Ovocné stromy a kríky sú obľúbeným doplnkom záhrad, prinášajú čerstvé a zdravé ovocie a zároveň prispievajú k estetickému vzhľadu pozemku. Výber správnych odrôd je kľúčový pre úspešné pestovanie. Či už máte malú záhradku alebo rozsiahly pozemok, existujú odrody ovocia, ktoré sa vám budú dariť a prinesú bohatú úrodu.
Výber ovocia podľa veľkosti záhrady
Pri výbere ovocných stromov a kríkov je dôležité zohľadniť veľkosť vašej záhrady. Pre malé záhrady sú vhodné zákrpky, štíhle vretená, stĺpovité tvary a nízkokmenné odrody. Stredne veľké záhrady ponúkajú viac priestoru na pestovanie rôznych druhov ovocia, pričom vyššie ovocné druhy je vhodné umiestniť do severnej, západnej alebo severozápadnej časti záhrady, aby netienili nižším rastlinám.
Stredne veľké záhrady
Pre stredne veľké záhrady sú vhodné jablone, ideálne pestované v tvare štíhleho vretena na slabo rastúcich podpníkoch. Tento tvar je vhodný aj pre hrušky, ázijské hrušky, duly a mišpule. Dokonca aj kôstkoviny, ako čerešne, broskyne, nektárinky, slivky, ringloty, marhule a višne, sa dajú pestovať v tvare štíhleho vretena, ak sa použije slabo rastúci podpník a špecifický rez. Pre kôstkoviny je však potrebné zväčšiť rozstup aspoň na 1,5 metra. V stredne veľkých záhradách možno pestovať kôstkoviny aj v klasických korunkových tvaroch, pričom pri pravidelnom reze stačí vzdialenosť 3 metre medzi stromami.
Popínavé druhy
Ak budujeme opornú konštrukciu pre štíhle vretená jabloní, môžeme pridať ďalšie rady pre popínavé druhy, ako sú aktinídie (kivi), stolový vinič a schizandra čínska.
Exotické druhy
V južnejších oblastiach Slovenska je možné experimentovať s exotickými druhmi, ako sú figovníky, ebenovník rajčiakový (hurmikaki) a granátovníky.
Prečítajte si tiež: Polievky pre zdravie a pohodu počas choroby
Menej známe druhy
Môžeme vysadiť čučoriedky, aróniu čiernoplodú, hloh alebo rakytník rešetliakovitý.
Drobné ovocie
Drobné ovocie je cennou súčasťou záhrad. Kríky drobného ovocia prinášajú chutné a zdravé plody plné vitamínov a sú nenáročné na pestovanie. Drobné ovocie má množstvo výhod - je bohaté na vitamíny a antioxidanty, rodí skoro po výsadbe a plody majú široké využitie. Hodí sa na priamu konzumáciu, do kompótov, džemov, štiav aj na mrazenie. Medzi najobľúbenejšie kríky patrí arónia a baza čierna, ktoré sú známe svojimi liečivými účinkami. Veľmi populárne sú aj brusnice, čučoriedky a zemolezy, ktoré ocenia milovníci sviežeho bobuľového ovocia. Do popredia sa dostávajú aj menej známe druhy ako múchovník či rakytník. Múchovník pripomína čučoriedku, no je odolnejší a plody sú sladšie. Medzi klasiku, ktorú pozná každý, patria ríbezle, egreše, maliny a černice. Či už červené, biele alebo čierne ríbezle, všetky sa hodia na sirupy či džemy. Pre tých, ktorí hľadajú niečo netradičné, sú tu malinojahody a dokonca aj kiwi, ktoré sa dá úspešne pestovať aj v našich podmienkach.
Pestovanie väčšiny ovocných kríkov nie je zložité. Najlepšie je vybrať im slnečné a chránené miesto, pripraviť priepustnú a výživnú pôdu a dbať na pravidelnú zálievku.
