S príchodom jesene mnohí z nás začínajú pomaly premýšľať o prípravách na vianočné pečenie. Pečenie krehkých a jemných koláčikov nebolo nikdy jednoduchšie! Objavte tajomstvo dokonalej chuti a textúry, ktoré zaručí úspech vášho vianočného pečenia. Na každú domácu pochúťku treba vedieť iné cesto - iné na domáce cestoviny, iné na tortovú piškótu a iné na výborné buchty.
História a význam lineckých koláčikov
Linecké koláčiky, tradičný sladký dezert, sú často neodmysliteľnou súčasťou našich sviatočných stolov. Ich univerzálnosť umožňuje rôzne možnosti dekorácií a plnenia, či už džemom, čokoládou alebo orechmi. Navyše sú ideálne na vianočné sviatky, kedy sú nielen krásnym doplnkom na sviatočnom stole, ale aj výborným darčekom pre tých, ktorých máme radi. Tušíte, aká je história týchto vianočných koláčikov a odkiaľ pochádzajú? Toto obľúbené čajové pečivo zaujme svojou nádhernou vôňou, ale aj svojou jemnosťou a krehkosťou, ktorá sa jednoducho rozplýva na jazyku.
Kľúč k dokonalému lineckému cestu
Kľúčom k úspechu pre dokonalé linecké koláčiky je kvalita ingrediencií a správna technika spracovania cesta. V prvom rade je dôležité používať kvalitné, čerstvé a neznehodnotené suroviny ako maslo, múku a cukor. Maslo by malo byť studené a nakrájané na malé kúsky (alebo ho môžete nastrúhať na strúhadle), aby sa v ceste rovnomerne rozložilo a zabezpečilo jemnosť a krehkosť koláčikov. Maslo do cesta na linecké koláčiky by malo byť studené a nakrájané na malé kúsky, aby sa v ceste rovnomerne rozložilo a zabezpečilo jemnosť a krehkosť koláčikov. Cesto pripravené so studeným maslom je oveľa menej lepivé, čo znamená, že sa vám s ním bude ľahšie pracovať. Dôležité je tiež neprepracovať cesto - len čo najrýchlejšie a najjemnejšie spojiť ingrediencie, aby si cesto zachovalo svoju štruktúru a nevznikal nadmerný lepok, ktorý by mohol spôsobiť, že koláčiky budú tvrdé.
Postup prípravy lineckého cesta
- Do misky preosejeme hladkú múku a práškový cukor.
- Zo surovín vypracujeme celistvé, jednotné cesto. Pracujeme rukami a najmä rýchlo, aby sa cesto neprehrialo. Vytvarujeme ho do bochníka, zabalíme do potravinárskej fólie a necháme aspoň 2 hodiny odležať v chladničke.
Fantastické, krehké linecké koláčiky na sviatočný stôl, ako pohostenie… Osvedčené linecké pečivo trochu inak… Linecké u nás nesmie chýbať na Vianoce. A čím linecké koláčiky naplniť? Linecké koláčiky plnené kyselkavým džemom. Nie je potrebné nechať ich odležať, sú mäkučké pár hodín po natretí krémom či džemom.
Pľundrové cesto: Kysnuté lístkové cesto pre trpezlivých
Pľundrové cesto je vlastne kysnuté lístkové cesto. Jeho príprava je podobná príprave lístkového cesta, len cesto musí vopred vykysnúť. Nie je to však recept pre netrpezlivých. Pľundrové cesto musí najprv vykysnúť a potom sa v polhodinových intervaloch 4x prekladá. Až vtedy je pripravené na použitie. Ale odmenou je jeho univerzálnosť.
Prečítajte si tiež: Osviežujúci koláč na leto
Postup prípravy pľundrového cesta
- Do misy kuchynského robota najprv nasypeme sypké prísady - hladkú múku, soľ, cukor a premiešame ich.
- Ďalej pridáme rozpustené a vychladnuté maslo (alebo aspoň zmäknuté), ďalej vajcia a napokon v mlieku pripravený kvások.
- Z týchto prísad vymiesime hladké cesto, ktoré sa odliepa od misy.
- Medzitým si pripravíme tukovú kocku. Na ňu nakrájame mäkšie maslo na kúsky, premiešame ho s múkou a rukami vymiesime na kompaktnú guľu.
