Nechutenstvo, čiže strata chuti do jedla, je stav, ktorý môže postihnúť každého z nás v rôznych obdobiach života. Ide o nešpecifický symptóm, ktorý môže signalizovať rôzne ochorenia alebo stavy, od bežných tráviacich ťažkostí až po vážnejšie zdravotné problémy. V medicíne sa nechutenstvo označuje aj ako strata apetítu alebo znížená chuť do jedla, pričom odborný termín je anorexia (odlišná od anorexia nervosa, poruchy príjmu potravy).
Čo je nechutenstvo?
Nechutenstvo je stav, pri ktorom človek stráca záujem o jedlo alebo je jeho záujem výrazne znížený. Zvyčajne nepociťuje hlad, chuť na konkrétne jedlo ani potrebu prijímať potravu. Môže nastať aj úplný odpor k jedlu, kedy sa človek cíti zle už pri pomyslení na to, že by mal niečo zjesť. Nepríjemné pocity sa môžu týkať aj pitia obyčajnej vody.
Príznaky nechutenstva
Hlavným príznakom je úplná alebo čiastočná strata chuti do jedla. Znížená chuť do jedla, ktorá trvá iba niekoľko dní, nemusí mať výrazný dopad na zdravie. Dlhšie obdobie nechutenstva ale môže sprevádzať niekoľko ďalších zdravotných príznakov:
- Únava a malátnosť
- Nedostatok energie
- Problémy so spánkom
- Zlá nálada a podráždenosť
- Nervozita a nepokoj
- Nepríjemná chuť v ústach
- Strata hmotnosti
- Ďalšie symptómy spojené s nedostatkom konkrétnych živín
Príčiny nechutenstva
Strata chuti do jedla môže mať rôzne fyzické aj psychické príčiny.
Fyzické príčiny
- Infekcie: Bakteriálne, vírusové, plesňové alebo iné infekcie na akomkoľvek mieste v tele môžu spôsobiť nechutenstvo. Príkladom sú infekcie horných dýchacích ciest, zápal pľúc, gastroenteritída alebo rôzne kožné infekcie.
- Ochorenia: Chronické ochorenia, ako je hepatitída (zápal pečene spôsobený vírusovou infekciou alebo alkoholom) alebo cirhóza (zjazvenie pečene), môžu viesť k strate chuti do jedla. Ochorenia nervového systému, ako je Alzheimerova choroba, demencia alebo Parkinsonova choroba, tiež môžu spôsobovať nechutenstvo.
- Lieky: Niektoré liečivá, ako sú antibiotiká, antidepresíva, kodeín, morfín a chemoterapeutické lieky, môžu znižovať chuť do jedla.
- Tehotenstvo: Nechutenstvo v tehotenstve je pomerne bežný jav, hlavne v prvom trimestri, kvôli hormonálnym zmenám.
- Starnutie: U seniorov môže byť čiastočná strata chuti do jedla prirodzeným príznakom starnutia organizmu, spomalenia metabolizmu a hormonálnych zmien.
- Problémy so zubami: Kazy, zubné infekcie a afty vytvárajú nezdravé ústne prostredie a ovplyvňujú chuťové receptory.
Psychické príčiny
- Stres, úzkosť a depresia: Ľudia prechádzajúci náročným psychickým obdobím často strácajú záujem o činnosti, ktoré kedysi robili radi, čím môže byť ovplyvnená aj radosť z prípravy alebo jedenia jedla.
- Poruchy príjmu potravy: Anorexia nervosa alebo bulímia nervosa sú duševné ochorenia, pri ktorých je nechutenstvo spôsobené neustálou snahou schudnúť alebo kontrolovať svoje stravovanie.
Nechutenstvo u špecifických skupín
Nechutenstvo u detí
Deti sú obzvlášť citlivé na chorobné zmeny v organizme, preto sa u nich nechutenstvo môže vyskytovať pomerne často. Veľakrát súvisia s bolesťou brucha, zubov, objavuje sa pri zápaloch v ústnej dutine alebo pri bolesti hrdla. Nezáujem dieťaťa o jedlo môže taktiež spôsobiť nepravidelné stravovanie, nútenie do jedla, rozptyľovanie pri jedle hračkami alebo rozprávkami.
