Obložené Misy: Najlepšie Recepty a Tipy na Improvizované Pochúťky pre Každú Príležitosť!

Rate this post

Obložené misy sú skvelým spôsobom, ako pohostiť rodinu, priateľov a známych pri rôznych príležitostiach, ako sú narodeniny, Silvester, Veľká noc alebo len tak, pri posedení s priateľmi. Ich príprava je jednoduchá a umožňuje vám prejaviť kreativitu pri aranžovaní chutných diel na tanieri. Stačí nakrájať všetky potrebné suroviny - klobásu, salámu, syry, zeleninu - a inšpirovať sa rôznymi tipmi a trikmi, aby ste vytvorili obložené misy ako od profesionála. Obložená misa je ideálnym riešením, ak chcete pohostiť návštevu, osláviť sviatky alebo len tak spestriť rodinné posedenie. Je to praktický a estetický spôsob, ako ponúknuť rôzne pochutiny, z ktorých si každý vyberie to, čo mu najviac chutí. V tomto článku nájdete inšpirácie na prípravu obložených mís, od klasických receptov až po kreatívne nápady, ktoré potešia nielen chuťové bunky, ale aj oko.

Príprava obložených mís: Od jednoduchosti k majstrovstvu

Základom úspešnej obloženej misy je kvalitné a čerstvé suroviny. Dôležité je tiež dbať na estetickú stránku a vytvoriť vizuálne príťažlivú kompozíciu.

Základné suroviny

Údeniny: Rôzne druhy klobás (suchá saláma, pikantná klobása), šunka (hydinová, bravčová, lahôdková), slanina.
Syry: Tvrdé syry (eidam, gouda, čedar), mäkké syry (camembert, brie), plesňové syry (niva, hermelín), syrové nite, korbáčiky, parenice.
Zelenina: Paradajky, uhorky, paprika (červená, žltá, zelená), reďkovky, olivy, šalát (hlávkový, ľadový, rímsky), jarná cibuľka, bylinky (petržlen, pažítka, kôpor).
Ostatné: Vajcia (varené, plnené, v aspiku), uhorky (sterilizované), majonéza, horčica, nátierky (vaječná, syrová, s medvedím cesnakom), pečivo (chlebíčky, toasty, wrapy).

Inšpirácie pre obložené misy

1. Klasická obložená misa

Na misu poukladajte rôzne druhy údenín a syrov. Pridajte nakrájanú zeleninu: paradajky, uhorky, papriku, reďkovky. Ozdobte olivami, bylinkami a šalátom.

2. Bezmäsitá misa

Zamerajte sa na rôzne druhy syrov: tvrdé, mäkké, plesňové, syrové nite, korbáčiky, parenice. Pridajte varené vajcia, plnené vajcia a vajcia v aspiku. Ozdobte zeleninou a bylinkami.

3. Veľkonočná misa

Základom je tradičná veľkonočná misa s údeným mäsom, klobásou, varenými vajíčkami a chrenom. Pridajte šunku, syry a zeleninu. Ozdobte veľkonočnými dekoráciami, ako sú kuriatka, zajačiky a bahniatka.

Prečítajte si tiež: Nitrianska donáška jedla: Obložené misy

4. Misa s jednohubkami

Pripravte rôzne druhy jednohubiek s použitím typických surovín, ako sú šunka, syr, zelenina, vajíčka a nátierky. Použite prepeličie vajcia, ktoré vyzerajú zaujímavo. Urobte domácu paštétu, ktorú nechajte stuhnúť a nakrájajte na misu. Pripravte nátierku s medvedím cesnakom a tú vytvarujte do tvaru malých kociek.

5. Misa s roládou

Pripravte rôzne druhy rolád: mäsovú roládu z kurčaťa alebo karé, šunkovú roládu so syrovo-maslovou plnkou, špenátovú roládu so smotanovým syrom. Rolády nakrájajte na plátky a poukladajte na misu. Ozdobte zeleninou a bylinkami.

