Pletenie už dávno nie je len doménou svetrov, ponožiek a šálov. Táto tradičná zručnosť sa premenila na formu umenia, kreativity a sebavyjadrenia, ktorá prekvapuje svojou rozmanitosťou a inovatívnosťou. Od pletených jedál až po odevy pre zvieratá, pletenie nepozná hranice. Rovnako aj pri príprave torty pre psa, fantázii sa medze nekladú a kreativita je vítaná.
Narodeninová torta pre psa nemusí pozostávať len zo psej konzervy či suchých granúl. Využiť môžete rôzne suroviny, ktoré z torty pre vášho miláčika urobia dobrotu a prebudia chute aj u samotného „pekára“. Ak sú narodeniny vášho psa pre vás udalosťou, vo fantázii sa medze nekladú. Postačí kreativita, dostatok inšpirácie a zdravá torta pre psa je razom na svete. Vedzte, že psy rady „mlsajú“ a chutná želatínová, tvarohová alebo mäsová torta vášho štvornohého kamaráta veľmi poteší.
Akú tortu pre psa upiecť?
Väčšina z nás si pri slove torta predstaví veľa šľahačky, sladkého krému a kakaového piškótového cesta. Ak ide o tortu pre psa, používať sa budú diametrálne odlišné suroviny. Dôležité je však neupustiť uzdu fantázii natoľko, že použijete niečo, čo by vášmu psíkovi mohlo uškodiť. Nevhodné potraviny môžu u psa vyvolať hnačku, zvracanie, zažívacie ťažkosti, alergické reakcie, apatiu, nechutenstvo alebo dokonca môžu spôsobiť otravu a v krajnom prípade zapríčiniť až úmrtie psa.
Sladkú chuť môžete psej torte dodať vďaka mrkve, bobuľovému ovociu (maliny, čučoriedky), jablkám alebo banánom. Ak chcete použiť mlieko a mliečne výrobky, siahnite po takých, ktoré sú bez obsahu laktózy, napr. bezlaktózové mlieko, tvaroh alebo syry. Dôvodom je, že u množstva dospelých psov sa vytvára intolerancia na laktózu a jej konzumácia spôsobuje hnačky a zažívacie ťažkosti. V menšom množstvo nie sú problémom ani vajíčka alebo hrášok (pozor na nafukovanie). Vhodné je používať špaldovú múku, ovsené vločky alebo psie piškóty.
Mäsožravé chute sú však u psov často dominantné, preto môžete do torty pridať kuraciu či bravčovú pečeň, kuracie srdcia, pečeňové syry priamo pre psov, mleté mäso pre psov alebo klasické mleté mäso (bravčové, hovädzie, morčacie), psie konzervy alebo rôzne psie paštéty. Napriek tomu, že dnes máte možnosť tortu pre psa kúpiť v špecializovaných obchodoch alebo si ju môžete nechať upiecť na objednávku, doma upečenej psej torte sa nič nevyrovná. Samozrejme, pripraviť tortu pre psa si vyžaduje čas, no vedzte, že predaj toriet pre psa nie je úplne lacná záležitosť a cena vás môže nemilo prekvapiť. Navyše, pri pečení doma vy sami viete, čo torta obsahuje. Váš pes určite nebude žiadnym kritikom a ocení vašu snahu tým, že sa bude zalizovať a prosiť o ďalšie sústo.
Prečítajte si tiež: Objednajte si flamingo tortu
Recepty na tortu pre psa
Tu je niekoľko receptov a nápadov, ako pripraviť tortu pre vášho psa:
Jednoduchá torta pre psa
- Tortovú formu, vami zvoleného tvaru a veľkosti, vyložte potravinovou fóliou a položte ju na tanier. Forma by mala mať ideálne odnímateľné dno, nie je však nutnosťou.
- Do spodnej časti poukladajte psie piškóty.
- Na piškóty následne naneste mäsovú konzervu. Ak sú kúsky v konzerve väčšie, môžete konzervu rozmiešať a kúsky roztlačiť a až následne natrieť na piškóty.
- Vrch alebo okraje môžete ozdobiť granulami alebo obložiť obľúbenými pamlskami.
Pečená - zdravá torta pre psa
- Na prípravu budete okrem surovín potrebovať tortovú formu a ponorný alebo klasický mixér na šľahanie cesta.
- Na úvod si rúru predhrejte na 180 °C. Následne si pripravte cesto.
- Vo väčšej nádobe zmiešajte špaldovú múku, kypriaci prášok, vajcia, mlieko, strúhaný syr a pridáme olej. Všetko dobre premiešajte mixérom, ideálne ponorným.
- Tortovú formu potrite trochou oleja a následne vyplňte cestom. Vložte formu do rúry a pečte zhruba 45 minút.
- Upečené cesto vyberte z rúry, no pred vybratím z formy počkajte niekoľko minút, kým cesto vychladne.
- Medzitým umyte cuketu a nakrájajte, prípadne za pomoci škrabky na čistenie zeleniny nastrúhajte na tenké plátky.
- Na panvicu si dajte trochu oleja a plátky cukety opečte. Opečené plátky cukety položte na tortu.
Mäsová torta pre psa
- Pre prípravu tejto torty je ideálna silikónová tortová forma. Príprava spočíva v zmiešaní všetkých ingrediencií.