- Medzi dvoma plátmi papiera na pečenie potom pomocou valčeka vytvarujeme túto zmes do tvaru ploského štvorca alebo obdĺžnika (rozmery asi 20×20 cm).
- Keď cesto vykysne, na ľahko pomúčenej pracovnej doske ho vyvaľkáme na obdĺžnik, ktorý bude dostatočne veľký na to, aby sme doň zabalili tukovú kocku.
- Do jeho stredu dáme maslovú kocku a zabalíme ju tak, aby bola zo všetkých strán obalená cestom. Pracujeme čo najpresnejšie, od toho totižto závisí výsledné rovnomerné lístkovanie cesta.
- Cesto so zabalenou tukovou kockou opatrne rozvaľkáme na väčší plát a ten preložíme na tretiny. Zľava do stredu a potom pravú tretinu preložíme cez cesto smerom doľava (ako list do obálky).
- Po uplynutí času cesto na ľahko pomúčenej doske rozvaľkáme na obdĺžnik a budeme opäť prekladať (kolmo na smer prvého prekladania). Teraz budeme prekladať na 4 časti. Na ceste si naznačíme stred. Potom preložíme štvrtinu cesta zľava do stredu a rovnako aj sprava do stredu.
- Ešte raz zopakujeme skladanie na tretiny a po 20 minútach na štvrtiny. Takto cesto získa 144 vrstiev (3x4x3x4).
Použitie pľundrového cesta
Bryndzu som rozmiešala s uvareným a vychladnutým zemiakom a dochutila soľou. Pripravené pľundrové cesto som rozvaľkala asi na hrúbku 4-5 mm, cesto som rozrezala na 3 cm široké pásy a tie potom na 10 cm kúsky. Do stredu každého som dala za lyžičku bryndzovej plnky, okraje cesta po celom obvode som pritlačila vidličkou a taštičky sm poukladala na plech vystlaný papierom na pečenie. Pripravené pľundrové cesto som rozvaľkala asi na hrúbku 4-5 mm, cesto som rozrezala na pásy široké asi 2 cm. Na každý som naniesla zdobiacim vreckom pistáciový krém, posypala som ho kunafou a na povrch som s odstupom asi 1 cm poukladala čoko gombíky. Cesto som zrolovala do slimákov a tie som poukladala na plech vystlaný silikónovou podložkou (môžete dať aj papier na pečenie, samozrejme). Na pracovnú dosku si položíme pás cesta zvisle. Na začiatok každého pásu hore som dala rovnako širooký kúsok čokolády (použila som horkú čokoládu Lindt, ktorú som narezala na 4 cm dlhé a asi 7-8 mm široké pásiky). Potom cesto s čokoládou preložíme smerom nadol a tým vlastne čokoládu zabalíme do cesta. Na mieste, kde sa cesto spojí, som potom dala druhý kúsok čokolády a cez ňu som preklopila cesto s čokoládou zhora smerom dole. Prikryté fóliou necháme pečivo ešte chvíľu podkysnúť. Pred pečením ho potrieme rozšľahaným vajíčkom.
Univerzálne cesto: Jeden recept pre všetky príležitosti
Na každú domácu pochúťku treba vedieť iné cesto - iné na domáce cestoviny, iné na tortovú piškótu a iné na výborné buchty. Tu máte všetko na jednom mieste, najlepšie recepty na domáce cesto na všetky príležitosti.
Recept na univerzálne cesto
Všetky prísady okrem masla by nemali byť priamo z chladničky.
Potrebujeme:
- 500 g múky
- 200 g masla
- 250 ml kefíru
- 1 vajíčko
- štipka soli
Postup:
- Na suchú pracovnú dosku nasypeme 450 g múky (50 g si nechajte na vyvaľkanie cesta).
- Do múky spravte jamku a do nej nalejte kefír, vajce a nasypte štipku soli.
- Cesto opäť rozvaľkáme a takto pokračujeme takto ešte 2x.
- Poslednú vrstva dobre posypeme múkou a zabalíme do fólie. Môžeme skladovať v chladničke, alebo v mrazničke - v mrazničke cesto vydrží až 3 mesiace.
- Pred pečením vyberte cesto z chladničky na 30 minút.
Ďalší recept na rýchle cesto
Múku nasypeme na pracovnú dosku, urobíme v strede jamku a nalejeme do nej vaječnú zmes. Bielky vyšľaháme s malým množstvom cukru na tuhý sneh.
