Kurací steak je vynikajúca voľba pre tých, ktorí hľadajú zdravé, chutné a jednoduché jedlá. Je ľahko stráviteľný, s nízkym obsahom tuku a bohatý na bielkoviny, vitamíny a minerály. Vďaka tomu je ideálny pre športovcov, ľudí na diéte a pre každého, kto sa snaží zdravo stravovať.
Prečo Kurací Steak?
Kuracie mäso, najmä prsia, má mnoho výhod. Obsahuje vitamíny skupiny B, vitamín C, A a K. Je ľahko stráviteľné a má nízky obsah tuku. Kuracie prsia sú bohaté na bielkoviny, ktoré sú dôležité pre budovanie svalovej hmoty.
Ako Pripraviť Dokonalý Kurací Steak na Panvici
Príprava kuracieho steaku na panvici je rýchla a jednoduchá. Tu je overený recept:
- Príprava mäsa: Ak máme celé kuracie prsia, môžeme ich narezať, urobiť takzvaného ježka. Takto pripravené mäso sa bude piecť rovnomerne.
- Hrúbka steakov: Čas pečenia závisí od hrúbky steakov. Čím hrubšie steaky, tým dlhší čas opekania. Pri hrúbke cca 1,5 cm opekáme 3 minúty z jednej strany, potom otočíme a dopekáme ďalšie 3 minúty.
- Odležanie: Nezabúdame na zlaté pravidlo - odležanie.
- Opekanie: Kuracie mäso opekáme sprudka.
- Maslo: Maslo nikdy nič nepokazí. Pridajte kúsok masla na panvicu pre bohatšiu chuť.
Tip pre Pikantné Chute
Ak máte radi pálivé chute, pridajte do olejovej marinády chilli korenie alebo pálivú mletú červenú papriku.
Kuracie Fit Recepty: Inšpirácia pre Každý Deň
Kuracie mäso je veľmi obľúbené aj vďaka jeho jednoduchej príprave a dobrým nutričným hodnotám. Pred prípravou mäsa je vhodné nechať ho postáť v marináde, aby mäso krásne nasiaklo chuťami a zároveň malo po tepelnej úprave lepšiu štruktúru. Ak nemáte čas, môžete si mäso opiecť aj hneď - pre delikátne, mäkké mäso plné chutí však môžete marinovať aj celú noc v uzavretej nádobe v chladničke.
Prečítajte si tiež: Jednoduchý Kurací Steak Caprese
Tu je niekoľko inšpirácií pre zdravé a chutné recepty s kuracím mäsom:
Toskánske Kuracie Prsia z 1 Panvice
Tento recept je pripravený raz-dva, v 1 panvičke, alebo vo woku. Spojenie kuracích pŕs, špenátu, sušených paradajok a korenia si v tomto recepte zamilujete a razom sa pri ňom prenesiete do slnečného Toskánska. V konečnom dôsledku vďaka nemu ušetríme dosť kalórií aj tuku, pričom bude jedlo ešte krémovejšie ako so smotanou. Určite odporúčam skúsiť túto verziu - tento trik môžete zakomponovať aj do iných receptov s krémovými omáčkami. Odporúčam podávať ich s uvareným kuskusom, quinoou či ryžou. Recept je skvelý aj do krabičky. Mňam!
Tip: Namiesto smotany použite cream cheese (syrokrém). Ušetríte kalórie aj tuk.
Bánh Mì Bageta s Kuracím Mäsom
Pre milovníkov ázijskej kuchyne. Táto bánh mì bageta s kuracím mäsom je plná sviežich chutí, bielkovín a chrumkavej zeleniny. Vďaka konzervovanému kuraciemu mäsu je jej príprava rýchla, a tak si môžete za chvíľku vychutnať skvelý obed alebo večeru. Táto dokonalá kombinácia vás spoľahlivo zasýti.
Kuracie Mäso so Sušenými Paradajkami a Smotanovou Omáčkou
Lahodné kuracie mäso so sušenými paradajkami a smotanovou omáčkou je rýchly a výživný pokrm plný bielkovín a skvelej chuti. Dokonalé je s cestovinami, ryžou a ďalšími prílohami. Ideálne aj ako obed do krabičky.
Prečítajte si tiež: Zdravý obed alebo večera: Kurací steak
Big Mac Šalát s Kuracím Mäsom
Burgery miluje snáď každý. Preto sme sa dnes rozhodli vytvoriť šalát, ktorý je chuťovo inšpirovaný legendárnym Big Macom. Kombinácia chrumkavej zeleniny, zemiakov, mäsa a dresingu je proste skvelá.
