Šaláty sú ideálnou voľbou pre tých, ktorí hľadajú ľahké, zdravé a rýchle jedlá. Či už ako príloha, ľahký obed alebo večera, šaláty ponúkajú širokú škálu chutí a možností. Tento článok vám prináša výber receptov na ľahké šaláty, ktoré sú hotové za pár minút a plné vitamínov.
Rýchle a osviežujúce uhorkové šaláty
1. Klasický uhorkový šalát s kyslou smotanou a kôprom (Hotový do 10 minút)
Klasická kombinácia uhoriek, kyslej smotany, kôpru a cesnaku vytvára svieži šalát, ktorý máte hotový za pár minút. Ideálny ako príloha alebo ľahký obed počas horúcich dní. Využite túto sezónu uhoriek naplno.
2. Uhorkový šalát s jogurtom, cesnakom a citrónom (Hotový do 15 minút)
Tento ľahký šalát kombinuje grécky jogurt, cesnak a citrón, čo mu dodáva krémovú textúru a jemnú pikantnosť. Perfektne osvieži a zasýti pri minimálnej námahe.
3. Svieži uhorkový šalát podľa doc. Ladislava Kuželu
Pripravte si sviežu alternatívu klasického uhorkového šalátu. Je plná exotických ingrediencií a zaručene odľahčí tvoj jedálniček počas horúcich letných dní. Tento uhorkový šalát ste určite ochutnali na dovolenke v Grécku, tak si ju pripomeňte aj doma.
Farebné a chutné zeleninové šaláty
4. Šalát z fazule, papriky, paradajok a cibule (Hotový do 10 minút)
Farebný šalát z fazule, papriky, paradajok a cibule dochutený bylinkovým dressingom. Bez varenia, hotový doslova za pár minút a plný vlákniny a bielkovín.
Prečítajte si tiež: Zdravý obed pre každého
5. Uhorkovo-paradajkový šalát so sladko-medovým dresingom (Hotový do 20 minút)
Kombinácia čerstvých uhoriek, paradajok a červenej cibule doplnená sladko-medovým dresingom vytvorí neodolateľne svieži šalát. Skvelý ako príloha ku grilovanému mäsu či rybe.
6. Šalát z uhoriek, paradajok a jarnej cibuľky s jogurtovým dresingom (Hotový do 15 minút)
Čerstvé uhorky, paradajky a jarná cibuľka doplnené jogurtovým dresingom tvoria šalát, ktorý by ste mohli jesť každý deň. Osviežuje a dodá energiu bez zbytočných kalórií.
7. Letný melónový šalát s feta syrom a chrumkavými mandľami
Osviežujúci šalát s melónom, uhorkou a feta syrom - ideálny na horúce dni či ako ľahký obed. Rýchly, zdravý a plný chuti.
8. Svieži šalát Dúha s kuracím mäsom
Pestrý šalát s kuracím mäsom. Osviežujúci a ľahký počas horúcich letných dní, ak sa vám nechce variť.
9. Šalát z krabích tyčiniek
Jednoduchý a rýchlo pripravený šalát s krabími tyčinkami, ktorý vás zasýti.
Prečítajte si tiež: Obedy do 30 minút
Šaláty s kapustou a mrkvou
10. Kapustovo-uhorkový šalát s citrónovo-mätovým dresingom (Hotový do 15 minút)
Chrumkavá kapusta, uhorka a citrónovo-mätový dresing dávajú dokopy nečakaný zážitok. Šalát je svieži, jednoduchý a ideálny na ľahký obed alebo večeru.
11. Šalát z kapusty a mrkvy v sladkokyslej zálievke (Hotový do 15 minút)
Tento šalát bez majonézy je skutočnou vitamínovou bombou. Kapusta a mrkva v sladkokyslej zálievke vytvárajú chrumkavú prílohu, ktorá oživí každé hlavné jedlo. Kapustu nakrájame na tenké rezance. V miske osolím a premiešam. Nechám stáť bokom.
