Vitajte vo svete, kde sa kulinárske umenie snúbi s fascinujúcimi kultúrami a bohatou históriou. V tomto článku sa vydáme na cestu po stopách kuracieho mäsa na hongkonský spôsob, preskúmame recept a zároveň sa ponoríme do objavovania krás a kontrastov Taiwanu, Hongkongu a Macaa. Nezabudneme ani na tipy na výborné kórejské jedlá, ktoré by ste si nemali nechať ujsť.
Taiwan: Ostrov kontrastov a rozdelenej identity
Čo oddeľuje Taiwan od Číny? Na mape len úžina široká necelých 200 kilometrov. Ale v skutočnosti je tá vzdialenosť omnoho väčšia. Je to priepasť medzi dvomi svetmi. Taiwan a Čína zdieľajú spoločný jazyk, písmo, históriu, dynastie, legendy. Na prvý pohľad sú ako bratia - no bratia, ktorí sa pred vyše 70 rokmi rozhádali a každý si vybral svoju cestu. Čína pod vedením komunistickej strany - Taiwan ako demokratický ostrov, ktorý sa sformoval v tieni obrovského suseda.
Vitajte v Taipei, niektorí ho volajú hlavné mesto Taiwanu, iní len „dočasné hlavné mesto čínskej provincie“. No už samotný názov, ktorý použijete, prezradí, na ktorej strane stojíte. Po prílete na moderné letisko Taoyuan nás čaká transfer do hotela. Check in a ak nám čas dovolí tak už dnes večer spravíme prvé kroky po tejto nádhernej metropole, ktorá o sebe inak tvrdí že je najčistejším mestom na svete. Jedna noha stojí v minulosti, druhá už dávno prekročila prah budúcnosti. V jedinečnom kontraste tohto mesta uvidíme, ako sa história nevymazala, len sa naučila existovať bok po boku s ultramoderným svetom.
Taipei: Mesto, kde sa stretáva minulosť s budúcnosťou
Začneme v tichu a dôstojnosti. Na rozsiahlom námestí sa k oblohe dvíha pamätník generála Čankajšeka - muža, ktorý prehral vojnu o Čínu, ale vyhral priestor na záchranu svojej vízie. Vodca Kuomintangu, ktorého v roku 1949 vytlačila z pevniny komunistická revolúcia, sa na Taiwane pokúsil vybudovať svoju verziu Číny - tradičnú, autoritatívnu, ale nekomunistickú. Pre mnohých hrdina, pre iných diktátor. Pamätník je miestom úcty, ale aj otázok - a presne to z neho robí jeden z najautentickejších bodov na mape Taipeia.
A potom - prudký skok. Z minulosti rovno do výšin budúcnosti. Taipei 101 - donedávna najvyššia budova sveta. Vyše pol kilometra ocele a skla, ktoré vyrastajú z rušnej štvrte Xinyi, kde sa všetko hýbe. Výťahom letíme na 89. poschodie - doslova. Tento výťah bol v čase otvorenia najrýchlejším na svete a za pár desiatok sekúnd vás katapultuje do výšky, kde sa mesto zmení na miniatúru. Zhora vidíte všetko: tradičné strechy chrámov, ulice plné skútrov, zelené pahorky v diaľke a lesk moderných fasád.
Prečítajte si tiež: Delikátna večera: Kuracie rezance
Xinyi - moderná tvár Taipei - je toho dôkazom. Miešajú sa tu prémiové značky s dizajnérskymi ateliérmi, korporátne centrály so streetfoodovými stánkami. Vo vzduchu je cítiť kreativita, sebavedomie a rytmus mesta, ktoré vie, kam smeruje. Môžete sa tu cez deň nechať unášať pokojom čajových obradov, večer sa ponoriť do galérie súčasného umenia a v noci tancovať pod neónmi s miestnymi mladými, ktorí vedia žiť naplno. Xinyi je srdcom novej generácie Taiwanu. Slobodnej, vzdelanej, sebavedomej. Generácie, ktorá číta Konfucia, ale zároveň píše vlastné dejiny.
