Sezóna hubárčenia sa blíži a pre hubárov je dôležité vedieť, ako správne identifikovať jednotlivé druhy húb. Jedným z menej známych, ale jedlých druhov je masliak kopcový (Suillus collinitus). Tento článok poskytuje komplexný pohľad na túto hubu, od jej charakteristických znakov až po miesta, kde ju možno nájsť.
Charakteristika Masliaka Kopcového
Masliak kopcový je huba, ktorú možno nájsť od septembra do novembra, najmä po dažďoch. Na identifikáciu tejto huby je dôležité všímať si nasledujúce znaky:
Klobúk
Klobúk masliaka kopcového je spočiatku polguľovitý, neskôr klenutý až plocho rozprestretý. Jeho farba sa pohybuje od žltooranžovej, žltohnedastej, oranžovohnedej až po hnedastú. Niekedy môže mať ružovkastý nádych. Za suchého počasia je klobúk matný, no za dažďa je výrazne lesklý a lepkavý. Pokožku klobúka možno ľahko zlúpať. Typickým znakom sú tmavé žíhané šupinky vrastené do pokožky. Klobúk dosahuje maximálnu veľkosť okolo 100 mm.
Plodná Časť
Na spodnej strane klobúka sa nachádzajú malé a husté póry, ktoré majú svetložltú alebo sýtožltú farbu, najmä u mladých plodníc.
Hlúbik
Hlúbik je tenší, s hrúbkou okolo 20 mm, valcovitý a pevný. Pod klobúkom je sýtožltý, smerom dole bledne. V báze je malá časť hlúbika ružová a často zahnutá. Typické sú červené zrniečka na celom hlúbiku.
Prečítajte si tiež: Delikatesy z masliaka
Dužina
Dužina je po rozrezaní slabožltá, v bázalnej časti ružovkastá. Farba sa nemení. Chuť a vôňa sú nevýrazné.
Výskyt Masliaka Kopcového
Masliak kopcový rastie jednotlivo alebo v skupinách, najmä pod borovicami na zásaditých pôdach. Môže sa vyskytovať aj na okrajoch lesných ciest alebo v parkoch. Malé klobúčiky sa môžu skrývať v tráve alebo machu.
Možnosti Zámeny
Masliak kopcový sa môže zameniť s masliakom zrnitým, ktorému však chýbajú červené zrniečka a šupinky na klobúku.
Synonymá
Medzi synonymá pre masliaka kopcového patria:
- Boletus collinitus Fr.
- Suillus collinitus (Fr.) Kuntze var. collinitus
- Suillus collinitus var. velatipes Contu, Lavorato & Simonini
- Suillus fluryi Huijsman
- Suillus fluryi var. aureus Huijsman
- Viscipellis collinita (Fr.) Quél.
Kde Hľadať Huby na Slovensku
Slovensko je bohaté na lokality vhodné pre rast húb. Pri hľadaní húb je dôležité vyberať si záveterné juhozápadné a severozápadné svahy s dostatkom vlhkosti a chladnejšou klímou. Vhodné lokality nájdete v rôznych regiónoch Slovenska.
Prečítajte si tiež: Overený recept
Východné Slovensko
- Okolie Sniny: Bohaté na trsy hlivy bukovej a hlivy lievikovitej, hríb smrekový, kozák, suchohríb.
- Vyšné Hágy a okolie: Hríb zrnitohlúbikový.
- Blízkosť Popradu: Hríb dubový a hríb smrekový, hríb zrnitohlúbikový a masliak zrnitý, suchohríb hnedý a kozák brezový.
- Prešov (Slanské vrchy): Kozák osikový a kozák dubový, kuriatka jedlé a hríb zrnitohlúbikový, rýdzik pravý, masliak obyčajný a masliak smrekovcový.
- Košice (okolie obce Poproč): Rôzne druhy suchohríbov a plávok.
- Hanušovce nad Topľou: Hríb dubový, kozák osikový a kozák topoľový.
- Michalovce (Topoľany): Rôzne druhy kozákov, napr. kozák topoľový.
Západné Slovensko
- Záhorie: Hríb dubový, hríb sosnový (borovicové lesy) a hríb zrnitohlúbikový, masliak obyčajný a masliak strakatý (mladé borovicové lesy), kozák brezový a kozák osikový, suchohríb hnedý, rôzne druhy plávok a kuriatok.
- Lakšárska Nová Ves: Rôzne odrody hríbov (zbierajte len tam, kde je to povolené).
- Bratislava a okolie: Hliva lievikovitá, hríb smrekový.
- Trnava (Buková, Jahodník): Hríb dubový, suchohríb plstnatý a kuriatka jedlé, kozák hrabový a kozák osikový.
