Zemiaky sú základnou potravinou v slovenskej kuchyni a ich popularita pretrváva po stáročia. Či už hľadáte zemiaky na priamu konzumáciu, zimné uskladnenie alebo ako krmivo pre zvieratá, ponuka v okolí Prešova je pomerne široká. Tento článok vám poskytne komplexný prehľad o aktuálnej situácii na trhu s zemiakmi v prešovskom regióne, s dôrazom na odrody, ceny, spôsoby predaja a ďalšie relevantné informácie.
Aktuálna ponuka zemiakov v prešovskom regióne (k 6. októbru 2025)
Na základe dostupných inzerátov z 6. októbra 2025 je zrejmé, že v okolí Prešova prebieha aktívny predaj zemiakov. Ponuka zahŕňa rôzne odrody, spôsoby pestovania a cenové rozpätia, čo umožňuje spotrebiteľom vybrať si presne podľa svojich potrieb a preferencií.
Odrody zemiakov v ponuke
Medzi najčastejšie ponúkané odrody patria:
- Agria: Táto odroda je obľúbená pre svoju výbornú chuť a vhodnosť na uskladnenie. Agria je varný typ B/BC.
- Soraya: Často sa ponúka na zimné uskladnenie. Je vhodná na stredné až dlhodobé skladovanie a ideálna na rôzne kulinárske úpravy. Soraya je varný typ A/AB.
- Marabel: Ďalšia z obľúbených odrôd, známa svojou univerzálnosťou v kuchyni.
- Sunita:
- Laura: Červená odroda, vhodná na zimné uskladnenie.
- Yelly: Kvalitná sadba, ktorá dlho vydrží do jari.
- Belarosa:
- Queen Anne:
- Antónia:
- Camelia:
- Megan:
- Red Anna:
Cena zemiakov
Ceny zemiakov sa rôznia v závislosti od odrody, kvality a spôsobu predaja. Vo všeobecnosti sa ceny pohybujú v nasledovnom rozmedzí:
- Konzumné zemiaky: Od 0,17 €/kg do 0,60 €/kg.
- Krmné zemiaky: Približne 15 € za 100 kg (0,15 €/kg).
Je dôležité poznamenať, že pri väčších objednávkach je často možná dohoda na cene. Niektorí predajcovia ponúkajú aj rozvoz, čo môže byť výhodné pre zákazníkov, ktorí nemajú možnosť osobného odberu.
Prečítajte si tiež: Odrody kŕmnych zemiakov Prešov
Spôsoby predaja
Predajcovia zemiakov v prešovskom regióne využívajú rôzne spôsoby predaja:
- Priamy predaj z dvora/farmy: Niektorí farmári ponúkajú zemiaky priamo zo svojich fariem, čo zaručuje čerstvosť a možnosť osobného kontaktu s pestovateľom. Domáce zemiaky Soraya sú často ponúkané priamo od farmára.
- Inzeráty: Mnoho predajcov využíva online inzeráty na propagáciu svojich produktov.
- Rozvoz: Niektorí predajcovia ponúkajú možnosť rozvozu zemiakov priamo k zákazníkovi.
- Veľkoobchod: Niektorí predajcovia sa zameriavajú na veľkoobchodný predaj pre reštaurácie, pekárne a obchody.
Zemiaky vhodné na uskladnenie
Mnohí predajcovia ponúkajú zemiaky špeciálne vhodné na zimné uskladnenie. Medzi takéto odrody patria napríklad Agria a Soraya. Dôležité je, aby boli zemiaky zdravé, suché a bez mechanického poškodenia, aby vydržali čo najdlhšie.
Typy zemiakov a ich využitie
Zemiaky sa delia na rôzne varné typy, ktoré určujú ich vhodnosť pre rôzne kulinárske použitia:
- Varný typ A (šalátové zemiaky): Tieto zemiaky sú pevné, nerozvárajú sa a sú ideálne do šalátov, ako príloha k mäsu alebo rybám.
- Varný typ B (prílohové zemiaky): Tieto zemiaky sú stredne pevné, mierne sa rozvárajú a sú vhodné ako príloha, do polievok alebo na pečenie.
- Varný typ C (múčnaté zemiaky): Tieto zemiaky sa ľahko rozvárajú a sú ideálne na prípravu kaše, zemiakových placiek alebo cesta.
- Varný typ D: Tieto zemiaky sú veľmi múčnaté a používajú sa najmä na priemyselné spracovanie.
Pri výbere zemiakov je dôležité zohľadniť ich varný typ a plánované použitie.
Krmné zemiaky
Okrem konzumných zemiakov je v ponuke aj krmné zemiaky. Tieto zemiaky sú často vytriedené z konzumných zemiakov kvôli neštandardnej veľkosti alebo tvaru. Sú vhodné na kŕmenie hospodárskych zvierat. Cena krmných zemiakov je zvyčajne nižšia ako cena konzumných zemiakov.
Prečítajte si tiež: Alternatívy k sieťke na ovocie pre deti
Alternatívy a doplnkový sortiment
Okrem zemiakov je často v ponuke aj ďalší sortiment, ktorý s pestovaním zemiakov súvisí alebo ich dopĺňa:
- Cibuľa: Niektorí predajcovia ponúkajú okrem zemiakov aj cibuľu.
- Včelí med:
- Chovateľské potreby: Niektoré firmy sa zaoberajú výrobou a predajom chovateľských potrieb.
- Krmivá a kŕmne zmesi: Niektoré firmy vyrábajú a predávajú krmivá a kŕmne zmesi pre hospodárske zvieratá.
- Poľnohospodárske stroje: Niektoré firmy sa zaoberajú opravami poľnohospodárskych strojov.
- Ovocie a zelenina: Niektoré firmy dovážajú ovocie a zeleninu do obchodných reťazcov a veľkoobchodov.
- Multifunkčný krájač: V ponuke sa objavil aj nový, iba rozbalený multifunkčný krájač na zemiaky, zeleninu, ovocie, syry.
Tipy pre nákup a uskladnenie zemiakov
- Vyberajte zemiaky podľa plánovaného použitia. Zohľadnite varný typ a požadovanú kvalitu.
- Dôkladne skontrolujte zemiaky pred nákupom. Uistite sa, že nie sú poškodené, nahnilé alebo napadnuté chorobami.
- Uprednostňujte zemiaky od lokálnych pestovateľov. Podporíte tak miestnu ekonomiku a získate čerstvé a kvalitné produkty.
- Zemiaky uskladňujte na suchom, tmavom a chladnom mieste. Ideálna teplota pre uskladnenie zemiakov je medzi 4 a 10 stupňami Celzia.
- Pravidelne kontrolujte uskladnené zemiaky. Odstráňte všetky poškodené alebo nahnilé kusy, aby ste zabránili šíreniu hniloby.
- Nenechávajte zemiaky na svetle. Svetlo spôsobuje, že zemiaky zelenajú a produkujú solanín, ktorý je jedovatý.
Pestovanie zemiakov bez chémie
Niektorí pestovatelia ponúkajú zemiaky pestované bez použitia chemických postrekov. Tieto zemiaky sú obľúbené u zákazníkov, ktorí preferujú ekologické a zdravé potraviny. Domáce oravské zemiaky sú často ponúkané ako produkty pestované s láskou a bez chémie.
Prečítajte si tiež: Odrody zemiakov