Hľadáte chutné a pritom lacné jedlá, ktoré potešia celú rodinu? Či už potrebujete ušetriť, alebo len hľadáte rýchle a jednoduché recepty, tento článok vám ponúkne množstvo inšpirácie. Od tradičných slovenských jedál až po moderné recepty, nájdete tu nápady na lacné obedy, večere, polievky, šaláty, koláče a slané chuťovky.
Ako šikovne plánovať a šetriť pri varení
Dobré jedlo a nízky rozpočet sa nemusia vylučovať. Dôležitá je organizácia a schopnosť zaobstarať si všetko potrebné a mať poruke lacné recepty, ktoré možno rýchlo pripraviť. Šetrenie sa začína už doma, plánovaním jedál na celý týždeň, vďaka čomu budete môcť zladiť jednotlivé jedlá, nakúpiť si veľké balenia, využiť špeciálne akcie a optimálne spracovať všetky zvyšky. Polievky, lacné jedlá z jedného hrnca a nákypy sa dajú pripraviť rýchlo, za rozumnú cenu a vydržia niekoľko dní. Ryža, zemiaky, cestoviny a ďalšie potraviny s obsahom sacharidov sú lacnou, no neodmysliteľnou súčasťou plnohodnotnej výživy. Mimoriadne prospešné sú celozrnné varianty ako celozrnné cestoviny a nelúpaná ryža.
Cestoviny, kuskus, bulgur, ryža, šošovica, cícer, tuniak, paradajkový pretlak, nakladané uhorky a olej patria medzi potraviny s dlhým dátumom spotreby a dlhou minimálnou trvanlivosťou. Ak niektoré z týchto druhov potravín objavíte v špeciálnej ponuke, vyplatí sa nakúpiť si väčšie množstvo a urobiť si doma bohaté zásoby.
Tipy na nákupy a skladovanie
- Všímajte si cenu za 100 gramov alebo kilogram pri porovnávaní výrobkov.
- Syr vcelku je cenovo výhodnejší ako nastrúhaný syr vo vrecúšku.
- Kupujte sezónne potraviny, ktoré sú lacnejšie.
- Spracujte zvyšky v iných jedlách, napríklad v nákype.
- Mrazte zvyšky jedál, aby ste predišli ich skazeniu.
- Nenakupujte, keď ste hladní, aby ste sa vyhli zbytočným nákupom.
Inšpiratívne recepty z Varecha.sk
Ponúkame vám niekoľko konkrétnych receptov, ktoré sú lacné, rýchle a chutné, priamo z portálu Varecha.sk:
- Pečená ryža so šunkou a syrom (Lacusin): Chutné a pripravené za pár minút. Pečená ryža so šunkou a syrom s mrkvou.
- Migas - jedlo chudobných Španielov (Romča): Lacné, rýchle a veľmi chutné, ideálne na spotrebu starého chleba.
- Tvarohové rezance na sladko (IvanK): Lacné jedlo, ktoré pripravíte za pár minút, na sladko alebo na slano s pažítkou alebo slaninou.
- Rýchly, jednoduchý a lacný obed - šúľance, šišky (Lacusin): Jednoduché a rýchle šúľance, šišky.
- Lacné, jednoduché a rýchle raňajky: Lacná varianta raňajok s chlebíčkom namočeným do vajíčka.
- Ryžovo cesnakové placky (remcula): Ryžovo cesnakové placky so syrom, klobásou a salámou.
- Fliačky so šunkou a smotanou: Jednoduché, chutné a lacné jedlo, ktoré zasýti každého.
- Rizoto rýdzo české (Naďa I. (Rebeka)): Klasické české rizoto so zeleninou.
- Pastierske plnené placky - jedlo chudobných: Jedlo chudobných z múky, vody a zemiakov.
- Syrové smažienky - fotopostup (Mineralka): Chutná a výdatná večera.
- Špecle s kapustou a údeným: Špecle z perlivej vody.
- Zapečená kapusta so zemiakmi: Jednoduché, rýchle a chutné.
- Chalupárske zemiaky (Lacusin): Najjednoduchší a vynikajúci obed, pochutnajú si aj tí, ktorí si nevedia predstaviť obed bez mäsa.
