S príchodom leta a teplých dní hľadáme osvieženie v podobe lahodnej zmrzliny. Slovensko ponúka bohatú škálu zmrzlinární, od tradičných až po moderné, ktoré sa snažia uspokojiť chute všetkých zákazníkov. Tento článok ti prináša recenzie a prehľad najlepších zmrzlinární na Slovensku, ktoré by si určite nemal prehliadnuť.
Najlepšie zmrzlinárne v Bratislave a okolí
Luculus Ice Saloon
Hodnotenie: 4,7/5 (3 282 hodnotení)Adresy: Hviezdoslavovo námestie 173/16, Staré Mesto; Račianske mýto 5, Nové MestoCena za kopček: 2,50 €
Luculus Ice Saloon je známa staromestská gelateria s obrovskými porciami, žoviálnymi zmrzlinármi a exotickými príchuťami. Môžeš tu ochutnať levanduľu, dračie ovocie, ružovú ruby čokoládu či amaretto s broskyňou. Gelato robia z kvalitných ingrediencií a okrem mliečnych nájdeš aj vegánske sorbety či zmrzlinu sladenú stéviou. Po dlhých rokoch existencie Luculus otvoril ďalšiu prevádzku na Račianskom mýte.
Koun
Hodnotenie: 4,5/5 (1 424 hodnotení)Adresa: Paulínyho 1, Staré MestoCena za kopček: 2,50 €
Koun je už dlhé roky hlavnou konkurenciou Luculusu, sídli totiž takmer oproti. Všetky zmrzliny sú ručná výroba. Prevádzka ponúka aj catering a zmrzlinu si môžeš objednať dokonca cez donáškové aplikácie. Nájdeš tu originálne príchute inšpirované známymi dezertmi, ale aj špeciality pre ľudí s intoleranciami. Aktuálne je to napríklad guava, vegan kešu, taliansky krém & jahody, bobkový list, jahoda & karamelové pistácie či smotana & red velvet. Vyskúšať tu môžeš aj čerstvé zapečené sicílske briošky plnené gelatom či affogato utopené v 100-percentnej arabice.
Prečítajte si tiež: Komplexný prehľad vitamínu D
Arthur Gelato
Hodnotenie: 4,3/5 (1 274 hodnotení)Adresa: Rybárska brána 9, Staré MestoCena za kopček: 2,50 €
Arthur patrí medzi staromestské srdcovky. Gelateria v minulosti viackrát „šokovala“ nepredstaviteľnými príchuťami či dokonca zmrzlinou pre psov. Každý rok predstavujú niekoľko noviniek, no sú verní aj klasikám, ako sú vanilková, jahodová či pistáciová. Samozrejmosťou sú vegánske príchute. Napriek vyšším cenám sa pred Arthurom vždy tvorí dlhý zástup ľudí, na návštevu si preto vyhraď dostatok času. Zmrzlinu si tiež môžeš objednať cez donáškové aplikácie priamo domov.
Zmrzlina u Bajrama
Hodnotenie: 4,7/5 (463 hodnotení)Adresa: Fedinova 16/A, PetržalkaCena za kopček: 1,20 €, sorbet 1,50 €
Táto nenápadná petržalská zmrzlináreň svojím hodnotením prevýšila aj známejšie zmrzlinárne v centre mesta. Nájdeš tu 24 druhov zmrzlín, ktoré rozdeľujú do dvoch kategórií - mliečne a ovocné zmrzliny. Majitelia sa pri vymýšľaní zmrzlín inšpirujú aj vlastnými zákazníkmi. Vyskúšať môžeš napríklad rakytník či dračie ovocie. Okrem chutnej zmrzliny si zákazníci pochvaľujú aj milú obsluhu a dobrý výber klasických zákuskov a dezertov, akým je napríklad karamelový veterník či Pavlova torta.
