Všetci vieme, aké dôležité je hydratovať svoje telo zvnútra, obzvlášť v zimných mesiacoch. Preto je tu nápoj z uhorky, citróna, mäty a zázvoru - skvelý spôsob, ako sa starať o svoje telo. Pitný režim by mal pozostávať z ôsmich pohárov vody denne, čo zaručí adekvátny príjem tekutín. Do správneho pitného režimu sa počítajú všetky tekutiny, no najviac vám pomôže takzvaná "sassy water". Tento článok vám ukáže jednoduchý spôsob, ako z obyčajnej vody vykúzliť lúhovanú vodu, ktorá je plná čerstvého ovocia, voňavých byliniek, surovej zeleniny a korenín.
Prečo piť tento nápoj?
Najväčším prínosom tohto nápoja je ochrana proti zadržiavaniu vody a zápche, ktorá spôsobuje nadúvanie. Zázvor naštartuje spaľovanie, mäta upokojí a podporí správne trávenie, citrón zaženie chuť na jedlo a uhorka bojuje proti zápche a má veľa vlákniny. Prvé výsledky by ste mali zbadať už po štyroch dňoch. Tento nápoj je považovaný za výborného tukožrúta a pomôže vám vo vašej snahe schudnúť. Okrem toho je však aj výborný pre vaše zdravie - zvlášť pre pečeň a črevá! Tí, ktorí ho vyskúšali, si ho nevedia vynachváliť, pretože výsledky sú viditeľné už o 7 dní. Kilá idú rýchlejšie dolu a miznú hlavne centimetre v páse!
Recept na zázračný nápoj
Potrebujeme:
- 1 šalátovú uhorku
- 1 citrón
- Koreň zázvoru
- Čerstvú mätu
- Vodu
Postup:
- Všetko si dôkladne umyjeme.
- Z mäty si natrháme lístky, zázvor očistíme a nakrájame na malé kúsky.
- Uhorku si nakrájame na menšie kúsky a spolu so zázvorom vložíme do mixéra.
- Pridáme aj ošúpaný a nakrájaný citrón spolu s lístkami mäty.
- Všetko v mixéri zalejeme vodou a vymixujeme na hladkú konzistenciu.
- Rozmixovaný nápoj prepasírujeme cez sitko a z hmoty vyžmýkame všetku šťavu.
- Pijeme po dobu 7 dní! Na zdravie!
Účinky jednotlivých zložiek
- Citróny: Majú široké spektrum výhod a okrem toho, že sú výborným zdrojom vitamínu C, dokážu tiež naštartovať trávenie, čím pomáhajú k lepšiemu zdraviu, ale aj k štíhlejšej postave. Vyplavujú z tela toxíny a vďaka nim budete rýchlejšie spaľovať tuky.
- Zázvor: Podporuje trávenie a uľahčuje vstrebávanie tukov v tenkom čreve. Podporuje chudnutie a pomáha spaľovať prebytočný tuk v brušnej oblasti.
- Uhorka: Vysoký obsah vody v uhorkách vám pomôže dosiahnuť rýchle nasýtenie a tým kontrolovať prejedanie. Tiež pomáha odstraňovať nadbytočný sodík z tkanív, ktorý je zodpovedný za zadržiavanie vody a teda aj naberanie hmotnosti. Uhorka je bez tukov a je to nízkokalorická zelenina. Preto je to skvelá voľba pre každého, kto sa snaží dostať svoju telesnú hmotnosť pod kontrolu.
- Mäta: Nápoje s mätou sú schopné potlačiť pocit hladu.
Alternatívny recept
Ingrediencie:
- 2 uhorky
- 1 kúsok zázvoru (asi 5 cm)
- 2 citróny
- 1 liter vody (studená)
- Hrsť sušenej alebo čerstvej mäty (alebo 1 vrecko mätového čaju)
Postup:
- Uhorky ošúpte a nakrájajte na menšie kúsky, potom ich vložte do misky.
- Zázvor ošúpte a nakrájajte na drobno, pridajte do misky s uhorkami.