- Zemiaková buchta (Lacusin): Zemiaková buchta.
- Zapečená kapusta s cestovinami: Dokonalý chutný obed alebo aj ako studená večera.
- Šúľance s makom: Vynikajúce sladké hlavné jedlo. Klasika je klasika.
- Slovenské pirohy s lekvárom a makom: Recept je veľmi starý a na Slovensku sa dedí z generácie na generáciu.
- Dukátové buchtičky s vanilkovým krémom (Janaha): Populárne jedlo môjho detstva.
- Babičkine buchty (zo starej kuchárky) (Reny Naty A.): Sú najlepšie :-) Piekla som minulý víkend.
- Vynikajúce predvýplatové francúzske zemiaky, ktoré nasýtia rodinu a zároveň šetria peňaženku: Francúzske zemiaky.
- Lacné, rýchle a chutné chlebové placky s cibuľkou bez kysnutia: Chlebové placky s cibuľkou.
- Granadiersky pochod alebo granadír. Za 2 eurá zasýti celú rodinu: Tradičný recept ešte od mojej babičky.
- Starý rodinný recept na lacné /žobrácke/ šišky tesne pred výplatou, ktoré sú mäkučké i druhý deň (Mineralka): Žobrácke šišky na vode.
Konkrétne recepty s postupmi
- Cukeťák podľa Nadi: Je to mňamka, robievam už dlho. Autor: Naďa I. (Rebeka)
- Granadiersky pochod alebo granadír. Za 2 eurá zasýti celú rodinu: Tradičný recept ešte od mojej babičky. Lacné jedlo, na ktorom si určite pochutnáte aj vy.
- Tvarohové rezance na sladko: Lacné jedlo, ktoré pripravíte za pár minút. Dá sa pripraviť na sladko alebo na slano.
- Domáce fliačky s údeným mäsom: Domáce fliačky sú domáce …. tie sú naj.
- Grófkine francúzske zemiaky: Po vyskúšaní už iné francúzske zemiaky nemajú šancu. Namiesto párku a vajíčka som urobila základ z mletého mäsa, šampiňónov a paradajky. Autor: Lacusin
- Francúzske zemiaky: Klasický obed. Zemiaky uvarené v šupke, vajíčka, údenina, zelenina a to všetko zapečené v rúre. Mňam!
- Zapečená kapusta so zemiakmi: Jednoduché, rýchle a chutné. Zemiaky, kapusta to ide k sebe. Mňam a dobrú chuť!
- Dukátové buchtičky s vanilkovým krémom: Populárne jedlo môjho detstva. Autor: Janaha
- Pečená ryža so šunkou a syrom: Chutné a pripravené za pár minút. Autor: Lacusin
- Zapečené zemiaky s cibuľou a párkom: Super príloha alebo dokonca sa podáva aj ako hlavné jedlo. Autor: Lacusin
- Zapečená cuketa so smotanovou omáčkou: Cuketa zapečená s maslom, smotanou, vajíčkom, cesnakom a korením. Rýchle, jemné a lahodné zároveň!
- Chalupárske zemiaky: Najjednoduchší a vynikajúci obed, pochutnajú si aj tí, ktorí si nevedia predstaviť obed bez mäsa. Autor: Lacusin
- Zapečené zemiakové placky v rúre: Veľká zemiaková placka bola na svete, k tomu už len pohár mlieka a už len hladných ľudí :) Autor: Triniti
- Zemiakové placky plnené hermelínom: Zemiakové placky plnené hermelínom. Autor: Lacusin
- Zapečené zemiaky s klobásou: Jednoduché, rýchle, chutné - 3v1. Vhodné ako príloha k hlavnému jedlu alebo ako samostatné jedlo. Podávame napríklad s kyslou smotanou. Mňam!
- Zemiaková roláda so šunkou a syrom: Super nápad na rýchlu večeru.
- Zemiakové tyčinky plnené syrom: Zemiaková kaša sa dá využiť na niekoľko spôsobov.
- Granatiersky pochod: Klasika na stole. Cestoviny, zemiaky, cibuľka opražená na červenej paprike. Mňamka!