Netradičné ovocné stromy
Okrem bežných druhov ovocia je možné v záhrade pestovať aj niektoré netradičné ovocné stromy, ktoré môžu byť takisto produktívne a zaujímavé.
Rakytník (Hippophae rhamnoides)
Rakytník nepatrí k najznámejším ovocným druhom, no vďaka jeho prednostiam sa s ním stretávame v záhradách častejšie. Pre pestrosť a koncentráciu bioaktívnych látok sa považuje za jednu zo superpotravín a pritom patrí k najnenáročnejším plodinám, ktoré môžete v záhrade pestovať. Je plne mrazuvzdorný, prispôsobí sa suchu i vlhkej pôde, dobre znáša zvýšenú salinitu pôdy a odoláva škodcom či chorobám. Rakytník fixuje vzdušný dusík do pôdy, preto prosperuje aj v málo výživných pôdach a často sa používa na fixovanie erodujúcich brehov a na zúrodnenie pôdy.
Prečítajte si tiež: Najlepšie parené buchty
Ásimina trojlaločná (Asimina triloba)
Ásimina trojlaločná, známa aj pod názvom Paw Paw, je výnimočný ovocný strom produkujúci plody vzhľadom pripomínajúce okrúhle banány, ktoré majú vo vnútri po dozretí kašovitú konzistenciu (podobná banánu) nezameniteľnej chute pripomínajúcej vaječný likér či melón cantaloupe a veľké, nejedlé jadierka. Ásimina listami pripomína tropický strom, no je plne mrazuvzdorná, takže je vhodná pre pestovanie do väčšiny záhrad. Prosperuje na polotienistom a v dospelosti aj na slnečnom stanovisku s priepustnou pôdou. Keďže obsahuje prirodzený insekticíd, je odolná voči hmyzu a iným škodcom či chorobám. Paw paw si nevyžaduje takmer žiadny rez a zvláda aj mrazy pod - 35 °C, takže si hravo poradí aj s našou klímou.
Hurmikaki (Diospyros kaki)
Hurmikaki, alebo kaki, pochádzajú z východnej Ázie a sú známe svojím pomalým rastom a produkciou neskoro dozrievajúcich, sladkých plodov s vynikajúcou chuťou. Ponuka odrôd je široká, pričom najobľúbenejšie sú variety s netrpkými plodmi a bez jadierok (partenokarpické). Pri pestovaní hurmikaki je výhodou jeho odolnosť proti škodcom a chorobám, ako aj pomalý rast, ktorý si nevyžaduje takmer žiadny rez. Keďže však odoláva len teplotám do - 20°C, je vhodný skôr pre teplejšie časti Slovenska a na chránené stanoviská (pri hrozbe tuhších mrazov je potrebné zatepliť základňu a kmeň stromu slamou a jutovinou).
Kiwi (Actinidia)
Ďalším exotickým ovocím, ktoré je možné pestovať aj v našich klimatických podmienkach, je kiwi, najmä druhy odolné voči nízkym teplotám (Actinidia argute a Actinidia kolomitka môžu krátkodobo odolávať teplotám - 25 až - 30 °C). Kiwi je liana, takže k svojmu rastu potrebuje oporu v podobe plotu, pergoly či inej konštrukcie, ktorá mu dodá stabilitu. Vyžaduje si výživné, mierne kyslé pôdy a slnečné stanovisko.
Figovník
Figovník obľubuje slnečné stanoviská s priepustnou pôdou, ideálne s južnou orientáciou. Figy sa v našich klimatických podmienkach pestujú vo forme krov, pretože nadzemná časť rastliny často vymŕza (ak teploty klesnú pod - 20°C pri odolnejších odrodách). Podzemná časť rastliny je však odolná až do - 30 °C a tak vždy nanovo vyrastie a môže prinášať úrodu.
