Kombinácia kuracieho mäsa a jabĺk je v kuchyni veľmi obľúbená a ponúka široké spektrum chutí a možností prípravy. Jablká dodajú mäsu šťavnatosť, jemnú sladkosť a zároveň vyvážia jeho chuť. V tomto článku vám predstavíme overené recepty, ktoré spájajú kura a jablká do chutných a zaujímavých jedál. Či už hľadáte inšpiráciu na slávnostný obed alebo rýchlu večeru, určite si vyberiete.
Hydina a jablká: Dokonalá kombinácia
Mäso a ovocie sa vedia vzájomne dopĺňať v rôznych kombináciách. Aj obyčajné kura sa môže stať netradičným slávnostným jedlom, ak ho upečiete s jablkami.
Recepty s kuracím mäsom a jablkami
Kuracie stehná pečené na jablkách s rascou a čiernym pivom
Delikátne kuracie stehná budú, ak ich bohato posypete rascou, do pekáča prihodíte jabĺčka a všetko podlejete voňavým čiernym pivom. Táto kombinácia zaručuje šťavnaté mäso s chrumkavou kožou a príjemnou vôňou počas pečenia.
Plnené kura s jablkami, kyslou kapustou a hubami
V tomto recepte spĺňa jablko hneď dve úlohy. Funguje ako podklad pod kura spolu s kyslou kapustou a hubami. Táto kombinácia chutí je ideálna na jesenné a zimné obdobie.
Kuracia pečeň na jablkách a víne
Kuracie pečienky sú lacná záležitosť, a pritom ich veľa ľudí zbožňuje. Jasné, restovaná či vyprážaná klasika nikdy neurazí, no skúste takúto menej tradičnú verziu so sladkými jablkami a hrozienkami a chrumkavými mandľami. Za pár korún máte hotové jedlo na úrovni.
Prečítajte si tiež: Ako pripraviť kura vo vrecku
Rozmarínové kuracie stehná v slanine pečené na jablkách
Ďalší overený recept na kuracie stehná, kde slanina dodá mäsu šťavnatosť a jablká príjemnú sladkokyslú chuť.
Kuracie karí s ananásom
Ak máte radi exotické chute, určite vyskúšajte kuracie karí s ananásom. Základom je paradajkový pretlak, kokosové mlieko a koreniny. Môžete pridať aj čerstvý zázvor. Podávajte s ryžovými rezancami.
Recepty s morčacím mäsom a jablkami
Morčacia prsia plnené hermelínom a hroznom
Kombinácia, ktorá nikdy nesklame a na toto jesenné obdobie sa hodí úplne super. Môžete naplniť aj kuracie prsia, ale my sme mali morčacie, dokonca z domáceho chovu.
Morčacia roláda plnená medvedím cesnakom
Morčacie prso je poriadny kus mäsa v celku, preto je úplne super na mäsové rolády. A má aj málo tuku, čo teraz pred letom padne celkom vhod. Medvedí cesnak som si priniesla z prechádzky, ktorej cieľom bolo uspať malú v káričke, ale nepodarilo sa. Tak aspoň že bol ten cesnak. :)
Guľky z morčacieho mäsa v paprikovej omáčke
Ak vám mäsové guľky v červenej omáčke evokujú plnenú papriku, nie ste až tak ďaleko od pravdy. Toto jedlo ju totiž silno pripomína aj chuťou, ale príde mi takto príťažlivejšie a poctivejšie. :) Aspoň mne tam tá mľandravá paprika nechýba, vám áno? ;)
Prečítajte si tiež: Slávnostný obed s kuraťom
Špikované morčacie stehno s karfiolovým pyré
Väčšina receptov na blogu je až primitívne jednoduchých, na komplikované jedlá si radšej zájdem do reštiky. :) Ale ak sa chcete pohrať, toto je trošku, ale naozaj len trošku, prácnejší recept. A konečne mäso, však? ;)
Zapekané morčacie prsia s mozzarellou
Rada experimentujem, ale ešte radšej mám overené kombinácie, o ktorých dopredu viem, že budú chutiť super (a každému). Dnes som takto naložila s pekným kusom morčacieho mäska, ale vy môžete použiť aj kuracie alebo bravčové.