- Zapečený karfiol s mletým mäsom: Zemiaky zapečené s karfiolom a mletým mäsom. Autor: marunda
- Halušky s kapustou a údeným: Jednoduché a hlavne rýchle jedlo, ktoré si zamilujete. Autor: marunda
- Zapekané cestoviny so syrom a diétnou salámou: Ďalší vynikajúci recept čo dom dal.
- Ňočky s vajcami a šunkou: Jednoduché a rýchle na prípravu. Autor: Naďa I. (Rebeka)
- Slovenské pirohy s lekvárom a makom: Recept je veľmi starý a na Slovensku sa dedí z generácie na generáciu.
- Šúľance s makom (tradičné zemiakové cesto): Stará dobrá klasika, ktorá zmizne z taniera za pár minút. Autor: Naďa I. (Rebeka)
- Veršované zemiaky z jedného pekáčika, ktoré sú chutnejšie ako klasické francúzske: Perfektný nápad na chutný obed alebo pokiaľ ste nestihli pripraviť obed, tak to môžete podávať aj ako večeru.
Ďalšie tipy a triky
Ak hľadáte inšpiráciu na to, aký obed si dnes pripraviť, rada by som vám v kategórii čo na obed ukázala recepty na rýchle, jednoduché a chutné jedlá, ktoré si môžete pripraviť nielen na obed, ale aj na večeru. Receptov je neúrekom a supermarkety ponúkajú množstvo polotovarov, ktoré nás lákajú na zaručene chutné a rýchlo pripravené jedlo. No obsah polotovaru sa často líši od krásne vyzerajúceho obalu. Top jedlo na obed sú pre mňa tieto špagety aglio olio e peperoncino. Je to úžasný recept z max. 6 surovín (nutné sú ale iba tri: olivový olej, cesnak, špagety), po ktorom zostanú len prázdne taniere. Robievam si ich aspoň raz týždenne a stále sa ich neviem dojesť :D. Poslednú dobu robievam veľmi často aj cuketové placky, mäsové guľky, šťavnaté fašírky, domácu pizzu alebo jednoduché francúzske zemiaky, tieto jedlá sú veľmi jednoduché na prípravu a nesmierne chutné. Ak by ste ale mali chuť skôr na sladké, odporúčam tieto palacinky. Mäsové guľky v paradajkovej omáčke sú osvedčenou klasikou, ktorá nikdy nesklame. Strapačky s kyslou kapustou sú obľúbeným slovenským jedlom, na ktorom si najradšej pochutnávame v jesenných a zimných mesiacoch. Nadýchané lievance sú jedným z najobľúbenejších a najchutnejších raňajkových jedál, ktoré si získali srdcia ľudí po celom svete. A nesmelo chýbať ani to moje. Bryndzové halušky sú obľúbeným tradičným slovenským jedlom, ktoré si najradšej vychutnávame v sezóne letnej bryndze. Hráškové rizoto je jednoduchý recept plný chutí a farieb, ktorý si vieš pripraviť v priebehu celého roka. Baby zemiaky s lososom a zeleninou pripravené v teplovzdušnej fritéze sú pre mňa objavom tohto leta. Rýchle cestoviny bez mäsa sa výborne hodia na ľahkú letnú večeru či obed. Prívarok z červenej šošovice je momentálne moje najobľúbenejšie jedlo tohto leta. Neuveriteľne jednoduchá príprava, samé dobré ingrediencie a veľké množstvo kombinácií, s ktorými môžeš prívarok z červenej šošovice servírovať.
Prečítajte si tiež: Jablkové koláče pre každého
Inšpirácia na nedeľný obed
Nedeľa je tradične dňom, keď sa rodina stretáva pri spoločnom obede. Príprava jedla by mala byť jednoduchá, no výsledok chutný a výživný. Ponúkame vám tipy na jedlá, ktoré patria medzi obľúbené klasiky, ale aj na moderné alternatívy.
- Plnená paprika podľa tradičného receptu mojej mamy.