Moruša
Napriek dlhej histórii pestovania na Slovensku, patrí moruša tiež k menej známym druhom ovocných stromov. Moruše produkujú veľmi chutné, sladké plody podobné veľkým malinám či černiciam. Aj moruša je vhodná na pestovanie do teplejších lokalít (oblasti vhodné na pestovanie viniča), kde sa jej však veľmi dobre darí a prináša pravidelné úrody. Pre pestovateľov je vhodná najmä moruša čierna (slovenská odroda moruše čiernej často označovaná aj ako moruša trnavská), ktorá je najlepšie prispôsobená pre naše podmienky no aj moruša biela, ktorá je ešte mrazuvzdornejšia a ponúka sa v mnohých odrodách.
Prečítajte si tiež: Recepty na pirohy
Goji (Kustovnica čínska)
Plody goji sa vďaka ich výživovej hodnote a liečivým účinkom stali veľmi populárnou súčasťou zdravej výživy, no takisto sa stále častejšie objavujú aj v úžitkových záhradách. Kustovnica čínska obľubuje slnečné stanoviská s priepustnou, neutrálnou až zásaditou pôdou. Je plne mrazuvzdorná a pokiaľ je dobre zakorenená, postačí jej voda zo zrážok. Keďže jej konáre majú tendenciu rásť do dĺžky a prevísať, je ju vhodné vyväzovať na oporný kolík a pravidelne strihať (na jar).
Mišpuľa
Mišpuľa má u nás dlhú históriu pestovania no tiež patrí k menej známym druhom ovocia na ktoré sa postupom času zabudlo. Vyžaduje si suché, slnečné stanoviská s mierne kyslou pôdou. Je vhodnejšia pre teplejšie lokality a môže sa pestovať v rôznych pestovateľských tvaroch.
Drieň (Drieň jedlý)
Drieň alebo ľudovo drienka patrí medzi málo známe a nedocenené druhy ovocia. Väčšinou sa s drieňom stretávame voľne v prírode (drieň obyčajný), no len málokto ochutnal aj jeho šľachtenú podobu. Plody drieňa jedlého (cornus mas) sú väčšie, sladšie a sú dostupné v rôznych odrodách. Drieň jedlý je nenáročný na pestovanie a bude sa mu dariť na väčšine stanovísk, no najviac mu vyhovuje slnečné až polotienisté stanovisko s priepustnou pôdou. Môže sa pestovať vo forme kra ale aj stromu.
Jujuba (Ziziphus)
Jujuba, známa aj pod názvom čínska ďatľa, produkuje chutné, chrumkavé plody, sladkosťou a chuťou podobné menším jablkám (ak sa nechajú na strome, tak zhnednú, zvráskavejú a sú ešte sladšie a chutnejšie) a pritom je prekvapivo odolná voči našim klimatickým podmienkam. Jujube sa najviac bude dariť na chránenom, slnečnom stanovisku.
Výber odrôd
Pri výbere odrôd ovocia je dôležité zohľadniť klimatické podmienky, odolnosť voči chorobám a škodcom, chuťové preferencie a dobu dozrievania. Na trhu je široký sortiment odrôd jabloní, hrušiek, slivkovín, broskýň, marhúľ, čerešní, višní a drobného ovocia.
Jablone
Ponúkajú najširší sortiment odrôd zo všetkých pestovaných druhov. Každoročne pribúdajú nové a nové odrody s vylepšenými chuťovými vlastnosťami a odolnosťou až rezistenciou proti určitým chorobám a škodcom.
- Letné odrody: Dozrievajú približne od konca júna do konca augusta. Sú to napríklad ‘Ametyst’, ‘Julia’, ‘Discovery’, ‘Early Gold’, ‘Miodar’, ‘Mivibe’, ‘Sander’, ‘Juno’, zo starších odrôd ‘Sklenené žlté’, ‘Red Melba’ a jej mutácie, ‘James Grieve Red’. Ide o veľmi perspektívnu letnú odrodu. Nastupuje skoro do plodnosti, jabĺčka majú príjemne kyselkavú chuť a je možné ich i krátkodobo skladovať.
