Nepečené koláče sú skvelou voľbou, keď nemáte čas alebo chuť piecť, ale chcete si dopriať niečo sladké. Nepečený BeBe koláč s pudingom je jedným z tých receptov, ktoré zvládnu aj deti a zároveň potešia dospelých. Je to dezert, ktorý sa často spája so spomienkami na detstvo a rodinné oslavy. Tento koláč je ideálny na narodeninové oslavy, Vianoce alebo len tak ku káve.
Spomienky na detstvo a inšpirácia
Autorka článku spomína, ako jej syn Dávidko dostal v obchode keksíky a začal premýšľať, čo by sa z nich dalo upiecť. To ju inšpirovalo k spomienke na koláč z keksov, ktorý robila jej sestra. Táto spomienka ju priviedla k receptu na nepečený metrový koláč, ktorý bol v detstve veľmi obľúbený. Príprava tohto koláča bola pre autorku a jej syna príjemnou aktivitou, pri ktorej sa zabavili a zároveň si pochutnali na výsledku.
Variácie a obmeny
Hoci sa tradične na tento koláč používali Marína keksy a indiánky, dnes je možné použiť rôzne druhy krehkých keksíkov, napríklad BeBe keksy. Kombinácia svetlých a tmavých keksíkov dodá koláču zaujímavý vzhľad. Množstvo keksíkov a pudingu závisí od vašej preferencie a veľkosti plechu.
Recept na nepečený BeBe koláč s pudingom
Existuje mnoho variantov receptu na nepečený BeBe koláč s pudingom. Tu je jeden z nich:
Ingrediencie:
- 2 balenia BeBe sušienok (alebo iné krehké keksíky)
- Mlieko (na uvarenie pudingu a pokvapkanie sušienok)
- Cukor (podľa chuti do pudingu)
- 2 balenia vanilkového pudingu
- Voliteľné: čokoláda a tuk na polevu, tvaroh, smotana na šľahanie, stužovač šľahačky, banány, kokos
Postup:
- Puding: Z mlieka, cukru a pudingového prášku uvaríme hustý puding podľa návodu na obale.
- Príprava plechu: Hlboký plech vyložíme papierom na pečenie.
- Vrstvenie keksíkov: Na plech poukladáme vrstvu keksíkov (môžeme ich jemne pokvapkať mliekom).
- Krém: Na keksíky nanesieme vrstvu pudingu.
- Opakujeme vrstvy: Pokračujeme vo vrstvení keksíkov a pudingu, kým neminieme všetky ingrediencie. Posledná vrstva by mala byť puding.
- Poleva (voliteľné): Nad parou rozpustíme čokoládu s tukom a vylejeme ju na povrch koláča. Stierkou rozotrieme po celom povrchu a necháme stiecť aj po bokoch.
- Chladenie: Koláč dáme do chladničky na niekoľko hodín, najlepšie cez noc, aby zmäkol a zvláčnel.
Tip: Pre zaujímavejší vzhľad môžeme striedať svetlé a tmavé keksíky. Medzi vrstvy môžeme pridať aj plátky banánov alebo iného ovocia.
Prečítajte si tiež: Jednoduchý banánový dezert
Ďalšie varianty a inšpirácie
Okrem základného receptu existuje mnoho ďalších možností, ako si nepečený BeBe koláč s pudingom prispôsobiť podľa vlastnej chuti.
- Tvarohovo-smotanová verzia: Vymiešame tvaroh s cukrom a vanilkovým cukrom. V druhej miske vyšľaháme smotanu s práškovým cukrom a stužovačom. Tvaroh zmiešame s pudingom a navrstvíme na sušienky. Nakoniec natrieme vyšľahanou smotanou a dáme do chladničky stuhnúť.
- S Pribináčikom: Do ešte teplého pudingu primiešame Pribináčika (alebo inú alternatívu) a vanilkový cukor.
- S ovocím: Medzi vrstvy môžeme pridať čerstvé ovocie, ako sú jahody, maliny, čučoriedky alebo banány.
- S džemom: Medzi vrstvy môžeme natrieť džem.
Servírovanie a zdobenie
Nepečený BeBe koláč s pudingom môžeme krájať na kocky alebo rezy. Pre zaujímavý vzhľad koláč krájame šikmo, aby vynikli jednotlivé vrstvy keksíkov. Na ozdobu môžeme použiť šľahačku, strúhanú čokoládu, kakao, granko, ovocie, orechy alebo sušené kvety.
Nepečené dezerty z BeBe keksov - inšpirácie
BeBe keksy sú skvelou ingredienciou na prípravu rôznych nepečených dezertov. Tu je niekoľko ďalších inšpirácií:
- Trojhran z BeBe keksov s banánom: Rýchla a jednoduchá dobrota, ktorú zvládnete hravo pomocou alobalu.
- BeBe rezy s čokoládou: Navrstvite keksy, puding, krém z kyslej smotany a džem.
- Nepečený čučoriedkovo-smotanový zákusok: Svieži dezert s tvarohovo-smotanovým krémom a čučoriedkovým želé, ideálny na leto.
- Nepečený krémeš z BeBe keksov: Výborný krémeš bez pečenia, s krémom, smotanovou náplňou a ganache.
- Dvojfarebný nepečený zákusok z BeBe keksov: Použite svetlé aj kakaové BeBe keksy, dva druhy krému a čokoládovú polevu.
- Margot zmrzlina: Rýchlovka z BeBe keksov, Delissy, Margot čokolády, tvarohu a šľahačkovej smotany.
- Metrový koláč z BeBe keksov: Rýchla alternatíva klasického metrového koláča.
- Banánová strieška s tvarohom: Tradičný nepečený koláč z BeBe keksov.
- Nepečený jablkový zákusok s BeBe keksami: Použite keksy namiesto korpusu a ozdobte karamelovou alebo čokoládovou polevou.
- Nepečený jahodovo-tvarohový zákusok: Svieži a chutný zákusok s jahodami a tvarohom.
- Smotanovo-malinový zákusok: Svieži zákusok s mandľami, sušienkami, malinami a smotanovou náplňou.
- Slávnostné rezy s BeBe keksami: Slávnostný zákusok na špeciálne príležitosti.
- BeBe krémeš: Odľahčená verzia klasického krémeša s celozrnnou špaldovou múkou a tvarohom namiesto masla.
Prečítajte si tiež: Nepečený koláč z vločiek a čokolády
Prečítajte si tiež: Osviežujúci koláč bez pečenia