- Sviečková na smotane patrí medzi naše najobľúbenejšie recepty. Tentokrát z falošnej…
- Segedínsky guláš je klasika, ktorá sa u nás pripravuje pravidelne. Podávame…
- Tradičná pochúťka, ktorou nikdy nikto nepohrdne. Jemné mäso, ktoré dopĺňajú kyslé…
- Výborné, šťavnaté obrátené rezne pečené v rúre, vhodné…
- Fašírky milujeme na akýkoľvek spôsob, ale k tým tradičným sa vždy radi vraciame. Sú…
- Vynikajúce kuracie placky, ktoré môžete podávať kedykoľvek. Príprava je veľmi jednoduchá…
- Výborný jednoduchý obed z jedného hrnca, ktorým sa zavďačíte aj tomu…
- Bravčová panenka je to naj mäso z prasiatka. Treba trafiť dobu pečenia, aby bola krásne jemná…
- Kôprovú omáčku milujeme. Vždy, keď je dostupný kôpor, varím túto lahodnú…
- Králičie mäso je zdravé a chutné. Toto je perfektný spôsob, ako jednoducho pripraviť…
- Sýty obed v podaní plnených rezňov aj pre tých najnáročnejších. Okrem šunky…
- Tiež už neviete, čo stále variť? Nevadí! My vám každý deň prinesieme nový a ten najlepší výber práve z vašich overených receptov. Chutný obed pre celú rodinu!
Recepty za pár korún
Už teraz premýšľate, čo budete variť na večeru? Výborné jedlá za pár korún, s ktorými zasýtite celú vašu rodinu.
Sedliacka bieda
- 4 stredne veľké uvarené zemiaky
- 2 hrnčeky uvarenej cestoviny
- 3 hrnčeky kyslej kapusty
- 1 väčšiu cibuľu
- 100 g slaninky
- 1 hrnček nakrájanej údenej krkovičky
- soľ, korenie, rasca, vegetu a červenú papriku
- Olej
Postup: Uvarené zemiaky scedíme, pridáme červenú papriku a zľahka popučíme. Na panvici opražíme na oleji nakrájanú cibuľku, pridáme kyslú kapustu, chvíľu restujeme a potom podlejeme troškou vody. Necháme podusiť asi 15 min, alebo kým sa neodparí tekutina. Samostatne opečieme slaninu nakrájanú na kocky s mäsom (krkovička, párky, klobáska), potom vmiešame do kapusty, pridáme cestoviny, zemiaky. Všetko si doslolíme a dokoreníme, premiešame a dozdobíme petržlenovou vňaťkou. Podávame s kyslými uhorkami.
Falošné rezne zo starého chleba
- 500 g staršieho chleba
- Trochu mlieka
- 1 stredne veľký zemiak
- 100 - 150 g šunky nakrájanej nadrobno
- Paprikovú pastu (1-2 lyžice)
- Trochu čerstvej petržlenovej vňate
Jednoduché a skvelé zákusky
Hľadáte recepty na jednoduché a skvelé zákusky? Tak ste na správnej adrese. Nájdete tu len tie najlepšie overené recepty na jednoduché a rýchle koláče a zákusky vhodné na všetky príležitosti. Moje spomienky na detstvo a takmer všetky vzácne okamihy v živote sú popretkávané sladkými dobrotami. Prípravu svadby si budúca nevesta spája s ochutnávaním svadobnej torty a tých najkrajších koláčikov, narodeniny s koláčom bez múky a cukru či s niektorým z úžasných cheesecakeov a leto s ovocnou bublaninou, jednoduchým domácim tiramisu či lávovým koláčom. Každý koláč a zákusok pripravujem s láskou a s odhodlaním ukázať vám, že sladké nemusí byť nevyhnutne plné cukru. Nájdete tu recepty na jednoduché, ale aj tradičné recepty na koláče a zákusky z nášho detstva. Dúfam, že si podľa mojich receptov niečo napečiete a podelíte sa o sladkú radosť s najbližšími.
- Citrónové crinkles prevoňané citrónovou šťavou, kôrou z bio citróna a exotickým kokosom. Zvonku jemne chrumkavé a vnútri mäkučké aj po niekoľkých týždňoch.
