Varenie v pare je čoraz populárnejší spôsob prípravy jedál, ktorý si zachováva vitamíny a minerály. Pri výbere parného hrnca sa však často stretávame s otázkou materiálov, z ktorých je vyrobený. Tento článok sa zameriava na parné hrnce so sklenenými nádobami, ich výhody a nevýhody, ako aj na ďalšie aspekty, ktoré je potrebné zvážiť pri kúpe.
Prečo zvoliť parný hrniec?
Parné hrnce predstavujú zdravý spôsob varenia, pretože jedlo sa pripravuje pomocou horúcej pary, čím sa minimalizuje strata živín. Varenie v pare nevyžaduje pridanie tuku, čo prispieva k zníženiu kalorickej hodnoty jedál.
Sklenené nádoby vs. plastové nádoby
Jedným z hlavných rozdielov medzi parnými hrncami je materiál, z ktorého sú vyrobené nádoby na varenie. Najčastejšie sa stretávame s plastovými a sklenenými nádobami. Zatiaľ čo plastové nádoby sú ľahšie a cenovo dostupnejšie, sklenené nádoby ponúkajú niekoľko výhod:
- Zdravotná nezávadnosť: Sklo je inertný materiál, ktorý nereaguje s potravinami ani pri vysokých teplotách. Nemusíte sa obávať uvoľňovania škodlivých látok do jedla, ako to môže byť v prípade niektorých plastov.
- Odolnosť: Kvalitné sklo je odolné voči vysokým teplotám a náhlym zmenám teplôt.
- Jednoduchá údržba: Sklenené nádoby sa ľahko čistia a sú odolné voči škvrnám a pachom.
- Životnosť: Pri správnom zaobchádzaní majú sklenené nádoby dlhšiu životnosť ako plastové.
Na čo sa zamerať pri výbere parného hrnca so sklenenými nádobami
Pri výbere parného hrnca so sklenenými nádobami je potrebné zvážiť niekoľko faktorov:
- Kvalita skla: Uistite sa, že nádoby sú vyrobené z kvalitného, tepelne odolného skla.
- Objem nádob: Zvoľte objem nádob podľa vašich potrieb a počtu osôb, pre ktoré budete variť.
- Počet úrovní: Parné hrnce môžu mať rôzny počet úrovní, čo umožňuje súčasné varenie viacerých druhov potravín.
- Funkcie: Niektoré parné hrnce ponúkajú ďalšie funkcie, ako napríklad časovač, automatické vypnutie alebo programy pre rôzne druhy potravín.
- Jednoduchosť čistenia: Vyberte si model, ktorý sa ľahko rozoberá a čistí. Ideálne, ak sú nádoby vhodné do umývačky riadu.
- Cena: Cena parných hrncov so sklenenými nádobami sa môže líšiť v závislosti od značky, funkcií a objemu.
Alternatívy k parným hrncom
Ak hľadáte alternatívu k parnému hrncu, môžete zvážiť:
Prečítajte si tiež: Tajomstvo chutného kváskového chleba
- Nerezový parák: Klasický nerezový parák, ktorý sa vkladá do bežného hrnca.
- Multifunkčný hrniec s funkciou varenia v pare: Niektoré multifunkčné hrnce ponúkajú aj funkciu varenia v pare.
- Tlakový hrniec s parným košom: Tlakové hrnce s parným košom umožňujú rýchle varenie v pare.
Tipy a triky pre varenie v parnom hrnci
- Používajte čerstvé suroviny pre najlepšiu chuť a zachovanie živín.
- Nakrájajte potraviny na rovnaké kúsky, aby sa varili rovnomerne.
- Nepreplňujte nádoby, aby para mohla cirkulovať.
- Experimentujte s rôznymi bylinkami a korením pre zvýraznenie chuti.
- Vodu v parnom hrnci môžete dochutiť bylinkami, citrónom alebo korením pre aromatickejšiu paru.
Príklady parných hrncov na trhu
Na trhu existuje množstvo parných hrncov so sklenenými nádobami rôznych značiek a modelov. Medzi populárne značky patria napríklad Tefal.
- Tefal Convenient Series Deluxe VC502D10: Tento parný hrniec s 3 úrovňami ponúka intuitívnu dotykovú obrazovku a 8 programov.
Prečítajte si tiež: Rôzne druhy steakov a ich príprava
Prečítajte si tiež: Ako upiecť chlieb, ktorý vydrží