Tipy a triky pre dokonalú obloženú misu

Plánovanie: Pred začatím prípravy si premyslite, aké suroviny chcete použiť a ako ich chcete naaranžovať.
Kvalitné suroviny: Používajte len čerstvé a kvalitné suroviny.
Estetika: Dbajte na estetickú stránku a vytvorte vizuálne príťažlivú kompozíciu. Hrajte sa s farbami, tvarmi a textúrami.
Kontrast: Kombinujte rôzne chute a textúry, napríklad slané a sladké, mäkké a chrumkavé.
Sezónnosť: Využívajte sezónne suroviny, ktoré sú v danom období najčerstvejšie a najchutnejšie.
Kreativita: Nebojte sa experimentovať a vytvárať vlastné originálne kombinácie.
Príprava vopred: Niektoré suroviny, ako sú rolády, nátierky a aspikové pochúťky, si môžete pripraviť vopred.
Servírovanie: Obloženú misu servírujte na vhodnej tácke alebo mise.
Dipy a omáčky: K obloženej mise môžete podávať rôzne dipy a omáčky, ako sú bylinkový dip, karí dip, paradajkový dip, guacamole alebo kyslá smotana.

Konkrétne príklady obložených mís

1. Obložená misa s hydinovou šunkou a eidamom

Na oválnu misu rozmiestnite do polkruhu suchú salámu v dvoch radoch na sebe.
V opačnom polkruhu rozložte hydinovú šunku, ktorú pred uložením mierne zvlňte do vejárika. Uložte ju v dvoch radoch smerom do stredu.
Na suchú salámu uložte jeden rad lahôdkovej šunky. Prekladajte ju tak, že oba rohy prehnete dovnútra.
Plátok eidamu prerežte na polovicu po uhlopriečke tak, aby ste dostali dva trojuholníky. Zrolujte do ruličky a uložte na hydinovú šunku.
Na zvyšnú plochu umiestnite šalát.
Paradajky nakrájajte na tenké mesiačiky a poukladajte na hydinovú šunku tak, aby ste vnútro obrátili na šunku.
Uložte uhorky.

2. Obložená misa s lahôdkovou šunkou a uhorkami

Na misu rozmiestnite do polkruhu hydinovú šunku, ktorú pred uložením mierne zvlňte do vejárika. Uložte ju v dvoch radoch smerom do stredu.
Plátok eidamu prerežte na polovicu po uhlopriečke tak, aby ste dostali dva trojuholníky. Zrolujte do ruličky a uložte na hydinovú šunku v jednom rade.
Na syr uložte jeden rad lahôdkovej šunky. Prekladajte ju do tzv. harmoniky.
Do jedného zvyšného rohu uložte do maličkých kruhov suchú šunku a do druhého rohu naukladajte podľa vzoru nakrájané uhorky.
Paradajky nakrájajte na tenké mesiačiky a poukladajte na lahôdkovú šunku tak, aby ste vnútro obrátili na šunku.
Na zvyšný priestor v strede umiestnitnite šalát.
Na hydinovú šunku dajte malé kúsky kápie.

3. Obložená misa s eidamom a paradajkami

Vytvorte trojuholník zo suchej salámy podľa fotografie.
Do pravej strany umiestnite jeden rad lahôdkovej šunky naskladanej do harmoniky.
Pokračujte hydinovou šunkou prekladanou do stredu.
Na hydinovú šunku uložte zrolovaný eidamský syr.
Na lahôdkovú šunku uložte 3 rady nakrájaných uhoriek.
Eidam rozrežte na 4 rovnaké pásy. Zrolujte ich v ruke do ruličiek a poukladajte pod uhorky.
Do zvyšného rohu umiestnite šalát a nakrájané paradajky.
Zopár paradajok uložte aj na šunku.

Príklady ďalších receptov a nápadov

Plnené vajíčka: Vajíčka uvarte natvrdo, rozpoľte, vyberte žĺtky a zmiešajte ich s taveným syrom, bryndzou alebo inými surovinami. Plnku nastriekajte späť do bielkov pomocou vrecúška.
Aspikové pochúťky: Pripravte aspik s vajíčkami, zeleninou alebo mäsom či údeninou. Použite zaujímavé formičky, aby na mise pekne vyzerali.
Rolády: Pripravte rôzne druhy rolád: mäsovú, šunkovú, špenátovú. Rolády nakrájajte na plátky a poukladajte na misu.
Vaječná tlačenka: Varené vajcia zmiešajte s rôznymi druhmi sterilizovanej zeleniny, šunkou pokrájanou na rezance alebo údeným mäsom.

Klasická Obložená Misa s Bratislavskou Klobásou

Tento recept je jednoduchý, rýchly a vždy chutí. Využíva tradičné slovenské ingrediencie a je ideálny na každú príležitosť.

