Krájače na zemiaky sú neoceniteľní pomocníci v kuchyni, ktorí uľahčujú a zrýchľujú prípravu obľúbených jedál. Či už pripravujete domáce hranolčeky, zemiakový šalát alebo zeleninové tyčinky, správny krájač vám ušetrí čas a námahu. Na trhu existuje množstvo rôznych typov krájačov, od jednoduchých strunových až po robustné profesionálne zariadenia.
Čo je špirálový krájač na zemiaky?
Špirálový krájač na zemiaky je skvelý pomocník do každej kuchyne. Umožňuje vám pripraviť veľmi známu pochúťku, ktorú obľubujú najmä deti a mladí. Je to nástroj na krájanie zemiakov a inej zeleniny, ktorý umožňuje pripraviť špirálovitý ozdobný tvar. S jeho pomocou môžete vytvoriť dlhú špirálu z jedného zemiaku.
Výhody špirálového krájača
Špirálový krájač je úžasné zariadenie užitočné v kuchyni na zdobenie obložených mís alebo tanierov. Vďaka nemu Vaše jedlá získajú charakter a budú sa krásne prezentovať na tanieri. Použitím špirálového krájača na zemiaky potešíte svoje deti, či návštevu krásnymi dlhými zemiakovými špirálami. Toto efektné a moderné servírovanie zaručene zaujme každého, či už malého alebo veľkého.
Technické údaje (Príklad)
Pre lepšiu predstavu uvádzame príklad technických údajov jedného z modelu špirálového krájača:
- Materiál noža: nerezová oceľ
- Farba: červená
- Dĺžka: 26 cm
- Výška: 14 cm
- Priemer prísavky: 10,5 cm
Typy krájačov na zemiaky
Na trhu existuje široká škála krájačov na zemiaky, ktoré sa líšia svojím dizajnom, funkčnosťou a použitím. Medzi najčastejšie typy patria:
Prečítajte si tiež: Elektrické krájače zeleniny: Výber
- Strunové krájače: Jednoduché a kompaktné krájače, ktoré sú ideálne na menšie množstvá zemiakov a zeleniny.
- V-krájače: Krájače s čepeľou v tvare V, ktoré umožňujú rýchle a efektívne krájanie na plátky alebo tyčinky.
- Mandolíny: Univerzálne krájače s rôznymi nadstavcami na krájanie na plátky, kocky, prúžky a iné tvary.
- Profesionálne krájače: Robustné a výkonné krájače určené pre gastronomické prevádzky, ktoré umožňujú spracovať veľké množstvo zemiakov a zeleniny.
- Multifunkčné krájače: Zariadenia, ktoré okrem krájania zemiakov umožňujú aj strúhanie, sekanie a iné funkcie.
Ďalšie užitočné krájače a nástroje
Okrem špirálových krájačov existujú aj iné nástroje, ktoré vám uľahčia prácu v kuchyni:
- Krájač na cibuľu: Ideálny na sekanie cibule, cesnaku a zeleniny.
- Multifunkčný krájač 6v1: Ručný krájač s rôznymi nástavcami na krájanie zeleniny a ovocia.
- V-krájač: Krájač s rôznymi nadstavcami na krájanie na tenké tyčinky, hrubé tyčinky, plátky a pásiky.
- Mandolína: Na ľahkú a rýchlu prípravu hranolčekov aj rovných a vlnovkových plátkov zo zeleniny a ovocia.
Recenzie vybraných krájačov na zemiaky
Strunový krájač Tescoma PRESTO
Tento krájač je obľúbený pre svoju jednoduchosť a kompaktné rozmery. Je ideálny na krájanie zemiakov, koreňovej zeleniny a podobne na hranolčeky alebo kocky.
Výhody:
- Kompaktné rozmery
- Jednoduché použitie
- Nerezová oceľ
- Vhodný do umývačky riadu
Nevýhody:
- Obmedzená veľkosť
- Manuálna prevádzka
- Môže byť náročné na čistenie
Profesionálny krájač Royal Catering RCKS-3
Tento krájač je určený pre profesionálne použitie v gastronomických prevádzkach. Umožňuje spracovať zemiaky a inú zeleninu do dĺžky 15,5 cm na dokonalé kúsky vhodné na hranolčeky alebo zeleninové tyčinky.