Potrebujeme:
- Cukor
- 3 šálky hladká múka
- 300 ml teplej vody alebo mlieka
- 1 lyžička soli
- 1/3 pohára rastlinného oleja
Postup:
- Tekuté prísady by mali byť mierne teplé, optimálne 35-40 stupňov.
- Vo vode rozpustíme cukor, droždie a 3 lyžice múky.
- Keď vyjde kvások, pridáme múku.
- Na pizzu potom stačí cesto natiahnuť do požadovaného tvaru. Prípadne použijeme na koláče, buchty, alebo iné pečivo.
- Pred pečením necháme ešte 15 minút odstáť.
Cesto na pizzu: Základ pre dokonalý rodinný večer
Keď sa povie pizza, predstavíme si pohodový rodinný večer alebo posedenie s priateľmi. Mnohí ju považujú za svoje najobľúbenejšie jedlo. A čo je fantastické? Dá sa pripraviť presne podľa našich predstáv, a tak môže chutiť vždy inak. Základom dobrej pizze je však správne cesto - či už tradičné kysnuté, rýchle varianty pre uponáhľané dni, alebo moderné zdravé alternatívy.
Prečítajte si tiež: Rýchla pizza bez droždia
Krátka história pizze
Hoci pizza, ako ju poznáme dnes, pochádza z Talianska, jej korene siahajú až do antického Grécka a Ríma, kde sa piekli jednoduché chlebové placky s rôznymi prísadami. Moderná pizza sa zrodila v Neapole v 18. storočí, keď miestni pekári začali na tenké cesto pridávať paradajkovú omáčku, syr a ďalšie suroviny. Najznámejšia je Margherita, pomenovaná po talianskej kráľovnej, s farbami talianskej vlajky - červenou omáčkou, bielou mozzarellou a zelenou bazalkou. Postupom času si pizza získala obľubu po celom svete a dnes existujú stovky jej variácií.
Prečo milujeme pizzové cesto?
Pizza je jedným z najobľúbenejších jedál na svete. Jej základom je kvalitné cesto, ktoré rozhoduje o konečnom zážitku z chuti. Tradičné talianske cesto na pizzu je jednoduché - pozostáva z múky, vody, droždia, soli a olivového oleja. Každý región Talianska má svoje vlastné variácie - tenké neapolské cesto, chrumkavé rímske či nadýchané sicílske. Dnes už však existuje množstvo receptov na prípravu cesta, od klasických kysnutých cez rýchle nekysnuté až po moderné zdravé varianty zo zeleniny.
Najčastejšie chyby pri príprave cesta na pizzu
Domáca pizza môže byť rovnako chutná ako tá z pizzerie, no treba sa vyhnúť niekoľkým častým chybám:
- Použitie nesprávnej múky - ideálne je používať hladkú múku typu 00, ktorá má správny obsah lepku.
- Nedostatočné kysnutie - dobré cesto potrebuje čas na vyzretie, ideálne niekoľko hodín alebo dokonca cez noc.
- Zlé pečenie - pizza potrebuje vysokú teplotu, najlepšie okolo 250-300 °C, aby sa vytvorila chrumkavá kôrka.
- Príliš hrubé cesto - ak je príliš hrubé, v strede sa nemusí prepiecť.
Tri overené recepty na kysnuté cesto na pizzu
Tradičné talianske pizzové cesto
Ingrediencie:
- 500 g hladkej múky typu 00
- 325 ml vlažnej vody
- 10 g soli
- 3 g sušeného droždia (alebo 10 g čerstvého)
- 1 PL olivového oleja
Postup:
- Droždie rozpustíme vo vlažnej vode a necháme 5 minút odstáť.
- Do múky pridáme soľ, olivový olej a drožďovú zmes.
- Vypracujeme hladké cesto a necháme kysnúť 6-8 hodín (ideálne cez noc v chladničke).
- Po vykysnutí rozdelíme cesto na 2-3 časti, vytvarujeme a necháme ešte 30 minút postáť.
- Pečieme pri 250 °C asi 8-10 minút.
Rýchle kysnuté cesto na pizzu
Ingrediencie:
- 500 g hladkej múky
- 250 ml vlažnej vody
- 1 balíček sušeného droždia (7 g)
- 1 ČL soli
- 1 ČL cukru
- 2 PL olivového oleja
Postup:
- Droždie zmiešame s cukrom, vlažnou vodou a necháme 10 minút aktivovať.