Neskoro poobede sa presúvame na taiwanské Piccadily či Times Square. Ximen - miesto kde to cez a ešte viac v noci žije. Navštívime chrám bohyne morí Mazu. Taipei skrýva množstvo chrámov v ktorých bývajú bohovia ktorí chránia mesto. Ľudia sem prichádzajú so svojimi starosťami, žiadosťami a prosia bohov aby im pomohli. Vstúpte do chrámu, pomodlite sa, povedzte bohyni jasne svoje meno a otázku na ktorú potrebujete odpoveď. Nájdite malú nádobu s bambusovými paličkami, každá má svoje číslo. Jemne potraste a jedna vypadne. Potom musíte zistiť či máte správnu paličku. Zoberte pár červených mesačných blokov jiaobei a hoďte ich na zem. týkajúcu sa vašej lásky. Pokiaľ sa bloky ukážu rovnou stranou nahor, znamená to že nemáte sprvávnu paličku. Pokiaľ sa jeden blok ukáže vypuklou stranou nahor a druhý rovnou, znamená to áno. Pokiaľ sú oba bloky inou stranou, je to nerozhodne a musíte to skúsiť ešte raz ale maximálne 3x. Ak Vám bohyňa potvrdila výber paličky tak ju zoberte k očíslovaným šuplíkom a vyberte si božskú odpoveď.
Prírodné krásy Taiwanu: Severovýchodné pobrežie
Opúšťame veľkomesto a len čo sa cesta začne kľukatiť popri úbočiach zelených kopcov, cítime zmenu. Taipei mizne v spätnom zrkadle a pred nami sa otvára Taiwan v celej svojej prírodnej kráse. Divoké severovýchodné pobrežie je krajinou kontrastov - strmé svahy, ktoré ako keby vyrastali priamo z mora, porastené hustou tropickou vegetáciou, padajú do modrých hlbín Pacifiku.
Nanya Rocks je sochárske dielo prírody. Vetrom a slanou vodou ošľahané kamene tu vyzerajú ako zmrazené vlny alebo stuhnuté plamene. Príroda sa tu predvádza v celej svojej sile a fantázii - každá skala má tvár, tvar, príbeh. Počúvame, ako pod nami buráca oceán, zatiaľ čo sa vlny márne snažia dosiahnuť naše chodidlá. A o pár metrov ďalej - dôkaz, že aj človek sa musel prispôsobiť: zábrany, ktoré majú zabrániť silným príbojom zobrať so sebou celé dediny.
Zátoka Yin-Yang, miesto, kde sa slaná voda stretáva s podzemnými prameňmi a zafarbí sa do dvoch odtieňov. Tajomné miesto, kde kraby pobehujú pomedzi kamene, akoby strážili vchod do iného sveta. A k tomu šálka čaju - nie hocijakého, ale miestneho zeleného, pripraveného v útulnej čajovni jednej z najkrajších banských dediniek na ostrove.
Prečítajte si tiež: Halušky s kuracím mäsom na smotane
Uzučké uličky dediny Jiufen, lampióny, vôňa grilovaného tofu, historické čajovne a výhľady na more, ktoré sa rozlieva až po obzor. Toto miesto inšpirovalo aj známy animovaný film Cesta do fantázie a vy tu pochopíte prečo. Čas sa tu spomaľuje.
Podvečer návrat do Taipei - a výber je na vás. Chcete sa poprechádzať po promenáde pri delte rieky Tamsui, kde vietor prináša vôňu mora a históriu koloniálnych čias? Ochutnať čerstvé mušle v prístave, kde sa rybári ešte stále hádajú o ceny na trhu? Alebo radšej prechádzka večerným Taipei s BUBO sprievodcom a objaviť, čo všetko vie ponúknuť nočné mesto? Prezidentský palác pod svetlami reflektorov - niekdajšia japonská guvernérska rezidencia sa dnes mení na tichého strážcu taiwanskej demokracie. A odtiaľ to máme len kúsok na najživší večerný trh v meste. Nočný trh je zas miesto, kde odvahou získavate zážitky. Držíte v rukách paličky, v miske sa pred vami parí niečo podozrivo želatínové. „To je býčí penis,“ povie sprievodca s kamennou tvárou. Váš výraz? Nezabudnuteľný. No práve tieto momenty robia Taiwan Taiwanom - krajinou, kde sa každá minúta stáva príbehom. Ochutnáte? Je to len na vás.