Ingrediencie:

Vajíčka uvarené na tvrdo
Bratislavská klobása
Cibuľa
Paradajky
Paprika
Majonéza
Mleté korenie
Horčica
Vegeta (voliteľné)

Postup:

Vajíčka uvaríme na tvrdo, ošúpeme a nakrájame na kolieska.
Bratislavskú klobásu ošúpeme a nakrájame na kolieska.
Na veľkú oválnu misu ukladáme kolieska klobásy.
Na klobásu ukladáme nadrobno nakrájanú cibuľu.
Na cibuľu ukladáme kolieska vajíčok.
Na vajíčka ukladáme kolieska pokrájaných paradajok.
Posolíme.
Navrch uložíme kolieska pokrájanej papriky.
V tanieri si rozriedime majonézu s troškou vody, aby sa ľahšie liala na misu.
Ochutíme ju mletým korením a lyžičkou horčice. Prípadne štipkou vegety.
Misu polejeme majonézou a odložíme do chladničky odstáť na pár hodín, aby sa chute spojili.

Kreatívne Nápady na Obložené Misy

Okrem klasických receptov sa môžete pri príprave obložených mís nechať uniesť fantáziou a vytvoriť originálne a zaujímavé kompozície.

Obložená Misa ako Veniec

Vytvorte z pochutín vianočný, veľkonočný či iný veniec. Takáto misa celkom určite upúta, poteší oko a následne aj chuťové poháriky.

Prečítajte si tiež: Inšpirácia na pečené jedlá

Zelené ihličie či listy môžete vytvoriť z vetvičiek rozmarínu či šalátových listov.
Cherry paradajky rôznych farieb - červené, oranžové, žlté budú pôsobiť ako vianočné gule.
Šunku, slaninu, údené a plátky syra zložte do vejárov a uložte na veniec.
Do stredu venca môžete umiestniť majonézový šalát, nátierku, omáčku či pečivo.

Obložená Misa s Tematickým Zameraním

Prispôsobte obloženú misu konkrétnej téme alebo príležitosti.

Futbalová Misa: Vhodná na sledovanie zápasov. Použite guacamole ako "trávnik" a kyslú smotanu na nakreslenie čiar hracieho poľa. Reďkovky a olivy môžu predstavovať hráčov.
Mexická Misa: Obsahuje guacamole, tortilly, salsu, syr a rôzne druhy mäsa.
Vegetariánska Misa: Plná čerstvej zeleniny, syrov, olív a nátierok.

Dipy a Omáčky k Obloženým Misám

Dipy a omáčky sú neoddeliteľnou súčasťou obložených mís. Dodávajú im chuť, šťavnatosť a umožňujú hosťom, aby si prispôsobili chuť podľa vlastných preferencií.

Nápady na Dipy:

Bylinkový Dip: Zmiešajte tvaroh, cesnak, jarnú cibuľku a nasekané bylinky (pažítka, petržlen, kôpor).
Karí Dip: Zmiešajte kyslú smotanu, karí korenie, mletú papriku a čili.
Paradajkový Dip: Zmiešajte nadrobno nakrájané paradajky, cibuľu, cesnak, pesto a olivový olej.
Syrová nátierka: Vynikajúca syrová nátierka s vyváženou cesnakovou chuťou.
Guacamole:
- Avokádo rozpolíme, odstránime kôstku a lyžicou vydlabeme dužinu.
- Citróny opláchneme pod horúcou vodou, osušíme, najemno nastrúhame kôru a vytlačíme šťavu.
- Avokádo, repkový olej, citrónovú kôru a šťavu dáme do vysokej nádoby a rozmixujeme ručným mixérom na jemný krém.

Príprava Surovín a Ukladanie na Misu

Správna príprava surovín a ich estetické uloženie na misu sú kľúčové pre úspech obloženej misy.

Zelenina: Umyjeme, osušíme, ošúpeme a v prípade potreby odstránime semienka. Nakrájame na tenké plátky, kolieska alebo tyčinky.
Syr: Nakrájame na kocky, plátky alebo trojuholníky.
Mäso a Údeniny: Nakrájame na plátky, kolieska alebo kocky.
Šalát: Umyjeme, osušíme a natrháme na menšie kúsky.

Pri ukladaní na misu dbáme na farebnú pestrosť a rôznorodosť textúr. Suroviny ukladáme úhľadne vedľa seba, prípadne ich môžeme skladať do vejárov, roliek alebo iných zaujímavých tvarov.