- Pridáme múku, soľ a olivový olej, vymiesime elastické cesto.
- Necháme kysnúť 1 hodinu.
- Po vykysnutí cesto vyvaľkáme a pečieme pri 250 °C približne 10 minút.
Kysnuté cesto na pizzu s minimom droždia
Ingrediencie:
- 500 g múky typu 00
- 325 ml vody
- 2 g sušeného droždia
- 10 g soli
- 1 PL olivového oleja
Postup:
- Droždie rozpustíme vo vode a zmiešame s múkou, soľou a olejom.
- Miesime aspoň 10 minút, kým nevznikne pružné cesto.
- Necháme kysnúť 24 hodín v chladničke.
Alternatívne zdravé varianty cesta na pizzu
Nekysnuté cesto na pizzu
Ingrediencie:
- 250 g hladkej múky
- 125 ml vody
- 2 PL olivového oleja
- 1/2 ČL soli
Postup:
- Všetky ingrediencie zmiešame a vypracujeme cesto.
- Necháme odstáť 10 minút, vyvaľkáme a hneď pečieme pri 220 °C.
Cesto na pizzu z karfiolu
Ingrediencie:
- 1 stredne veľký karfiol
- 1 vajce
- 50 g strúhaného syra (parmezán alebo mozzarella)
- soľ, oregano
Postup:
- Karfiol rozmixujeme, sparíme horúcou vodou a vyžmýkame.
- Zmiešame s vajcom, syrom a koreninami.
- Vytvarujeme cesto a predpečieme 15 minút pri 200 °C.
Tipy a triky pre dokonalé kysnuté cesto
Pripraviť kysnuté cesto je niekedy hotovou alchýmiou. Vykúzliť dokonalé cesto ako od babičky, to chce istú skúsenosť. Staré mamy to už mali v oku. Pridali to, i hento - len tak, bez váženia. Výsledok bol zakaždým úžasný. Ako sa teda dopracovať k nadýchanému mäkkému cestu na záviny, buchty, osie hniezda, či iné domáce pečivo?
- Ingrediencie by mali mať izbovú teplotu.
- Nezabúdajme na soľ. Áno, soľ jednoznačne do cesta patrí, aj keď sa jedná o sladké cesto. Prečo? Pre vyváženú chuť. Soľ dokonale zvýrazní chuť kysnutého cesta.
- Múku preosejeme do väčšej misky. Do stredu urobíme rukou jamku. Do nej nadrobíme droždie, pridáme cukor a zalejeme vlažným mliekom. Pozor! Mlieko má byť vlažné, nie studené, ani horúce.
- Pridáme soľ, vajíčko a olej. Drevenou vareškou cesto dôkladne vymiesime. Nepodceňujme miesenie, lebo chceme do cesta dostať čo najviac vzduchu.
- Poprášime cesto troškou hladkej múky, prikryjeme bavlnenou utierkou a necháme kysnúť asi 45 minút v teple. Ak je v miestnosti chladno, musíme rátať s tým, že cesto bude kysnúť pomalšie.
- Pracovnú dosku poprášime múkou, cesto vyklopíme, vyvaľkáme a ľubovoľne spracujeme.
Recept na rýchle cesto s jogurtom
Ste v časovej tiesni, nemáte doma maslo, a zároveň sa vám nechce čakať? Tento úžasný recept na cesto s jogurtom úplne zmení váš pohľad na pečenie. Pripravíte ho za 5 minút a môžete ho použiť hneď, bez potreby odležania. Rozváľajte ho, naplňte obľúbenou náplňou a upečte. Najprv do veľkej misy nasypte múku. Cesto by malo byť spracovateľné a nelepivé. Cesto nemusíte nechať odpočívať, takže ho môžete okamžite použiť. Je to ideálne riešenie, keď potrebujete mať jedlo hotové ihneď.
Prečítajte si tiež: Dokonalé dezerty z odpaľovaného cesta
Toto cesto je veľmi flexibilné. Chcete zvýrazniť chuť? Pridajte oregano, kari, kmeň alebo trošku strúhaného parmezánu. Pre sladkú verziu vynechajte korenie, pridajte lyžičku vanilkového cukru, malý kúsok škorice.
