Rajčiaky, obľúbená zelenina pre svoju všestrannosť a chuť, sú zároveň náročnou kultúrou, ktorá si vyžaduje starostlivú agrotechniku. Tento článok sa zameriava na ochranu rajčín, najmä odrôd z kolekcie "Pre mlsné jazýčky", a poskytuje praktické rady pre ich úspešné pestovanie.
Výber lokality a príprava pôdy
Rajčiaky vyžadujú teplú a chránenú lokalitu, kde sú chránené pred vetrom a nadmernou vlhkosťou. Ideálne je slnečné miesto s dobrou cirkuláciou vzduchu. Pôdu je potrebné pripraviť už na jeseň, a to vyhnojením organickým hnojivom, ako je kompost alebo hnoj. Tým sa zabezpečí dostatok živín pre rastliny v nasledujúcej sezóne.
Predpestovanie sadby
Predpestovanie sadby je kľúčové pre skorý a bohatý zber. Výsev semien sa robí v marci v interiéri, v teple. Po vzídení a v štádiu začiatku tvorby pravých listov rastliny prepikýrujeme do samostatných kvetináčov. Tým sa podporí rozvoj silného koreňového systému.
Výsadba
Do nevykurovaných rýchliarní sa sadba vysádza v druhej polovici apríla. Von na záhon, na chránené miesto, sa rastliny presádzajú až po 15. máji, keď už nehrozia jarné mrazy. Odporúčaná hustota výsadby je 3 - 4 rastliny na m2.
Starostlivosť počas vegetácie
Kolíkové odrody rajčín, ako napríklad 'BIBI', 'Jahodo' alebo 'DATLO', vyžadujú počas vegetácie vyväzovanie k opore. Pravidelne odstraňujeme bočné výhony z pazúch listov, čím podporíme rast hlavného stonky a tvorbu plodov. Dôležitá je pravidelná zálievka v dlhších časových intervaloch. Najväčšia spotreba vody je v dobe tvorby plodov, menšia spotreba vody je počas zretia plodov. Zalievame vždy po zbere, aby sa znížilo nebezpečenstvo praskania plodov. Výhodná je zálievka podmokom.
Prečítajte si tiež: Kultivary zelenej fazuľky
Ochrana pred chorobami a škodcami
Rajčiaky sú náchylné na rôzne choroby a škodcov, preto je dôležité venovať pozornosť prevencii. Dôležité je zabezpečiť dobrú cirkuláciu vzduchu, aby sa predišlo vzniku plesní. V prípade výskytu chorôb alebo škodcov je potrebné použiť vhodné prípravky na ochranu rastlín. Rajčiak kolíkový Rubylicious F1 je čerešňová odroda s vysokou odolnosťou voči múčnatke a plesniam.
Zber a skladovanie
Plody rajčín zbierame postupne, ako dozrievajú. Zrelé plody majú intenzívnu farbu a sú na dotyk mierne mäkké. Niektoré odrody, ako napríklad tradičná osvedčená odroda pre pestovanie z jarného výsevu i zo zadzačky, sú veľmi dobre skladovateľné.
Odrody pre mlsné jazýčky
Kolekcia "Pre mlsné jazýčky" ponúka rôzne odrody rajčín s výnimočnou chuťou a atraktívnym vzhľadom. Medzi ne patria:
- Mini (SM-FRU): Skorá odroda s malými plodmi.
- BIBI: Kolíková odroda s "srdiečkovými“ čerešňovými plodmi so špičkou. Zelené plody majú jemné, tmavšie líčko, v zrelosti ale vyfarbujú do jednotnej červenej farby.
- Jahodo: Kolíková odroda s plodmi jahodového tvaru, hmotnosti 16 - 20 g a výbornou sladkou chuťou. Sú odolné voči praskaniu a sú vhodné aj na skladovanie. Na jednom strapci sa tvorí 16 a viac plodov. Je vhodná na pestovanie v záhone, na poli, vo fóliovníku aj v skleníku.
- Rubylicious F1: Čerešňová odroda s vysokou odolnosťou voči múčnatke a plesniam. Plody majú vynikajúcu chuť a vysoký obsah cukru. Silné rastliny obsahujú 12 - 25 menších plodov s hmotnosťou 15 g. Pestovanie tejto hybridnej odrody je vhodné vo fóliovníkoch aj na záhonoch. Zber plodov je pravidelný, vďaka mäkšej kôre zmäknú rýchlejšie, ale nepraskajú.
- DATLO: Kolíková odroda.
Agrotechnické postupy pre úspešné pestovanie rajčín
Pre úspešné pestovanie rajčín je dôležité dodržiavať správne agrotechnické postupy. Medzi ne patria:
- Výsev: Semená rajčiaka jedlého vysievame v marci až v apríli na teplé stanovisko v interiéri alebo v skleníku či fóliovníku.
- Pôda: Paradajky vyžadujú pôdu bohatú na živiny.
- Presádzanie: Do vonkajšieho záhona presádzame rastliny približne v polovici mája až v júni.
- Zber: Plody zbierame v júli až v septembri v závislosti od doby výsevu.
Dôležité upozornenie
Z dôvodu aktuálnej epidemiologickej situácie a vyťaženosti kuriérskych a zásielkových spoločností a taktiež veľkoskladov môže vybavenie objednávky meškať.
Prečítajte si tiež: Gaštanové jazýčky pre deti
Prečítajte si tiež: Recepty na domáci kečup z rajčín