Nepečené torty sú skvelou voľbou pre tých, ktorí hľadajú jednoduchý a rýchly dezert bez nutnosti zapínať rúru. Či už ide o vianočné oslavy, rodinné stretnutia, alebo len tak pre potešenie zo sladkého, nepečená torta je vždy dobrou voľbou. Tento článok vám ponúkne niekoľko receptov a tipov na prípravu lahodných nepečených toriet, ktoré zvládne aj začiatočník.
Nepečená ovocná torta troch farieb
Tento recept je ideálny pre tých, ktorí majú radi svieže a ovocné chute. Príprava je jednoduchá a výsledok je vizuálne atraktívny a chutný dezert.
Ingrediencie:
- 200 g detských piškót
- 3 balíčky Crème Olé aróma vanilka Dr. Oetker
- 200 g mrazených čučoriedok
- 200 g mrazených malín
- 1 ks pomaranč
- 2 PL citrónovej šťavy
- 4 ks banány
Postup:
- Príprava ovocných krémov: Maliny a čučoriedky necháme rozmraziť. Pripravíme si tri misy. Do jednej dáme čučoriedky aj so šťavou, 1 banán a 1 Crème Olé. Pridáme 7 lyžíc vody a rozmixujeme tyčovým mixérom dohladka. Do druhej misy dáme rozmrazené maliny, opäť 100 g banánu, Crème Olé a 7 lyžíc vody. Takisto rozmixujeme. Do tretej nádoby vytlačíme šťavu z pomaranča (asi 125 ml), pridáme aj citrónovú šťavu, dva banány a Crème Olé. Opäť rozmixujeme.
- Vrstvenie torty: Na dno tortovej formy s odnímateľným dnom poukladáme piškóty. Na piškóty rozotrieme čučoriedkový krém. Naň dáme opäť vrstvu piškót a na ňu nanesieme malinový krém. Uložíme aj poslednú vrstvu piškót a rozotrieme pomarančovo-banánový krém.
- Chladenie: Urovnáme a dáme stuhnúť do chladničky aspoň na 12 hodín.
Úžasná nepečená čokoládová torta
Pre milovníkov čokolády je tu recept na nepečenú čokoládovú tortu, ktorá je bohatá na chuť a krémovú textúru.
Ingrediencie:
- Mascarpone
- Smotana na šľahanie
- Biela čokoláda
- Nutella
- Sušienky
- Mlieko
Postup:
- Príprava krémov: Mascarpone vyšľaháme v miske mixérom, pridáme smotanu na šľahanie a znovu šľaháme, až kým nevznikne hladký krém, ktorý potom rozdelíme na dve polovice. Bielu čokoládu roztopíme nad parou a pridáme do jednej polovice krému, vymixujeme do hladka. Nutellu pridáme do druhej polovice krému a zmixujeme.
- Vrstvenie torty: Pripravíme si formu na pečenie s veľkosťou 16×26 cm. Sušienky namáčame v mlieku a ukladáme na spodok formy. Na sušienky rozotrieme a uhladte tmavý krém, pokračujte ďalšou radou sušienok. Na sušienky pridáme biely krém a uhladte. Opakujte vrstvenie s ďalšou radou sušienok, tmavým krémom, ďalšími sušienkami a potom bielym krémom.
- Dokončenie a chladenie: Poslednú radu sušienok pokryte zmesou zvyšného krému a natrite na vrch torty. Dáme stuhnúť do chladničky.
Vianočná nepečená torta z vianočky
Tento recept využíva vianočku ako základ torty, čo jej dodáva jedinečnú chuť a štruktúru. Tento recept je inšpirovaný kuchárom Karolom Hrčkom.
Ingrediencie:
- Vianočka
- Mlieko
- Pudingový prášok
- Vanilkový cukor
- Práškový cukor
- Žĺtka
- Maslo
- Šľahačka
- Malinový prášok
- Kokos
Postup:
- Príprava pudingu a šľahačky: Vianočku nakrájame na 1 cm hrubé plátky. Z mlieka, pudingového prášku, vanilkového cukru a práškového cukru uvaríme hustý puding, do ktorého po odstavení vmiešame rýchlo dve žĺtka a maslo. Ďalej si urobíme šľahačku, do ktorej prisypeme malinový prášok.
- Vrstvenie torty: Na dno tortovej formy poukladáme polovicu nakrájanej vianočky. Potrieme vanilkovým pudingom a na to dáme malinovú šľahačku (tá bude z malinového prášku trošku kyslejšia). Prikryjeme druhou vrstvou vianočky, potrieme vanilkovým pudingom a posypeme kokosom.
- Chladenie a zdobenie: Dáme do chladničky najlepšie cez noc. Ozdobíme podľa vlastnej fantázie.
Expres nepečená torta
Tento recept je ultra rýchly a jednoduchý, ideálny pre tých, ktorí nemajú veľa času. Inšpiráciou pre tento recept bol Youtube kanál Sprint Cooking.
Prečítajte si tiež: Jednoduchá Oreo torta
Ingrediencie:
- Citrónové želé
- Šľahačka
- Cukor
- Kakaové piškóty
- Maslové piškóty
- Čokoláda
- Šľahačka (na polevu)
Postup:
- Príprava želé a krému: Rozpustíme citrónové želé v 200 ml horúcej vody a miešame, kým sa úplne nerozpustí. Do misky pridáme šľahačku, cukor a pomocou mixéra vyšľaháme.
- Vrstvenie torty: Na kakaové piškóty nanesieme časť krému a rovnomerne ho rozotrieme špachtľou. Ako ďalšiu vrstvu nanesieme opäť krém, pokračujeme vrstvou kakaových piškót, potom krém a na záver maslové piškóty.
- Príprava polevy a chladenie: Pripravíme polevu: do menšej misky pridáme čokoládu a šľahačku a zohrejeme. Nasledujúci deň môžete podávať tento krémovo-piškótový dezert.
Tipy a triky pre dokonalú nepečenú tortu
- Piškóty: Na spodnú vrstvu torty je vhodné použiť piškóty, ktoré sú pevnejšie a dobre držia tvar. Môžete ich namočiť v mlieku, káve alebo ovocnej šťave, aby boli mäkšie a chutnejšie.
- Ovocie: Pri použití ovocia dbajte na to, aby bolo čerstvé a dobre odkvapkané. Mrazené ovocie nechajte úplne rozmraziť a zbavte ho prebytočnej vody.
- Krémy: Pri príprave krémov dbajte na správnu konzistenciu. Krém by mal byť dostatočne hustý, aby dobre držal tvar, ale zároveň ľahko roztierateľný.
- Čokoláda: Pri rozpúšťaní čokolády dbajte na to, aby sa neprehriala, inak môže zhorknúť. Najlepšie je rozpúšťať ju nad parou alebo v mikrovlnnej rúre na nízkom výkone.
- Chladenie: Nepečenú tortu nechajte v chladničke stuhnúť aspoň na niekoľko hodín, ideálne cez noc. Torta tak získa lepšiu konzistenciu a chute sa prepoja.
- Zdobenie: Pri zdobení torty sa fantázii medze nekladú. Môžete použiť ovocie, čokoládové hobliny, šľahačku, orechy, kokos alebo rôzne posýpky.
Prečítajte si tiež: Osviežujúca kiwi pochúťka
Prečítajte si tiež: Ovocné torty bez pečenia