Ľanové semienko, malý hnedý zázrak v tvare slzičky, je superpotravina s obrovským obsahom biologicky aktívnych látok. Obsahuje vápnik, železo, draslík, zinok, vitamín E, niacín a vysoký obsah omega-3 mastných kyselín. Tento článok sa zameriava na benefity ľanových semienok pre deti, spôsoby ich použitia a odporúčané dávkovanie.
Prečo zaradiť ľanové semienka do stravy detí?
Ľanové semienka ponúkajú široké spektrum zdravotných výhod, ktoré sú prínosné aj pre deti. Vďaka vysokému obsahu vlákniny a bielkovín môžu pomôcť pri trávení a chudnutí. Mnohé tieto účinky dosiahne už denná dávka 2-4 čajové lyžičky mletého semena.
Hlavné benefity ľanových semienok:
- Podpora trávenia: Vysoký obsah vlákniny v ľanových semienkach pomáha regulovať trávenie a predchádzať zápche. Ak má dieťa problémy s trávením, oplatí sa mu ich jesť ráno.
- Zdroj omega-3 mastných kyselín: Ľanové semienka sú bohatým zdrojom omega-3 mastných kyselín, ktoré sú dôležité pre vývoj mozgu a nervového systému.
- Protizápalové účinky: Omega-3 mastné kyseliny majú protizápalové účinky a môžu pomôcť pri rôznych zápalových ochoreniach.
- Ochrana žalúdka: Ľanové semienka majú ochranný účinok na žalúdok.
- Zníženie chuti do jedla: Ľanové semienka dokážu znížiť chuť do jedla, preto sa po ňom oplatí siahnuť pri chudnutí.
- Posilnenie imunity: Obsah vitamínov a minerálov v ľanových semienkach prispieva k posilneniu imunitného systému.
Ako podávať ľanové semienka deťom?
Spôsob, akým ľanové semienko pôsobí, je ovplyvnený tým, ako je pripravené a kedy ho konzumujeme. Neexistuje jednotné pravidlo, kedy by ste mali ľanové semienko jesť. Veľa závisí od našich preferencií, ako aj od toho, aký cieľ chceme dosiahnuť. Ak semienko nerozžujete (nepomeliete) prečistí Vám síce črevo, ale nevyužijete nič z jeho obsahu. Budete trošku ako vtáčik, ktorý zoberie semienko do zobáčika a o pár metrov ďalej mu vypadne, akurát, že u Vás vypadne po prejdení hrubým črevom do kanalizácie…
Rôzne spôsoby prípravy a konzumácie:
- Mleté ľanové semienka: Najefektívnejší spôsob, ako získať maximum živín z ľanových semienok, je konzumovať ich pomleté. Mletie by sa malo vykonať bezprostredne pred konzumáciou, pretože semená rýchlo zvetrávajú a strácajú svoje vlastnosti. Na trhu nájdete aj už pomleté semeno balené v ochrannej fólii (uskladňujte v chladničke) - pridávajte do omáčok, polievok, jogurtu, pri pečení do cesta.
- Ľanová kaša: Najlepším spôsobom konzumácie ľanového semienka je príprava ľanovej kaše. Najlepšie je nasypať 1 - 4 polievkové lyžice ľanového semienka do silne teplej vody a počkať. Dlhé varenie sa neodporúča.
- Celé ľanové semienka: Celé ľanové semienka môžete pridávať do šalátov, omáčok, kaší a cestovín. Avšak, ich nutričná hodnota je nižšia, pretože telo ich nedokáže plne stráviť.
- Ľanový olej: V našej ponuke nájdete aj ľanový olej za studena lisovaný, ktorý sa môže používať vnútorne aj na vonkajšie účely. Vnútorne znižuje cholesterol, tlak krvi, lieči reumatické zápaly, spevňuje nechty a vlasy. Zvonku lieči popáleniny a má regeneračné účinky na pokožku, je súčasťou mnohých kozmetických prípravkov.