- Citróny ošúpte a vyšťavte, pridajte citrónovú šťavu do misky.
- Pridajte 1 liter studenej vody a hrsť sušenej alebo čerstvej mäty (alebo obsah 1 vrecka mätového čaju) do misky.
- Všetko spolu zmixujte do hladka, potom prepašírujte cez jemné sitko, aby ste odstránili hrudky.
- Nalejte šťavu do fľaše a skladujte v chladničke.
- Pite túto šťavu na chudnutie viackrát denne (ideálne ráno nalačno a medzi jedlami) - odporúča sa piť aspoň 1 liter denne.
Uhorka pôsobí močopudne a odstraňuje prebytočnú vodu, zázvor zrýchľuje metabolizmus, citrón je plný vitamínu C a antioxidantov, a mäta znižuje chuť do jedla - spolu tvoria skvelú šťavu na chudnutie!
Uhorka ako ovocie a jej benefity v nápojoch
Uhorka, hoci bežne vnímaná ako zelenina, je botanicky ovocie patriace do čeľade tekvicovitých (Cucurbitaceae). Jej vysoký obsah vody a jemná chuť z nej robia obľúbenú ingredienciu v šalátoch a ako osviežujúci doplnok k jedlám. Avšak, potenciál uhorky presahuje tieto tradičné použitia. V posledných rokoch si uhorkový nápoj získava popularitu ako zdravá a hydratačná alternatíva k sladeným nápojom, najmä počas horúcich letných dní. Uhorkový nápoj nie je len osviežujúci, ale aj plný zdravotných benefitov.
Prečo si vybrať uhorkový nápoj?
- Hydratácia: Uhorky obsahujú približne 95% vody, vďaka čomu sú vynikajúce pre udržanie hydratácie. Dostatočná hydratácia je kľúčová pre správne fungovanie organizmu, vrátane regulácie telesnej teploty, prenosu živín a odstraňovania odpadových látok.
- Nízky obsah kalórií: Uhorky majú minimálne množstvo kalórií, čo z nich robí ideálnu voľbu pre ľudí, ktorí si strážia váhu alebo sa snažia znížiť príjem cukru.
- Detoxikačné vlastnosti: Uhorky obsahujú antioxidanty a zlúčeniny, ktoré pomáhajú telu zbaviť sa toxínov a voľných radikálov. Tieto vlastnosti prispievajú k celkovej detoxikácii organizmu.
- Obsah živín: Uhorky obsahujú vitamíny a minerály, ako napríklad vitamín K, vitamín C, draslík a horčík, ktoré sú dôležité pre rôzne telesné funkcie.
- Podpora trávenia: Vysoký obsah vody a vlákniny v uhorkách podporuje zdravé trávenie a pomáha predchádzať zápche.
Recepty na uhorkové nápoje
Existuje mnoho spôsobov, ako si pripraviť chutný a osviežujúci uhorkový nápoj. Tu je niekoľko jednoduchých receptov, ktoré si môžete vyskúšať:
Prečítajte si tiež: Horúci nápoj proti chrípke: Paralen Grip
1. Jednoduchý uhorkový džús
Ingrediencie:
- 1 stredne veľká uhorka
- 1/2 citróna alebo limetky
- 1/2 šálky vody (podľa potreby)
- Ľad (voliteľné)
Postup:
- Uhorku dôkladne umyte a nakrájajte na menšie kúsky.
- Vložte uhorku do mixéra.
- Pridajte šťavu z citróna alebo limetky.
- Pridajte vodu (ak je potrebné pre lepšiu konzistenciu).
- Mixujte, kým nezískate hladkú zmes.
- Preceďte džús cez sitko, aby ste odstránili prípadné zvyšky.
- (Voliteľné) Podávajte s ľadom.
2. Uhorkový nápoj s mätou a zázvorom
Ingrediencie:
- 1 stredne veľká uhorka
- 1/4 šálky čerstvej mäty
- 1 cm kúsok čerstvého zázvoru
- 1/2 citróna alebo limetky
- 1/2 šálky vody (podľa potreby)
- Ľad (voliteľné)
Postup:
- Uhorku, mätu a zázvor dôkladne umyte.