- Jablkový koláč pre mňa predstavuje jeden z najlepších jesenných dezertov. Pripravený zo šťavnatých domácich jabĺčok, trošku obúchaných, ale o to sladších a chutnejších, než si vieš predstaviť.
- Crumble - najrýchlejší dezert na svete!
- Tvarohová torta s ovocím alias Míša torta je osviežujúci dezert plný chuti a spomienok.
- Piškótová torta s mascarpone a ovocím je dokonalý osviežujúci dezert, ktorý pečiem pravidelne každé leto. Torta je ľahká, svieža a pritom očarí na prvý pohľad aj ochutnanie.
- Smotanová torta je jeden z receptov môjho detstva, ktorý si budem vždy spájať s nástupom leta a neskorších letných horúčav.
- Čokoládová babka s orieškami predstavuje jeden z tých pečivových zázrakov, ktoré ma nikdy neomrzia. Recept je jednoduchý, ale plný krásnych voňavých krokov a nedočkavosti. A výsledok? Neskutočne dobrý!
- Koláče Donuty s nádychom jesene.
- Bezmäsité jedlá Guľky plnené marhuľami, prevoňané rumom a škoricou. Tradičný sladký obed.
- Bezmäsité jedlá Z mlieka odlejem 3-4 dl do vyššej nádoby a vmiešam do neho krupicu aj puding. Nechám…
- Bezmäsité jedlá Tieto guľky sú presne ten typ sladkého hlavného jedla, ktoré vyzerá jednoducho, ale chutí vynikajúco….
- Koláče Keď som priniesla do práce nanukové rezy, kolega podal sťažnosť, že dlho nebolo nič kysnuté, lebo on najradšej také……
- Koláče Pečené kysnuté buchty plnené tvarohom alebo lekvárom….
- Dezerty Už som ich robila párkrát a vždy ma poteší, že sú hotové rýchlo a bez zbytočných komplikácií….
- Dezerty Na raňajky, na obed či na večeru alebo len tak ako poobedňajšiu maškrtu. Vafle nám chutia kedykoľvek….
- Bezmäsité jedlá Ďalší z našich skvelých sladkých obedov s jednoduchou prípravou….
- Dezerty Sladké raňajky máme radi. Hlavne cez víkend, keď si ich môžeme v pokoji vychutnať aj s dobrou kávičkou alebo čajom….
- Bezmäsité jedlá Piatok je u mňa bezmäsitý pôstny deň.
- Bezmäsité jedlá Retro dobrota z bieleho pečiva.
- Dezerty Palacinky milujú hlavne deti, ale aj my dospelí si na nich radi pochutnáme….
- Bezmäsité jedlá Idem ešte na jablkovej vlne… obeda….
- Dezerty Krehké a mäkučké šišky plnené úžasnou jablkovou plnkou. Toto je jedna fantastická obmena tých klasických lekvárových…
- Hlavné jedlá Jablká patria tiež k obdobiu jesene. Dnes boli ako sladká lakocinka jablkové palacinky.
- Bezmäsité jedlá Pšeno sa dá použiť na akýkoľvek spôsob. Aj naslano, aj nasladko. A dá sa…
- Bezmäsité jedlá Ostali vám v chladničke uvarené zemiaky? obed či večeru….
- Dezerty Tenké palacinky plnené tvarohovou plnkou.
- Dezerty Namiesto koláča…
- Dezerty Chrumkavé zrniečka maku v jemnom palacinkovom ceste a lahodná tvarohová plnka s brusnicami tvoria spolu vynikajúci dezert….
- Hlavné jedlá Slivková sezóna je v plnom prúde a tradične sme sa opäť pustili do prípravy slivkových guliek - v našej bezlepkovej verzii….
- Hlavné jedlá Tradične sa robia zo zemiakového cesta, ale vyskúšajte raz vymeniť zemiaky za bataty.
- Hlavné jedlá Otestujte spolu s nami recept z knihy Domácí kuchařka, ktorá vyšla v roku 1826, teda takmer pred dvesto rokmi….
- Hlavné jedlá Sladký obed vylepšený kopčekom šľahačky.
- Hlavné jedlá Palacinky sú obľúbeným jedlom. Dajú sa plniť všelijakou náplňou, napríklad aj slivkovou….