Plnené Papriky s Kuracím Mäsom
Ak máte radi mäso i pečenú zeleninu, dnes si prídete na svoje. Tieto plnené papriky sú ideálne pre každého, kto miluje rýchle a jednoduché recepty plné chutí. Také jednoduché a tak veľmi dobré. Hoci na tento recept stačí len pár základných surovín, výsledné jedlo rozhodne nie je nuda. O perfektne vyladenú chuť sa postará korenie, ktoré sme použili. Túto dobrotu oceníte po tréningu aj počas náročného pracovného dňa.
Kuracie Prsia s Hubovou Omáčkou a Orieškami
Kuracie prsia patria do jedálnička snáď každého fitnessáka. Nudným plátkom mäsa na vode už ale dávno odzvonilo. Preto sme ich dnes pripravili s lahodnou hubovou omáčkou a orieškami, výsledkom čoho je perfektne vyladený pokrm.
Kuracie Mäso s Horčicovo-Medovou Omáčkou
Kombinácia horčice a medu je ostrieľaná klasika, ktorá sa neomrzí. Preto sme toto spojenie zakomponovali aj do pokrmu s mäsom. Príprava je maximálne jednoduchá, takže to zvládne úplne každý. Pokrm chutí skvele s ryžou a brokolicou, ale môžete vyskúšať aj cestoviny alebo pečené zemiaky.
Kuracie Mäso s Ryžou a Dokonale Vyladenou Omáčkou
Dnešný recept je ako stvorený pre všetkých milovníkov výrazných chutí a receptov, ktoré prevoňajú celú kuchyňu. Spojenie kuracieho mäsa, ryže a dokonale vyladenej omáčky je proste zásah do čierneho.
Prečítajte si tiež: Hríbová Omáčka ku Kuraciemu Steaku
Kuracia Bábovka
Kuracia bábovka je pokrm, ktorý si doma ľahko pripraví úplne každý. Skvele sa hodí na obed s prílohou alebo ako jedlo na cesty, ktoré si môžete dať pokojne aj na horách.
Slaný Pizza Závin s Kuracím Mäsom
Slaný pizza závin je skvelý zdravý snack, ale aj perfektné občerstvenie na oslavu alebo posedenie s priateľmi. Lahodné proteínové cesto dopĺňa náplň z kuracieho mäsa, kečupu a syra. Túto dobrotu musíte vyskúšať.
Fit Grilované Kuracie Prsia na Cukete s Hubami
Pochutnajte si doma na jedle, za ktoré by sa nehanbila žiadna reštaurácia a pripravte si tieto perfektne šťavnaté fit grilované kuracie prsia na cukete s hubami. Príjemná vôňa, textúra a spojenie chutí mäsa, správnych korenín a zeleniny očarí vaše zmysly a podporí zdravé stravovacie návyky. Tento recept na zdravý obed alebo večeru je pomerne nízkokalorický, nízkotučný, obsahuje malé množstvo sacharidov a zároveň kopec bielkovín.
Pečený Kurací Stejk s Hríbovou Omáčkou
Pečený kurací stejk s lahodnou a veľmi chutnou omáčkou z hríbov! Nízko-kalorické jedlo s vysokým obsahom bielkovín, ktoré máte pripravené za pár minút. Na obed s prílohou a večer s čerstvým šalátom, hm? 🙂
Marináda na Kuracie Mäso
Ak nemáte čas, môžete si mäso opiecť aj hneď - pre delikátne, mäkké mäso plné chutí však môžete marinovať aj celú noc v uzavretej nádobe v chladničke.
Príprava marinády
V miske zmiešame kuracie prsia s pretlačeným cesnakom, paprikou, rascou, oreganom, citrónovou šťavou, kuracím vývarom, soľou a čiernym mletým korením.
Zdravé Prílohy ku Kuraciemu Steaku
Grilovaná cuketa s hubami je skvelým doplnkom k šťavnatému grilovanému mäsu a dokáže šikovne nahradiť klasickú prílohu. Zároveň jedlo odľahčí, a takisto mu aj dodá ďalšie chute, vitamíny, minerály a vlákninu.
Kuracie Mäso a Chudnutie
Pre svoj nízky obsah kalórií a tuku a na druhej strane množstva bielkovín ktoré telu poskytuje, je tiež obľúbenou surovinou ktorá sa často využíva na prípravu receptov na chudnutie aj počas redukčných diét.