Liatinové hrnce sú v kuchyni čoraz obľúbenejšie vďaka ich výborným vlastnostiam, ako je rovnomerné rozloženie tepla, schopnosť udržať teplo a dlhá životnosť. Ak uvažujete o kúpe liatinového hrnca, určite ste narazili na značku Ernesto, ktorá je dostupná v predajniach Lidl. V tomto článku sa pozrieme na recenzie, vlastnosti a porovnanie liatinových hrncov Ernesto s inými značkami na trhu.
Prečo si vybrať liatinový hrniec?
Liatina je materiál s vynikajúcimi tepelnými vlastnosťami. Vďaka tomu sa teplo v hrnci rozloží rovnomerne, čo je dôležité pre prípravu jedál, ktoré vyžadujú rovnomerné prepečenie alebo dusenie. Liatinové hrnce tiež veľmi dobre udržujú teplo, takže jedlo zostane dlho teplé aj po vypnutí sporáka. Ďalšou výhodou liatinových hrncov je ich dlhá životnosť. Ak sa o ne správne staráte, vydržia vám roky.
Liatinové hrnce Ernesto: Vlastnosti a parametre
Ernesto je značka, ktorá sa najčastejšie vyskytuje v ponuke hrncov predajcu Lidl. Tieto hrnce sú vyrobené z liatiny a majú smaltovaný povrch. Smaltovaný povrch zabraňuje pripaľovaniu jedla a uľahčuje čistenie hrnca.
Medzi hlavné vlastnosti liatinových hrncov Ernesto patria:
- Rovnomerné rozloženie tepla
- Veľmi dobré udržiavanie tepla
- Pevná smaltovaná vnútorná a vonkajšia vrstva nenáročná na údržbu
- Vhodné pre všetky druhy sporákov - vrátane indukčných
- Ideálne na servírovanie a prípravu pečeného mäsa a hydiny
- So systémom odkvapkávania na šťavnaté a aromatické pečenie, smaženie alebo dusenie (na nopkách pokrievky sa zbiera tekutina z pečenia, ktorá rovnomerne kvapká na pečenú potravinu)
Príklad parametrov produktu Ernesto Liatinový hrniec červený 100352687:
- Úžitkový objem: cca 4,6 l
- Vnútorné rozmery: cca 25,3 x 19 cm (Ø x V)
- Hrúbka dna: cca 4,7 mm
- Hmotnosť hrnca: cca 3,75 kg
- Hmotnosť pokrievky: cca 1,75 kg
- Tepelná odolnosť do 240 °C
Recenzie na liatinové hrnce Ernesto
Používatelia si na liatinových hrncoch Ernesto pochvaľujú najmä ich funkčnosť a pomer ceny a kvality. Mnohí z nich ich používajú na prípravu mäsa, dusenie a pečenie v rúre. Oceňujú, že sa jedlo nepripaľuje a teplo je rozložené rovnomerne po celom dne.
Príklady recenzií:
- "Veľmi vhodný na mäso - dusenie aj pečenie v trube (mám z tejto rady postupne viac hrncov)"
- "Pri vareni a duseni na sporáku- veci sa nepripaluju, teplo je rovnomerne po celom dne"
- "Jedlo sa vôbec nepripaluje, nelepí"
- "Za mňa najlepší hrniec"
- "Veľmi super"
Niektorí používatelia však upozorňujú na to, že hrnce nie sú vhodné do umývačky riadu a treba ich umývať ručne. Tiež sa môže stať, že pri objednávke cez internet príde hrniec poškodený.
Prečítajte si tiež: Údržba liatinového plechu pre dlhú životnosť
Porovnanie s inými značkami liatinových hrncov
Na trhu je k dispozícii množstvo značiek liatinových hrncov, ako napríklad Lamart, Eva, Staub, KitchenAid alebo BergHoff. Každá z týchto značiek má svoje výhody a nevýhody.
- Staub: Hrnce Staub sú považované za jedny z najlepších na trhu. Sú vyrobené z kvalitnej liatiny a majú špeciálnu štruktúrovanú pokrievku, ktorá zabezpečuje lepšiu šťavnatosť pokrmov. Sú však aj drahšie ako hrnce Ernesto.
- Lamart: Hrnce Lamart sú cenovo dostupnejšie ako hrnce Staub. Sú vyrobené zo smaltovanej liatiny a majú nepriľnavý povrch. Niektorí používatelia však upozorňujú na to, že smaltovaný povrch je náchylnejší na poškodenie.
- BergHoff: Hrnce BergHoff sú vyrobené z masívnej liatiny a majú smaltovaný povrch. Sú vhodné na pečenie v rúre a odolávajú vysokým teplotám.
Ako sa starať o liatinový hrniec?
Aby vám liatinový hrniec dlho vydržal, je dôležité sa o neho správne starať.
Tu je niekoľko tipov:
- Pred prvým použitím hrniec umyte teplou vodou a osušte.
- Používajte drevené alebo silikónové kuchynské náradie, aby ste nepoškodili smaltovaný povrch.
- Po použití hrniec umyte teplou vodou a jemným čistiacim prostriedkom.
- Nepoužívajte drôtené kefy ani abrazívne čistiace prostriedky.
- Ak sa vám v hrnci pripáli jedlo, nechajte ho odmočiť vo vode a potom ho umyte.
- Hrniec dôkladne osušte a uložte na suché miesto.
Prečítajte si tiež: Liatinový mlynček: Údržba
Prečítajte si tiež: Výber kotlíka na guláš