Potrebujete nápad na náplň? Ak máte zvyšky v chladničke, improvizujte. Tento recept je správnou voľbou pre rýchle večery, alebo aj lenivé víkendy. Vďaka nemu pripravíte výborné cesto v priebehu pár minút bez zložitých príprav. Ľahko, rýchlo a jednoducho.
Výborné cesto, ktoré používam na všetko pečivo - slané, sladké, plnené
Skúste a určite si ho zamilujete. Toto cesto využijete naozaj na všetko, je univerzálne na sladké aj slané pečenie. Robíme z neho záviny, buchty, koláče, pizzu, jednoducho všetko. Do cesta nejde vajíčko, je veľmi vláčne a jemné, naozaj prvotriedne. U nás v rodine sa tento recept dedí. Rada ho posuniem aj ďalej, skúste a nebudete ľutovať.
Potrebujeme:
- 500 g múka hladká špeciál
- 150 ml olej
- 300 ml vlažné mlieko
- 1 KL soľ
- 1 PL cukor kryštál
- 1 sáčok sušeného droždia, alebo 1/2 kocky čerstvého
Na plnenie:
- Tvaroh
- Orechy
- Mak
- Nutella
- Lekvár
- Marmeláda
Postup:
- Ak požívate čerstvé droždie, klasicky si pripravíme kvások: Trochu vlažného mlieka zamiešame s cukrom a droždím. Necháme stáť asi 15 minút, kým kvások vyjde.
- Potom pridáme do misky postupne múku, zvyšné mlieko, olej. A vypracujeme cesto.
- Nakoniec pridáme aj štipku soli.
- Ak používate sušené droždie, postup je ešte jednoduchší. Zo surovín si zamiesime cesto tak, že pridáme všetky suroviny. Nakoniec pridávame mlieko, ktoré musí byť vlažné.
- Cesto poprášime hladkou múkou. Necháme kysnúť na teplom mieste cca. 45 minút.
- Potom z cesta môžete pripraviť dobroty podľa svojej chuti. Pripravíte prvotriedne záviny, buchty, koláče, alebo napríklad aj skvelú pizzu či slané slimáky.
Kysnuté cesto do chladničky - vynikajúce napríklad na langoše
Potrebujeme:
- 1 kg hladká múka
- 2 vajcia
- 250 ml kyslá smotana
- 4 deci mlieko
- štipka soľ
- 1 kocka čerstvé droždie
- trochu cukru
Postup:
Na úvod treba povedať, že príprava tohto cesta je veľmi jednoduchá a rýchla.
- Najprv si ako v prípade klasického cesta pripravíme kvások. Do misky nalejeme polovicu mlieka, rozdrobíme droždie a trochu cukru. Premiešame a necháme vyjsť kvások.
- Vo väčšej mise zatiaľ zmiešajte múku, soľ, vajcia a kyslú smotanu. Pokiaľ chcete robiť sladké i slané pokrmy, tak dajte iba štipku soli a chuť už doladíte pred varením.
- Potom ho zmiešajte s kváskom a vypracujte hladké cesto.
- Teraz prichádza najväčšia zmena, pretože ho nedáte kysnúť. Namiesto toho ho zabaľte do väčšieho igelitového vrecka a uložte ho do chladničky.
- Potom si už kedykoľvek odoberiete toľko, koľko práve potrebujete. Cesto môžete mať v chladničke päť až sedem dní. Vďaka pôsobeniu chladu vám vydrží a nepokazí sa. Stačí z neho odobrať a môžete pripraviť novú pochúťku.
Expresné koláče: Keď nemáte čas nazvyš
Sú dni, kedy jednoducho nemáte čas na prípravu domáceho koláča. Aj s minimom času však dokážete upiecť chutný koláč. Nasledujúce tipy a recepty na expresné koláče vám pomôžu potešiť blízkych aj v naozaj uponáhľaných dňoch.
Tipy na urýchlenie prípravy koláčov:
- Hrnčekové váženie: Vyberajte si hrnčekové recepty, ktoré vám ušetria čas s vážením sypkých či meraním objemu tekutých surovín. Táto metóda je pohodlná a zjednodušuje proces pečenia.
- Vyhriata rúra: Pri rýchlych koláčoch takmer vždy ide o vymiešanie jednoduchého cesta, ktoré sa okamžite presúva do rúry. Preto vždy začnite zapnutím rúry.
