Dojčenie je pre dieťa najprirodzenejší a najlepší spôsob výživy, pretože materské mlieko obsahuje všetky živiny, vitamíny a minerály, ktoré dieťa v prvých mesiacoch života potrebuje. Mnohé novopečené mamičky, najmä tie, ktoré dojčia prvýkrát, však majú obavy, či majú dostatok mlieka a či je ich mlieko dostatočne kvalitné. Strava matky hrá dôležitú úlohu v tvorbe a kvalite materského mlieka, preto je dôležité vedieť, ktoré potraviny sú pre dojčiace matky vhodné a ktoré by mali obmedziť.
Vplyv stravy matky na materské mlieko
Strava matky má nepochybne vplyv na kvalitu materského mlieka. Do materského mlieka prechádza len malá časť stravy matky, no aj táto malá časť môže ovplyvniť zdravie a pohodu dieťaťa. Niektoré potraviny môžu u dieťaťa spôsobiť tráviace ťažkosti, ako sú koliky alebo nadúvanie, zatiaľ čo iné potraviny môžu podporiť tvorbu mlieka a zlepšiť jeho výživovú hodnotu.
Čo by mali dojčiace matky jesť?
Strava dojčiacej matky by mala byť pestrá a vyvážená a mala by obsahovať dostatok všetkých živín, vitamínov a minerálov. Dôležitý je dostatočný príjem bielkovín, vápnika, železa a vitamínov. Počas dojčenia sú minerály kľúčové pre zdravie matky aj dieťaťa. Vápnik posilňuje kosti, železo pomáha proti únave, zinok podporuje imunitu a jód je dôležitý pre vývoj mozgu bábätka. Horčík uvoľňuje nervový systém a zmierňuje kŕče. Draslík udržiava rovnováhu tekutín, podporuje činnosť svalov a nervov a pomáha pri hydratácii organizmu.
Medzi potraviny, ktoré stimulujú tvorbu mlieka, patria:
- Krupica, ryža, zemiakové výrobky, jačmeň, ovos a slad: Tieto potraviny majú pozitívny vplyv na tvorbu mlieka. Slad by sa mal konzumovať len ako doplnok stravy.
- Ovsené vločky: Ovsené vločky sú výborným zdrojom vlákniny a železa, ktoré pomáhajú udržiavať trávenie v špičkovej kondícii počas dojčenia. Železo je dôležité, pretože nízka hladina minerálov môže inhibovať prísun mlieka.
- Červená repa: Červená repa je laktogénna potravina a prináša aj množstvo ďalších výhod.
- Hnedá ryža a zelená špargľa: Tento recept je sýty, super zdravý a plný dobrôt na podporu mlieka. Používa hnedú ryžu, špargľu a cesnak spolu s hubami. To všetko môže pomôcť zvýšiť tvorbu materského mlieka.
- Cícer a špenát: Cícer je bohatý na bielkoviny a vlákninu, je ideálnym prostriedkom na to, aby ste sa cítila dlhšie sýta. Špenát je ďalší pomocník, ktorý tiež skvele pomáha pri tvorbe materského mlieka. Listová zelenina vrátane kelu, má skutočne vysoký obsah vitamínov a minerálov, ako je vápnik a železo.
- Čučoriedky, banány, špenát a ovsené vločky - ideálne Smoothie: Toto energetické smoothie je nabité dobrými vecami, ktoré vám pomôžu. Galaktagógy sú potraviny, ktoré prirodzene podporujú produkciu mlieka, a v tomto smoothie ich je veľa. Pridajte do vášho smoothie aj čučoriedky, ktoré obsahujú vysoké množstvo antioxidantov.
- Fenikel: Cibuľa, listy, stopka a semená feniklu sa dajú použiť na zvýšenie tvorby materského mlieka. Fenikel je jednou z najobľúbenejších potravín na pomoc dojčiacim matkám, pretože obsahuje vlastnosti rastlinného estrogénu, o ktorom sa predpokladá, že podporuje tvorbu mlieka.
- Marhule: Marhule s vysokým obsahom vlákniny a bohaté na vápnik sú inteligentnou voľbou, keď dojčíte.
- Losos: Losos je vynikajúcou voľbou na obed, či večeru, keď dojčíte, pretože obsahuje vysoké hladiny DHA, tuku, ktorý pomáha vývoju nervovej sústavy vášho dieťaťa. Je tiež hlavným zdrojom bielkovín a obsahuje vitamín D, B12 a omega-3 mastné kyseliny, ktoré všetky môžu pomôcť predchádzať popôrodnej depresii. Akékoľvek mastné ryby môžu nahradiť lososa, takže ak dávate prednosť sardinkám alebo sleďom je to to tiež skvelá voľba!