- Jesenné odrody: Dozrievajú počas mesiaca september a október. Na výber sú ‘Desert’, ‘Gala’ a jej mutácie, ‘Florijam’, ‘Pidi’, ‘Vitan’, ‘Tolar’, ‘Vysočina’ a staršie odrody ‘Prima’, ‘Šampion’, ‘Doris’, ‘Weathy Double Red’, ‘Matkino - Nonetit’. Novšia jesenná odroda je ďalší vydarený výpestok od českých šľachtiteľov. Základná farba je zelená s výrazným ružovočerveným líčkom.
- Zimné odrody: Dozrievajú od októbra a dajú sa skladovať až do marca, apríla a niektoré aj dlhšie. Sú to ‘Bohemia’, ‘Braeburn’, ‘Denár’, ‘Gold Bohemia’, ‘Jarka’, ‘Florina’, ‘Fuji’, ‘Jonagold’ a mutácie, ‘Golden Delicious’, ‘Pinova’, ‘Rajka’, ‘Barby’ (atraktívna farba, vhodná pre deti, skladovateľnosť do marca), ‘Ghiva’ (výborná skladovateľnosť, pevná a šťavnatá šupka), ‘Heliodor’ (rezistentná odroda, žltá šupka, pevná dužina), ‘Karneval’ (atraktívne veľké plody, výrazné pruhy inej farby na šupke), ‘Lucy’ (kríženec odrôd ‘Topaz’ a ‘Fuji’, výborná chuť, pevná dužina a skladovateľnosť), ‘Luna’ (odroda typu ‘Golden Delicious’, rezistentná, oranžovo-červené líčko), ‘Remo’ (odroda vhodná na sušenie), ‘Rubelit’ (neskorá zimná odroda, atraktívne sfarbenie, jemné rebrovanie), ‘Galmac’ (chutná a krásna odroda). Je to jedna z najchutnejších zimných odrôd, vynikajúca na priamy konzum i skladovanie.
- Stĺpovité odrody: Populárne sú aj stĺpovité tzv. kolumnárne tvary: staršie odrody - ‘Waltz’, ‘Polka’, ‘Bolero’, ‘Flamenco’, nové odrody - ‘Acrobat’, ‘Cactus’ (jesenné), ‘Lambada’ (vynikajúca chuť), ‘Redspring’ (atraktívny plod).
- Klubové odrody: Pestovať možno aj klubové odrody: ‘Pink Lady’, ‘Kanzi’.
- Trpasličie jablone: Špecialitou pre pestovanie na balkóne sú trpasličie jablone: ‘Garden Sun Red’.
- Červenodužinaté odrody: Novinka zo skupiny červenodužinatých odrôd jabloní plodí jabĺčka s príjemne kyselkavou chuťou. Vyniká vysokým obsahom antokyánov a vitamínov.
Hrušky
Sú náročnejšie na stanovište ako jablone. Pestovateľov odrádza najmä výskyt hrdze hruškovej, ktorá však v záhrade alebo okolí okrem hrušky potrebuje ešte ďalšieho hostiteľa - borievku. Pestujú sa staršie skoré (letné) odrody - ‘Clappova’, jesenné - ‘Boscova’, ‘Konferencia’, ‘Karina’, zimné - ‘Lucasova’, ‘Dicolor’, ‘Decora’, ‘Erika’ ale aj najchutnejšia ‘Jana’. Novšie letné sú ‘Moskovskaja’, jesenné ‘Blanka’, ‘Concorde’ a zimné - ‘Bieloruská neskorá’ a ‘Nojabrskaja’.
- Letné odrody: Česká letná odroda hrušiek, kríženec odrôd ‘Avranšská’ × ‘Clappova’, sa zberá na konci augusta, pričom skladovanie je možné až do začiatku októbra.
