovacie návyky práve my rodičia. To, čo sa dieťa naučí v rodine, si ďalej odnáša do života. Už od prvých príkrmov dávame dieťaťu základ stravovacích návykov. Prvé tri roky života sú najdôležitejšie nie len čo sa týka psychického vývoja, ale i vývoja stravovania. Deti preberajú vzorce správania rodičov. Ak v rodine nie je zvykom jedávať zeleninu a ovocie, zrejme ho nebudú chcieť ani deti.