- Uhorku a zázvor nakrájajte na menšie kúsky.
- Vložte uhorku, mätu a zázvor do mixéra.
- Pridajte šťavu z citróna alebo limetky.
- Pridajte vodu (ak je potrebné pre lepšiu konzistenciu).
- Mixujte, kým nezískate hladkú zmes.
- Preceďte džús cez sitko, aby ste odstránili prípadné zvyšky.
- (Voliteľné) Podávajte s ľadom.
3. Uhorkový nápoj s bazovým sirupom
Ingrediencie:
- 1 stredne veľká uhorka
- 2-3 lyžice bazového sirupu (podľa chuti)
- 1/2 citróna alebo limetky
- 1/2 šálky vody (podľa potreby)
- Ľad (voliteľné)
Postup:
- Uhorku dôkladne umyte a nakrájajte na menšie kúsky.
- Vložte uhorku do mixéra.
- Pridajte bazový sirup a šťavu z citróna alebo limetky.
- Pridajte vodu (ak je potrebné pre lepšiu konzistenciu).
- Mixujte, kým nezískate hladkú zmes.
- Preceďte džús cez sitko, aby ste odstránili prípadné zvyšky.
- (Voliteľné) Podávajte s ľadom.
Tipy a triky pre dokonalý uhorkový nápoj
- Výber uhoriek: Vyberajte si čerstvé, pevné uhorky s hladkou šupkou. Vyhnite sa uhorkám, ktoré sú mäkké, vráskavé alebo majú žlté škvrny.
- Príprava uhoriek: Uhorky nie je potrebné šúpať, ak sú organické alebo majú tenkú šupku. Ak preferujete, môžete ich ošúpať. Odstránenie semien je voliteľné, ale môže zlepšiť textúru džúsu.
- Sladenie: Ak preferujete sladší nápoj, môžete pridať trochu medu, javorového sirupu alebo stévie. Bazový sirup je tiež skvelá voľba pre pridanú chuť.
- Experimentovanie: Nebojte sa experimentovať s rôznymi prísadami, ako sú bylinky (bazalka, petržlen), ovocie (zelené jablko, hruška) alebo zelenina (špenát, zeler).
- Skladovanie: Uhorkový nápoj je najlepší čerstvý, ale môžete ho skladovať v chladničke až 24 hodín. Počas skladovania sa môže oddeliť, preto ho pred podávaním premiešajte.
Uhorkový nápoj pre rôzne publikum
Uhorkový nápoj je vhodný pre široké spektrum ľudí, od začiatočníkov, ktorí hľadajú jednoduchý a zdravý nápoj, až po profesionálov, ktorí si chcú dopriať osviežujúci a revitalizačný nápoj po tréningu.
- Pre začiatočníkov: Pre tých, ktorí s uhorkovým nápojom len začínajú, je najlepšie začať s jednoduchým receptom, ako je napríklad jednoduchý uhorkový džús. Tento recept je nenáročný na prípravu a umožňuje vám zoznámiť sa so základnou chuťou uhorky v nápoji. Môžete postupne pridávať ďalšie prísady, ako je citrón alebo limetka, aby ste si prispôsobili chuť podľa svojich preferencií.
- Pre profesionálov a športovcov: Profesionáli a športovci môžu využiť uhorkový nápoj ako súčasť svojho hydratačného a regeneračného režimu. Pridanie elektrolytov, ako je kokosová voda alebo štipka morskej soli, môže pomôcť doplniť stratené minerály po intenzívnom tréningu. Zázvor a mäta môžu pomôcť zmierniť svalovú bolesť a zápal.
Vyhnite sa bežným chybám a klišé
- Použitie horkých uhoriek: Niektoré uhorky môžu mať horkú chuť, najmä ak sú prezreté alebo vystavené stresovým podmienkam počas rastu. Pred prípravou džúsu ochutnajte kúsok uhorky, aby ste sa uistili, že nie je horká. Ak je uhorka horká, odstráňte šupku a semená, pretože práve v nich sa nachádzajú horké zlúčeniny.