- Neskoré odrody: Neskorá odroda hrušky vyšľachtená v Českej republike vznikla krížením ‘Williamsovej’ × ‘Konferencie’. Šupka stredných až veľkých plodov je zelenožltá, na väčšine povrchu prekrytá karmínovou červenou. Dužina je žltkastá, veľmi šťavnatá, sladká a aromatická. Zberajú sa približne v polovici septembra, konzumne dozrievajú od polovice októbra.
Ak chcete pestovať v malej záhradke nenáročnú raritu, vhodné sú ázijské hrušky Nashi, ktoré sú odolné proti chorobám, škodcom a nízkym teplotám. Plody sú podobné aj jablkám, aj hruškám. Pestujú sa hlavne odrody ‘Hosui’, ‘Julka’, ‘Nijisseiki’, ‘Rafzas’, ‘Chojuro’, ‘Kumoi’.
Slivkoviny
Zaraďujú sa sem slivy, špendlíky, mirabelky, ringloty, pravé slivky, poloslivky. Vyberajte si rezistentné odrody a samoopelivé.
- Modré slivky: ‘Bluefrost’, ‘Jofela’, ‘Hanka’, ‘Joganda’, ‘Haroma’, ‘Juna’, ‘Imperial’, ‘Temano’, skupina odrôd TOP (‘Topend’, ‘Topfirst’, ‘Topfive’, ‘Tophit’, ‘Topper’, ‘Topstar’, ‘Toptaste’).
- Poloslivky: ‘Atemos’ - skorá až stredne skorá poloslivka, dužina žltozelená, zaujímavá je slabým kompaktným rastom. ‘Hololepa’ - neskorá poloslivka podobná ako ‘Domáca veľkoplodá’, farba tmavo fialová s osrienením. ‘Potemos’ - stredne skorá poloslivka, sladká, aromatická a dobre oddeliteľná od kôstky, má slabý kompaktný rast.
- Špendlíky: ‘Mcelský špendlík’ - žltá skorá slivka, vhodná na konzervárenské spracovanie.
- Slivky s červenou šupkou a dužinou: ‘Kometa’, ‘Aprikyra’.
Známe sú aj krížence slivky a marhule - Pluot Flavour Supreme a japonské slivky (ázijské), ktoré dozrievajú neskôr ako klasické odrody, sú však cudzoopelivé - ‘Ulena’, ‘Black Amber’, ‘Black Diamond’, ‘Kolonovidnaja’.
- Skorá samoopelivá odroda: Veľmi skorá samoopelivá odroda tolerantná k šarke bola vyšľachtená vo Švédsku ako kríženec odrôd ‘Early Favorit’ a ‘Oulinská’. Stredne veľké, mierne predĺžené plody majú mäkkú až stredne tuhú oranžovú a veľmi sladká dužinu. Šupka má po odstránení povlaku svetlofialovú farbu, na oslnenej strane je farba až tmavofialová.
- Skorá samoopelivá odroda: Skorá samoopelivá odroda vyšľachtená v Nemecku ako kríženec odrôd ‘Čačanská najbolja’ a ‘Ruth Gerstetter’ dosahuje vysoké výnosy. Stredne veľké oválne plody majú po odstránení povlaku fialovomodrú farbu. Žltá až jemne červenkastá dužina je šťavnatá, aromatická, ľahko oddeliteľná od kôstky.
- Samoopelivý kríženec: Samoopelivý kríženec odrôd ‘Jojo’ × ‘Felsina’ prináša vysoké výnosy a je rezistentný proti šarke sliviek. Stredne veľké, podlhovasto vajcovité plody dozrievajú v septembri. Sú tmavofialové až tmavomodré so silným povlakom.