Výhody:
- Robustná konštrukcia
- Vymeniteľné nože
- Vysoká produktivita
- Jednoduché čistenie
- Možnosť montáže na stenu
Nevýhody:
- Vyššia cena
- Väčšie rozmery
- Manuálna prevádzka
Delimano Nicer Dicer Quick
Tento krájač je určený na uľahčenie práce v kuchyni. Jeho hlavnou úlohou je zjednodušiť krájanie. Krájač Nicer Dicer Quick kombinuje kvalitné oceľové čepele s dlhodobou životnosťou. Je veľmi bezpečný vďaka tlačidlu, ktorým čepele uzamknete, a tak nehrozí poranenie. Nechýbajú 4 nadstavce na rôzne druhy krájania, ale aj zberná nádoba s vekom na nakrájané suroviny.
Výhody:
- Jednoduché ovládanie
- Efektívne krájanie niektorých surovín
- Skladnosť
- Možnosť umývania v umývačke riadu
Nevýhody:
- Nezvládne tvrdšiu zeleninu
- S niektorými surovinami sa krájač ťažko používa
- Vyššia cena
Ako si vybrať správny krájač na zemiaky?
Pri výbere krájača na zemiaky je potrebné zvážiť niekoľko faktorov:
Prečítajte si tiež: Kompletný sprievodca krájačmi zemiakov
- Účel použitia: Ak potrebujete krájač na domáce použitie, postačí vám jednoduchší strunový model. Ak potrebujete krájač pre gastronomickú prevádzku, zvoľte robustnejší profesionálny model.
- Typ krájania: Rozhodnite sa, aký typ krájania potrebujete (hranolčeky, plátky, kocky, špirály).
- Kvalita materiálu: Zvoľte krájač z kvalitných materiálov, ako je nerezová oceľ, ktorá zaručuje dlhú životnosť a jednoduché čistenie.
- Jednoduchosť použitia: Krájač by mal byť jednoduchý na používanie a údržbu.
- Bezpečnosť: Zvoľte krájač s bezpečnostnými prvkami, ktoré zabránia poraneniam.
- Cena: Zvážte svoj rozpočet a vyberte si krájač, ktorý ponúka najlepší pomer cena/výkon.
- Recenzie: Prečítajte si recenzie ostatných používateľov, aby ste sa dozvedeli o ich skúsenostiach s daným modelom.
Alternatívy ku krájačom na zemiaky
Ak nechcete investovať do krájača na zemiaky, môžete použiť aj iné metódy krájania:
- Ručné krájanie nožom: Tradičný spôsob krájania, ktorý si vyžaduje zručnosť a čas.
- Použitie kuchynského robota: Niektoré kuchynské roboty majú nadstavce na krájanie a strúhanie zeleniny.
- Elektrické strúhadlá: Rýchly a efektívny spôsob krájania a strúhania zeleniny.
Elektrické strúhadlá ako alternatíva
Na jednoduché mixovanie a šľahanie vám určite postačí aj ponorný alebo ručný mixér, keď však už ide varenie a pečenie pre veľkú rodinu je namieste uvažovať aj o dobrom kuchynskom robotovi. Ušetrí vám čas vďaka väčšej variabilite a bohatšiemu príslušenstvu. Tam, kde mixér už nestačí, nastupuje sila kuchynského robota, ktorý zvládne oveľa väčší počet činností pri úprave potravín.
Kuchynské elektrické strúhadlo je skvelým pomocníkom v každej kuchyni, kde sa často strúha syr a na plátky krája zelenina. Je niekoľkonásobne rýchlejšie ako ručné kovové strúhadlo a prácu s ním nemožno považovať za únavnú.
Ručné strúhadlo vs. elektrické strúhadlo
Základné ručné strúhadlo je vyrobené z odolného kovu. Najčastejšie je ploché a dá uchopiť do jednej ruky alebo má štyri steny a obdĺžnikovú základňu. Ide o cenovo nenáročnú položku, ktorú sa oplatí mať odloženú v skrinke medzi riadmi. Pomôže so strúhaním zemiakov, mrkvy, cesnaku i uhoriek. Na správne používanie je potrebné zapojiť obe ruky a pracovať opatrne, aby nedošlo aj k „postrúhaniu“ prstov. Výhodou je nepochybne skladnosť, nízka cena a rýchle použitie kedykoľvek podľa potreby.