Hongkong: Kde sa stretáva Východ so Západom
Prílet do Hongkongu - vstupná brána do Ázie, kde sa britská precíznosť stretla s čínskou dušou a vznikol svet, aký nikde inde neexistuje. Áno, sme v Číne - no nie v tej klasickej, ale v takej, ako si ju vyformovali Briti počas svojho viac ako 150-ročného pôsobenia. Všetko tu funguje, všetko má svoj rytmus - doprava vľavo, červené poštové schránky a dvojposchodové autobusy ako z Londýna, no zároveň - neónové nápisy, pouličné jedlo, chrámy, kadidlo a staré čínske znaky. Vítame vás v jednom z najikonickejších miest planéty.
Transfer z letiska nás vedie z najväčšieho hongkonského ostrova - Lantau - cez futuristické mosty a moderné diaľnice až na „pevninu“, teda do Kowloonu. Po krátkom oddychu vyrážame rovno do centra diania. Prechádzame sa po najživšej tepne mesta - slávnej Nathan Road, kde tisíce svetiel, blikajúce reklamy, pouliční umelci a vône kantonskej kuchyne vytvárajú atmosféru, ktorá sa nedá napodobniť. Už teraz cítime, že Hongkong nikdy nespí.
Na konci tejto ulice nás víta Promenáda hviezd - hongkonská obdoba hollywoodskeho chodníka slávy. No tu sa neobdivujú len filmové legendy. Pred nami sa otvára najznámejší výhľad v Ázii - panoráma hongkonských mrakodrapov, ktoré sa hrdo týčia oproti ostrovu Hongkong. Každá budova je tu postavená podľa presných pravidiel feng šuej - najväčšia zbierka feng šuej architektúry na svete! Ostro orientované, aby pritiahli šťastie, energiu a bohatstvo - a súdiac podľa výsledku, darí sa im. A práve tu - pri západe slnka, keď sa na hladine zátoky začnú zrkadliť prvé svetlá a mestská silueta sa mení na žiarivú kresbu zo skla a ocele - pochopíme, kedy je Hongkong najkrajší. Nie je to otázka času. Je to tento moment. Tento večer.
Prečítajte si tiež: Oddeľovanie mäsa od kostí kurčaťa
Hongkong zhora nadol
Celodenná prehliadka Hongkongu - kde sa Východ stretáva so Západom v dychberúcom objatí histórie, moderny a nekonečných výhľadov. Naša púť sa začína symbolicky - na palube legendárneho Hviezdneho trajektu (Star Ferry), ktorý už viac než storočie spája pevninskú časť Kowloon s ostrovom Hongkong. Za sedem krátkych minút sa pred našimi očami mení scenéria: z rušného brehu plného trhovísk a neónov vplávame do sveta mrakodrapov a moderného lesku - finančné srdce Ázie nás víta.
Na ostrove nás čaká ďalší unikát: historická lanovka na Victoria Peak, najvyšší vrch ostrova. Táto ikonická dráha, ktorá premáva od roku 1888, nás vyvezie strmo hore s pohľadmi, ktoré sa nám vryjú do pamäte. Cestou sledujeme, ako sa veže a mrakodrapy pod nami nakláňajú v optickej ilúzii, ktorú zažijeme len tu. Na vrchole nás čaká jeden z najúchvatnejších panoramatických výhľadov na svete - Hongkong ako na dlani. Uvidíme rozľahlý prístav, lesklé strechy mrakodrapov, vzdialené zelené kopce a drobné trajekty brázdiace zátoku ako hračky.
No Hongkong nie je len o výhľadoch zhora - je aj o pohybe, pulze ulice, tempe každodenného života. Spúšťame sa späť do centra a meníme dopravný prostriedok - nastúpime na britskú dvojposchodovú električku „Ding Ding“, ktorá sa kľukato prediera rušnými ulicami. Cítime pulz mesta, sledujeme chaos aj poriadok, tradíciu aj pokrok - všetko v jednom pohľade z druhého poschodia električky.
Na ďalšej zastávke nás čaká najdlhší zastrešený vonkajší eskalátor na svete, ktorý nás pohodlne prevedie kopcovitou štvrťou SoHo - pulzujúcou zmesou gurmánskych reštaurácií, kaviarničiek, umeleckých galérií a pouličných vôní. Odtiaľ už máme na skok do legendárnej barovej uličky Lai Kwai Fong, kde sa miešajú koktaily s kultúrami a smiech s príbehmi. Toto nezažijete nikde inde v Číne - iba v Hongkongu.
