Mrazené kačice sú obľúbenou voľbou pre mnohých, ktorí hľadajú chutné a relatívne cenovo dostupné mäso pre špeciálne príležitosti alebo aj na bežné varenie. Vďaka mrazeniu je možné kačicu skladovať dlhšiu dobu a mať ju tak k dispozícii kedykoľvek. Tento článok sa zameriava na to, kde na Slovensku môžete mrazené kačice kúpiť, aké druhy sú dostupné a na čo sa zamerať pri výbere.
Kde kúpiť mrazené kačice?
Mrazené kačice sú dostupné v rôznych obchodoch, od veľkých supermarketov až po špecializované farmárske predajne a online obchody. Medzi miesta, kde môžete mrazené kačice nájsť, patria:
- Supermarkety: Väčšie supermarkety zvyčajne ponúkajú mrazené kačice od rôznych výrobcov.
- Farmárske predajne: Farmárske predajne často ponúkajú kvalitnejšie kačice, prípadne kačice z domáceho chovu.
- Online obchody: Online obchody s potravinami, ako napríklad Foodland, ponúkajú široký sortiment mrazených kačíc a iných produktov.
- Priamo od výrobcov: Niektorí výrobcovia, ako napríklad AGROSTAAR KB spol. s r.o. Kráľov Brod, predávajú svoje produkty priamo zákazníkom.
Druhy mrazených kačíc
Na trhu sú dostupné rôzne druhy mrazených kačíc, ktoré sa líšia hmotnosťou, kvalitou a spracovaním. Medzi najčastejšie patria:
- Kačica bez drobkov: Ide o klasickú mrazenú kačicu, ktorá neobsahuje vnútornosti. Hmotnosť sa zvyčajne pohybuje od 2,2 kg do 2,4 kg.
- Kačica s drobkami: Tento typ kačice obsahuje vnútornosti, ako sú pečeň, srdce a žalúdok.
- Kačacie prsia: Mrazené kačacie prsia sú obľúbenou voľbou pre tých, ktorí preferujú mäso bez kostí.
- Kačacie stehná: Mrazené kačacie stehná sú ideálne na pečenie alebo dusenie.
- Kačacia pečeň: Mrazená kačacia pečeň je delikatesa, ktorá sa používa na prípravu rôznych jedál.
Ceny mrazených kačíc
Ceny mrazených kačíc sa líšia v závislosti od druhu, hmotnosti, kvality a miesta predaja. Vo všeobecnosti platí, že:
- Kačica bez drobkov: Cena sa pohybuje okolo 70124 za kus (2,2 kg) až 70127 za kus (2,3 kg)
- Kačacie prsia: Cena sa pohybuje okolo 14,78 € za balenie (cca 500-550g).
- Kačacie stehná: Cena sa pohybuje okolo 11,90 € za balenie (500g).
- Kačacia pečeň: Cena sa pohybuje okolo 1 kg.
Je dôležité porovnať ceny v rôznych obchodoch a zvážiť pomer ceny a kvality.
Prečítajte si tiež: Všetko o mrazených predvarených zemiakoch
Na čo sa zamerať pri výbere mrazenej kačice?
Pri výbere mrazenej kačice je dôležité zvážiť niekoľko faktorov:
- Pôvod kačice: Uprednostňujte kačice od overených výrobcov, ktorí dbajú na kvalitu chovu a krmiva. Napríklad, kačice z Kráľovho Brodu od spoločnosti AGROSTAAR KB spol. s r.o. sú známe svojou kvalitou a tradičným chovom.
- Vzhľad kačice: Kačica by mala mať prirodzenú farbu a nemala by mať žiadne známky poškodenia alebo rozmrazovania.
- Dátum spotreby: Skontrolujte dátum spotreby a uistite sa, že kačica je čerstvá.
- Balenie: Balenie by malo byť nepoškodené a dobre uzavreté.
AGROSTAAR KB spol. s r.o. Kráľov Brod: Tradícia a kvalita
Spoločnosť AGROSTAAR KB spol. s r.o. Kráľov Brod je unikátny šľachtiteľský a rozmnožovací chov kačice pekinskej bielej na Slovensku s viac ako 60-ročnou tradíciou. Ročne produkujú 60 000 - 70 000 kačíc, ktoré dosahujú jatočnú zrelosť po 55 až 65 dňoch s hmotnosťou 2,8 až 3,5 kg živej váhy. Kačice sú chované extenzívne na voľnom priestranstve a kŕmené prírodnými krmivami z vlastných polí. Vďaka tomu má mäso ich kačíc chuť, ktorú si pamätáme z detstva u babičky.
Tipy na prípravu mrazenej kačice
- Pomalé rozmrazovanie: Mrazenú kačicu rozmrazujte pomaly v chladničke, aby sa zachovala jej kvalita.
- Marináda: Pred pečením alebo dusením môžete kačicu marinovať, aby bola šťavnatejšia a chutnejšia.
- Pečenie: Kačicu pečte v rúre pri nízkej teplote, aby sa prepiekla rovnomerne.
- Dusené: Kačicu môžete dusiť v hrnci s rôznymi prísadami, ako sú zelenina, bylinky a korenie.
Starostlivosť o webové stránky a cookies
Pri nákupe mrazených kačíc online je dôležité venovať pozornosť aj spôsobu, akým webové stránky používajú súbory cookie. TOP-Farm, spol. používa nevyhnutné cookies na zabezpečenie základných funkcií webovej stránky. Tieto cookies môžete zakázať zmenou nastavení Vášho internetového prehliadača, čo však môže ovplyvniť fungovanie webovej stránky. Radi by využívali aj dobrovoľné cookies, ktoré im pomôžu zlepšiť fungovanie webovej stránky. Technické súbory cookies sú nevyhnutné pre správne fungovanie webovej stránky a využívajú sa najmä na uchovávanie Vašich produktov v košíku, zobrazovanie obľúbených výrobkov, nastavenie Vašich preferencií a nákupného procesu.
Hodnotenia a skúsenosti zákazníkov
Pri výbere obchodu s mrazenými kačicami je užitočné prečítať si hodnotenia a skúsenosti zákazníkov. Napríklad, niektorí zákazníci sú spokojní s rýchlosťou doručenia a kvalitou tovaru v obchode Foodland, zatiaľ čo iní majú negatívne skúsenosti s dlhým čakaním a tovarom po záruke.
Prečítajte si tiež: Polievka z mrazených fazuľových strukov: jednoduché recepty
Prečítajte si tiež: Mäso Skalica a okolie