Záhrada je pre mnohých oázou pokoja a miestom, kde si môžeme dopestovať vlastné, čerstvé plodiny. Avšak, nie každá záhrada je rovnako slnečná. Často sa stretávame s tým, že určité časti záhrady sú zatienené budovami, stromami alebo plotmi. Mnohí záhradkári sa preto mylne domnievajú, že v tieni sa nedá nič pestovať. Opak je však pravdou. Aj v tienistých častiach záhrady sa dá s úspechom pestovať zelenina, bylinky a dokonca aj ovocie. Dôležité je len vedieť, aký typ tieňa v záhrade máme a vybrať si vhodné druhy rastlín, ktoré sa v takýchto podmienkach dokážu adaptovať.
Rozlišovanie typov tieňa
Prvým krokom k úspešnému pestovaniu zeleniny v tieni je správne rozlíšenie jednotlivých typov tieňa. Intenzita tieňa totiž výrazne ovplyvňuje výber vhodných rastlín. Medzi základné typy tieňa patria:
- Plný tieň (hlboký tieň): Ide o miesta, kam slnko počas celého dňa vôbec nedopadá. Tento typ tieňa vzniká napríklad pod hustými vždyzelenými stromami alebo v úzkych priestoroch obklopených múrmi.
- Polotieň: Táto oblasť je vystavená slnečnému žiareniu približne 5-6 hodín denne, najmä počas poludnia, kedy je slnko najsilnejšie. Rastliny v polotieni nie sú vystavené celodennému slnku, ale majú dostatok svetla na rast.
- Mozaikový tieň: Vzniká pod korunami listnatých stromov a je charakteristický tým, že slnečné lúče prenikajú cez listy a vytvárajú na zemi mozaiku svetla a tieňa. Tento typ tieňa je pre rastliny veľmi prirodzený a priaznivý.
Zelenina vhodná do tieňa
Hoci mnohé druhy zeleniny potrebujú na svoj rast a vývoj dostatok slnka, existuje aj množstvo takých, ktoré sa dobre adaptujú na tienisté podmienky. Vo všeobecnosti platí, že zelenina, z ktorej konzumujeme listy alebo korene, je menej náročná na slnečné žiarenie ako zelenina, ktorú pestujeme pre plody.
Listová zelenina
Listová zelenina je ideálnou voľbou pre pestovanie v tieni. Mnohé druhy šalátov, špenát, rukola a ázijská listová zelenina sa v tieni cítia skvele a dokonca môžu byť kvalitnejšie a bohatšie na vitamíny ako rastliny pestované na plnom slnku.
- Šalát: Rôzne druhy šalátu (hlávkový, rímsky, listový) sa dobre prispôsobia nižšiemu svetlu. Poloha v tieni dokonca udržuje listy chutnejšie a sladšie.
- Špenát: Špenát má najradšej takmer celodenný tieň, hlavne v poobedňajších hodinách. Väčšinou sa pestuje na 2 krát, na jar a na jeseň, pretože neznáša dobre letné horúčavy.
- Rukola: Rukola má rada tieň, jej rast môže byť síce pomalší, ale listy ostanú dlhšie čerstvé a svieže v porovnaní s rastom na slnku. Rukolu je najlepšie pestovať na mieste kde svieti slnko približne 3 až 4 hodiny denne.
- Ázijská listová zelenina: Ázijské druhy listovej zeleniny a šalátov potrebujú minimum slnka, stačia im približne 2 hodiny denne. Príkladom je mizuna, ktorá sa veľmi podobá rukole.
Koreňová zelenina
Aj niektoré druhy koreňovej zeleniny sa dajú s úspechom pestovať v polotieni. Mrkva, reďkovka, cvikla a zeler si v tieni dokážu uchovať viac vlahy, čo sa pozitívne odrazí na ich chuti a šťavnatosti.
Prečítajte si tiež: Rašelina v záhrade: Áno alebo nie?
- Mrkva: Ak si vyberieme skoré odrody mrkvy vhodné pre tieň, môžme ich pestovať v polotieni, kde slnko svieti aspoň 5 hodín denne. Samozrejme ich rast bude pomalší a nedorastajú do veľkých rozmerov, avšak plody budú jemné a sladké.