- Ľanový sliz: 2 PL semienka (celé) necháme pár hodín postáť v pohári vody a potom počas dňa vypijeme alebo pridáme do jedla.
Tipy pre podávanie ľanových semienok deťom:
- Pridávajte do obľúbených jedál: Mleté ľanové semienka môžete pridávať do jogurtov, smoothies, ovsených kaší, polievok, omáčok, alebo ich primiešať do cesta pri pečení.
- Začnite s malými dávkami: Spočiatku sa odporúča začať s najmenšou dávkou a v prípade potreby ju postupne zvyšovať.
- Dbajte na dostatočný príjem tekutín: Pri konzumácii ľanových semienok je dôležité piť dostatok tekutín, aby sa predišlo tráviacim problémom.
Odporúčané dávkovanie pre deti
Presné dávkovanie ľanových semienok pre deti závisí od veku, hmotnosti a zdravotného stavu dieťaťa. Všeobecne sa odporúča nasledovné dávkovanie:
- Deti od 1 roka: 1/2 čajovej lyžičky mletých ľanových semienok denne.
- Deti od 3 rokov: 1 čajová lyžička mletých ľanových semienok denne.
- Deti od 6 rokov: 1-2 čajové lyžičky mletých ľanových semienok denne.
Pri liečbe kašľa: 4 polievkové lyžice semienka zalejeme cca 2 deci horúcej vody. Necháme postáť 2-3 hodiny. Precedíme a osladíme medom. Dávka pre deti je jedna čajová lyžička a pre dospelých 1 polievková lyžica 4-5 krát denne.
Prečítajte si tiež: Prínosy ľanových semienok a tvarohu pre zdravie
Dôležité upozornenie: Pred zaradením ľanových semienok do stravy dieťaťa sa poraďte s lekárom alebo pediatrom, najmä ak má dieťa nejaké zdravotné problémy alebo alergie.
Ľanové semienka ako prírodný liek
Okrem výživových benefitov sa ľanové semienka môžu použiť aj ako prírodný liek na rôzne zdravotné problémy. Semienka zbavujú bolestí vnútorných orgánov. Obklad si pripravíme jednoducho: ľanové semienka, pomleté či celé vložíme do pláteného vrecúška, ktoré na desať minút ponoríme do horúcej (ale nie vriacej) vody. Necháme odkvapkať a čo najteplejšie prikladáme na bolestivé miesto.
Ako cookies ovplyvňujú naše skúsenosti s webom?
Aby ste na našich stránkach rýchlo našli to, čo hľadáte, ušetrili veľa klikania a nezobrazovali sa vám reklamy na veci, ktoré vás nezaujímajú, potrebujeme od vás súhlas so spracovaním súborov cookies, tzn. súbory cookies. Tieto cookies sú nevyhnutné kvôli správnemu fungovaniu, bezpečnosti, riadnemu zobrazovaniu na počítači alebo na mobile, uchovávanie produktov v košíku, fungujúcemu vyplňovaniu či odosielaniu formulárov a podobne. Čím viac ľudí má štatistické cookies zapnuté, tým lepšie môžeme naše stránky vyladiť. Napríklad tak, že veľmi navštevované časti stránok presunieme hneď na hlavnú stránku a ušetríme tak hľadanie našim návštevníkom. Vďaka nim sme schopní zistiť odkiaľ k nám ľudia prichádzajú, na čo klikajú, ako dlho u nás zostávajú a pod. Všetky informácie, ktoré súbory cookie zhromažďujú, sú súhrnné a anonymné. Spracovanie štatistických cookies je našim oprávneným záujmom. Keď tieto cookies zakážete, reklám bude stále rovnako. Avšak na veci, ktoré vás nezaujímajú. Na dosiahnutie tohto účelu môže dochádzať k profilovaniu. Údaje zo súborov cookies sa môžu používať v personalizovaných reklamách.
Prečítajte si tiež: Recepty s ľanovými semienkami v chlebe
Prečítajte si tiež: Tipy pre dokonalý ľanový a konopný chlieb