- Príliš veľa sladidla: Pridávanie príliš veľkého množstva sladidla môže prekryť jemnú chuť uhorky a urobiť nápoj príliš sladkým. Začnite s malým množstvom sladidla a postupne ho pridávajte, kým nedosiahnete požadovanú úroveň sladkosti.
- Nedostatočné preceďovanie: Ak nepoužívate vysokovýkonný mixér, preceďte džús cez sitko, aby ste odstránili prípadné hrudky a získali hladkú konzistenciu.
- Zabúdanie na experimentovanie: Uhorkový nápoj je skvelý základ pre rôzne experimenty s chuťami. Nebojte sa skúšať nové kombinácie a nájsť si svoj obľúbený recept.
Kritické myslenie a alternatívne pohľady
Hoci je uhorkový nápoj zdravou a osviežujúcou voľbou, je dôležité pristupovať k jeho konzumácii kriticky a zvážiť alternatívne pohľady. Niektoré štúdie naznačujú, že nadmerná konzumácia uhoriek môže viesť k tráviacim problémom u niektorých ľudí, najmä u tých, ktorí majú citlivý tráviaci systém. Okrem toho, uhorky obsahujú zlúčeniny, ktoré môžu interagovať s niektorými liekmi, preto je dôležité poradiť sa s lekárom, ak užívate akékoľvek lieky.
Je tiež dôležité zvážiť environmentálne aspekty pestovania uhoriek. Pestovanie uhoriek môže vyžadovať veľké množstvo vody a pesticídov, čo môže mať negatívny dopad na životné prostredie. Uprednostňujte organicky pestované uhorky a podporujte lokálnych farmárov, ktorí používajú udržateľné poľnohospodárske postupy.
Domáca uhorková limonáda: jednoduchý osviežujúci recept s mnohými variantmi
Uhorková limonáda je výborný osviežujúci nápoj. Skvele sa hodí počas horúcich dní a ponúka nielen chuťový zážitok, ale je tiež zdravý. Pripravte si túto letnú limonádu doma len tak alebo na záhradnú párty či rodinný piknik.
Ingrediencie:
- 1 šalátová uhorka
- 2 limetky
- 3 PL trstinového cukru (alebo med/agávový sirup)
- 1 liter vody
- Ľad
- Lístky mäty, sedmokrásky alebo iné jedlé kvietky na ozdobu
Postup:
- Uhorku umyte a nakrájajte na prúžky.
- Do veľkého džbánu dajte nakrájané uhorky, vylisovanú šťavu z citrusov a pridajte med alebo agávový sirup.
- Pridajte vodu.
- Pridajte ľad, ozdobte plátkami uhorky, lístkami mäty a kvietkami.
Tip: Pre lepšiu chuť nechajte odležať v chladničke asi hodinu.
Prečítajte si tiež: Inšpirácie pre Tatranský čaj Kokos
Varianty
- Bez cukru: Ak preferujete limonádu bez sladidla, vynechajte med/agávový sirup.
- Alkoholický variant: Pre dospelácku verziu pridajte do limonády trochu ginu alebo vodky.
Je uhorková limonáda prospešná?
Uhorky tvoria 95 % vody a obsahujú veľké množstvo vlákniny. Sú v nich tiež dôležité vitamíny A, B a K a minerály ako draslík, horčík alebo vápnik. Citróny sú zdrojom vitamínu C, ktorý je dôležitý pre imunitný systém. Aby ste však všetky vitamíny mohli využiť, uhorky nešúpte. Väčšina minerálov a prospešných látok sa nachádza práve v šupke. Uhorková limonáda bude chutiť aj deťom.
Uhorkový sirup
Tento sirup sa hodí skôr na horúce letné dni, keďže je veľmi osviežujúci, ale dostala som naň chuť i dnes. Nedávno som totiž čítala, aké blahodárne účinky má jeho zloženie. Navyše je veľmi chutný.