- Reďkovka: Reďkovka je rastlina ktorá preferuje chladnejšie obdobie na začiatku jari a na jeseň. Umiestnením reďkovky do tieňa so slnkom cca 4-5 hodín denne spomalíme jej rast resp. takto ju môžeme pestovať aj v lete.
- Cvikla: Cviklu môžeme pestovať na priamom slnku aj čiastočne v tieni, cviklové listy budú tak menšie avšak lahodné a vhodné do šalátov. No stále na vhodný rast bude cvikla potrebovať tak 3 až 5 hodín slnka.
- Zeler: Zelér potrebuje dlhé obdobie chladnejších teplôt, čiže vysoké letné teploty mu neprospievajú. Vzhľadom k tomu zelér sadíme skoro na jar aspoň čiastočne do tieňa s vlhkou pôdou, kde slnko svieti cca 4 hodiny denne.
Bylinky
Mnohé bylinky sa dobre cítia v tieni a dokonca preferujú vlhké stanovištia. Mäta, petržlen, pažítka, medovka a koriander sú ideálnou voľbou pre pestovanie v tienistej záhrade.
- Pažítka: Pažítke sa rovnako dobre darí na slnku ako aj v tieni. Je fajn ak má rovnako ako cibuľka aspoň 3 hodiny slnka. V tieni ma síce menej kvetov ako na slnku, no to pre jej pestovanie nie je poškodzujúce.
- Petržlen: Petržlen sa dobre darí v rozptýlenom svetle a je ľahko pestovateľný na balkóne.
- Mäta: Mäta je veľmi prispôsobivá bylinka, ktorá dobre rastie v tieni.
Ovocie
Aj v tienistej záhrade si môžete dopestovať vlastné ovocie. Čučoriedky, černice, maliny a ríbezle sú druhy ovocia, ktoré sa dobre adaptujú na tienisté podmienky.
Tipy a triky pre pestovanie v tieni
- Výber správnych odrôd: Pri výbere zeleniny do tieňa sa zamerajte na odrody, ktoré sú špeciálne vyšľachtené na pestovanie v menej slnečných podmienkach.
- Úprava pôdy: Pôda v tieni býva často vlhká a chladná. Pred výsadbou je vhodné ju prekypriť a pridať do nej kompost alebo iné organické hnojivo, ktoré zlepší jej štruktúru a odvodnenie.
- Hnojenie: Rastliny v tieni potrebujú dostatok živín, preto je dôležité ich pravidelne hnojiť. Používajte hnojivá s vyšším obsahom dusíka, ktorý podporuje rast listov.
- Zálievka: Rastliny v tieni potrebujú menej vody ako tie na slnku, pretože pôda sa nevysúša tak rýchlo. Dávajte si preto pozor na preliatie, ktoré môže viesť k vzniku plesní a hubových ochorení.
- Odrážanie svetla: Ak máte v záhrade veľmi málo slnka, môžete sa pokúsiť odraziť svetlo pomocou bielych stien, plotov alebo reflexných fólií.
Pestovanie na balkóne v tieni
Ak máte balkón, ktorý je väčšinu dňa v tieni, nezúfajte. Aj na takomto balkóne sa dá s úspechom pestovať zelenina, bylinky a okrasné rastliny. Dôležité je vybrať si vhodné druhy, ktoré sú prispôsobené na život v tieni.
Vhodné rastliny na balkón v tieni
- Listová zelenina: Šalát, špenát, rukola
- Bylinky: Petržlen, mäta, pažítka
- Okrasné rastliny: Hosta (Funkia), Fuksia
Tipy pre pestovanie na balkóne v tieni
- Používajte kvalitný substrát: Pre pestovanie v nádobách je dôležité použiť kvalitný substrát, ktorý dobre drží vlhkosť a zároveň je priepustný.
- Vyberte si správne nádoby: Zvoľte si nádoby s dostatočnou veľkosťou a drenážnymi otvormi, aby sa predišlo premokreniu pôdy.
- Pravidelne zalievajte: Rastliny v nádobách potrebujú pravidelnú zálievku, ale dávajte si pozor na preliatie.
- Hnojte pravidelne: Rastliny v nádobách potrebujú pravidelné hnojenie, pretože živiny sa z pôdy rýchlo vyplavujú.
Prečítajte si tiež: Zdravá dusená zelenina
Prečítajte si tiež: Štúdie o vplyve stravy na deti