Nepečené torty sú ideálnou voľbou pre tých, ktorí hľadajú rýchly, jednoduchý a osviežujúci dezert. Mrazená verzia nepečenej torty je obzvlášť obľúbená v horúcich letných mesiacoch, keď hľadáme niečo chladivé a chutné. Navyše, príprava nepečenej mrazenej torty je nenáročná a zvládne ju aj začiatočník. V tomto článku vám predstavíme niekoľko receptov a tipov na prípravu tejto lahodnej pochúťky.
Výhody nepečených mrazených tôrt
- Jednoduchá a rýchla príprava: Na prípravu nepečenej torty nepotrebujete rúru, čo vám ušetrí čas a energiu.
- Variabilita: Nepečené torty môžete pripraviť z rôznych surovín a príchutí, takže si môžete vytvoriť tortu podľa vlastnej chuti.
- Osviežujúca: Mrazená torta je ideálna na horúce letné dni, pretože vás príjemne ochladí.
- Možnosť prípravy vopred: Nepečenú tortu môžete pripraviť aj niekoľko dní vopred a skladovať ju v mrazničke.
Nepečená mrazená torta s čokoládou a kávou
Táto torta je kombináciou horkej čokolády a výraznej kávy, čo vytvára neodolateľnú chuťovú kombináciu.
Ingrediencie:
- Tortová forma s priemerom cca 18 cm
- Smotana na šľahanie
- Vanilkový cukor
- Kyslá smotana
- Práškový cukor
- Granko (alebo kakao a práškový cukor)
- Instantná káva
- Čokoláda
Postup:
- Pripravíme si tortovú formu s priemerom cca 18 cm a vystelieme ju potravinárskou fóliou.
- V jednej miske vyšľaháme dotuha smotanu na šľahanie s vanilkovým cukrom.
- V druhej nádobe zmiešame kyslú smotanu s práškovým cukrom.
- Následne obe smotany spolu premiešame do jemného krému.
- Krém rozdelíme na 3 rovnaké časti a ochutíme:
- Do jednej primiešame 2 lyžice Granka (alebo 1 lyžicu klasického kakaa a práškový cukor podľa chuti).
- Do druhej zamiešame instantnú kávu.
- Tretiu časť necháme neochutenú.
- Do tortovej formy nalejeme najskôr vrstvu smotany s Grankom a nastrúhame na ňu v jednej vrstve čokoládu.
- Následne nalejeme neochutenú smotanu a opäť nastrúhame čokoládu.
- Ako poslednú vrstvu nalejeme kávou ochutenú smotanu.
- Formu vložíme do mrazničky a necháme stuhnúť minimálne 4 hodiny, najlepšie cez noc.
- Pred podávaním odstránime fóliu a nožom nakrájame tortu na kúsky.
- Ozdobíme šľahačkou a kávovým zrnkom alebo čokoládovým cukríkom.
Tip: Mrazená nepečená torta sa bude ľahšie krájať nožom namočeným v horúcej vode.
Nepečená smotanová torta s jahodami
Táto torta je klasickou kombináciou smotany a jahôd, ktorá nikdy nesklame.
Ingrediencie:
- Piškóty
- Kyslá smotana
- Tvaroh
- Cukor
- Jahody
Postup:
- Kyslú smotanu zmiešame s tvarohom a cukrom.
- Jahody očistíme a nakrájame.
- Na dno tortovej formy rozložíme piškóty.
- Rozotrieme tretinu krému a na to dáme polovicu jahôd.
- Znova vrstva piškót, krému a jahôd.
- Nakoniec dáme poslednú vrstvu piškót, krém a tortu odložíme do chladničky aspoň na 4 hodiny, pokojne do druhého dňa.
Nepečená torta s lesným ovocím a želé
Táto torta je osviežujúcou kombináciou lesného ovocia a želé, ktorá pripomína smotanovú lesno-ovocnú zmrzlinu.
Prečítajte si tiež: Jednoduchá Oreo torta
Ingrediencie:
- Sušienky
- Kokos
- Cukor
- Rozpustené maslo
- Lesné ovocie
- Želatína
- Tvarohový krém
Postup:
- Pomelieme sušienky s kokosom a cukrom a zmiešame s rozpusteným maslom.
- Do formy s odnímateľným dnom pricvakneme papier na pečenie a na dno rovnomerne natlačíme sušienkovú hmotu.
- Ovocie krátko povaríme a prepasírujeme.
- Želatínu vyžmýkame, dáme do kastrólika s ovocím a zahrievame, kým sa nerozpustí (nevaríme).
- Do ovocia rýchlo metličkou zamiešame lyžicu tvarohového krému a potom to všetko vmiešame do zvyšného krému.
- Na ovocnú vrstvu takisto povaríme a prepasírujeme ovocie, pridáme cukor a vopred namočenú a vyžmýkanú želatínu.
- Necháme krátko vychladnúť a potom nalejeme na vrch torty.
Nepečená smotanová torta s piškótami
Táto torta je vrstveným dezertom, kde sa striedajú rôzne krémy a náplne.
Ingrediencie:
- 300 g dlhé cukrárske piškóty
- 300 ml mlieko
- 100 g krupicový cukor
- 1 balenie vanilkový pudingový prášok
- 100 g maslo
- 250 g mäkký tvaroh
- 2 balíčky kakaové sušienky typu Bebe
- 60 g čokoláda
- 250 ml 33 % smotana na šľahanie
- 1 balenie vanilkový cukor
- 20 g horká čokoláda
- 20 g biela čokoláda
- Lyofilizované maliny
Postup:
- Do obdĺžnikovej formy s rozmerom 20x16 cm rozložíme na dno dva rady dlhých piškót.
- Z mlieka, cukru a pudingového prášku uvaríme hustý krém, ktorý necháme za stáleho miešania vychladnúť.
- Po vychladnutí krém šľaháme a pridáme na kúsky nakrájané maslo a tvaroh. Vyšľaháme hladký krém, dve tretiny natrieme na piškóty vo forme.
- Na povrch rozložíme polovicu sušienok a do zvyšného krému vmiešame rozpustenú čokoládu.
- Polovicu čokoládového krému natrieme na sušienky a rozložíme druhú polovicu sušienok.
- Na ne natrieme zvyšný čokoládový krém. Uložíme do chladničky stuhnúť.
- Po stuhnutí na povrch natrieme vyšľahanú smotanu s vanilkovým cukrom a rozložíme piškóty.
- Tmavú čokoládu rozpustíme nad horúcim vodným kúpeľom a pomocou papierového kornútku prestriekame povrch piškót. Rovnakým spôsobom prestriekame piškóty aj bielou čokoládou.
Tipy a triky pre dokonalú nepečenú mrazenú tortu
- Použite kvalitné suroviny: Kvalitné suroviny sú základom chutnej torty.
- Experimentujte s príchuťami: Nebojte sa experimentovať s rôznymi príchuťami a kombináciami surovín.
- Nechajte tortu poriadne stuhnúť: Pred krájaním a podávaním nechajte tortu dostatočne dlho stuhnúť v mrazničke.
- Ozdobte tortu podľa vlastnej fantázie: Tortu môžete ozdobiť šľahačkou, ovocím, čokoládou, orieškami a ďalšími dobrotami.
- Pre ľahšie krájanie namočte nôž do horúcej vody.
Prečítajte si tiež: Osviežujúca kiwi pochúťka
Prečítajte si tiež: Ovocné torty bez pečenia