Prísady:
- 1 kg uhorka (ošúpaná a na hrubom strúhadle nastrúhaná)
- 4 ks citrón chemicky neošetrený (nakrájaný na plátky)
- 4 hrste mäta pieporná čerstvá
- 1 l voda prevarená teplá
- 1 kg cukor
- 1 balíček Sirupfix Dr. Oetker
Príprava sirupu:
- Na prípravu sirupu vložíme 1 kg očistených a nahrubo nastrúhaných uhoriek do hrnca, pridáme na plátky nakrájané citróny, lístky mäty piepornej a zalejeme teplou prevarenou vodou.
- Potom pridáme cukor zmiešaný so Sirupfixom, dôkladne premiešame a uložíme macerovať na noc do chladničky.
- Na druhý deň zmes prepasírujeme cez sitko alebo gázu.
- Sirup privedieme do varu a 5 minút povaríme.
Prečo práve uhorka + mäta?
Leto dokáže byť neúprosné: teplota stúpa, slnko páli a každá forma ochladenia prichádza vhod. Uhorková limonáda patrí medzi najobľúbenejšie triky, ako v horúčavách doplniť tekutiny a pritom si pochutiť.
Navyše, uhorky sú:
- zdrojom vitamínov B, C a K,
- bohaté na antioxidanty, draslík a železo,
- kaloricky „ľahké“, takže ideálne pri chudnutí,
- prospešné pre kosti, srdce aj hladinu cholesterolu,
- schopné prispieť k zníženiu krvného tlaku a pomôcť neutralizovať nepríjemný zápach z úst.
Recept č. 1: Trvanlivý uhorkovo-mätový sirup
Čo budete potrebovať:
- 1 kg uhoriek
- 4 hrste čerstvej mäty
- 4 citróny (najlepšie v BIO kvalite)
- 1 l prevarenej vody
- 1 kg kryštálového cukru
- 1 balíček Sirupfix (bežne kúpite za cca 1 €)
- Tip: Ak Sirupfix doma nemáte, nahraďte ho 10 g kyseliny citrónovej; sirup síce nevydrží tak dlho, no chuťovo bude rovnako výrazný.
Postup krok za krokom:
- Príprava surovín: Umyté uhorky nastrúhajte nahrubo (so šupkou), vložte do väčšieho hrnca, pridajte na kolieska pokrájané citróny aj lístky mäty.
- Macerácia: Zmes zalejte vychladnutou prevarenou vodou, prisypte cukor a Sirupfix. Premiešajte, zakryte a odložte na noc do chladničky, aby sa chute prepojili.
- Sterilizácia fliaš: Kým zmes odpočíva, vyumývajte sklenené fľaše alebo zaváracie poháre a rýchlo ich vyhrejte v rúre na približne 100 °C - sirup sa tak nekontaminuje a vydrží celé mesiace.
- Cedenie a varenie: Na druhý deň zmes prepasírujte cez jemné sitko alebo gázu priamo do čistého hrnca, privediete k varu a varte asi 5 minút. Z povrchu pravidelne zbierajte penu.
- Plnenie a odpočinok: Vriaci sirup nalejte do predhriatych fliaš, pevne uzavrite viečkom a na 20 minút ich položte hore dnom. Po vychladnutí skladujte v špajze alebo pivnici. Otvorenú fľašu vždy uchovávajte v chladničke.
Recept č. 2: Expresná verzia „na tri dni“
Tento postup je ešte jednoduchší, len treba počítať s kratšou trvanlivosťou (cca 72 hodín v chladničke).
Prečítajte si tiež: Škoricový nápoj
Budete potrebovať:
- ½ l vody
- 1 stredne veľkú uhorku
- 350 g cukru
Ako na to:
- Vodu priveďte k varu a rozpustite v nej cukor. Odstavte a nechajte úplne vychladnúť.
- Uhorku nakrájajte na tenké plátky či kolieska a pridajte ich do osladenej vody.
- Hrnček prikryte a nechajte stáť pri izbovej teplote do nasledujúceho dňa (nemusí ísť do chladničky).