Ďalšie recepty s jablkami a mäsom
Pečený bôčik s medovou glazúrou na jabĺčkach a cibuli
Pečený bôčik je krásne nostalgické jedlo, ktorého autormi sú zväčša naši starí otcovia. Dnes si ho ozvláštnime o krásne rafinovaný podklad z cibule a jabĺčok.
Bravčová pečeň restovaná s jablkami a bielym vínom
Dnes ju však vďaka jabĺčku a poháru vína povýšime na gurmánsku záležitosť.
Chrumkavá kačka s rozmarínom a medom, pečená na perinke z jabĺk a póru
Na koniec chrumkavá kačka s rozmarínom a medom, pečená na perinke z jabĺk a póru.
Prečítajte si tiež: Slávnostné Kura s nádychom kreativity
Jablčný detox: Očista tela s jablkami
Jablko je perfektný spôsob, ako udržať telo zdravé. Minimálne raz do mesiaca by každá z nás mala detoxikovať svoje telo. Nasledujúce riadky neslúžia ako diétny program na schudnutie. Nahliadnite do troch spôsobov, ako využiť jablká počas celého roka.
Jedno jablko denne: Jediné, čo musíte spraviť, je nahradiť jedno jedlo jablkami. Pokúste sa zjesť aspoň jedno jablko každý deň počas siedmich dní. Jedzte všetko ostatné, na čo ste zvyknuté. Výnimku spravte len v tom jednom jedle. Zvoľte si napríklad niečo sladké alebo slané s vysokým obsahom cholesterolu a cukru. Ak máte možnosť, skúste si odšťaviť zopár jabĺk. Odporúčame konzumovať jedno jablko každé ráno. Ak tento plán dodržíte, zbavíte sa toxínov v tele, ktoré sú uložené hlboko vo vnútri. Pokiaľ vám tento plán vyhovuje, môžete ho opakovať. Uistite sa však, že medzi jednotlivými kúrami je odstup minimálne dva mesiace.
Dvojdňová jablková kúra: Túto kúru odporúčame dodržiavať len dva dni. Najlepšie, ak na to využijete práve víkend. V prípade, že sa rozhodnete jesť iba jablká, budete sa cítiť slabšie, ako po ostatné dni. Budete mať menej energie. Počas týchto dvoch dní pite len vodu alebo nesladené bylinné čaje. Pred začiatkom detoxu minimalizujte príjem sacharidov a znížte porciu jedla. Ku koncu postupne zvyšujte porcie, aby telo neutrpelo veľký šok. Je to naozaj drastická kúra. Ak ste tehotná, máte problémy s obličkami alebo vysoký obsah cukru v krvi, neodporúčame túto kúru vôbec skúšať.
Deväťdňová kúra s jablkami, ryžou a kuracím mäsom: Názov tejto kúry nám hneď napovedá. Povolené je jesť len jablká, ryžu a kuracie mäso. Na internete nájdete mnoho receptov na prípravu kuracieho mäsa a ryže. Každý deň preto môže mať inú príchuť. Rovnako tento počet dní neprekračujte. Telo bude bez energie, pretože táto kúra nie je nutrične vyvážená. V priebehu deviatich dní smiete piť len vodu alebo bylinné čaje. Pri tejto kúre je povolený med.
Prečo si dopriať jablká v každej podobe?
Je jedno či je zelené, žlté alebo červené. Jedno jablko každý deň má naozaj blahodárne účinky pre naše telo. Jabĺčka sú bohaté na vitamíny, vlákninu a majú vysoký obsah celulózy. Tá nám pomáha urýchliť náš metabolizmus.