Ďalšie Tipy a Triky

Použitie Wrapov a Toastov: Na obloženú misu môžete pridať aj wrapy alebo toasty. Wrapy potrieme kyslou smotanou a horčicou, poukladáme na ne plátky kuracích pŕs, šalát, uhorky a paradajky. Toasty môžeme pripraviť s majonézou, salámou, šunkou, syrom čedar a plátkami uhorky.
Marinované Kuracie Krídelká: Pripravte kuracie krídelká podľa pokynov na obale a rozdeľte ich na 2 hliníkové podnosy.

Obložené Misy s Mäsovým Základom: Rolády a Iné Pochúťky

Obložené misy sú obľúbenou súčasťou pohostenia na rôznych oslavách a stretnutiach. Ponúkajú pestrú škálu chutí a vizuálne príťažlivý spôsob, ako ponúknuť hosťom rôzne druhy mäsa, syrov, zeleniny a ďalších pochúťok. V tomto článku nájdete inšpiráciu a recepty na prípravu chutných a originálnych obložených mís s mäsovým základom.

Prečítajte si tiež: Misy na ovocie v umení

Rolády: Klasika s nekonečnými možnosťami

Rolády sú vynikajúcou voľbou pre obložené misy, pretože sa dajú ľahko krájať a ponúkajú zaujímavú kombináciu chutí a textúr. Môžete ich pripraviť z rôznych druhov mäsa, plniek a prísad, čím vytvoríte skutočne jedinečnú pochúťku.

Mäsové rolády

Bocikova roláda: Klasická roláda z bravčového bôčika, pečená v rúre a podávaná na studeno.
Papriková roláda: Mleté kuracie mäso sa zmieša s pretlačeným cesnakom a nadrobno nasekanou šunkou. Mäsová zmes sa potrie sladkou paprikou zmiešanou s maslom alebo olejom.
Pikantná roláda: Mleté kuracie mäso sa zmieša s čiernym mletým korením, pikantnou paprikou, soľou, mletou rascou a pretlačeným cesnakom.

Hydinové rolády

Kuracia roláda: Kuracie prsia alebo stehná sa vykostia, naplnia a zrolujú. Môžete použiť rôzne plnky, ako sú napríklad šampiňóny, špenát, syr alebo sušené paradajky.
Domáca šunka na tri spôsoby: Kuracie prsia nakrájané nadrobno sa zmiešajú so soľou a korením a rozmixujú najemno. Zmes sa navrství na alobal a pevne zatočí ako salonka. Pečie sa v rúre pri teplote 160 stupňov približne 35 minút.

Tipy na prípravu rolád:

Pri rolovaní rolády ju pevne zaviňte, aby plnka nevypadávala.
Ak chcete pridať výraznejší prvok, dajte ho do stredu rolády.
Pri výbere plniek dávajte pozor, aby neboli priveľmi tekuté a mäso nerozmočili.

Netradičné rolády

Jogurtová rolka "Jogurtíno": Biely jogurt sa zmieša s instantnou želatínou, majonézou, šunkou, strúhaným syrom, kyslými uhorkami a uvarenou mrkvou.
Syrová roláda: Plátky taveného syra sa spoja v rúre, navrství sa na ne bielková zmes s tvarohom a šunkou a potrie sa žĺtkovou pomazánkou.

Špeciálne mäsové pochúťky

Bastruma (pastrima): Sušené korenené mäso, populárne v mnohých kútoch sveta. Bravčové karé sa nasolí, okorení a suší niekoľko týždňov.

Iné nápady na obložené misy

Plnené papriky na studeno: Papriky sa naplnia zmesou masla, smotanového syra, šunky, uvarených vajec a horčice.
Kolieska z mletého mäska: Mleté mäso sa naplní do pásikov papriky a upečie v rúre.
Košíčky zo zemiakovej kaše: Zemiaková kaša sa navrství do cukrárenského vrecka a vytvorí sa tvar košíkov.

Nátierky: Jednoduchý a chutný doplnok obložených mís

Nátierky sú vynikajúcim doplnkom k obloženým misám, pretože ponúkajú možnosť obohatiť chuť pečiva a zeleniny. Je dovolené konzumovať skoro všetky potraviny. Zabudnite na kuriatko s ryžou alebo rybu so zemiakmi.

Niekoľko receptov na chutné nátierky:

Syrová nátierka s cesnakom: Zmiešajte nastrúhaný tvrdý syr s prelisovaným cesnakom, majonézou a korením.
Vaječná nátierka: Zmiešajte varené vajcia, majonézu, horčicu, cibuľu a korenie.
Nátierka z avokáda: Rozmixujte avokádo s citrónovou šťavou, cesnakom, cibuľou a korením.
Nátierka z tuniaka: Zmiešajte tuniaka z konzervy s majonézou, cibuľou, citrónovou šťavou a korením.