Prečítajte si tiež: Ako prekonať stratu radosti
Nechutenstvo v tehotenstve
Nechutenstvo v tehotenstve je pomerne bežný jav. Dokonca môže byť jedným z prvých príznakov tehotenstva. Vyskytuje sa hlavne v období rannej nevoľnosti, zvyčajne v prvom trimestri. Dôvodom je hlavne príval hormónov, s ktorými sa ženské telo musí vysporiadať.
Nechutenstvo u seniorov
U seniorov môže byť čiastočná strata chuti do jedla prirodzeným príznakom starnutia organizmu. Týka sa najmä spomalenia metabolizmu a hormonálnych zmien vo vyššom veku.
Diagnostika nechutenstva
Základným predpokladom stanovenia diagnózy je rozhovor lekára s pacientom, teda anamnéza. Pred návštevou je ideálne viesť si záznamy o jednotlivých jedlách dňa. Na základe stravovacieho denníka bude ľahšie posúdiť nutričný príjem a rozsah zníženej chuti do jedla. Hoci neexistuje žiadny test na zistenie nechutenstva, užitočné môžu byť rôzne fyzické vyšetrenia, psychologické vyšetrenia a laboratórne testy.
Medzi možné testy patrí:
- Fyzické vyšetrenie
- Laboratórne testy vrátane kompletného krvného obrazu, testy funkcie pečene, obličiek a štítnej žľazy
- Ultrazvuk brucha
- Röntgenové snímky a EKG
- Psychologické vyšetrenie
Liečba nechutenstva
Liečba nechutenstva závisí hlavne od príčiny jeho vzniku. Ak je vinníkom bakteriálna alebo vírusová infekcia, zvyčajne nie je potrebná špecifická liečba, pretože po vyliečení infekcie sa chuť do jedla rýchlo vráti. Ak je nechutenstvo spôsobené chronickým ochorením alebo má pôvod v psychike, vyvolanie záujmu o jedlo môže byť veľmi ťažké. Pomôcť však môže niekoľko tipov pre domácu liečbu a úpravu stravovacích návykov.
Prečítajte si tiež: Riešenia pre nedostatok chuti do jedla
Lieky stimulujúce chuť do jedla
Pri nechutenstve sú jednou z možností liečby perorálne lieky na stimuláciu chuti do jedla. Lekár môže predpísať napríklad cyproheptadín (Peritol), digestíva alebo prokinetiká - lieky, ktoré normalizujú alebo zlepšujú a urýchľujú pohyb čriev (napríklad Aketon alebo Progit).
Doplnky stravy
Na podporu chuti do jedla môže poslúžiť celý rad prírodných látok, bylinných čajov, extraktov a silíc. Pri ich užívaní je potrebné dávať pozor na odporúčané dávkovanie.
- CBD: Kanabidiol môže byť účinný pri potláčaní nechutenstva a znižovaní úbytku hmotnosti.
- B-komplex: Vitamín B6 môže u niektorých ľudí zvýšiť chuť na jedlo. B-komplex zároveň ovplyvňuje metabolizmus, zmierňuje vplyv stresu na organizmus a môže pomôcť pri duševnej únave.
- Bylinné čaje: Na zvýšenie chuti do jedla sa tradične používajú viaceré druhy bylín a korenín. Medzi najznámejšie patrí rebríček obyčajný, benedikt lekársky, zemežlč lekárska, koriander a zázvor.
- Probiotiká: Nechutenstvo môže byť príznakom tráviacich ťažkostí spôsobených narušenou črevnou mikroflórou. Probiotiká môžu tieto príznaky zmierniť a majú tiež dôležitú úlohu pri trávení potravy.
Ako podporiť chuť do jedla
Okrem liekov a doplnkov stravy možno podporiť chuť do jedla aj úpravou stravovacích návykov.