- Malacky a Pezinok: Podobné druhy ako v okolí Trnavy.
- Trenčín a okolie (Horná Súča, Chocholná): Hliva ustricová, uchovec bazový, hríb dubový a kozák osikový, kuriatka jedlé, bedľa vysoká a lievik trúbkovitý, plamienka zimná.
- Prievidza: Suchohríb hnedý, rýdzik pravý, bedľa vysoká, kozák smrekový a kozák osikový.
- Nitra: Pôvabnice dvojfarebné, bedľa vysoká, masliak obyčajný, masliak kravský.
- Nové Zámky: Pečiarka ovčia, pôvabnica dvojfarebná.
Stredné Slovensko
- Kysuce: Hríb smrekový a suchohríb hnedý, čírovka buková a bedľa vysoká, kozák hrabový a kozák osikový, šiškovec šupinatý a tanierovka oranžová.
- Bytča (Javorníky, Štiavnik): Hríb zrnitohlúbikový a hríb dubový, hríb sosnový a suchoríb hnedý, kozák topoľový a bedľu vysokú.
- Dubové: Bedľa vysoká, hríb zrnitohlúbikový a hríb sosnový, kozák osikový a rôzne druhy plávok.
- Banská Štiavnica: Hríb smrekový, kozák hrabový a kozák osikový, kuriatka jedlé.
- Zvolen a okolie (Detva, Budiná, Blažková jama, Sekierska dolina): Rýdziky pravé, rôzne druhy plávok, kuriatka jedlé, kozáky osikové, hríby smrekové a suchohríby plstnaté, strapačky lososovité.
- Lučenec: Bedľa vysoká, hríb smrekový, kozák.
- Tvrdošín: Hríb smrekový, pôvabnica dvojfarebná, masliak kopcový.
- Levice: Bedľa vysoká a suchohríb hnedý, čírovka topoľová a hríb dubový, hliva lievikovitá a hliva buková, kozák smrekový a kozák osikový.
- Topoľčany (Tribeč, Považský Inovec, Medvedí vrch): Hríb dubový, kuriatka jedlé a rôzne druhy suchohríbov a masliakov.
- Banská Bystrica: Suchohríb, hríb dubový, hríb smrekový, bedľa vysoká.
Kedy Rastú Huby
Jedlé huby rastú počas celého roka, ale najžiadanejším obdobím je od apríla do novembra. Niektorým druhom, ako sú pôvabnice, vyhovuje aj zimné obdobie.
- Január - Apríl: Hliva (ustricová, lievikovitá, závojová), hľuzovka (Borchiova, čierna), smrčkovec (český, náprstkový, vráskavý), smrčok kužeľovitý, uchovec bazový.
- Máj - August: Hliva buková, hríb (bronzový, dubový, modrejúci, siný, sosnový, zrnitohlúbikový, Frostov), kozák (belostný, brezový, dubový, hnedý, hrabový, osikový, sosnový, rozličnofarebný, sivozelený, smrekový, žltooranžový, žltopórový), kuriatko jedlé, masliak (obyčajný, lepkavý, kravský, strakatý, zrnitý, duglaskový), pečiarka (hájová, obyčajná, ovčia, poľná), plávka (obyčajná, medová, hrabová, jahodovočervená), rýdzik (dubový, pravý), suchohríb (červenohnedý, hnedý, plstnatý, žltomäsový), vatovec obrovský, bedľa (vysoká, červenejúca, čipkovaná, hustošupinatá, štíhla).
- September - December: Hľuzovka belavá, hríbnik (gaštanovohnedý, modrejúci, dutohlúbikový), konárovka ametystová, koralovec (bukový, jedľový), kozák (škoricovohnedý, čierny, topoľový), kuriatko (lievikovité, sivé, žltohnedé), lúčnica snehobiela, masliak (kopcový, tridentský, biely), pečiarka (lesná, Benešova, Maškova, sladkastá, ovčia), plamienka zimná, plávka (ametystová, bodkovaná), podpňovka (neskorá, drobná), pôvabnica (voňavá, fialová, mramorová), uško citrónovožlté.
Tipy pre Úspešný Zber Húb
- Odborná Literatúra: Zadovážte si lexikón alebo kľúč na poznávanie húb.
- Skúsený Zberateľ: Spolupracujte so skúseným zberateľom hríbov.
- Mobilné Aplikácie: Používajte aplikácie ako "Na huby".
- Diskusné Fóra: Využívajte diskusné fóra na výmenu skúseností.
- Označovanie Miest: Označte si miesta výskytu húb v mape.
Prečítajte si tiež: Vianočné medovníčky