TIMI AMO - Gelato & Coffee
Hodnotenie: 4,7/5 (458 hodnotení)Adresa: Rumančeková 15, RužinovCena za kopček: 1,90 €
Prečítajte si tiež: Zelenina do tieňa
Za elegantnou gelateriou v Ružinove stojí zmrzlinár Juraj, ktorý tu pripravuje poctivé talianske gelato. Zmrzlinu pripravujú ručne - sami si napríklad čistia ovocie, hoblíkujú čokoládu, pečú a spracovávajú orechy či pripravujú polevy a posýpky. Veľa ingrediencií pochádza od lokálnych dodávateľov. Ochutnať tu môžeš mliečne druhy z čerstvého mlieka a smotany, sorbety z ovocia a byliniek aj vegánske zmrzliny. Porcie sú veľké a ľahko ťa zasýtia.
Andersen Ice Cream
Hodnotenie: 4,6/5 (359 hodnotení)Adresa: Hviezdoslavovo námestie 169, Staré MestoCena za kopček: 2,50 €
Andersen Ice Cream, ktorá existuje už od roku 1999, dopĺňa „zmrzlinový trojuholník“ v okolí Hviezdoslavovho námestia. Prevádzku nájdeš hneď na začiatku námestia pri Moste SNP. Ponúkajú všetky druhy zmrzlín (od mliečnej až po vegánsku). Zmrzlinu pripravujú každý deň pred otvorením a výrobu opakujú aj viackrát do dňa. Okrem klasických príchutí ponúkajú napríklad aj príchuť ľadovej kávy, snickers, makovú, crème brûlée, banán v čokoláde či tiramisu.
Zmrzlina u Aziriho
Hodnotenie: 4,5/5 (330 hodnotení)Adresa: Ružinovská, RužinovCena za kopček: 1,20 €
Vychýrenú zmrzlináreň v blízkosti Parku Andreja Hlinku milujú všetci Ružinovčania, ktorým sa nechce cestovať za kvalitou do hektického centra mesta. Počas horúcich dní sú tu takmer stále dlhé rady. Aziri ponúka jadranskú zmrzlinu, ktorá sa v porovnaní s talianskym gelatom líši v chuti aj veľkosti porcií - tie sú tu o trochu menšie ako v predošlých prevádzkach. Ľudí sem ťahá aj nostalgia za chuťou zmrzlín, ktoré poznajú z detstva. Samotná Zmrzlina u Aziriho funguje už niekoľko desiatok rokov.
Prečítajte si tiež: Prevencia rakoviny stravou
Ďželato
Ďalším bratislavským klenotom je Ďželato, ktorých zmrzliny sú postavené na skutočnej sviežosti. Lesné ovocie, mango maracuja, čoko-koko vegan či citrón-mäta určite stoja za vyskúšanie.
Iscream
Iscream je mladá a inovatívna zmrzlináreň, ktorá si rýchlo získala srdcia Bratislavčanov. Stojí za ňou modelka Alexandra Gachulincová. Zaujímavosťou na tejto zmrzlinárni je fakt, že sa jej podarilo do studeného gelata preniesť chute dezertov, ktoré Slováci milujú. Ochutnať môžeš zmrzlinu s príchuťou veterník, moravský koláč, ale je tu aj štrúdľa či perník. Samotná zmrzlináreň sa nachádza na dvore klubu umelcov Umelka.
Najlepšie zmrzlinárne v iných mestách Slovenska
Cremì gelato & caffè (Trnava)
Táto trnavská zmrzlináreň má suroviny, ktoré stoja za to. Ozajstné ovocie, farmárske mlieko z neďalekej farmy v Majcichove či pistácie a čokoláda od najlepších z najlepších - slovenskej Lyra Chocolate. Aj preto sa pred Cremì gelato & caffè tvoria rady aj mimo sezónu.
Zmrzlina Adria - Stráne (Martin)
Zmrzlina Adria - Stráne na Šmidkeho ulici v Martine je medzi Martinčanmi dobre známa a obľúbená. V ponuke majú 24 druhov zmrzliny, pričom aktuálne sú najviac obľúbené ovocné sorbety, slaný karamel, cookies, extra black a tvaroh s malinami.
Gio Caffé (Nitra)
Gio Caffé v Nitre ponúka tradičné talianske gelato, čapované prosecco, zmrzlinové frappé či nanuky. Na svoje si prídu vegáni, ktorí nemusia ostať len pri sorbetoch - aj príchute horká čokoláda, slané arašidy či mandľa totiž neobsahujú živočíšne prísady. Príjemnou novinkou je edícia Mlsný pes, ktorá poteší štvornohých chlpáčov.