- Sladké zemiaky: Sladké zemiaky sú ideálne pre dojčiace mamičky, pretože majú vysoký obsah komplexných sacharidov, ktoré vám dodajú potrebnú energiu. Sú tiež skvelým zdrojom draslíka a obsahujú vitamín C a horčík.
Okrem týchto potravín je dôležité piť dostatok tekutín, najmä vody, bylinkových čajov a ovocných štiav.
Prečítajte si tiež: Ako vypočítať množstvo jedla
Čo by mali dojčiace matky obmedziť alebo vylúčiť zo stravy?
Existujú potraviny, ktoré môžu produkciu mlieka utlmiť alebo brzdiť. Dvomi takýmito brzdami sú šalvia a mäta. Nasadzujú sa do stravy v čase, keď chce mamina bábätko odstaviť alebo ak je cieľom zníženie produkcie mlieka.
Medzi ďalšie potraviny, ktoré by mali dojčiace matky obmedziť alebo vylúčiť zo stravy, patria:
- Alkohol, nikotín a drogy: Tieto látky sú absolútne zakázané! Dokonca aj toľko skloňovaný „dúšok prosecca", ktorý určite neuškodí - aj to je priveľa.
- Potraviny, ktoré nadúvajú: Niektoré potraviny, ako napríklad cibuľa, kapusta, strukoviny a niektoré druhy ovocia, môžu u dieťaťa spôsobiť nadúvanie a koliky. Je dôležité sledovať, ako dieťa na tieto potraviny reaguje, a v prípade problémov ich obmedziť alebo vylúčiť zo stravy.
- Potraviny s vysokým obsahom cukru: Nadmerná konzumácia cukru neprospieva ani matke, ani dieťaťu. Človek je po ňom malátny, črevá nepracujú ako by mali a ak cukru zjeme naozaj veľa, škodí to aj pokožke.
- Spracované potraviny, konzervované, instantné alebo práškové produkty: Tieto potraviny obsahujú veľa konzervačných látok a nemajú žiadnu nutričnú hodnotu.
- Ryby s vysokým obsahom ortuti: Väčšina morských živočíchov obsahuje nadmerné množstvo ortuti, ktorá prostredníctvom materského mlieka môže predstavovať riziko pre vyvíjajúci sa nervový systém dieťaťa.
Vitamíny a doplnky stravy pre dojčiace matky
Počas dojčenia je potrebné dopĺňať vitamín B12, vitamín D, vápnik, omega-3 mastné kyseliny a kyselinu listovú. Samozrejme, niektoré vitamíny sa dajú získať aj z bežnej stravy, avšak to obyčajne nestačí.
Energy guľôčky na podporu dojčenia
Energy guľôčky na podporu dojčenia sú malé jedlé guľôčky, zvyčajne vyrobené z ovsených vločiek, orechov, ľanových semienok, medu atď. Dokážu telo zásobiť vlákninou, zdravými sacharidmi, esenciálnymi mastnými kyselinami a slúžia ako zdroj energie v čase dojčenia.
Mýty o strave dojčiacich matiek
S dojčením ako takým sú spojené rôzne mýty.
Prečítajte si tiež: Gastronomická scéna
- Mýtus č. 1: Mamy by v období dojčenia nemali konzumovať čokoládu a paradajky: Ide o potraviny s vysokým obsahom histamínu, rovnako ako hovädzie mäso, čo samo osebe nie je zlé. Niektoré ženy na tieto potraviny reagujú, iné nie. Podobné je to aj s cibuľou. Niektoré maminy z nej preháňa - čo sa môže následne u dojčených bábätiek cez mlieko prejavovať plynatosťou. V zásade platí, z každého rožku trošku, čiže konzumovať sa môžu všetky potraviny, akurát v normálnom primeranom množstve. Celá tabuľka čokolády nie je „normálne množstvo", podobne ako napríklad plná miska paradajkového šalátu - hovoríme tu o množstve jednej porcie, a aj to nie každý deň. Jednoducho povedané, ženy by sa mali v období kojenia stravovať vyvážene.
- Mýtus č. 2: Dieťa bude neskôr jesť tie isté potraviny, ktoré matka jedla počas tehotenstva a dojčenia: Samozrejme, nejaký ten odtlačok návykov matka dieťatku odovzdáva už v čase tehotenstva - to však automaticky neznamená, že dieťa bude s obľubou jesť šalát, ak ho s obľubou jedla v čase tehotnosti aj jeho mamina. To isté platí aj pre potravinové alergie: ak je matka alergická na orechy, dieťa na ne automaticky alergické byť nemusí.
Prečítajte si tiež: Postup solenia rýb