Nabitá kuchárka je viac než len zbierka receptov. Je to komplexný sprievodca zdravým životným štýlom, ktorý vám pomôže získať energiu a cítiť sa lepšie. Kniha stavia na overených odborných informáciách a odporúčaniach profesionálov z portálu CVIČTE.SK, ktorý od roku 2010 prináša relevantné informácie v oblasti zdravia a fitness. Každoročne ho číta viac než 1,3 milióna ľudí.
Odborníci a ich prínos
Do knihy Nabitá kuchárka boli vybraní tí najlepší slovenskí tréneri a výživoví poradcovia, ktorí majú so svojimi klientmi reálne a dlhodobé výsledky. Títo odborníci prinášajú nielen recepty, ale aj zaujímavé rozhovory a užitočné rady a tipy o zdravej strave a potravinách. Je nám cťou, že sme organizátorom a garantom prestížnej súťaže FIT LEADER, oceňujúcej najlepších trénerov, ktorých nájdete práve v knihe NABITÁ KUCHÁRKA.
Čo nájdete v knihe?
Nabitá kuchárka ponúka širokú škálu inšpiratívnych receptov s krásnymi fotografiami jedál. Nájdete tu recepty na obedy, večere, či zdravé jedlá do práce. Recepty sú rôznych výživových smerov a obsahujú jedlá z mäsa, rýb, ryže, strukovín, cestovín, obilnín. S Nabitou kuchárkou vyriešite svoj problém s plánovaním zdravého varenia na najbližšie 2 mesiace. Kniha obsahuje množstvo zdravých a chutných receptov na obedy, raňajky, večere, snacky, nápoje a dezerty.
Kniha okrem inšpiratívnych receptov s krásnymi fotkami jedál a profilov autorov obsahuje aj zaujímavé rozhovory s odborníkmi na tému energie, chudnutia a zdravej stravy. Kniha obsahuje množstvo inšpiratívnych receptov na obedy, večere, či zdravé jedlá do práce.
Bonusy ku knihe
K hlavnej knihe získate navyše 2 e-knihy: Zdravé polievky a Zdravé pomazánky úplne zdarma. Alebo, v inej verzii, SUPERPOTRAVINY na váš stôl a 10 CVIKOV pre váš zdravý deň úplne zadarmo.
Prečítajte si tiež: Zdravé recepty z knihy Nabitá Kuchárka
Pre koho je kniha určená?
Nabitá kuchárka je určená pre všetkých, ktorí sa snažia žiť zdravo a fit. Je ideálna pre ľudí, ktorí chcú variť rýchlo, ale zdravo zároveň. Kniha je tiež skvelá pre mamičky, ktoré hľadajú výživné a zdravé recepty pre svoje deti.
Ohlasy čitateľov
Čitatelia si pochvaľujú prehľadnosť, jednoduchosť a rýchlosť receptov, ako aj dostupnosť surovín. Mnohí oceňujú, že kniha obsahuje recepty, ktoré podporia rast a zdravie detí a navyše aj vynikajúco chutia.
- "Pre ľudí ako ja, ktorí sa snažia žiť zdravo a fit, je knižka Nabitá kuchárka malým pokladom. Recepty sú prehľadné, jednoduché a rýchle, suroviny dostupné."
- "Ako mama troch detí som našla v Nabitej kuchárke veľa výživných a zdravých receptov, ktoré podporia ich rast, zdravie a navyše aj vynikajúco chutia. Vyskúšali sme už veľa dobrôt - všetko jednoduché, rýchle a ľahko stráviteľné."
- "Svieže recepty plné dôkazov, že pre zdravé a fit už dávno neplatí nudné a bez chuti. Recepty v knihe Nabitá kuchárka sú krásne na pohľad a ako zapálená kuchárka vidím, že aj skvelé na chuť. Mnohé robíme doma."
- "Ak máte chuť začať variť s novým nábojom tak smelo do tejto kuchárskej knihy."
Kritika knihy
Niektorí čitatelia však knihu kritizujú za prílišný dôraz na promo pre trénerov a fit poradcov. Podľa nich rozhovory s trénermi zaberajú príliš veľa miesta a samotné recepty nie sú dostatočne prepracované. Tiež sa im nepáči, že v popise receptov nie je uvedené, či sa jedná o váhu suroviny v surovom, či uvarenom stave, alebo aká je vhodná náhrada napríklad na arašidové maslo, na ktoré môže byť alergický.
Reakcia autorov
Autori knihy reagujú na kritiku tým, že recepty tvoria základ knihy (viac než 70 receptov na 140 stranách), ktorý dopĺňajú rozhovormi s odborníkmi a radami od trénerov na tému zdravého životného štýlu, preto sú tam aj ich profily.
Príklady receptov
Mnohí si pochvaľujú tuniakové palacinky, bielkovinový chlebík plný semienok (skvelý aj pre bezlepkáčov), špaldové lievance s ovocím, lososovo-zemiakový šalát a veľa ďalších dobrôt - všetko jednoduché, rýchle a ľahko stráviteľné.
Prečítajte si tiež: Mäsová polievka s bobkovým listom
Makový galetkový koláč s figami
Napríklad, recept na makový galetkový koláč s figami:
Zatiaľ si pripravíme plnku. Vo vode si rozpustíme tapiokový škrob a potom pridáme aj mak. Cesto rozvaľkáme na kruh cca 25 - 30 cm, potrieme ho figovým džemom (najlepšie bez cukru) - okraje necháme voľné, aspoň 3 cm. Cesto z krajov preložíme cez náplň, mierne pritlačíme, aby sa záhyby zlepili. Okraje potrieme vodou a posypeme troškou trstinového cukru. Ten chrumkavý kraj je veľká mňamka.
Energia a zdravá strava
Nabitá kuchárka kladie dôraz na to, aby jedlo, ktoré prijímate, ovplyvňovalo vaše zdravie, výkon, to, či chudnete alebo priberáte, to, ako sa celkovo cítite. Nejedzte len preto, lebo ste hladní. Jedzte preto, aby ste mali energiu na fungovanie počas celého dňa.
O kaloricky vyváženej strave a spôsobe jedenia pred a po cvičení hovorí v knihe Nabitá kuchárka Eva Dvoráčková, kedysi modelka, dnes profíčka vo svete fitness.
"Veľmi dôležitý je pohľad na našu stravu ako jeden celok. Napríklad sacharidy. Ak máme dlhodobý nedostatok, budeme pociťovať únavu. Tiež sa môžu dostaviť aj tráviace a vylučovacie problémy, pretože vám možno bude chýbať vláknina. Je dobré dať si pred tréningom sacharidy kvôli energii, ale celkový nedostatok sacharidov náš tréning ovplyvní viac než to, že si ich nedodáme pred samotným tréningom."
Prečítajte si tiež: Zdravá brokolicová polievka inšpirácia