Ak sa chystáte strúhať väčšie množstvo zemiakov do placiek, zeleninu do čalamády, orechy do zásoby alebo premeniť tvrdé pečivo na strúhanku, je dobré mať v komore odložené aj ručné strúhadlo s kľukou, ktoré sa zachytáva o kuchynský stôl alebo kuchynskú linku. Takéto oceľové alebo plastovo-oceľové strúhadlo si už poradí i s náročnejšími výzvami, no stále sa nevyhnete točeniu kľukou. Pri dobrej kúpe však môžete získať pomocníka s veľkou silou a prekvapivo dlhou životnosťou.
Prečítajte si tiež: Prehľad trhu s kruhovými krájačmi
Ako alternatíva k ručným strúhadlám s kľukou vznikli kuchynské elektrické strúhadlá. O točenie strúhacích a krájacích prvkov/nožov sa stará elektromotor ukrytý v útrobách prístroja. Vašou úlohou je vkladať vhodné potraviny do plniaceho hrdla/trubice, pod nadstavec podložiť misku a už iba odoberať spracovanú zeleninu, orechy či syr. Jednoduché ovládanie, minimálna námaha, primerané rozmery a všestranné použitie - to sú prednosti, ktorými elektrické strúhadlá oslovia každého, kto chce v kuchyni šetriť čas a sily.
Prehľad značiek krájačov na zemiaky
Pri výbere správneho krájača na zemiaky je dôležité zvážiť rôzne značky a ich ponuku. Na trhu existuje množstvo výrobcov kuchynských potrieb, ktorí ponúkajú krájače na zemiaky rôznych typov a kvality. Medzi popredných výrobcov krájačov na zemiaky patria značky ako Tescoma, Sencor, Domo a ECG. Tieto značky sú známe pre svoju kvalitu a spoľahlivosť. Okrem nich existuje množstvo ďalších značiek, ktoré ponúkajú zaujímavé produkty: Autronic Bellatex Matějovský Matex Altom Orion Bohemia Gifts BedTex Domarex Kvalitex Compactor Koziol Indecor Curver KELAToro Kesper KISMäser Florina Banquet Lamart Weck Westmark Leifheit Berlinger Haus Lauben Orava Catler ProfiCook Philips Guzzanti Clatronic Severin Steba.
Recenzie vybraných značiek
Pri výbere krájača na zemiaky je dôležité zvážiť recenzie a skúsenosti ostatných používateľov. Tu je niekoľko postrehov o vybraných značkách:
- Tescoma: Tescoma je známa pre svoje kvalitné kuchynské náradie a krájače na zemiaky nie sú výnimkou. Ich produkty sú často navrhnuté s ohľadom na jednoduché použitie a dlhú životnosť.
- Sencor: Sencor ponúka širokú škálu kuchynských spotrebičov, vrátane krájačov na zemiaky. Ich produkty sú často cenovo dostupné a ponúkajú dobrý pomer cena/výkon.
- Domo: Domo je značka, ktorá sa zameriava na inovatívne a praktické riešenia pre domácnosť. Ich krájače na zemiaky sú často vybavené rôznymi funkciami, ktoré uľahčujú prácu v kuchyni.
- ECG: ECG je ďalšia značka, ktorá ponúka cenovo dostupné a spoľahlivé kuchynské spotrebiče. Ich krájače na zemiaky sú často jednoduché na použitie a údržbu.
Bezpečnostné pokyny pri používaní krájačov
Pri používaní strúhadiel a krájačov je dôležité dodržiavať bezpečnostné pokyny, aby sa predišlo nehodám. Ak strúhadlo používate na podstavci, malo by byť bezpečne umiestnené na protišmykovom povrchu. Multifunkčné strúhadlo alebo krájač nikdy nenechávajte bez dozoru, najmä ak sú v blízkosti deti alebo domáce zvieratá. Pravidelne kontrolujte a udržiavajte ostrie čepele a strúhadla. Tupé nástroje môžu viesť k väčšej námahe, a teda aj k nehodám. Pri manipulácii s ovocím alebo zeleninou ich vždy držte pevne a mimo ostrých plôch strúhadla a krájača. Po každom použití strúhadlo a krájač dôkladne umyte a osušte. Pri umývaní dbajte na to, aby ste sa vyhli kontaktu s ostrými časťami. Deti by nemali strúhadlo a krájač používať bez dozoru dospelých. Na strúhadlo alebo krájač nevkladajte príliš veľké kusy ovocia alebo zeleniny. Pracujte v menších dávkach.