Cibuľa je nepostrádateľnou zeleninou, bez ktorej si nemožno predstaviť prípravu mnohých pokrmov. Zároveň sa jedná o výborný liek na posilnenie celkovej imunity. Jej pestovanie je hračka a môžete skúsiť aj tip skúsených profesionálov s mrkvou. Chystáte sa vysievať mrkvu? Dajte ju do záhonu hneď vedľa cibule! Odvďačí sa vám za to…
Cibuľa: Z histórie a súčasnosti
Pestovanie cibule má dlhú tradíciu. Ide o jeden z najstarších druhov zeleniny na svete, ktorá sa používa nielen v kuchyni, ale aj ako rastlina prospešná nášmu zdraviu. Dochutí mnoho pokrmov a pomôže pri prechladnutí s nádchou aj kašľom. Údajne pochádza zo strednej Ázie. Podľa iných zistení môže tiež pochádzať z Íránu, Afganistanu alebo Pakistanu. Veľmi obľúbená bola cibuľa už v starom Egypte a v liečiteľstve má svoju tradíciu aj v Indii a Číne. A práve teraz nastáva obdobie, kedy si môžete túto potrebnú a zdravú zeleninu vysadiť a vypestovať si cibuľu domácu.
Optimálny čas a spôsoby výsadby cibule
Ideálne obdobie na výsadbu cibule je teraz, teda od polovice marca až do začiatku apríla. Môžete ju pestovať buď z predpestovaných sadeníc, teda zo sadzačky, alebo z výsevu. Najrozšírenejším a najobľúbenejším spôsobom je sadzačka. Zakúpiť ju môžete u farmárov, v hobbymarketoch a pestovateľských obchodoch.
Pestovanie cibule zo semien
Pokiaľ sa rozhodnete pestovať cibuľu zo semien, sú skvelé odrody Owa, Globo a Blanco Duro, ktoré sa zároveň hodia aj do vyšších polôh. Ich osivo by sa ale malo vysievať už v polovici februára a vyrastené a neprepichované sadeničky sa vysádzajú na konci apríla na záhony. Uvedené odrody môžete pestovať aj z priamych aprílových výsevov, ale žať budete neskôr a najskôr sa nedočkáte veľa veľkých cibulí.
Výber a výsadba sadzačky cibule
Najkvalitnejšia cibuľa sadzačka máva v priemere 4 až 10 mm, vhodná je aj sadzačka s priemerom 10 až 15 mm. Sadzačka s priemerom nad 20 mm často vybieha do kvetu a skôr sa pestuje pre zelenú vňať. Vyhnite sa tiež akokoľvek poškodeným cibuľkám a tiež tým, ktoré sú nadmerne narazené. Cibuľky sadzačky vkladajte do pôdy plytko, aby ich horný koniec vyčnieval nad jej povrch. Medzery medzi jednotlivými kusmi by mali byť 10 až 12 cm a vzdialenosť medzi riadkami okolo 25 cm. Počas vegetácie cibuľu pravidelne zbavujte buriny a kyprite.
Prečítajte si tiež: Prečo jesť čiernu mrkvu?
Zber a sušenie cibule
Podľa zvoleného druhu cibule počítajte so zberom koncom júla. Vo chvíli, keď vňať začne čiastočne žltnúť a zasychať a rastliny sa pokladajú, nastal čas zberu. Cibuľu je potrebné vytrhať a nechať dosušiť deň až týždeň na záhone.
Spoločné pestovanie mrkvy a cibule: Synergia v záhrade
Hoci text neobsahuje priame informácie o spoločnom pestovaní mrkvy a cibule, implikuje to úvodná veta "Chystáte sa vysievať mrkvu? Dajte ju do záhonu hneď vedľa cibule! Odvďačí sa vám za to…". Tento tip naznačuje, že existuje synergický efekt pri spoločnom pestovaní týchto dvoch druhov zeleniny. Mrkva a cibuľa sa navzájom chránia pred škodcami. Cibuľa odpudzuje mrkvové muchy a mrkva zase cibuľové muchy. Tento princíp je známy ako alelopatia, kde jedna rastlina ovplyvňuje rast a vývoj druhej.
Výhody spoločného pestovania mrkvy a cibule:
- Prirodzená ochrana pred škodcami: Cibuľa a mrkva sa navzájom chránia pred najčastejšími škodcami.
- Úspora miesta: Efektívne využitie záhonu.
- Zlepšenie úrody: Vďaka vzájomnej ochrane sa môže zvýšiť celková úroda oboch plodín.
- Redukcia používania pesticídov: Prirodzená ochrana znižuje potrebu chemických postrekov.
Ako na to:
- Striedajte riadky mrkvy a cibule na záhone.
- Dodržujte odporúčané rozostupy pre každý druh zeleniny.
- Zabezpečte dostatočné zavlažovanie a odstraňujte burinu.
Prečítajte si tiež: Kuracie mäso a zelenina
Prečítajte si tiež: Polievka z hlávkovej kapusty