Lantau: Zelené pľúca Hongkongu
Hongkong nie je len mesto mrakodrapov a rušných biznis centier. Skutočný obraz tohto fascinujúceho miesta vzniká až vtedy, keď opustíme lesk skla a betónu a vydáme sa za horizontom, medzi zelené kopce a prastaré chrámy. Lantau - najväčší z vyše 200 ostrovov Hongkongu - je zelenou oázou, ktorú miestni právom nazývajú „pľúcami mesta“.
No tento ostrov nie je len o prírode - je to aj posvätné miesto, kam smerujú kroky tisícok pútnikov z celej Číny i zo zahraničia. Pre záujemcov organizujeme výlet k veľkolepej soche Tian Tan Buddhu - jednej z najväčších sediacich bronzových sôch na svete. Socha, ktorú miestni nazývajú jednoducho „Veľký Budha“, sedí majestátne na vrchole hory ako tichý strážca, ktorý žehná celému juhovýchodnému pobrežiu Číny.
Stúpame po 268 schodoch, spolu s pútnikmi v tichom rytme výdychov a modlitieb, až k samotnej soche. Každý krok nás vzďaľuje od mestského ruchu a približuje k niečomu hlbšiemu - vnútornej rovnováhe. Pod sochou sa nachádza Buddhistické múzeum, ktoré v sebe ukrýva relikviu nesmiernej hodnoty - pozostatok Budhu o veľkosti zrnka ryže, darovaný Hongkongu mníchmi zo Srí Lanky. Toto miesto nie je len atrakciou - je živým svedkom viery, ticha a pokoja. Budeme mať priestor spoločne si vysvetliť, ako sa čínsky mahájánový budhizmus líši od théravádového smeru v juhovýchodnej Ázii, či od tibetského lámaizmu.
Po návšteve chrámu a sochy si doprajeme oddych v tieni poetických záhrad, kde sochy bodhisattvov podávajú Budhovi dary a každý ich pohľad smeruje do diaľky, akoby pozýval k zamysleniu. Naspäť sa spustíme lanovkou Ngong Ping 360, jednou z najpôsobivejších lanoviek v Ázii. Pod nami sa rozprestrie divoká príroda, zátoky, kopce a napokon nádherný výhľad na Perlovú zátoku. V diaľke možno ešte zazrieme letiskové dráhy na vode - moderný svet, ktorý však na chvíľu ustúpil pred tichým rytmom chrámových zvonov a vôňou kadidla.
Macao: Zmes Európy a Ázie
Deň zakončíme vo veľkom štýle. Portugalci, hazard a gigantické kasína. Iná Čína. CELODENNÝ FAKULTATÍVNY VÝLET DO MACAA - kde sa história Európy prelína s dušou Orientu a noc mení mesto na oslnivú scénu kasínového raja. Opúšťame pulzujúci Hongkong a smerujeme do Macaa - miesta, kde v 16. storočí vstúpila prvá európska noha na územie ďalekej Číny. Sme na prahu veľkých objavov - presne tu sa začala európska kapitola Číny. Ale nie je to len história. Je to pocit - keď zrazu zaváhate: sme ešte v Ázii, alebo už v Európe? Číňania volajú toto miesto Aomen - pre nás je to Macao.
Bývalá portugalská kolónia nás víta stredomorským pokojom, kolonádami, pastelovými fasádami a kachličkovými stenami domov, ktoré by pokojne mohli stáť niekde v Lisabone. A k tomu vône - kantonská kuchyňa, pečené kačice a vôňa škorice a vanilky z portugalských koláčikov „pastel de nata“. Z každého rohu na nás volá „café e nata“ - malé radosti, ktoré chutia ako spomienka na niečo známe a zároveň exotické.
Prechádzame starými uličkami zaradenými do zoznamu svetového dedičstva UNESCO - kde sa portugalské dlažby stretávajú s čínskymi lampiónmi, kde kostoly susedia s taoistickými chrámami, a kde sa dejiny miešajú ako starý recept - originálny a nenapodobiteľný. Vystúpime na najvyššie miesta mesta - z portugalskej pevnosti Guia či Monte Fort sa nám naskytne úchvatný výhľad na celé Macao, rozprestierajúce sa na ostrovoch prepojených modernými mostmi.