- Pred začiatkom prípravy si rozohrejte rúru na pečenie na 180 °C. Primiešavať sa do zmesi nebudú jedine zemiaky, ktoré ošúpte a dajte zatiaľ variť.
- V miske následne zmiešajte mleté bravčové mäso, mleté hovädzie (kúpiť môžete aj mix mletého mäsa), vajce, ovsené vločky, hrášok (pár kusov môžete nechať na dozdobenie), nastrúhaný tvrdý syr a nastrúhanú mrkvu. Všetko dobre premiešate, aby vám vznikla pevná hmota.
- Polovicu zo zmesi zmiešaných surovín premiestnite do silikónovej tortovej formy (povrch formy môžete pred pridaním zmesi potrieť trochou oleja) a vložte do vyhriatej rúry na približne 45 minút.
- Keď mäsko začne mať zlatistú až hnedastú farbu, môžete mäsové cesto vybrať. V prípade, že máte dve formy, môžete zmes do oboch rozdeliť na polovicu a dať piecť naraz. Ak nie, nič sa nedeje, po dopečení jednej časti dáte piecť druhú.
- Po vybratí z rúry cesto vyberajte až potom, čo vychladne.
- Z uvarených zemiakov a vody pripravte jemnú zemiakovú kašu, ktorú použijete ako krém a spojivo.
- Časť krému rozotrite na povrch jedného mäsového korpusu a druhú časť položíte naň. Zvyšok krému rozotrite po povrchu horného korpusu, prípadne ho rozotriete po okrajoch ako krém.
Rýchla tvarohová torta pre psa
- Celá príprava spočíva v tom, že tvaroh vyšľaháte s vaječným žĺtkom, ktorý si oddelíte od bielka.
- Na dno menšej misky poukladajte psie piškóty.
- Následne naneste vrstvu tvarohového krému, opätovne poukladajte piškóty a následne využite zvyšok krému.
Narodeninová torta pre psa
- Na prípravu je vhodné mať doma dve tortové formy, jednu s priemerom 12 cm a druhú s priemerom 8 cm.
- Mrkvu nastrúhajte, banán ošúpte a nakrájajte na jemné plátky alebo malé kúsky. Suroviny dajte do misky.
- Oddeľte si dva vaječné žĺtky a pridajte do misky. Všetko spolu premiešajte.
- Približne 35 g kokosového oleja zohrejte v malom hrnčeku a pridajte psiu čokoládu. Nechajte ju rozpustiť sa, následne rozpustenú čokoládovú hmotu pridajte do misky s ovocím, zeleninou a žĺtkami.
- Premiešajte a pridajte prosovú múku.
- Rúru si predhrejte na 180 °C. Tortové formy vyplňte cestom. Ak nemáte odlišné priemery, nevadí, použite tortové formy s rovnakým priemerom. Upečené korpusy sa po upečení budú vrstviť na seba. Predtým, ako cesto vložíte do foriem, potrite formy kokosovým olejom. Korpusy pečte približne 35 minút.
- Krém si pripravte zohriatím kokosového oleja, ktorý zmiešate s nízkotučným tvarohom a jedným vaječným žĺtkom.
- Na rade je vrstvenie, pričom budete vždy na korpus nanášať vrstvu krému a položíte naň druhý korpus. Vytvoríte tak poschodovú narodeninovú tortu pre psa.
- Zvyšok krému rozotrite po stranách a na vrch torty.
Želatínová torta pre psa
- Kuracie pečene a srdcia nakrájajte na čo najmenšie kúsky a varte do mäkka aspoň 10 - 20 minút. Následne pridajte na tenké kolieska nakrájanú mrkvu.
- Varte, kým mrkva nezmäkne. Potom si vývar zlejte bokom a zmiešajte ho so želatínou (postupujte podľa návodu na obale).
- Tortovú formu alebo nerezovú misku si vysteľte potravinárskou fóliou.
- Uvarené pečene, srdiečka spolu s uvarenou mrkvou a sterilizovaným hráškom dajte do formy alebo do misy a zalejte vývarom zmiešaným so želatínou.
- Tortu dajte do chladničky a nechajte stuhnúť.
Alternatívne nápady a inšpirácie
- Huspeninová torta: Namiesto pečenia môžete pripraviť huspeninu z mäsa, kostí a zeleniny a nechať ju stuhnúť vo forme.
- Torta z bravčových paprčiek: Vyvarte bravčové paprčky, oberte mäso od kostí, zmiešajte s uvarenou ryžou a vývarom, napackajte do misky a zalejte vývarom.
- Ozdobovanie: Na ozdobu môžete použiť psie pamlsky, granule, kúsky mäsa alebo zeleniny.
Dôležité upozornenia
- Čokoláda: Vyhnite sa čokoláde, ktorá je pre psov toxická. Ak chcete použiť čokoládu, siahnite po špeciálnej psej čokoláde.
- Granko: Granko obsahuje čokoládu, preto ho nepoužívajte.
- Kosti: Pri príprave torty s kosťami dávajte pozor, aby sa pes neporanil o úlomky kostí.
Prečítajte si tiež: Sprievodca pre cukrárov: Jedlé kvety
Prečítajte si tiež: Marcipán na tortu