- Na druhý deň tekutinu preceďte cez čistú utierku, uhorky dôkladne vyžmýkajte a sirup prelejte do sterilizovanej fľaše. Uchovávajte v chladničke.
Ako sirup používať
- Riedenie: Ideálny pomer je 1 : 6 (sirup : voda), no prispôsobte si ho vlastnej chuti.
- Ľad a ozdoby: Nešetrite ľadom! Pohár ozdobte kolieskom uhorky alebo vetvičkou mäty.
- Bublinky: Skúste minerálnu vodu, sódu alebo jemne perlivý tonic - dodajú nápoju šmrnc.
- Koktailový twist: Prilejte 4 cl ginu, váš obľúbený bitter a dolievajte perlivou vodou - z limonády je razom noblesný gin fizz.
- Kulinárska vsuvka: Niekoľko kvapiek sirupu sa hodí aj do ľahkých šalátových dressingov či na glazovanie pečeného lososa.
Skladovanie a trvanlivosť
- Dlhá verzia (so Sirupfixom): V neotvorenej fľaši vydrží 6-8 mesiacov na tmavom a chladnom mieste.
- Expresná verzia: Spotrebujte do 3 dní, inak začne kvasiť.
- Zmrazenie: Prebytočný sirup nalejte do formičiek na ľad - vzniknú sladké uhorkové kocky, ktoré drink okamžite schladia bez riedenia chuti.
Malý bonus: Prečo nahradiť večerné čipsy uhorkou
Ak vás večer prepadne chuť na chrumkanie, siahnite po čerstvej uhorke nakrájanej na hranolčeky. Hydratuje, nezaťaží žalúdok a vďaka vláknine podporí trávenie - ideálny „tichý spoločník“ k seriálovému maratónu.
Zázračný zoštíhľujúci nápoj
Ingrediencie:
- 1 uhorku
- 1 citrón
- Koreň zázvoru
- Čerstvú mätu
- Vodu
Postup:
- Všetko si dôkladne umyjeme.
- Z mäty si natrháme lístky, zázvor očistíme a nakrájame na malé kúsky.
- Uhorku si nakrájame na menšie kúsky a spolu so zázvorom vložíme do mixéra.
- Pridáme aj ošúpaný a nakrájaný citrón spolu s lístkami mäty.
- Všetko v mixéri zalejeme vodou a vymixujeme na hladkú konzistenciu.
- Rozmixovaný nápoj prepasírujeme cez sitko a z hmoty vyžmýkame všetku šťavu.
- Pijeme po dobu 7 dní! Na zdravie!
Účinky jednotlivých zložiek:
- Citróny: Naštartujú trávenie, vyplavujú toxíny a spaľujú tuky.
- Zázvor: Podporuje trávenie a spaľovanie tukov.
- Uhorka: Pomáha odstraňovať nadbytočný sodík a zadržiavanie vody.
- Mäta: Potláča pocit hladu.
Recept na ukážkový zoštíhľujúci deň
Voda ochutená zázvorom, uhorkou, mätou a citrónom pomáha zbaviť telo škodlivín, znižuje pocit hladu a skvelo rozpumpuje spaľovanie tukov.
Raňajky: Jogurtový krém s jahodami a müsli
- Na jednu porciu zmiešame 180 g jahôd s 1 ČL medu alebo javorového sirupu a rozmixujeme.
- Na panvici nasucho opečieme 3 PL ovsených vločiek s 1 PL sekaných mandlí a necháme vychladnúť.
- V miske zmiešame 100 g nízkotučného tvarohu a 100 g nízkotučného jogurtu s 1 ČL medu.
- Do veľkého pohára alebo misky nasypeme opečené vločky s mandľami, striedavo navrstvíme jahodové pyré a jogurtovú zmes a navrch dáme nasekanú 1 kocôčku horkej čokolády. (1 porcia asi 418 kcal)
Obed: Jahňací steak s rebarborovým kompótom
- Na jednu porciu uvaríme 150 g očistených nakrájaných zemiakov v osolenej vode.
- V inom hrnci povaríme asi 8 minút v slanej vode 200 g brokolice.
