Miriam Kalisová, známa moderátorka, mama a autorka kuchárskej knihy "Nie som žiadna bábovka", sa stala inšpiráciou pre mnohé ženy. Jej kniha, pôvodne zamýšľaná len pre blízkych, sa stala bestsellerom a katapultovala ju medzi obľúbené kuchárky, ktoré varia a pečú zdravé jedlá pre svoje deti a blízkych.
Zrod knihy z lásky a nadšenia
Kniha "Nie som žiadna bábovka" vznikla z lásky a nadšenia. Miriam ju pôvodne plánovala len ako zbierku svojich najlepších receptov pre seba a svojich blízkych. „A aj preto z nej mám veľmi dobrý pocit, je v nej kus môjho srdca,“ hovorí Miriam. Neskôr sa však nechala nahovoriť, aby dala vytlačiť viac kusov, a kniha sa stala úspešnou.
Svojich najbližších informovala o každom svojom kroku. „Už fotíme, takto budú vyzerať fotky a takto asi bude vyzerať kniha.“ Jej prvé náhľady priniesla do práce vytlačené v rôznych fontoch a zisťovala, ktorá verzia sa kolegyniam najlepšie číta a čo je pre ne najzrozumiteľnejšie.
Recepty overené praxou
Každý recept v knihe musela Miriam aspoň tri-štyrikrát urobiť, aby si bola istá, že je super. „V knihe je len jeden jediný recept, ktorý nebol testovaný a vznikol popri tom, ako sme fotili, a to Brumíkovia s javorovým sirupom.“ Miriam sa totiž nebojí variť a piecť z toho, čo má doma. „Pozriem sa do chladničky a špajzy, čo mám, a z toho proste niečo upečiem či navarím.“
Úspech, ktorý prekvapil
Predaj knihy prekonal všetky očakávania. „Na začiatku som si vravela, že ak predám tak 100 kusov, bude to super,“ spomína Miriam. „Aj moji weboví technici mi volali pár hodín po spustení predaja, že nevedia, či sa nestala nejaká chyba, lebo to ide strašne rýchlo.“ Kniha sa predávala nielen v jej e-shope, ale aj v kníhkupectvách, ktoré ju oslovili po tom, čo sa dozvedeli o jej vydaní. Úspech knihy ju veľmi potešil. "Mám veľkú radosť z toho, že dnes už je knižka v desaťtisícoch domácností," hovorí Miriam.
Prečítajte si tiež: Kompletný sprievodca prípravou metovej bábovky
Inšpirácia od mamy a babky
Miriam pochádza z variacej rodiny. „Mamina aj babka. My sme taká variaca rodina, také bosorky stále za hrncami,“ hovorí s úsmevom. Od maminky sa učila, ako variť a piecť, a aj ona ju inšpiruje novými receptami. "Aj mamina varí recepty, o ktorých jej poviem, že ich musí vyskúšať," hovorí Miriam. "Ona je perfektná v tom, že ak niečo z ingrediencií nemá práve doma, tak to nahradí niečím iným."
Instagram ako škola varenia a pečenia
Miriam využíva svoj Instagram na to, aby sa podelila o svoje recepty a inšpirovala ostatných. „Instagram som si založila pred rokmi najmä kvôli tomu, aby som dala ľudom vedieť o tom, že píšem kuchársku knihu,“ vysvetľuje. Neskôr začala nakrúcať videorecepty, ktoré majú u jej sledovateľov veľký úspech. Mnohé ženy začali vďaka nej piecť rožky či chlebík. „Písali mi ženy, ktoré prvý raz v ruke držali droždie a upiekli taký chlieb aj rožky, že na ne celá rodila pozerala s otvorenými ústami,“ spomína Miriam.
Materstvo ako inšpirácia a učiteľ
Materstvo bolo pre Miriam veľkou inšpiráciou a učiteľom. „Miuška bola hnacím motorom, ktorý ma priviedol k tomu, aby som napísala knihu,“ hovorí. Vďaka nej sa naučila trpezlivosti a získala režim. „Ranné vstávanie by som kedysi považovala za rituálnu samovraždu. Dnes si každé ráno užívam, pretože pripravujem pre Miušku desiatu a aj preto, že držím jej malú rúčku, keď kráčame spolu do školy.“
Miriam sa snaží vychovávať Miušku ako silnú ženu, ktorá bude klásť na prvé miesto seba a nedopustí, aby ňou mávalo okolie. „Je veľmi múdra, veľa sa spolu rozprávame a viem, že raz bude inšpiráciou pre ženy vo svojom okolí,“ hovorí s hrdosťou.
Cesta k sebapoznaniu a spokojnosti
Miriam prešla náročnou šesťročnou cestou k sebapoznaniu a spokojnosti. „Ak sa na svet začnete pozerať očami, že je darom a vy nie ste jeho obeťou, zistíte, že nie je miestom, ktoré vám chce ublížiť, ale ktoré vás chce veľa naučiť,“ hovorí. „Len sa tomu učeniu a „lekciám” netreba brániť.“
Prečítajte si tiež: Populárny Nápoj: Alkohol
Miriam verí, že najdôležitejšie pre každú bytosť je, aby bola spokojná, šťastná, naplnená, a potom vie podať pomocnú ruku ostatným a byť tu aj pre druhých. „Nevládna a nespokojná osoba bez energie asi ťažko niekomu pomôže,“ dodáva.
Červený stan - miesto pre ženskú podporu
Miriam realizovala svoj Červený stan - miesto, kde sa ženy môžu stretávať - aj v období, keď sme boli všetci doma zavretí. „Spúšťačom myšlienky bolo uvedomenie si toho, že keď mi bolo najťažšie, mala som okolo seba vždy ženy, ktoré ma vedeli objať a podať mi pomocnú ruku,“ vysvetľuje. „Viem o tom, že niektoré ženy také šťastie vo svojich životoch nemajú, preto vznikol Červený stan.“
Prečítajte si tiež: Dokonalá chuť cookies