- Hlavné jedlá Pripravte si vynikajúce domáce kysnuté buchtičky s lahodným vanilkovým krémom a ovocím podľa receptu z relácie Chutné…
- Hlavné jedlá Buchty môžete naplniť rôznymi plnkami.
- Hlavné jedlá Ak máte radi tvaroh, určite vyskúšajte.
- Hlavné jedlá Ako deti sme sa veľmi tešili vždy, keď nám ich mama robila….
- Hlavné jedlá Tieto palacinky sú iné ako klasika, ale zato veľmi chutné….
- Hlavné jedlá Nadýchané a jemné.
- Bezmäsité jedlá Jednoduché knedličky si s rôznymi druhmi ovocia radi vychutnávame počas celého leta….
- Hlavné jedlá Veľa ľudí tofu zaznáva….
- Cestoviny Sladké a predsa aspoň trocha zdravé vďaka orechom….
Sladké jedlá ako súčasť jedálnička
Sladké jedlá bývajú často vítanou zmenou jedálnička. Najčastejšie sa s nimi stretneme v teplej variante, kedy sú podávané ako hlavný chod. Mnohí z nás sú určite zvyknutí bežne konzumovať skôr slané jedlá. Najmä v rámci raňajok je to však veľká škoda. Lahodné palacinky s tvarohom a lekvárom alebo nadýchané lievance totiž nemajú konkurenciu. Dobre pripravená domáci ovsená alebo ryžová kaša bude zaručene skvelým štartom … viac Sladké jedlá bývajú často vítanou zmenou jedálnička. Najčastejšie sa s nimi stretneme v teplej variante, kedy sú podávané ako hlavný chod. Mnohí z nás sú určite zvyknutí bežne konzumovať skôr slané jedlá. Najmä v rámci raňajok je to však veľká škoda. Lahodné palacinky s tvarohom a lekvárom alebo nadýchané lievance totiž nemajú konkurenciu.
Prečítajte si tiež: Inšpirácia na obed
Existuje aj mnoho variantov sladkých pokrmov, ktoré sa najlepšie hodia ako hlavné jedlo dňa. Pripravte si k obedu napríklad poklad slovenskej kuchyne v podobe výborných ovocných knedlíkov, výdatnú tvarohovú žemľovku alebo nebesky dobrý ryžový nákyp. Zaručene si pochutnáte a pravdepodobne nebudete mať počas dňa už toľko chuť na iné sladkosti. Niekedy po celom dni dostaneme chuť na sladkú večeru. Obzvlášť počas chladnejších mesiacov sú sladké večere príjemným pohladením na záver dňa. A ešte lepšie, ak ide o rýchle a lacné jedlá. Ak vám chýba inšpirácia, niekoľko takýchto nápadov sme pre vás pripravili. Sladké jedlá sú vítanou zmenou jedálnička a najčastejšie sa s nimi stretávame v teplej variante ako hlavný chod.
Sladké jedlá nemusia byť synonymom pre kalorickú bombu. Ak sa pripravujú z kvalitných surovín, môžu byť výživné, zasýtiť na dlhší čas a telu dodať potrebnú energiu. Či už máte chuť na krémové, ovocné alebo čokoládové potešenie, existujú recepty, ktoré si môžete dopriať bez výčitiek.
Mnohí z nás sú zvyknutí konzumovať skôr slané jedlá, no najmä v rámci raňajok je škoda vynechať lahodné palacinky s tvarohom a lekvárom alebo nadýchané lievance.
Naše tri recepty ti ukázali, že ani sladké obedy v tebe nemusia vyvolávať výčitky - ak zvolíš správne, dokážu byť výživné, sýte, chutné a plné dôležitých bielkovín.
Inšpirácie na sladké hlavné jedlá
Okrem spomínaných receptov existuje mnoho ďalších variantov sladkých pokrmov, ktoré sa hodia ako hlavné jedlo. Môžete si pripraviť ovocné knedlíky, výdatnú tvarohovú žemľovku alebo ryžový nákyp. Palacinky sú tiež obľúbeným jedlom, ktoré sa dá plniť rôznymi náplňami, napríklad aj slivkovou.