Velice (Nová Dubnica)
Zmrzlináreň Velice v Novej Dubnici je miestom, kde sa tradičná výroba stretáva s modernými chuťami. Ide o miesta, za ktorým sú ľudia ochotní cestovať aj niekoľko kilometrov. Na prvý pohľad sa môže zdať, že výber je obmedzený, ale akonáhle ochutnáš, bez ohľadu na to, čo si vyberieš, zažiješ gurmánsky zážitok. Dokonca ti vedia pripraviť aj zmrzlinovú tortu.
SCOOP Gelato (Žilina)
Recenzie o tejto zmrzlinárni hovoria celkom jasne. Ide o najlepšiu zmrzlináreň v meste Žilina. Kombinácie zmrzliny s kúskami keksov a ovocím ponúkajú rôzne textúry, takže nejde len o obyčajné lízanie zmrzliny.
Mandolína (Bojnice)
Mandolína v Bojniciach, ktorú sa cestou na Bojnický zámok oplatí neobísť. Okrem milovaných klasík si vďaka ovocným sorbetom zamaškrtia aj vegáni či tí s intoleranciou na laktózu a banovať nemusia ani bezlepkáči - kopček smotanového zázraku ti totiž nemajú problém naservírovať v gluten-free kornútiku.
Monalisa (Piešťany)
Monalisa v Piešťanoch ponúka kúsok Talianska, talianske čapované prosecco a francúzske palacinky.
Rebríček najlepších zmrzlinární podľa Foursquare
- Koun (Bratislava) - Hodnotenie 9.2
- Marinela (Bratislava) - Hodnotenie 9.1
- Arthur Ice Cream (Bratislava) - Hodnotenie 8.9
- Gio Caffé (Nitra) - Hodnotenie 8.9
- Zmrzka v Dunajskej Lužnej - Hodnotenie 8.8
- Zmrzlina Adria - Stráne (Martin) - Hodnotenie 8.8
- Sweet Street (Bratislava) - Hodnotenie 8.7
- Oilá - Remeselná Zmrzlina (Trenčín) - Hodnotenie 8.6
- Sion Gelato (Bratislava) - Hodnotenie 8.5
- Luculus (Bratislava) - Hodnotenie 8.5
- Cukráreň Elezi (Bratislava) - Hodnotenie 8.4
- Zmrzlina Jadran (Bytča) - Hodnotenie 8.4
- Gio Caffé Mlyny (Nitra) - Hodnotenie 8.2
- Scoop (Žilina) - Hodnotenie 8.1
- Zmrzlináreň Cookies (Bratislava) - Hodnotenie 8.0
Ako si vybrať tú najlepšiu zmrzlinu?
Pri výbere zmrzliny je dôležité zvážiť niekoľko faktorov:
- Kvalita surovín: Poctivá zmrzlina by mala byť vyrobená z kvalitných surovín, ako je čerstvé mlieko, smotana, ovocie a pravá čokoláda.
- Príchute: Vyber si príchuť, ktorá ti najviac chutí. Niektoré zmrzlinárne ponúkajú tradičné príchute, iné experimentujú s novými a originálnymi kombináciami.
- Konzistencia: Dobrá zmrzlina by mala byť krémová a jemná, bez ľadových kryštálikov.
- Cena: Cena zmrzliny sa môže líšiť v závislosti od kvality surovín a lokality.
- Hodnotenia: Prečítaj si recenzie od ostatných zákazníkov, aby si zistil, čo si o zmrzlinárni myslia.
Zmrzlina z obchodu vs. zmrzlina z remeselnej zmrzlinárne
Hoci je možné nájsť chutnú zmrzlinu aj v obchode, remeselné zmrzlinárne často ponúkajú vyššiu kvalitu a rozmanitosť príchutí. Zmrzlina z remeselnej zmrzlinárne je zvyčajne vyrobená z čerstvých surovín a neobsahuje umelé prísady.