12. Šalát z kapusty, jablka a mrkvy s jogurtovo-medovým dresingom (Hotový do 5 minút)
Tento rýchly šalát z kapusty, jablka a mrkvy s jogurtovo-medovým dresingom je ideálny pre tých, ktorí chcú schudnúť alebo jednoducho jedia zdravo. Hotový je za päť minút.
13. Novoročný kapustový šalát s kyslou smotanou
Mnoho ľudí si dáva ako novoročné predsavzatia schudnúť, pretože cez Vianoce si dopriali veľa kalorických jedál. My doma robievame cestovinový alebo len zeleninový šalát, k tomu kúsok špaldového chlebíka alebo aj bez a nevieme si ho vynachváliť. Každý si naberie trušku a hlavné je to, že každému chutí.
14. Fatastický, ľahký a chutný fit šalát s červenou kapustou a bielym jogurtom
Ak ste ešte stále v režime chudnutia, vyskúšajte tento chutný šalát so zálievkou z bieleho jogurtu. A nemusíte byť ani v režime chudnutia, ale môžete si tento šalát urobiť ako prílohu k mäsu alebo ako ľahkú večeru.
Prečítajte si tiež: Tipy na ľahký obed v lete
Zemiakové šaláty na ľahký spôsob
15. Ľahký zemiakový šalát (Hotový do 20 minút + odležanie)
Zemiaky, paprika, cibuľka a bylinky vytvárajú jednoduchý zemiakový šalát, ktorý je ľahký, sýty a ideálny ako príloha na grilovačku alebo ľahký obed.
16. Zemiakový šalát s uhorkami, vajíčkami a jogurtovým dresingom (Hotový do 15 minút)
Klasická kombinácia uvarených zemiakov, uhoriek, vajíčok a jogurtového dresingu. Tento šalát je plný vitamínov a vďaka jednoduchosti sa hodí na rýchly obed aj večeru.
17. Výborný sladkokyslý zemiakovo-cibuľový šalát
Výborný sladkokyslý zemiakovo-cibuľový šalát, ktorého zálievku nemusíte robiť zvlášť.
Šaláty pre špeciálne príležitosti a chute
18. Šalát s opečeným baklažánom a feta syrom (Hotový do 25 minút)
Opečený baklažán, paradajky, červená cibuľa a feta syr - to je svieža kombinácia plná chutí. Salát je rýchly, ľahký a výborne sa hodí na obed či večeru.
19. Výživný šalát zo stopkového zeleru s jablkami a hroznom
Výživný šalát zo zeleru a z ovocia, ktorý v lete a teplejších dňoch padne vhod každému.
20. Netradičný vajíčkový šalát s hruškami
Famózny vajíčkový šalát, ktorý je obohatený o sladkú chuť hrušky, je presne to, čo musíš ochutnať. Tak smelo do prípravy.
21. Jednoduchý a rýchly tip na šalát s hurmikaki
Snack, ktorý ťa dostane svojou neobyčajnou kombináciou hurmikaki a mozzarelly.
22. Vynikajúci cviklový šalát s pomarančom, so syrom a s orechmi
Tento recept na cviklový šalát je svieži no plný vitamínov, ktoré ulahodia tvojmu maškrtnému jazýčku.
23. Rukolový šalát s pečenou tekvicou a figami, doplnený slaným syrom
Dopraj si ľahký obed v podobe tohto jesenného šalátu s pečenou maslovou tekvicou a figami.
24. Ľahký rukolový šalát s prosciuttom, nektárinkami a grilovaným syrom
Tento svieži šalát ťa dostane! Elegantná súhra slanej a sladkej ovocnej chuti spríjemní tvoj horúci letný deň a vytvorí z obeda lahodný zážitok.