- Vynechajte prípravu bielkového snehu: Namiesto oddeľovania žĺtkov od bielkov, vyšľahajte celé vajcia s cukrom do nadýchanej peny.
- Ochlaďte rozpustené maslo: Nečakajte, kým sa zohriate maslo ochladí.
- Nechajte kysnutie prebehnúť priamo pri pečení: Ak máte chuť na kysnutý koláč a nechce sa vám čakať, kým vykysne cesto, preskočte proces kysnutia a upečte koláč rovno z vymieseného cesta.
Recepty na expresné koláče:
- Jablkový sendvič: Lyžicami odmerané cesto v dvoch vrstvách ukrýva šťavnatú jablkovú plnku. Koláčik ako lusk pripravený i upečený za zlomok času tradičného pité.
- Perník: Kráľom rýchlych koláčov je perník. Stačí zmiešať vajcia, mlieko, olej a džem a perník piecť v rúre vyhriatej na 180ºC zhruba 25 minút.
- Koláč so strúhanými jablkami: Nastrúhajte jablká a cesto na tento koláč vymiešate doslova za 5 minút. Potom stačí už len upiecť (cca 30 minút). Na hotový koláč patrí džem, kokos a nasekané orechy.
- Koláč s tvarohovo-pudingovou plnkou na lístkovom ceste: Rýchly a hlavne sladký koláčik, ktorý máte pripravený za pár minút vďaka lístkovému cestu.
- Koláč s pudingom a ovocím: Vláčny koláč, ktorého výhodou je, že cesto, puding i pridané ovocie sa pečú naraz.
- Koláč z kysnutého cesta bez kysnutia: Voňavé cesto z čerstvého droždia, nemusíte nechávať kysnúť. Ak sa ponáhľate, stačí ho hneď po umiesení roztlačiť na plech, pridať ovocie a posýpku a môžete ho upiecť.
Hrnčekové koláče: Rýchlosť a jednoduchosť v jednom
Hrnčekové koláče patria k najobľúbenejším rýchlym dezertom. Na ich prípravu nepotrebujete kuchynskú váhu - stačí obyčajný hrnček (zvyčajne 2-2,5 dcl) a chuť upiecť niečo sladké. Vďaka jednoduchému postupu a dostupným surovinám sú tieto koláče ideálne pre začiatočníkov aj pre zaneprázdnené gazdinky, ktoré chcú mať dezert hotový za pár minút.
Ovocné hrnčekové koláče: Sviežosť sezónneho ovocia
Sezónne ovocie sa skvele hodí do jednoduchých hrnčekových receptov. Či už máte radi jablkový koláč, šťavnatý slivkový alebo letný čučoriedkový, tieto koláče budú voňať celou kuchyňou. Navyše sú rýchle, svieže a výborne chutia aj na druhý deň.
Skúste napríklad hrnčekový koláč s ovocím a tvarohom. Môžete použiť čerstvé marhule alebo iné ovocie podľa vlastnej chuti. Tento koláč je svieži a chutný.
Hrnčekové koláče s makom, orechmi a perníky: Klasika od babičky
Medzi najobľúbenejšie hrnčekové koláče patria šťavnaté makové či orechové dobroty a voňavý perník s čokoládovou polevou. "Koláč lenivá žena" je obľúbený makový koláč pre zaneprázdnené dni - menej cukru a oleja, maximum chuti. Ak hľadáte niečo špeciálne, môžete vyskúšať aj bezlepkovú a bezmliečnu verziu tohto obľúbeného dezertu.
Ďalšie príklady rýchlych koláčov
- Crumble - najrýchlejší dezert na svete!
- Tvarohová torta s ovocím alias Míša torta je osviežujúci dezert plný chuti a spomienok.
- Piškótová torta s mascarpone a ovocím je dokonalý osviežujúci dezert, ktorý pečiem pravidelne každé leto. Torta je ľahká, svieža a pritom očarí na prvý pohľad aj ochutnanie.
- Smotanová torta je jeden z receptov môjho detstva, ktorý si budem vždy spájať s nástupom leta a neskorších letných horúčav.
- Čokoládová babka s orieškami predstavuje jeden z tých pečivových zázrakov, ktoré ma nikdy neomrzia. Recept je jednoduchý, ale plný krásnych voňavých krokov a nedočkavosti. A výsledok? Neskutočne dobrý!