Prečítajte si tiež: Inšpirácie pre varenie
Sladké obedy nemusia byť len kalorickou bombou plnou cukru. Ak ich pripravíš z kvalitných surovín, môžu byť výživné, zasýtiť na dlhý čas a dodajú tvojmu telu energiu. Či už máš chuť na niečo krémové, ovocné alebo čokoládové, nachystali sme si pre teba tri skvelé recepty, ktoré si môžeš dopriať bez výčitiek. Rýchle, jednoduché a plné bielkovín - ideálne na obed aj pre aktívnych ľudí, ktorí si strážia svoju figúru.
Sladké večere na každý deň
Palacinky na mnoho spôsobov
Rýchlym a lacným jedlom môžu byť klasické palacinky. Výhodou tohto jedla je, že sa dá pripraviť naozaj rýchlo a suroviny máme asi vždy poruke. Stačí nám múka, mlieko, vajíčka, trochu cukru a soli a olej na vyprážanie. No a na palacinky potom môžeme natrieť, čo sa nám len zažiada. Asi najrýchlejšou náplňou sú rôzne džemy či čokoládová nátierka, prípadne aj tvaroh zmiešaný s cukrom.
Palacinky však možno pozdvihnúť na vyššiu úroveň, ak máme trochu času a nálady. Pokiaľ máte chuť na niečo špeciálnejšie, skúste palacinky naplniť plnkou z ľubovoľného mrazeného ovocia (jahody, lesná zmes, čučoriedky a podobne), ktoré na panvici podusíte s cukrom, až kým nevznikne džemovitá hmota. Naplňte ňou palacinky a pridajte trochu vyšľahanej šľahačky alebo kyslej smotany.
Do palacinkového cesta možno pridať aj nastrúhané jabĺčko a škoricu - budú tak o niečo zdravšie, výživnejšie a s príjemne jablkovou chuťou. Alebo si pripravte čokoládové palacinky s karamelizovanými jablkami - ideálny recept na chladné jesenné večery. Hoci sa recept môže javiť na prvý pohľad náročnejší na prípravu, je to len zdanie.
Zaujímavou alternatívou budú iste aj palacinky s orechovou náplňou sladenou medom alebo svieže citrónové palacinky. Existuje množstvo ďalších palacinkových variácií, ktoré môžete doma jednoducho a rýchlo pripraviť. V každom prípade je to veľmi vďačné a rýchle jedlo. Ak navyše bielu múku nahradíte celozrnnou, získate o kus zdravší pokrm (samozrejme, záleží aj na plnke).
Krupicová kaša
Klasikou, ktorú si pamätáme mnohí ešte z detstva, je krupicová kaša. Prečo si ju nepripraviť na večeru? Toto rýchle, ľahké jedlo je na stole za pár minút a navyše krásne zasýti. Krupicová kaša sa dá pripraviť opäť na viacero spôsobov - tradičná s kúskom masla a škoricovým cukrom alebo posypaná kakaom, či nastrúhanou čokoládou. Klasika z našich detských čias.
Rožky v mlieku
Kto by nepoznal rožky v mlieku? Mnohí ich pripravujú na Vianoce, no toto jedlo sa hodí aj ako rýchla večera. Potrebujeme len niekoľko rožkov (z predošlého dňa), mlieko, cukor, mak a maslo.
Rezance na sladko
Rezance alebo pokojne aj iné druhy cestovín sú neskutočne všestranným jedlom. Dajú sa pripraviť na obed i na večeru a existujú nekonečné možnosti ochutenia. Ak sa vám chce a potrpíte si na domácu výrobu, vyrobte si svoje vlastné rezance, inak stačí siahnuť po vašej obľúbenej značke rezancov alebo iných cestovín. Uvarte podľa návodu v osolenej vode a na posýpku potom už stačí len to, na čo máte chuť. Klasikou sú napríklad rezance s makom alebo mletými orechmi.
Žemľovka
V neposlednom rade je lacnou alternatívou na večeru aj žemľovka. Výhodou je, že na jej prípravu možno spotrebovať pečivo, ktoré by sme už inak nezjedli.
#