Pod nami ležia dejiny - a rovno pred nami - symbol celého Macaa: ruiny kostola sv. Pavla. To, čo ostalo z tejto barokovej perly, je nielen turistický magnet, ale živý monument stretu kultúr a viery. Múr, ktorý sa týči k nebu, rozpráva o minulosti, ktorá formovala celý tento región. A zatiaľ čo deň patrí histórii, noc v Macau rozprestiera iný koberec - ten kasínový.
Mesto mení rytmus, zapínajú sa svetlá, rozoznejú sa tóny hudby a kolesá šťastia sa dávajú do pohybu. Pred nami sa otvára Coloane a Taipa - časti mesta, ktoré si uchovali portugalský šarm, ale dnes žiaria ako scéna hollywoodskeho filmu. A nemôžeme obísť ikonu moderného Macaa - Casino Venetian. S rozlohou 51 000 štvorcových metrov je to najväčšie kasíno sveta a zároveň šiesta najväčšia budova planéty. Vnútorné kanály s gondolami, mramorové haly, zlaté stropy a nekonečné herné priestory - to všetko je symbolom zábavy, ktorú Macao ponúka v plnej paráde.
Kuracie prsia na víne: Jednoduchý recept pre gurmánov
Mile kucharocky/kuchari! Jedna sa o lahodne kuracie prsia na vine. Recept sa tu mozno pod inym menom uz nachadza, no mne stoji zato ho sem pridat! Je totiz jednoduchy, nenarocny na ingrediencie a rychly na pripravu. A ten vysledok!
- aaa zacneme tym, ze si cibulu nakrajame na kocky, pridame pretlaceny alebo na marne kusky pokrajany cesnak, osolime, okorenime a zalejeme bielym vinom.
- kuracie prsicka pokrajame na kocky.
- 4. oprazime na oleji kym sa nam masko pekne nezatiahne.
- ked je masko pekne oprazene, prisiel rad na zalievku. pripravte sa na omamujucu vonu, ktora sa bude sirit z hrnca! podliate masko nechame dusit pod pokrievkou 10 - 15 minut, kym nezmakne cibula. tot cely postup! dobruuu chut!PS ako priloha sa skvelo hodia opekane zemiaky, ale ani ryza nie je zla.
Kórejská kuchyňa: Tipy na jedlá, ktoré musíte ochutnať
Typické kórejské jedlo pozostáva z misky ryže, misky polievky alebo duseného mäsa a rôznych príloh. Ale v rámci tejto základnej štruktúry existuje lahodne široká variácia jedál pre každú sezónu a chuťové bunky.
Bibimbap: Farebná ryžová miska plná chutí
Jedno z najjednoduchších, no zároveň najchutnejších a našich najobľúbenejších jedál, ktoré môžete v Kórei ochutnať, je bezpochyby bibimbap. Doslovný preklad znamená bibim (miešať) a bap (uvarená ryža). Z etymológie názvu si už viete odvodiť, že základnou surovinou je ryža. Čo do misky s ryžou pridáte ďalej, je už len na vás. Spravidla by tam však malo byť dostatočne veľa rôznych druhov zeleniny a, ak nie ste vegetarián, tak aj hovädzie mäso.
Bulgogi: Ohnivé hovädzie mäso
Bulgogi je bezpečnou voľbou pre všetkých milovníkov hovädzieho mäsa. Ide o ďalšie z jedál, ktoré by nemal turista v Južnej Kórei vynechať. V doslovnom preklade bulgogi znamená „ohnivé mäso“, keďže plátky z neho sú opečené na panvici. Najčastejšie ide o sviečkovú alebo rebrá.
Kórejské barbeque (KBBQ): Grilovanie s priateľmi
Azda najznámejším kórejským jedlom je kórejské barbeque, prezývané aj KBBQ. V skutočnosti však nejde o samotný pokrm, ale skôr prípravu jedla, ktoré býva väčšinou práve bulgogi, alebo iné druhy mäsa, ako napríklad bravčové, alebo kuracie. Tento typ reštaurácií je v Kórei najpopulárnejší a dostal sa do celého sveta. Ak niekedy navštívite KBBQ, objednajte si z každého druhu mäsa aspoň jeden rez a opečte si ich sami na grile. K mäsu sa podáva aj niekoľko druhov zeleniny a veľké špenátové alebo žihľavové listy.
