Ľudstvo odjakživa fascinuje pohľad do ohňa, futbalový zápas a jedlo v televízii. Príprava jedla, jeho konzumácia a emócie, ktoré vyvoláva, sú silným lákadlom pre divákov. Potravinové telebrity, ktoré by bez televízie neboli celebritami, si žijú porovnateľne s hudobnými či športovými hviezdami. Mená ako Jamie Oliver, Nigela, Jaroslav Židek či Zdeněk Pohlreich sú nám všetkým dobre známe. Ako sa však darí variť slovenským televíziám? Ktorá z nich varí najchutnejšie a ktorá ponúka len "varenie z vody"?
Recept na úspešnú kulinársku šou
Recept na dobrú televíznu kulinársku šou nie je jednoduchý. Hoci sa môže zdať, že variť pred kamerami vie každý, priazeň divákov hovorí o niečom inom. Žáner na Slovensku spopularizoval Zdeněk Pohlreich, no odvtedy sme pre obrazovky nevychovali žiadneho slovenského nasledovníka.
Verejnoprávna televízia a jej kuchárske relácie
Verejnoprávny vysielateľ RTVS pred rokmi stavil na líniu "Pohlreich s ľudskou tvárou". Jaroslav Židek, najprv v slovenskej mutácii Áno, šéfe a neskôr s Nebíčkom v papuľke, už zrejme svoj potenciál, alebo chuť byť televíznym šéfkuchárom, vyčerpal. RTVS ponúka aj tradičné relácie ako Tajomstvo mojej kuchyne s Kamilou Magálovou a Slovensko chutí.
Tajomstvo mojej kuchyne
Tajomstvo mojej kuchyne je stálicou verejnoprávnej televízie, na obrazovkách je od roku 2009. Má lukratívny časový slot v nedeľnom access-prime. Pri pohľade na Pavla Pospíšila, Kamilu Magálovú a súťažiacich, často z radov seniorov, je jasné, že sa pozeráme na televíziu pre najstaršiu cieľovú skupinu divákov. Hoci komerčné televízie posunuli súťažné formáty na novú úroveň, Tajomstvo pani Magálovej zostáva štandardnou reláciou doplnenou štandardným webom. Herečka Kamila Magálová a šéfkuchár Pavel Pospíšil v nedeľnej relácii predstavujú ich obľúbené recepty.
Slovensko chutí
Slovensko chutí má v tretej sérii tretiu moderátorskú dvojicu, tentokrát po krajine sprevádzajú "sympatickí na slovo vzatí odborníci Lucia a Tomáš." Predtým to skúsili Silvia s Michalom, v druhej sérii "ambasádorky Jamieho Olivera" Aneta a Janica. Program vysiela televízia v prime-time v utorok, náplňou je cestovanie po Slovensku a príprava tradičných lokálnych receptov. Verejnoprávnejšie sa to už ani nedá. Nedá sa ale ani povedať, že by o ňu diváci javili veľký záujem, relácia dosahuje na pomery Jednotky podpriemerné hodnoty podielu na cieľovej skupine.
Prečítajte si tiež: Vilo Habo: Kulinárske umenie
Markíza a jej varenie v úzadí
Markíza, materská stanica formátov ako MasterChef či Bez servítky, aktuálne na televízne varenie v podstate rezignovala. Smotánka ani Kávomat na miestnom úrade v Hodrušanoch sa nepočítajú. Jediné, čo CME dnes ponúka je relácia Varte s nami. Ak ste o nej nepočuli, je to preto, že ju vysiela vždy ráno po Teleráne. Šéfkuchár Marcel Ihnačák a cukrárka a zároveň moderátorka Telerána Adriana Poláková, obaja potencionálne výborní televízni kuchári, sú ponorení v nezáujme predpoludnia pracovného dňa. Určite fajn pre tých, čo zostali doma, aby si namiesto telenovely pozreli chutný recept, ktorý si ešte stihnú v ten deň navariť. Varte s nami je ale možno komerčne pre Markízu viac, než prínosná relácia. Známy šéfkuchár Marcel Ihnačák a odborníčka na dezerty Adriána Poláková sa v relácii sústreďujú na rýchle recepty.
JOJ a jej kulinárske impérium
Lídrom v segmente s kuchárskou zásterou a zdrobneninami jedál a ingrediencií je aktuálne jednoznačne televízia JOJ.
Moja mama varí lepšie, ako tvoja
Moja mama varí lepšie, ako tvoja je licencovaný formát Fremantle Media, ktorý si za necelé dva roky na obrazovke JOJ získal silnú základňu fanúšikov. Súťaž, v ktorej pod dohľadom moderátora Milana "Juniora" Zimnýkovala súťažne varia vždy dva páry súťažiacich, je spracovaním aj filozofiou vhodná na komerčnú televíziu a na JOJke ju navyše robia dobre. Súťažiaci sa občas prekrikujú, výraznejšie typy "zázračne" postupujú z kola na kolo zdanlivo do nekonečna, Vilo Habo už stihol vydať aj knihu. Z kuchárskych relácii ako jediná stojí na pomedzí receptov a zábavy. Vysiela ju každý deň TV JOJ a jej moderátorom je Milan Zimnýkoval.
Pätnásťminútový kuchár Gabo
Pätnásťminútový kuchár Gabo (Gabriel Kocák) je zas najzanietenejším telekuchárom dneška. V nedeľu podvečer, pred Novým bývaním, varí recepty, ktoré by ste mali stihnúť za 15 minút. Ako správny televízny šéfkuchár používa pri varení zmes zdrobnenín, pozitivizmu a lásky k vareniu, ktorá je neprehliadnuteľná. Korení jemným východoslovenským prízvukom, ktorý nemôže prekážať ani na západ od Zvolena. V minulosti bol nasadený v oveľa skoršom nedeľnom časovom slote, možno aj preto je počet aj podiel divákov zatiaľ pod očakávaniami vysielateľa.
Inšpirácia pre domácich majstrov a záhradkárov
Slovenské televízie napĺňajú svoj program reláciami, ktorými sa môžete ľahko inšpirovať. Sobotný hobby magazín verejnoprávnej RTVS moderuje trojica Kristína Farkašová, Miška Majerníková a Marcel Ochránek.
Prečítajte si tiež: Hamburger podľa receptu mojej mamy
Postavíme, opravíme, zveľadíme a Nové bývanie
TV JOJ pre kutilov nakrúca reláciu, o ktorej názov napovedá veľa - Postavíme, opravíme, zveľadíme. Lucia Siposová a Richard Salay sa venujú zariaďovaniu, opravám, rekonštrukciám a stavbe. Okrem Postavíme, opravíme, zveľadíme uvádza TV JOJ pre inšpiráciu aj reláciu Nové bývanie s Vladom Voštinárom. Účastníkom relácie ponúkajú vždy tri možnosti pre výber nového bývania, v rámci ich finančnej situácie. Relácia TV JOJ nadväzuje na známe Nové bývanie programom Nová záhrada. Jeho moderátormi sú záhradní odborníci Martin Čurda a Fero Lassak. V každej relácii najskôr pripravujú vizualizáciu, ktorú neskôr realizujú.
Farmárska revue
Tradičný magazín vysiela RTVS každú sobotu. Moderátor Ján Škorňa sa vo Farmárskej revue venuje aktualitám z prostredia farmárov, poľnohospodárstva, ale aj záhradkárov.
Prečítajte si tiež: Tipy pre kuchárky