Delená strava a obložené misy: Pozor na kombinácie

Delená strava je výživový štýl, ktorý zaisťuje prísun všetkých živín v dostatočnom množstve a štruktúre. Hlavnou zásadou delenej stravy je nemiešať potraviny s rozdielnym časom trávenia a s rozdielnymi požiadavkami na kyslosť či zásaditosť tráviacich štiav. Bielkovinovú a sacharidovú skupinu kombinujeme vždy s neutrálnou skupinou. Ak ste sa už rozhodli schudnúť pomocou delenej stravy, tak Vám ponúkame jedálny lístok na jeden mesiac. Ráno je potrebné doplniť energiu (sacharidy) napr. pohárom ovocného džúsu. Na obed (bielkoviny) môžeme voliť jedlo napríklad z bieleho mäsa (kuracie, morčacie, králičie, rybie), sójového mäsa, kuracích srdiečok alebo žalúdka, teľacieho mäsa, syrov (max.

Pri príprave obložených mís v rámci delenej stravy je dôležité dbať na správne kombinácie potravín. Napríklad, nemiešajte mäso s chlebom, ale kombinujte ich so zeleninou.

Jedálny lístok a recepty pre inšpiráciu

Okrem obložených mís môžete pre inšpiráciu použiť nasledovné recepty:

Bryndzové halušky: Zemiaky nastrúhame, pridáme múku, vajce, soľ a uvaríme halušky. Podávame s bryndzou a slaninou.
Pizza: Vymiesime cesto z múky, kvasníc, cukru, soli a vody. Vyvaľkáme, potrieme olejom a zmesou kečupu s horčicou. Pridáme šampiňóny a olivy. Pečieme v rúre.
Šalát: Hlávkový šalát, cibuľa, pór, olej, ocot a soľ.
Kelová polievka: Na oleji speníme cibuľku, pridáme kel a koreniny. Zalejeme vodou a povaríme. Pridáme zemiaky, varíme kým nie sú mäkké.
Pagáče: Zmiešame múku, droždie, soľ, cukor, rascu a bravčovú masť. Pridáme vodu a vypracujeme cesto. Necháme kysnúť.
Placky: Zmiešame múku, soľ, olej, koreniny a vodu. Necháme postáť a potom vytvarujeme placky. Upečieme na panvici alebo v rúre.
Pečené kura so zemiakmi a kapustou: Kurča naporcujeme, osolíme. Na dno pekáča dáme olej, postrúhané zemiaky, kapustu a navrch kurča. Pečieme zakryté a potom odokryté.
Kuracie stehná s kyslou kapustou: Kuracie stehná osolíme. Do pekáča dáme slaninu, kapustu, kuracie stehná a zemiaky. Posypeme rascou a pečieme.
Kurča na prírodno: Kurča osolíme, vložíme do pekáča, pokvapkáme olejom, podlejeme vývarom a pečieme. Podávame so zeleninou.
Langoše: Zmiešame múku, prášok do pečiva, soľ a vodu. Vypracujeme cesto, rozmažeme na pekáči a posypeme rascou. Pečieme.
Špagety s omáčkou: Cibuľu speníme na oleji, pridáme cesnak, pretlak, korenie, sladidlo a bazalku. Zalejeme špagety.
Haruľa: Slaninu rozškvaríme, pridáme cibuľu a cesnak. Olúpané zemiaky postrúhame, osolíme, pridáme múku, cibuľu so slaninou, cesnak a majoránku. Rozotrieme na pekáč a prudko opečte.
Zemiakový prívarok: Zemiaky pokrájame a uvaríme s bobkovým listom a novým korením. Z oleja, múky a cibule pripravíme zápražku, ktorú zalejeme vodou z uvarených zemiakov. Pridáme k zemiakom a necháme prejsť varom. Dochutíme octom a sladidlom. Posypeme kôprom.
Paprikáš: Na oleji opražíme cibuľu a papriku. Pridáme zemiaky, mletú papriku a bobkový list. Zalejeme vodou a varíme. Pred koncom pridáme cesnak, korenie, rascu, majorán a vňať.
Cuketa na smotane: Cuketu pokrájame na kocky, do smotany pridáme mlieko, soľ, korenie, muškátový orech a vývar. Zmes vlejeme do misy a dusíme v rúre.
Zeleninová polievka: Karfiol, hrášok, mrkvu, petržlen a kaleráb pokrájame. Cibuľu speníme na oleji, pridáme papriku a zeleninu. Zalejeme vodou a uvaríme.
Hovädzia polievka: Hovädzie mäso zomelieme a vložíme do studenej vody. Varíme. Osobitne opražíme cibuľu a koreňovú zeleninu. Pridáme do vývaru, osolíme, okoreníme vegetou a uvaríme.
Hubová polievka: Cibuľu speníme na oleji, pridáme huby a rascu so soľou. Podlejeme vodou a dusíme. Pridáme zeleninu a udusíme spolu do mäkka. Zalejeme vodou a vmiešame rozšľahané vajcia.
Hovädzí guláš: Mäso pokrájame na kocky. Na oleji opražíme cibuľu, pridáme mäso a opražíme. Potom okoreníme mletým čiernym korením a mletou červenou paprikou, osolíme, podlejeme a udusíme do polomäkka. Pridáme papriky a rajčiaky, dolejeme vodu a uvaríme do mäkka.
Kalerábová polievka: Cibuľu speníme na oleji. Pridáme papriku a kaleráby. Osolíme, posypeme vegetou a podlejeme vodou. Dusíme a uvaríme do mäkka. Pred dovarením vmiešame rozšľahané vajcia.
Slepačia polievka: Sliepku dáme variť do studenej vody. Po hodine varenia pridáme koreňovú zeleninu, cibuľu, póry a cesnak. Osolíme, okoreníme a dovaríme. Dochutíme petržlenovou vňaťou.
Zeleninová polievka s vajíčkom: Cibuľu speníme na oleji. Pridáme papriku a koreňovú zeleninu. Pridáme hrášok a krátko opražíme. Podlejeme vodou, dochutíme vegetou a dusíme. Dolejeme vodu a necháme uvariť do mäkka. Nakoniec vlejeme rozšľahané vajcia.
Vaječná omeleta so šunkou a bylinkami: Zmiešame vajcia, mlieko, korenie a soľ. Pridáme bylinky a šunku. Opečieme na masle.
Kuracie prsia s paradajkami: Zmiešajte olej s paprikou a so soľou a zmesou potrite kúsky mäsa. Vložte do zapekacej misky, pridajte celý cesnak a šalotku. Kečup a vývar zmiešajte a podlejte kurča. Obložte tymianom a rozmarínom. Podávajte s kokteilovými paradajkami.
Karfiolová polievka s kuracím mäsom: Bylinky posekajte a dajte na rozpálený olej. Pridajte pokrájané prsia a zľahka opečte. Zalejte vodou a bujónom. Prikryté varte asi 15 minút. Potom pridajte na ružičky rozobratý karfiol a varte ďalších 15 minút. Pri servírovaní posypte posekanou pažítkou.
Šalát s vajcami a fazuľkou: Vajcia uvarte a pokrájajte. Fazuľku uvarte a nechajte vychladnúť. Zeleninu pokrájajte a zmiešajte s valeriánkou. Cibuľku nakrájajte a zmiešajte s jogurtom, octom a korením. Šalát polejte jogurtom a obložte vajcami.
Karí ryža so zeleninou a syrom: Ryžu uvarte v osolenej vode. Na panvici rozpáľte olej a opražte pokrájanú papriku, hríby a cibuľu. Pridajte fazuľku, podlejte vývarom a asi 12 minút duste. Odkvapkanú ryžu pridajte k zelenine. Dochuťte a posypte strúhaným syrom.
Špagety s pestom a paradajkami: Opražené oriešky zmiešajte s cesnakom, lieskovcami, bazalkou, so soľou a s olejom. Primiešajte parmezán.
Mrkvový šalát s chlebom a syrom: Pokrájanú mrkvu uvarte. Vodu zmiešajte so soľou a s olejom a polejte odkvapkanú mrkvu. Posypte petržlenom. Chlieb natrite syrom a posypte pažítkou.
Raňajky: Rôzne kombinácie ovocia, vločiek, chleba, medu a čaju.

Zapekané jedlá počas diéty

Zima je ideálnym obdobím na najrôznejšie zapekanie. Na zapekanie sa hodí najrôznejšia sezónna zelenina, výborne chutia zapečené huby a mäso v kombinácii s proteínovými cestovinami, syrom či vajíčkom.