Broskyne
- Skoré odrody: ‘May Flower’, ‘Víťaz’, ‘Tena’, ‘Tomana’, ‘Harco’, ‘Flateryna’, ‘Riversova’, ‘Halova’, ‘Albatros’, ‘Fenix’, ‘Redwin’, ‘Tsunami’,…
- Poloskoré, stredne skoré: ‘Fairhaven’, ‘Carmen’, ‘Redhaven’, ‘Champion’, ‘Flamingo’, ‘Sunhaven’,…
- Neskoré: ‘Cresthaven’, ‘Halehaven’, ‘Marta’, ‘Gracia’, ‘Elberta neskorá’, …
- Odroda s červenou dužinou: Nová a populárna je odroda s červenou dužinou ‘Red Robin’.
- Slovenská odroda: Kríženec odrody ‘Cresthaven’ × ‘Luna’ pochádzajúci zo Slovenska je odolný proti nižším teplotám a kučeravosti. Stredne veľké žlté guľovité plody s červeným líčkom majú šťavnatú dužinu, ktorá sa ťažko oddeľuje od kôstky.
- Kríženec odrôd: Kríženec odrôd ‘Cresthaven’ × ‘Burbank July Elberta’ má veľké plody so žltou šupkou a červeným líčkom. Žltá a šťavnatá dužina sa dá dobre oddeliť od kôstky, vhodná je na priamy konzum aj konzerváciu.
Marhule
Sú náročné na klimatické podmienky, citlivé na neskoré jarné mrazy, ale aj na moníliovú spálu. Medzi najvýznamnejšie odrody patria ‘Bergeva’, ‘Aviclo’, ‘Bergeron’, ‘Goldrich’ (cudzoopelivá), ‘Phart’, ‘Sefora’, ‘Hargrand’, ‘Harlaynne’, ‘Vesna’ (cudzoopelivá), ‘Veecot’ (samoopelivá), ‘Adriana’, ‘Aprigold’, ‘Bergeval’, ‘Bergarouge’, ‘Betinka’ (vhodná na spracovanie a prepravu), ‘Compacta’ (kompaktný, nízky rast), ‘Faralia’ (neskorá odroda), ‘Farbaly’, ‘Kioto’, ‘Roxana’, ‘Veharda’, ‘Minaret’.
- Stĺpovité odrody: Populárna odroda, ktorá sa dá pestovať v stĺpovitom tvare, je ‘Mini Apricot’.
- Kríženec: Vysadiť si môžete aj kríženca marhule a slivky ‘Aprium Apribel’.
- Samoopelivá odroda: Samoopelivá odroda vhodná aj do okrajových oblastí pestovania marhúľ. Oranžová šupka s červeným líčkom obaľuje tuhšiu, stredne šťavnatú dužinu, dobre oddeliteľnú od kôstky.
Čerešne
Rozdeľujú sa na srdcovky, tmavé chrupky, pestré chrupky, svetlé chrupky a polochrupky. Znovu sa dostávajú do popredia staré, klasické odrody ako ‘Karešova’, ‘Kaštanka’, ‘Burlat’, ‘Rivan’, ‘Napoleonova’, ‘Kordia’, ‘Lapins’, ‘Van’, ‘Vanda’. Z novších sú vhodné ‘Carmen’, ‘Fabiola’, ‘Halka’, ‘Irena’, ‘Kasandra’ (polochrupka).
- Populárne odrody: Populárna je odroda ‘Sweet Aryana’. Za zmienku stojí aj celá skupina odrôd pochádzajúcich z Talianska - ‘Sweet Early’ (veľmi skorá), ‘Sweet Gabriel’, ‘Sweet Lorenz’, ‘Sweet Saretta’, ‘Sweet Valina’. Medzi výborné a kvalitné odrody sa zaraďujú aj odrody ‘Sylvia’ (kompaktná odroda), ‘Tamara’ (chrupka), ‘Krupnoplodnaja’ (veľkoplodá srdcovka).
