Bezlepková diéta sa stáva čoraz populárnejšou, či už z dôvodu zdravotných obmedzení, alebo osobných preferencií. S tým súvisí aj rastúci dopyt po bezlepkových alternatívach tradičných jedál, vrátane pizze. Mrazená bezlepková pizza je pohodlné riešenie pre rýchly a chutný obed alebo večeru. V tomto článku sa pozrieme na to, kde sa dá mrazená bezlepková pizza kúpiť a čo by ste o nej mali vedieť, vrátane zloženia, nutričných hodnôt a spôsobu prípravy.
Dostupnosť mrazenej bezlepkovej pizze na trhu
Mrazenú bezlepkovú pizzu je možné nájsť v rôznych supermarketoch a obchodoch s potravinami. Hľadajte ju v sekciách s mrazenými potravinami, často vedľa bežných mrazených pízz. Niektoré značky sa špecializujú na bezlepkové produkty a ich pizze nájdete v špeciálnych regáloch s bezlepkovými potravinami. Online obchody s potravinami taktiež ponúkajú široký výber mrazených bezlepkových pízz s doručením priamo k vám domov.
Príklad mrazenej bezlepkovej pizze: Dr. Oetker Ristorante Pizza Salame Senza Glutine
Ako príklad si môžeme uviesť mrazenú bezlepkovú pizzu od spoločnosti Dr. Oetker, konkrétne Ristorante Pizza Salame Senza Glutine. Táto pizza je bohato obložená paradajkovou omáčkou, salámou a syrom. Je dôležité si všímať zloženie, aby ste sa uistili, že pizza vyhovuje vašim preferenciám a prípadným alergiám.
Zloženie
Pizza obsahuje:
- 15% SYR (MOZZARELLA, SYR EIDAM)
- Rýžová múka
- Voda
- 12% pasírované paradajky
- 12% saláma (bravčové mäso, slanina, soľ, koreniny, dextróza, cibuľový prášok, cesnakový prášok, koreninové extrakty, antioxidant (extrakty z rozmarínu), stabilizátor (dusitan sodný), dym)
- Škrob
- 6,2% paradajkový koncentrát
- Zemiakové lupienky
- Hrachová bielkovina
- Rastlinný repkový olej
- Droždie
- Cukor
- Soľ
- Zahusťovadlá (hydroxypropylmetylcelulóza, xantánová guma)
- Rastlinný extra panenský olivový olej
- Emulgátory (estery mono- a diglyceridov mastných kyselín s kyselinou mliečnou, estery mono- a diglyceridov mastných kyselín s kyselinou octovou)
- Glukózový sirup
- MLIEČNA BIELKOVINA
- Modifikovaný škrob
- Oregano
- Koreniny
- Cesnak
- Dextróza
Alergény: Obsahuje mlieko a výrobky z neho (vrátane laktózy). Môže obsahovať stopy sójových bôbov a horčice.
Prečítajte si tiež: Recepty s mrazenou zeleninou pre rýchly a zdravý obed
Nutričné hodnoty
Výživové údaje na 100g:
- Energia: 1013 kJ / 242 kcal
- Tuky: 11g
- z toho nasýtené mastné kyseliny: 4,7g
- Sacharidy: 25g
- z toho cukry: 2g
- Bielkoviny: 10g
- Soľ: 1,4g
Hmotnosť obsahu balenia je 315g.
Skladovanie a trvanlivosť
Mrazenú bezlepkovú pizzu je potrebné skladovať pri teplote -18 °C alebo nižšej. Chráňte ju pred rozmrazením a po rozmrazení ju znovu nezmrazujte. Minimálna trvanlivosť je uvedená na bočnej strane obalu.
Návod na prípravu
- Rúru dôkladne predhrejeme: Elektrická rúra 220 °C, teplovzdušná rúra 200 °C, plynová rúra st 4. Pred pečením pizzu nerozmrazujte.
- Pizzu vyberieme z fólie.
- Pizzu dáme piecť na mriežku do spodnej časti rúry. Doba pečenia: 10 - 12 minút. Pred konzumáciou sa uistite, že je výrobok dôkladne prepečený.
Na čo si dať pozor pri výbere mrazenej bezlepkovej pizze
- Zloženie: Dôkladne si preštudujte zloženie pizze, aby ste sa uistili, že neobsahuje žiadne ingrediencie, na ktoré ste alergickí alebo ktoré nechcete konzumovať. Zamerajte sa na kvalitu použitých surovín.
- Nutričné hodnoty: Skontrolujte nutričné hodnoty, aby ste mali prehľad o obsahu kalórií, tukov, sacharidov a bielkovín. Zvážte, či tieto hodnoty zodpovedajú vašim stravovacím potrebám.
- Certifikácia: Hľadajte certifikáty, ktoré potvrdzujú, že pizza je skutočne bezlepková. Tieto certifikáty zaručujú, že výrobok prešiel prísnymi testami a spĺňa stanovené normy.
- Výrobca: Zistite si informácie o výrobcovi. Renomovaní výrobcovia s dlhoročnou tradíciou sú často zárukou kvality.
- Hodnotenia a recenzie: Prečítajte si hodnotenia a recenzie od iných zákazníkov. Získate tak cenné informácie o chuti, kvalite a celkovej spokojnosti s produktom.
Bezlepková pizza pre rôzne vekové kategórie
Mrazená bezlepková pizza môže byť vhodnou voľbou pre všetky vekové kategórie, od detí až po dospelých. Pre deti je dôležité vyberať pizze s kvalitnými a zdravými ingredienciami a s nízkym obsahom soli a cukru. Pre starších ľudí je dôležité, aby pizza bola ľahko stráviteľná a obsahovala dostatok bielkovín.
Alternatívy k mrazenej bezlepkovej pizze
Ak preferujete čerstvé suroviny a máte radi varenie, môžete si pripraviť domácu bezlepkovú pizzu. Recepty na bezlepkové cesto nájdete na internete alebo v kuchárskych knihách. Príprava domácej pizze vám umožní plne kontrolovať zloženie a prispôsobiť si ju podľa vlastných preferencií.
Prečítajte si tiež: Výhody mrazenej zeleniny
Prečítajte si tiež: Výživné jedlá z mrazenej zeleniny