Japchae: Sladké zemiakové rezance
Medzi jedno z jedál, ktoré je veľmi jednoduché na prípravu, patrí japchae. V minulosti jedlo, ktoré bolo stálicou na menu kráľov z dynastie Joseon, dnes si toto jedlo viete pripraviť z niekoľkých surovín iba za pár minút. Hlavnou zložkou sú sklenené rezance, niekedy prezývané aj celofánové rezance, ktoré sú typické svojou transparentnosťou. K týmto skleneným rezancom pridáte zeleninu, mäso, huby a dochutíte sójovou omáčkou.
Tteok-galbi: Mini fašírky
Medzi jedno z najchutnejších jedál, ktoré naše BUBO skupiny najscestovanejších Slovákov pravidelne ochutnávajú v reštaurácii Ulsan v meste Kjongdžu, je tteok-galbi. Ide o malé fašírky, vytvorené z mletého hovädzieho mäsa.
Tteokbokki: Pikantné ryžové koláčiky
Pre mňa osobne jedným z najzaujímavejších jedál, aké môže turista v Južnej Kórei ochutnať, je tteokbokki. Jeho základnou ingredienciou sú ryžové koláčiky kužeľovitého tvaru, ktoré sa nazývajú garae-tteok. Typická verzia s pikantnou omáčkou sa okrem toho zvykne podávať aj s rybími koláčikmi, varenými vajíčkami a jarnou cibuľkou.
Kimči: Fermentovaná zelenina
Označením kimči hovoríme všeobecne o viacerých prílohách, ktoré sa využívajú v kórejskej kuchyni. Tieto prílohy sa všeobecne tvoria z fermentovanej zeleniny, a to najviac čínskej kapusty a kórejskej reďkovky. Najčastejšie je to však čili, cesnak, alebo sójová omáčka. Prísady ako čili a cesnak sa však historicky nevyužívali a začali sa do kimči pridávať až niekedy v 17. storočí.
Gimbap: Kórejské sushi
Podobné jedlo ako gimbap sme si už rozoberali v japonskej kuchyni, a to pod názvom sushi. Kórejský gimbap je však trochu iný, no predpokladá sa, že vznikol práve z čias japonskej kolonizácie, ktorá trvala v rokoch 1910 až 1945. Na rozdiel od japonského sushi používa na naplnenie rolky gimbap ingrediencie ako syr, varená sépia, kimči, bravčové mäso alebo dokonca aj druhy šunky.
Dotori-muk: Žaluďové želé
Tento pokrm by sme doslovne mohli preložiť ako žaluďové želé. Ako už z názvu vyplýva, vyrába sa z plodov dubov. Tie sú veľmi dobrým zdrojom škrobov a bielkovín, no obsahujú aj veľa polyfenolov, ktoré znemožňujú trávenie pre človeka. Preto sa toto želé pripravuje špeciálne.
Sundubu-jjigae: Polievka z mäkkého tofu
Kórejská kuchyňa by nebola kompletná, keby sme si nespomenuli aspoň jednu polievku, ktorá sa v tejto krajine vyskytuje. Tofu, ktoré sa používa pri príprave, je však špeciálnym druhom a v kórejskom jazyku sa nazýva sundubu. Tofu je jemnejšie a mäkšie ako tradičné tofu. Táto polievka sa tradične pripravuje v hrubej porcelánovej miske a v rovnakej miske sa potom aj podáva.
Soju: Kórejská vodka
Najtypickejším kórejským alkoholickým nápojom je určite soju (sodžu). Tento alkohol sa v minulosti tradične vyrábal z ryže, kvôli jej nedostatkom sa začal vyrábať z iných zdrojov, ako napríklad zo sladkých zemiakov, jačmeňa alebo pšenice.
Makgeolli: Ryžové víno
Ďalší alkohol, ktorý určite odporúčam v Kórei vyskúšať, je ryžové víno Makgeolli. Makgeolli je najstarším alkoholom v Kórei, ktorý sa pije už od obdobia Troch kráľovstiev, teda od prelomu tisícročí.
Milkis: Mliečny sýtený nápoj
Aby sme si však spomenuli aj niektorý z nealkoholických nápojov, nesmieme vynechať kórejský nápoj Milkis. Ako už z názvu vyplýva, hlavnou ingredienciou je mlieko, ktoré je zmiešané so sýtenou vodou, a tým vytvára zakalený sýtený nápoj s krémovejšou textúrou.