- Samoopelivá veľkoplodá odroda: Samoopelivá veľkoplodá odroda pôvodom z Talianska vznikla voľným opelením odrody ‘Burlat’. Veľké srdcovité symetrické červené plody s purpurovým prekrytím dozrievajú v druhej dekáde júna a dosahujú hmotnosť 11 - 12 g. Sú odolné proti praskaniu plodov. Dužina je ružová, stredne pevná, veľmi šťavnatá, dobrej kvality a sladká.
Višne
Sortiment je veľmi bohatý aj na samoopelivé odrody, ktoré sú vhodné do menších záhrad alebo vám stačí len jeden strom. Rozdeľujú sa na amarelky, kyselky, tmavé sladkovišne, sklenky. Za zmienku stoja najmä: ‘Nefris’ - kyselka, vhodná pre záhradkárov. ‘Gerema’ - moderná odroda. ‘Jachim’ - samoopelivá, dá sa pestovať v stĺpovitom tvare. ‘Turgenevka’ - je vysoko mrazuodolná. Odroda so stredne veľkými až veľkými tmavočervenými plodmi a aromatickou tmavočervenou dužinou je sladšia ako iné višne. Dozrieva zhruba od 10. do 20. augusta.
Drobné ovocie
Je to ovocie nenáročné na pestovanie, či už v tvare kra, alebo stromčeka. Plody dozrievajú prakticky celé leto, niektoré sú rezistentné (jahody, maliny), známe sú aj rezistentné odrody proti americkej múčnatke, ale aj odrody egrešov a černíc bez tŕňov. Zatiaľ čo pri ovocných stromoch je pri výbere a vysádzaní dôležitá veľkosť sponu a tvaru, pri drobnom ovocí to nie je problém, či už pestujete kmienkové tvary, alebo kry, ktoré sa vysádzajú do menšieho sponu. Ďalšou možnosťou je vytvoriť rodiaci živý plot.
Ríbezle
- Biele: ‘Orion’, ‘Primus’, ‘Blanka’, ‘Gerlach’, ‘Jantar’
- Červené: ‘Detvan’, ‘Koral’, ‘Maraton’, ‘Hron’, ‘Rovada’, ‘Heinemanova’, ‘Rekord’. Skorá slovenská odroda červených ríbezlí má veľké a skôr kyslejšie plody.
- Ružové: ‘Lubawa’, ‘Gloria de Sablon’
- Čierne: ‘Otelo’, ‘Démon’, ‘Eva’, ‘Fokus’, ‘Favorit’, ‘Katka’, ‘Zuzka’. Do nádob je vhodná čierna odroda ‘Litte Black Sugar’.
Egreše
- Skoré odrody: ‘Dagmar’, ‘Flavia’, ‘Invica’, ‘Lady Sun’, ‘Pax Leora’ (bez ostňov)
- Neskoršie: ‘Astrid’, ‘Biely nádherný’, ‘Darek’, ‘Karát’, ‘Rodnik’ , bez ostňov - ‘Captivator’, ‘Spinefere’, ‘Lady Sun’. Jedna z najskorších odrôd egrešov pôvodom z Ukrajiny rastie bujne a rozložito. Plodnosť je vysoká a pravidelná. Plody sú veľké až veľmi veľké a chutné.
- Obľúbené odrody: Najobľúbenejšou odrodou je bezpochyby ‘Nesluchowski’ - je červenoplodá, ostnitá, bohato rodiaca.
Maliny
Pri správnej kombinácii odrôd si môžete na chutných plodoch pochutnávať od leta do neskorej jesene. Maliny sa rozdeľujú na raz rodiace a remontantné. Plody môžu byť žltej, červenej, čiernej farby. skoré odrody: ‘Elida’, ‘Glen Coe’, ‘Himbo Top’ neskoršie: ‘Glen Ample’, ‘Fellgold’, ‘Laszka’, ‘Willamette’, ‘Tulameen’, ‘Black Jewe’, ‘Jantar’ (žlté plody), ‘Heban’ (kríženec černice a maliny, čierne plody) Patrí medzi veľkoplodé, stredne skoré beztŕňové odrody. Dosahuje výšku od 1,2 až 1,5 m. Ide o bohato plodiacu odrodu sladkých malín. Pomerne trvanlivé plody majú sýtočervenú farbu a výraznú arómu.