25. Lahodný rýchly kurací šalát s kurkumou a so smotanou
Máš chuť na svieži rýchly obed alebo večeru? V tom prípade určite vyskúšaj tento recept na kurací šalát ochutený výbornou kurkumou, ktorá zelenine a mäsku dodá exotický nádych.
26. Ľahký quinoa šalát s cviklou, syrom a vlašskými orechmi
Vyskúšaj tento výživný šalát obohatený o quinou, cviklu, špenát a syr. Doplniť ho môžeš sladučkými hrozienkami a posypať vlašskými orechmi.
27. Zelerový šalát s ananásom
Taká klasika, ktorá u nás doma nesmie chýbať k nedeľnému obedu. Ak ste tento zelerový šalát ešte neskúšali, tak je čas zmeniť to.
28. Sýty mrkvový šalát s vajíčkom - ideálna diétna večera
Ak ste aj vy fanúšikom šalátov, tak určite vyskúšajte tento. S jemnou cesnakovou chuťou, s vajíčkom a hlavnú podstatu tvorí mrkva. Šalát je zdravý a vhodný aj ako príloha k nejakému mäsu.
29. Brokolicový šalát s kuracím mäsom
Jednoduché, rýchle, chutné, málo kalorické a hlavne v lete dokonale jedlo, ktoré zasýti bez zbytočne dlhého státia v kuchyni.
30. Rukolový šalát s mozzarellou, cherry paradajkami a vlašskými orechmi
Rýchly šalát z rukoly je výborný sám, ale aj ako príloha k mäsu.
Strukovinové šaláty
31. Výborný šalát s fazuľkami
Výborný šalát nielen na leto, ale aj ako ľahký obed alebo večera. Ak ste si dali novoročné predsavzatia, že chcete schudnúť (veď vianočné prejedanie sa koná každý rok, mnoho sladkého, vyprážaného, majonézového), určite neobchádzajte šaláty. Dajú sa pripraviť na sto spôsobov a mne veľmi chutí šalát s fazuľkami. Je sýty a osviežujúci, pretože pridávam aj citrónovú šťavu.
32. Lahodný šalát s fazuľou
Jednoduchý šalát ako príloha k hlavnému jedlu alebo rýchla večera, ktorou nič nepokazíte. Ak chystáte zhodiť pár kilečiek, šaláty sú skvelou voľbou. Či už z ľadového šalátu, z paradajky, z uhorky, z papriky, s vajíčkom, s kuracím mäsom alebo šalát zo strukoviny. Ja som pripravila šalát z červenej fazule a s hovädzím mäskom.
33. Sýty šalát s kuracím mäsom a cícerom
Vyskúšajte jeden z tých sýtych šalátov, hlavne zdravých.
34. Šošovicový šalát podľa doc. Ladislava Kuželu
Svieži, ľahký a výživný. Taký je tento letný recept na šošovicový šalát, ktorý je inšpiráciou od doc. Kuželu. Vyskúšaj si ho pripraviť na obed do roboty alebo na večeru ako ľahké zakončenie dňa.
35. Výživný šalát s konfitovaným cesnakom a zelenou šošovicou
Tento výživný šalát kombinuje jemne orieškovú chuť zelenej šošovice s pečenou zeleninou a so sladkým konfitovaným cesnakom.
36. Strukovinový šalát pre hostí
Pre domácich aj pre hostí. Veľmi chutný a jednoduchý strukovinový šalát určite stojí za vyskúšanie.
Šaláty s kuracím mäsom
37. Kurací šalát s mrkvou a hráškom
Jednoduchý, zdravý, chutný a hlavne bez výčitiek. Pripravte si chutný šalát, ktorý spojíte nízkotučným bielym jogurtom. Niekto používa majonézu, ale podľa mňa je zbytočne ťažká a zaťaží nám žalúdok aj na pár hodín. Je lepšie používať nízkotučný jogurt, prípadne ešte trochu kvapiek citrónovej šťavy. Dokonale to odľahčí šalát. Mrkva a hrášok je neodmysliteľnou súčasťou každého šalátu, aspoň podľa mňa, preto ich pridávam do každého jedného.
