Multifunkčný hrniec Redmond RMC-M95-E je kuchynský spotrebič, ktorý kombinuje funkcie niekoľkých zariadení v jednom. Je určený na automatické smaženie, pečenie, dusenie a varenie, čím uľahčuje prípravu rôznorodých jedál. Vďaka rozsiahlemu zoznamu automatických programov a možnosti manuálneho nastavenia parametrov sa stáva neoceniteľným pomocníkom v každej kuchyni.
Všestrannosť vďaka automatickým programom
Redmond RMC-M95-E disponuje 17 automatickými programami, ktoré umožňujú pripraviť desiatky zdravých a chutných jedál. Medzi ne patria tradičné pokrmy ako bigos, dusené bravčové mäso, jablká s medom, figový džem, cottage cheese alebo kaša z mletej pohánky pre bábätko. Hrniec je vhodný aj na prípravu jedál pomocou technológie sous-vide, čo je podtlaková príprava jedla, ktorá zaručuje zachovanie maximálnej chuti a živín.
Prehľad automatických programov:
- MULTICOOK: Príprava rôznych jedál s možnosťou nastavenia teploty a času prípravy. Tento program je ideálny pre kulinárske experimenty a prispôsobenie varenia vlastným preferenciám.
- OATMEAL: Príprava kaší s mliekom, ideálne pre rýchle a zdravé raňajky.
- STEW: Dusenie mäsa, rýb, zeleninových príloh a viaczložkových jedál. Program zabezpečuje rovnomerné prepečenie a zachovanie šťavnatosti.
- FRY: Vyprážanie mäsa, rýb, zeleniny a viaczložkových jedál. Umožňuje pripraviť chrumkavé a chutné pokrmy s minimálnym množstvom tuku.
- SOUP: Príprava vývarov, mäsových, zeleninových a studených polievok. Program zabezpečuje pomalé varenie, ktoré zvýrazňuje chuť a vôňu polievky.
- STEAM: Varenie na pare mäsa, rýb, zeleniny a iných potravín. Ideálne pre zdravé varenie s minimálnou stratou živín.
- PASTA: Príprava cestovín z rôznych druhov pšenice; varenie parkov a iných polotovarov.
- SLOW COOK: Príprava topeného mlieka, duseného mäsa, kolena, huspeniny, tlačenky. Program umožňuje pomalé varenie pri nízkej teplote, čo zaručuje vynikajúcu chuť a textúru.
- BOIL: Varenie zeleniny a strukovín.
- BAKE: Pečenie báboviek, biskvitov, nákypov, koláčov z kysnutého cesta a lístkového cesta. Hrniec sa premení na malú rúru, ktorá zabezpečí rovnomerné prepečenie.
- GRAIN: Príprava rôznych krúp a príloh.
Program MULTICOOK: Flexibilita a kontrola
Špeciálny program MULTICOOK umožňuje používateľom nielen meniť čas varenia, ale aj nezávisle nastavovať teplotu. Tieto parametre je možné zmeniť pred spustením programu, čo poskytuje maximálnu kontrolu nad procesom varenia. Program MULTICOOK je skvelou príležitosťou pre tých, ktorí milujú kulinárske experimenty a chcú si prispôsobiť varenie podľa vlastných predstáv.
Ako si vybrať multifunkčný hrniec: Dôležité parametre
Výber multifunkčného hrnca môže byť náročný, preto je dôležité zvážiť niekoľko kľúčových parametrov, ktoré vám pomôžu vybrať ten správny model pre vaše potreby.
Frekvencia používania
Jednou z najdôležitejších otázok je, ako často budete hrniec používať. Ak plánujete používať hrniec denne, oplatí sa investovať do kvalitnejšieho modelu s viacerými funkciami a odolnejšími materiálmi.
Prečítajte si tiež: Rýchle jedlá z jedného hrnca s bravčovým mäsom
Veľkosť hrnca
Veľkosť hrnca by mala zodpovedať veľkosti vašej rodiny a množstvu jedla, ktoré zvyčajne pripravujete. Ak máte malú rodinu, postačí vám menší hrniec s objemom okolo 3-4 litrov. Pre väčšie rodiny sa odporúča hrniec s objemom 5 litrov a viac. Taktiež je potrebné zvážiť, či máte dostatok miesta v kuchyni na uskladnenie väčšieho hrnca. Multifunkčné hrnce sú vhodné aj na zaváranie, v takom prípade je vhodné zvoliť hrniec s objemom minimálne 29 litrov.
Typ ohrievania
Väčšina multifunkčných hrncov používa elektrické ohrievanie. Dôležité je zvážiť energetickú účinnosť hrnca a jeho výkon. Vyšší výkon zabezpečí rýchlejšie nahriatie a varenie, ale môže zvýšiť spotrebu energie.
Materiál a povrch
Materiál, z ktorého je hrniec vyrobený, ovplyvňuje jeho životnosť, odolnosť a jednoduchosť čistenia. Väčšina elektrických hrncov je vyrobená z nehrdzavejúcej ocele a majú nepriľnavý povrch. Nerezová oceľ je odolná a ľahko sa čistí, zatiaľ čo nepriľnavý povrch zabraňuje pripáleniu jedla a uľahčuje umývanie.
Funkcie
Multifunkčný hrniec by ste si mali vyberať aj podľa funkcií, ktoré ponúka. Okrem základných programov, ako je varenie, dusenie, pečenie a vyprážanie, niektoré modely ponúkajú aj špeciálne funkcie, ako je varenie ryže, príprava jogurtu, ohrievanie jedla alebo udržiavanie teploty.
Varenie ryže v multifunkčnom hrnci
Multifunkčné hrnce sú ideálne na varenie ryže. Ryžu je potrebné najprv opláchnuť a následne vložiť do hrnca. Potom ju zalejte vodou a osoľte. Na 1 šálku ryže pridajte 1,25 šálky vody, dôkladne premiešajte a zavrite hrniec. Vyberte program na varenie ryže a stlačte štart. Po skončení programu nechajte ryžu ešte niekoľko minút odstáť v hrnci, aby sa dovarila a absorbovala zvyšnú vodu.
Prečítajte si tiež: Najlepšie hrnce na pečené zemiaky
Druhy multifunkčných hrncov
Na trhu nájdete niekoľko druhov multifunkčných hrncov, ktoré sa líšia svojimi funkciami a spôsobom použitia.
Parné hrnce
Tieto hrnce sú najlepšie pre zdravé varenie, pretože umožňujú variť jedlá bez tuku či oleja. Vystačíte si iba s vodou, ktorá sa premení na paru a uvarí potraviny. Parné hrnce sú ideálne na prípravu zeleniny, rýb a hydiny.
Elektrické tlakové hrnce
V takomto hrnci si rýchlo a bezproblémovo uvaríte aj tuhé hovädzie mäso, ktoré sa tu pripraví perfektne. Tlakové hrnce skracujú dobu varenia a pomáhajú zachovať viac živín v potravinách.
Správna teplota pre zachovanie živín
Správnou teplotou sa z jedál nevyparujú dôležité vitamíny a výživové látky. Práve to je jednou z hlavných stránok multifunkčných hrncov. Vždy vám ponúknu správnu teplotu, ktorá je ideálna pre daný typ jedla.
Prečítajte si tiež: Zemiaky z parného hrnca Tefal