Černice
Z množstva odrôd tohto mimoriadne chutného druhu odporúčame najmä odrody ‘Asterina’ (sladká, aromatická odroda), ‘Brzezina’ (skorá), ‘Čačanská Bestrna’ (veľmi úrodná), ‘Gloria’ (pripomína chuť lesných plodov), ‘Chester’ (remontantná, vhodná na balkón a terasu), ‘Triple Crown’ (veľké plody), ‘Tupi’ (dá sa pestovať v stĺpovom tvare), ‘Buckingham Tayberry’. Jedna z najpestovanejších odrôd černíc dorastá až do výšky 2 až 3 m, preto je nutná opora. Plody sú veľké, lesklo čierne, kónického tvaru. Chuťovo sú výborné, príjemne aromatické a ľahko odlučiteľné od stopky. Dozrievajú na prelome augusta a septembra.
Jahody
Určite sa oplatí zaobstarať si odrody s výnimočnými vlastnosťami: ‘Alfa Centauri’ (odolná proti neskorým jarným mrazom), ‘Akcent NiWa’ (výborná chuť), ‘Amarant Niwa’, ‘Ambrosia’ (chuť lesných plodov), ‘Mara de Bois’ (remontantná, previslý rast). Skorá odroda jahody má stredne veľké až veľké lesklé a tmavočervené plody so stredne pevnou dužinou sladkastej chuti. Je vysokoodolná proti chorobám. Veľmi plodná a chutná odroda s veľkými plodmi s výraznou arómou. Zdravotný stav rastlín je výborný.
- Stálerodiace: ‘Calypso’, ‘Diamante’, ‘Everest’, ‘Lidka’, ‘Ostara’, ‘Selva’, ‘Gento’
- Postupné dozrievanie: ‘Korona’, ‘Donna’, ‘Lambada’, ‘Sonata’, ‘Polka’
Aktinídia (Kiwi)
- Samičia odroda: Samičia odroda dorastá do výšky 4 m. Oválne až srdcovité sladké plody sú väčšie (okolo 5 cm) a dozrievajú v priebehu októbra. Na opelenie je nutné vysadiť aj samčiu rastlinu druhu Actinidia arguta, napríklad odrodu ‘Weiki’.
Vinič
- Veľmi skorá odroda: Veľmi skorá odroda, ktorá dozrieva od polovice augusta. Veľké strapce s veľmi veľkými bobuľami môžu mať hmotnosť 500 až 900 g. Jantárovo žltá dužina je mäsitá, pevná, jej chuť je výborná, harmonická. Má dobrú odolnosť proti mrazu aj chorobám.
- Veľkoplodá odroda: Veľký riedky strapec má veľké oválne bobule (až 8 g), ktoré majú jantárovo žltú farbu. Chrumkavá dužina je bez jadierok a má vynikajúcu chuť.
Orechy
- Veľkoplodá odroda: Veľký vajcovitý plod, jeden z najväčších orechov v sortimente nášho regiónu, má polopapierovú škrupinu, ktorá sa dobre lúska. Aj jadro je veľké, so svetlohnedou farbou. Je aromatické a sladkasté.
- Zakrpatená odroda: Zakrpatená odroda vytvára pravidelné guľovité koruny. Spoľahlivo plodí a prináša bohatú úrodu. Začiatok plodnosti je po piatich rokoch. Gaštany sú veľké a chutné.
Výsadba ovocných stromov
Najlepší čas na výsadbu ovocných stromov je na jar alebo na jeseň. Vyberte slnečné miesto s dobre priepustnou pôdou. Mladé stromy vyžadujú pravidelnú zálievku, najmä počas suchých období.
#