38. Kurací šalát s pomarančom
Len tak zľahka po Vianociach. Jemné kuracie mäsko marinované v marináde a opečené na troške olivového oleja s chutnou ľahkou zeleninou. Ja pridávam do šalátov aj pár kvapiek citrónovej šťavy, aby bol svieži a ak nenájdem doma citrón, šupnem tam pomaranč. Skúste a uvidíte, že táto kombinácia zeleniny, ovocia a kuracieho mäska vám zachutí. Samozrejme chrumkavá bagetka a pár kvapiek balsamica nesmie tiež chýbať.
39. Kurací šalát bez majonézy s medovo horčicovým dressingom
Kurací šalát bez majonézy s medovo horčicovým dressingom. Vhodný ako príloha alebo ako ľahké hlavné jedlo.
40. Ľahký šalát s kuracím mäsom, fazuľou a syrom
Ľahký šalát s kuracím mäsom, fazuľou a syrom. Chutné a nenáročné na prípravu.
Iné zaujímavé šaláty
41. Rýchla poké miska s tuniakom a so semienkami plná farieb a skvelej chuti
Nenáročná na prípravu, no zároveň chutná a vyvážená? Presne taká je táto poké miska, ktorá osvieži tvoj jedálniček.
42. Jarný šalát s medovými pečenými zemiakmi, uhorkou a vajíčkom
Skús si pripraviť tieto medom poliate chrumkavé zemiaky s vajíčkami, so zeleninou a s voňavými bylinkami.
43. Jesenný teplý šalát s bulgurom, tekvicou a cícerom
Tento jesenný šalát je lahodný a určite si ho obľúbiš. Stačí ti prichystať len bulgur, tekvicu a cícer, ktoré robia základ tohto šalátu.
44. Výborný kuskus s paradajkami, bazalkou a mozzarellou hotový do 15 minút
Vyskúšaj tento jednoduchý, ale hlavne rýchly recept na kuskus s paradajkami.
45. Letný uhorkový šalát s kyslou smotanou a vajíčkom
Využi túto sezónu uhoriek naplno. Inšpiruj sa týmto skvelým uhorkovým šalátom so smotanou, ktorý si zamiluješ.
Vrstvené šaláty
46. Vrstvený Čína šalát
Na šaláte sme si naozaj pochutnali, manžel je veľký "mäsožravec", ale tento šalát zjedol skoro sám.
47. Vrstvený šalát Gyros
Pokiaľ ho raz ochutnáte, budete ho chcieť znovu a znovu. Už ho vyskúšalo veľa ľudí a dotraz som na šalát nezaregistrovala negatívny komentár.
48. Vrstvený šalát od Nadi
Áno, tá miska je trochu nepraktická, no ja som nevedela, do čoho to dať, aby boli aspoň trochu vidieť jednotlivé vrstvy. Ono sa to potom aj tak všetko zmieša dohromady.
49. Vrstvený šalát
Jednoduchý šalát, ktorý pripraví aj začiatočníčka v kuchyni. Stači nakrájať suroviny a na druhý deň ich v miske zmiešať. Chute sa krásne prepoja a šalát je vynikajúci.
Šaláty ako súčasť zdravého životného štýlu
Väčšina sviatkov je spojených s dobrým a sýtym jedlom, no po sviatkoch si všetci chceme oddýchnuť od ťažkého jedla, preto väčšina z nás hľadá zdravé a ľahké šaláty. Ak chystáte zhodiť pár kilečiek, šaláty sú skvelou voľbou. Či už z ľadového šalátu, z paradajky, z uhorky, z papriky, s vajíčkom, s kuracím mäsom alebo šalát zo strukoviny. Šaláty sú v lete ideálnym jedlom. Rýchlo hotové a môžeme jesť.