- Rebarboru nakrájame na 3 cm kúsky a opečieme ju na 1 ČL oleja spolu s 1 nadrobno pokrájanou šalotkou.
- Pridáme 1 PL pomarančovej šťavy a 1 PL vody. Dochutíme 1/2 ČL hnedého cukru, štipkou mletého zázvoru a oregana, soľou a mletým čiernym korením.
- Na panvici opečieme na 1 ČL oleja 2 chudé jahňacie rezníky, asi po 80 g každý. Opekáme z oboch strán niekoľko minút. Osolíme a okoreníme. (1 porcia asi 435 kcal)
Večera: Špargľová polievka s kuracinou
- Na jednu porciu opečieme na 1 ČL masla nadrobno pokrájanú malú šalotku, 1 na kocky nakrájaný zemiak a podlejeme 200 ml zeleninového vývaru a 100 ml mlieka.
- Ochutíme soľou, korením a pridáme 250 g nadrobno pokrájanej zelenej špargle. Môžeme pridať aj štipku šafranu.
- Spolu so špargľou varíme asi 10 minút. Uvarenú polievku rozmixujeme, môžeme prepasírovať (kvôli vláknam zo špargle) a ešte dochutíme soľou, korením a citrónovou šťavou.
- Podávame posypanú nadrobno pokrájanou petržlenovou vňaťou a so 100 g vareného kuracieho mäsa.
Vzorový jedálny lístok
| Deň | Raňajky | Obed | Večera |
|---|---|---|---|
| 1. deň | Studená kaša (255 kcal) | Dusená zelenina (415 kcal) | Vajíčkový šalát s pečenou paprikou (360 kcal) |
| 2. deň | Fitnes žemľa (265 kcal) | Ryba s pečenou zeleninou (470 kcal) | Rýchla polievka (280 kcal) |
| 3. deň | Toust s praženicou (380 kcal) | Šalát s bulgurom (475 kcal) | Steak s batátovým pyré (345 kcal) |
| 4. deň | Ovocný šalát (340 kcal) | Cestoviny s pestom (485 kcal) | Letné kuracie špízy (320 kcal) |
Uhorkovo-mätová limonáda: Rýchly recept
Ideálna kombinácia na horúce dni, ktoré sa pomaly, ale isto blížia. Uhorka a citrón osviežia, mäta dodá tú správnu letnú náladičku. Lepšia ako z drahej kaviarne!
Postup:
- Uhorku olúpeme a časť nakrájame na veľmi tenké kolieska. Zvyšok najemno nastrúhame.
- Na dno pohárov alebo džbána dáme primeranú dávku sirupu, radšej menej ako viac. My si robíme domáci, ale pokojne môžete sirup nahradiť čerstvou mätou, ktorú v mažiari rozdrvíte spolu s trochou trstinového cukru.
- Doplníme nastrúhanou uhorkou a citrónovou šťavou a zvyšok dolejeme vodou.
- Nakoniec do pohárov vložíme aj kolieska uhorky, citróna a lístky mäty a medovky. A keď bude naozaj teplo, prihodíme aj zopár kociek ľadu.
Lúhovaná voda - základné tipy
- Najskôr pridaj nakrájané ovocie alebo zeleninu (citrusy na kolieska, bobule celé, kocky melónu a podobne) podľa tvojho výberu do skleneného džbánu.
- Zober lyžičku alebo niečo, čím môžeš jemne popučiť ovocie alebo zeleninu.
- Vyber si bylinku, korenenie podľa tvojej chuti, pridaj ho k zelenine alebo ovociu a jemne ho popuč.
- Takto pripravenú vodu je najlepšie skladovať v sklenených fľašiach, ktoré sa dajú zatvoriť. Ulož ich do chladničky a vypi do jedného týždňa.
Pri redukčných diétach je veľmi dôležité dodržiavať správny stravovací aj pitný režim.
Sassy water: Nápoj na ploché bruško
Tento nápoj je obľúbený pre svoje detoxikačné a odvodňovacie účinky.
Ingrediencie:
- Uhorka
- Citrón
- Zázvor
- Mäta