Nepečená pudingová torta je ideálnou voľbou pre tých, ktorí nechcú tráviť veľa času v kuchyni pečením. Tento lahodný dezert je skvelý spôsob, ako potešiť rodinu a priateľov bez zbytočnej námahy. Je to perfektná voľba pre letné dni, oslavy alebo len tak, keď máte chuť na niečo sladké.
Ingrediencie a Príprava
Tento recept je jednoduchý a vyžaduje len niekoľko bežne dostupných ingrediencií. Tu je zoznam toho, čo budete potrebovať:
Na korpus:
- 300 g detských piškót
Na náplň:
- 2 balíčky Premium Puding Pravá Vanilka smotanová Dr. Oetker
- 470 g broskyňového kompótu (hmotnosť po odkvapkaní)
- 1 l mlieka
- 70 g cukru
- 1 KL Vanilkovej pasty s mletým vanilkovým strukom Dr. Oetker
Na ozdobenie:
- 1 balíček Malinovej náplne Dr. Oetker
- 500 ml smotany na šľahanie (33%)
- 250 g čerstvých malín
Postup Prípravy
- Príprava náplne: Kompót necháme dôkladne odkvapkať na sitku.
- Varenie pudingu: Vo väčšom hrnci uvaríme z pudingového prášku, mlieka a cukru puding. Na konci varenia primiešame vanilkovú pastu.
- Vrstvenie torty: Tortovú formu vyložíme jednou vrstvou piškót. Na piškóty nalejeme časť uvareného pudingu a nanesieme ďalšiu vrstvu piškót.
- Pridanie broskýň: Broskyne nakrájame na malé kúsky a navrstvíme na piškóty.
- Opakovanie vrstiev: Postup opakujeme do spotrebovania surovín, pričom končíme vrstvou pudingu.
- Chladenie: Tortu prikryjeme potravinárskou fóliou, zaťažíme plochým tanierom a odložíme asi na 3 hodiny do chladničky stuhnúť, najlepšie však do druhého dňa.
- Ozdobenie torty: Na ozdobenie vyšľaháme malinovú náplň so smotanou podľa návodu na obale. Ozdobíme čerstvými malinami.
Ďalšie varianty a tipy
- Použitie iného ovocia: Namiesto broskýň môžete použiť akékoľvek iné ovocie podľa vašej chuti, napríklad mandarínky, jahody, čučoriedky alebo kiwi.
- Piškóty: Erika M. odporúča použiť 2-3 balenia piškót.
- Kyslá smotana a tvaroh: Erika M. spomína, že táto torta je podobná tej, ktorú robieva z piškót a kyslej smotany. Môžete experimentovať s pridaním tvarohu do pudingovej zmesi pre krémovejšiu konzistenciu. Tvaroh by mal byť vymiešaný do hladka s cukrom podľa chuti.
- Zlatý klas: Namiesto vanilkového pudingu môžete použiť Zlatý klas. Uvaríme si puding zo Zlatého klasu, mlieka a cukru a necháme vychladnúť.
- Šľahačka: Môžete použiť práškovú šľahačku alebo klasickú smotanu na šľahanie.
- Kávové piškóty: Piškóty môžeme pokropiť uvarenou kávou bez kofeínu, aby boli šťavnatejšie.
- Čokoládová poleva: Na vrch torty môžeme postrúhať čokoládu alebo poliať čokoládovou polevou.
- BEBE sušienky: Namiesto piškót môžete použiť BEBE sušienky.
- Puding s grankom: Do časti pudingu môžeme vmiešať granko a vytvoriť tak tmavý puding.
- Želatína: Pre tuhšiu konzistenciu môžeme pridať želatínu.
- Mandarínkový kompót: Scedíme si mandarinkový kompót a pridáme ho do torty.
- Vanilkový cukor: Môžeme si ho vyrobiť z kryštálového cukru spolu s vanilkovým strukom.
Nepečená torta z BEBE sušienok, tvarohu a pudingu
Nepečená torta z BEBE sušienok, tvarohu a pudingu je ideálnou voľbou pre tých, ktorí nechcú tráviť veľa času pri sporáku a starať sa o pečenie cesta. Tento lahodný dezert je skvelým spôsobom, ako potešiť niekoho blízkeho bez toho, aby ste museli venovať veľa času príprave. Odporúčam vyskúšať tento jednoduchý a rýchly recept na nepečenú tortu.
Pavučina
Špajlou môžeme urobiť pavučinu na povrchu torty.
Kysnuté cesto
gabika p. odporúča pekárničku na kysnuté cesto.
Prečítajte si tiež: Jednoduchá Oreo torta
Detailný postup s použitím Zlatého klasu a Granka
- Príprava formy a piškót: V miske s vodou si rozpustíme kávu (môže sa použiť aj sirupová voda alebo mlieko). Pripravíme si tortovú formu, na ktorej spodok dáme papier na pečenie a formu uzavrieme. Papier odstrihneme okolo okraja.
- Ukladanie piškót: Piškóty postupne namáčame v káve (len spodok) a ukladáme najskôr na okraj formy, potom vyplníme stred - v dvoch vrstvách.
- Varenie pudingu zo Zlatého klasu: Podľa postupu na balíčku Zlatého klasu uvaríme v litri mlieka 80 g Zlatého klasu s vanilkovým cukrom.
- Vrstvenie pudingu: Na piškóty nalejeme polovicu horúceho pudingu.
- Príprava tmavého pudingu: Odliala som do misky časť svetlého pudingu a do ostavšieho vmiešame granko.
- Nalievane tmavého a svetlého pudingu: Tmavý puding nalejeme do stredu, necháme si ešte trochu na koniec. Z misky vylejeme svetlý puding a nakoniec tmavý.
- Vytvorenie pavučiny: Špajlou urobíme pavučinu.
- Chladenie: Tortu necháme na balkóne vychladnúť a potom ju dáme do chladničky.
Postup s použitím želatíny a mandarínkového kompótu
- Príprava želatíny: Z 1600 ml mlieka si odoberieme 200 ml studeného mlieka a namočíme si 1 balík želatíny (6 plátkov), aby nám zmäkla.
- Príprava pudingu: V ďalších 200 ml studeného mlieka si rozmiešame 4 balíčky vanilkového pudingu.
- Varenie krému: Mlieko čo nám ostalo tj. 1200 ml privedieme do varu a pridaním rozmiešaného pudingového prášku uvaríme hustý krém. Do krému namiešame 4 PL kryštálového cukru a dobre premiešame.
- Pridanie želatíny: Želatínovú hmotu vlejeme do pudingu a za stáleho miešania krátko povaríme.
- Scedenie mandarínkového kompótu: Scedíme si mandarinkový kompót.
- Vrstvenie piškót a pudingu: Z naberačkou na polievku začneme zalievať spodnú vrstvu piškót.Musíme postupovať rýchlo lebo puding nám začne rýchlo hustnúť.
- Ukladanie mandarínok: Mandarinky ukladáme na prvú vrstvu pudingu.
- Opakovanie vrstiev: Ďalej mandarinky prikryjeme druhou vrstvou pudingu a nakladieme naň piškóty.
Prečítajte si tiež: Osviežujúca kiwi pochúťka
Prečítajte si tiež: Ovocné torty bez pečenia