- Stravuj sa s rodinou a priateľmi: Spoločenský aspekt stravovania dokáže zlepšiť celkový vzťah k jedlu.
- Rozdeľ si jedlo na menšie porcie: Namiesto sedenia nad 2-3 plnými taniermi jedla denne vyskúšaj častejšiu konzumáciu menších porcií.
- Jedz to, na čo máš chuť: V prípade zníženej chuti do jedla nemá význam tlačiť sa do špeciálnej diéty a dodržiavať striktné pravidlá stravovania.
- Zacvič si: Ľahké cvičenie môže podporiť chuť do jedla.
Čo jesť, ak nemám chuť do jedla?
Pri zníženom záujme o jedlo je vhodné konzumovať potraviny s vyšším obsahom kalórií a bielkovín. Môžeme sem zaradiť napríklad orechy a orechové maslá, vajcia, strukoviny alebo mäso. Potrebné vitamíny a minerály možno dostať do tela v podobe ovocnej šťavy, smoothies alebo doplnkov výživy. Ak sa s nechutenstvom spája aj žalúdočná nevoľnosť, je lepšie konzumovať ľahké jedlá, ktoré nebudú zaťažovať žalúdok. Odporúča sa jesť menšie porcie suchárov, varené zemiaky, ryžu, ovocie a zeleninu. Vyhýbaj sa pálivým a koreneným jedlám. Dôležitý je tiež pitný režim, ktorý možno doplniť bylinkovými čajmi.
Kedy navštíviť lekára
Nakoľko nechutenstvo môže mať viacero závažných príčin, nie je dobré tento príznak dlhodobo ignorovať. Pokiaľ nie si inak chorý a nevieš, čo by mohlo zníženú chuť do jedla spôsobiť, obráť sa na svojho lekára.
Prečítajte si tiež: Tipy a triky na potlačenie chuti do jedla
Zvýšená chuť na slané alebo sladké
Zvýšená chuť na slané alebo sladké je v niektorých obdobiach normálna a prirodzená. Stretávajú sa s ňou napríklad ženy pred alebo počas menštruácie, prípadne počas tehotenstva. Ak však so zvýšenou chuťou do jedla bojujete pravidelne a neviete, čo s tým, je veľká pravdepodobnosť, že vám v tele niečo chýba.
Čo signalizujú chute?
- Chuť na kávu: Môže signalizovať nedostatok sacharidov alebo železa.
- Chuť na sacharidy: Môže signalizovať nedostatok energie.
- Chuť na sladké: Môže signalizovať nedostatok energie alebo horčíka.
- Chuť na slané: Môže signalizovať dehydratáciu, únavu alebo nedostatok vápnika, horčíka a sodíka.
Ako sa zbaviť chutí?
Základom je vyvážený jedálniček, ktorý obsahuje všetky potrebné zložky. Ak máte chute, môžete si dať jablko, avokádo, citrón, zelenú zeleninu, fazuľu, orechy, chia a ľanové semienka, vajíčka, lososa, vodu, korenie, zelený čaj alebo mätu. Snažte sa jesť pravidelne, aspoň 5-krát do dňa.
Zmeny vo vnímaní chuti po chemoterapii a rádioterapii
Zmeny vo vnímaní chuti a vône stravy môžu nastať v dôsledku chemoterapie (u 20 - 70 % pacientov) aj rádioterapie (cielenej do oblasti ORL, 70 % pacientov). Niekedy sa vyskytujú už pred začatím liečby. Strata chuti býva spôsobená poškodením chuťových receptorových buniek po chemoterapii, ktorých obnova trvá okolo 10 dní.
Čo robiť pri zmenách chuti?
- Vyzbrojte sa trpezlivosťou.
- Oboznámte sa s opatreniami, vďaka ktorým môžete tieto zmeny zmierniť.
Ako zostať zdravý, keď sa zmysel pre chuť mení?
- Zostaňte hydratovaní.
- Ozdobte svoj tanier.
- Používajte silnejšie príchute.
- Hrajte sa s teplotou.